Kaip pasigaminti kokteilius - 11 skanių ir sveikų receptų namuose

Šiandien daugelis sveikos mitybos šalininkų žino, kaip pasigaminti kokteilius - nuostabų kokteilį, maitinantį organizmą vitaminais. Dažniausiai toks gėrimas kuriamas iš tų vaisių, kuriuos lengviausia rasti dabartiniu sezonu. Tai gali būti uogos, vaismedžių vaisiai, daugybė daržovių ir net stalo žalumynai.

Kas yra Pochlebca?

Apskritai, HLS šalininkai žino, kas yra kokteiliai ir kodėl juos reikia paruošti. Pochlebca yra gėrimas, kurio pagrindą sudaro uogos ir vaisiai, kurie sumaišomi su trintuvu, kad gautųsi tiršta vienalytės konsistencijos masė.

Į gatavą kompoziciją leidžiama įpilti ledo kubelių, sulčių, pieno, medaus, sirupo ir prieskonių pagal skonį.

Gėrimas pirmą kartą pasirodė tolimame 30-ies dešimtmetyje, tačiau populiarumą įgijo tik praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje per aktyvią reklamą ir pardavimą parduotuvėse, kurios propagavo sveiką mitybą ir gyvenimo būdą. Dabar yra daugybė sveiko gėrimo gaminimo receptų, kuriuos galima papildyti įvairiais komponentais.

Bananų, kivių ir kriaušių kokteilis

Bananų kokteilis, pridedant kitų ingredientų, gaunamas kreminės tekstūros, šiltas ir saldus. Dėl banano buvimo kokteilis ilgą laiką padeda patenkinti alkį.

Virimui jums reikės:

• 1 sultinga kriaušė;
• 3 kiviai;
• 1 bananas
• 200 ml obuolių ir persikų sulčių;
• 10 g šokolado.

Laipsniška gamyba:

1. Vaisius nulupkite, iš kriaušių pašalinkite sėklas. Viską supjaustykite kubeliais.
2. Sudėkite į maišytuvo dubenį ir plakite iki vientisos masės.
3. Supilkite sultis, kad konsistencija būtų skystesnė.
4. Pakartokite procedūrą su trintuvu.
5. Prieš patiekiant, kokteilį rekomenduojama papuošti tarkuotu šokoladu, kuris pridės malonų skonį.

Kefyro lieknėjimo gėrimas

Mažas kalorijų mišinys, vadinamas smoothie, yra puikus norint numesti svorio. Juk toks kokteilis puikiai virškinamas, nepalieka sunkumo jausmo, dėl turtingos sudėties sugeba pakeisti pilnus pietus ar vakarienę.

Ekspertai rekomenduoja kokteilius naudoti net žmonėms, turintiems virškinimo sistemos problemų.

Kefyro vaisių ir uogų kokteiliui gaminti turėtų būti naudojami šie ingredientai:

• 1 valgomasis šaukštas. kefyras;
• ½ šaukšto švieži vaisiai;
• ½ šaukšto šaldytos uogos;
• pasirinktinai medaus arba klevų sirupo;
• linų arba chia sėklos (ispaninis šalavijas);
• kokosų aliejus.

Žingsnis po žingsnio virimas:

1. Nuplaukite vaisius po tekančiu vandeniu.
2. Visus komponentus sudėkite į maišytuvo dubenį.
3. Plakite iki vientisos masės.
4. Prieš naudojimą, 10 minučių galite įdėti gatavą kokteilį į šaldytuvą.

Mėlynių-bananų kokteilis, kuriame naudojami šie produktai:

• 1 valgomasis šaukštas. kefyras;
• 0,5 banano;
• 0,5 šaukšto. šaldytos mėlynės;
• 0,5 šaukštelio cinamono
• medaus ar klevų sirupo saldumui - pagal skonį;
• 1 šaukštelis kokosų aliejus;
• 1 šaukštelis linai;
• 0,5 šaukšto. l kakavos.

Laipsniškas receptas:

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Sudėkite į trintuvą.
3. Plakite, kol gausite vienalytę kompoziciją.
4. Prieš patiekdami atvėsinkite.

Reguliarus kokteilių vartojimas papildys teisingą mažai kalorijų turinčią dietą, turintį daug skaidulų, taip pat gausų gėrimą, kurį daugiausia sudaro išgrynintas nejudantis vanduo.

Naudingas variantas su avokadu.

Pagal šį receptą vienos smoothie porcijos su avokadu kalorijų kiekis yra 521 kcal.

Norėdami gaminti kokteilius kokteilyje, turite naudoti šiuos komponentus:

• 1000 ml sojos pieno;
• 4 bananai;
• 0,4 kg avokado vaisių;
• sauja šviežių uogų paragauti.

Receptas:

1. Nulupkite vaisius, o avokadą - taip pat iš kaulų.
2. Supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Supilkite visus ingredientus į maišytuvo dubenį.
4. Plakite 1 minutę.
5. Supilkite gatavą kokteilį į stiklines, papuoškite uogomis.

Receptas skirtas 4 porcijoms.

Kaip pasigaminti šaldytų uogų kokteilį

Kad uogų kokteilis nebūtų per tirštas, į jo sudėtį rekomenduojama įpilti išgryninto vandens. Taip pat priimtina naudoti ledus, jei norite, kad iš karto gautumėte atšaldytą sveiką gėrimą.

Uogų kokteiliams ruošti naudojami:

• 1 valgomasis šaukštas. šaldytos uogos;
• ½ banano;
• 1 valgomasis šaukštas. pienas ar vanduo;
• 2 šaukštai. l kviečių daigai.

Virimas:

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Sudėkite į maišytuvo dubenį.
3. Plakite 20 sekundžių.

Remiantis šaldytomis braškėmis. Ingredientai

• ½ šaukšto šaldytos braškės;
• sauja granolos su riešutais ir razinomis;
• 50 ml vandens.

Virimas:

1. Visus komponentus sumaišykite trintuvu iki vientisos masės.
2. Įpilkite skysčio. Vėl plakite.
3. Prieš patiekdami pagardinkite uogomis.

Su spanguolėmis ir agrastomis. Komponentai

• 1 apelsinas
• 100 g spanguolių;
• 100 g agrastų;
• 50 g sorų-ryžių dribsnių;
• 3 mėtų lapelių;
• 100 ml jogurto;
• medus

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Išspauskite sultis iš šviežių apelsinų.
2. Išimkite šaldytas uogas iš šaldiklio.
3. Pirmiausia muškite maišytuvą su storais ingredientais.
4. Įpilkite jogurto ir apelsinų sulčių. Vėl plakite.

Klasikinis receptas prideda ledo prie kokteilio. Kai kokteilis kuriamas šaldytų uogų pagrindu, jos imasi šios funkcijos.

Su salierais

Plaktuvų gaminimas yra gana paprastas procesas, naudojant bet kokius ingredientus. Įskaitant, ir šiek tiek netikėta. Taigi, pavyzdžiui, yra keli salierų gėrimo receptai.

Norėdami sukurti salierų kokteilį su vaisiais, jums reikės:

• 100 g salierų;
• 1 bananas
• 1 morka;
• 1 šaukštelis medus;
• 3 g cinamono;
• 25 ml kefyro;
• 50 g petražolių;
• 50 ml išgryninto vandens.

Virimas:

1. Salierą nuplaukite, atskirkite stiebą ir supjaustykite gabalėliais, prieš tai pašalinę rupius pluoštus.
2. Vaisius ir daržoves nulupkite ir supjaustykite duobėmis.
3. Supjaustykite visus komponentus.
4. Nuplaukite ir susmulkinkite žalumynus.
5. Į maišytuvą įpilkite medaus, cinamono ir skysčio.
6. Malkite, kol gausis vienalytė konsistencija.

Paruoštas kokteilis yra storas ir vienodas, savo struktūra primena bulvių košę.

Braškių kokteilis su jogurtu

Norėdami paruošti kokteilį iš jogurto, jums reikia:

• 6 braškės;
• 150 ml neriebaus jogurto;
• ½ šaukšto l skystas medus;
• 1 šakelė mėtų.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Uogas nuplaukite, sudėkite į dubenį.
2. Įpilkite likusius produktus.
3. Plakite iki vientisos masės.

Prieš patiekdami kokteilį galite papuošti mėtų lapeliu.

Žalias daržovių kokteilis trintuve

Norėdami sukurti morkų gėrimą, turėtumėte naudoti:

• morkos - 5 vnt .;
• ½ agurko;
• 2 šaukštelių medus;
• ciberžolė pagal skonį;
• alyvuogių aliejaus.

Pasiruošimas žingsnis po žingsnio:

1. Nulupkite daržoves, susmulkinkite.
2. Visus komponentus sutrinkite trintuvu.

Prieš patiekdami, papuoškite šakelėmis petražolių.

Žalioji kokteilis yra paruoštas remiantis šiais komponentais:

• petražolių;
• bazilikas;
• krapai;
• kalendra;
• agurkas
• kefyras - 150 ml.

Virimas:

1. Žalumynus nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Agurką nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
3. Visus produktus išplakite trintuvu.

Patiekti rekomenduojama atšaldytą. Tokie kokteiliai ilgą laiką patenkina alkį ir prisotina organizmą naudingais mikroelementais.