Kaip virti varškės sūrį - 6 receptai orkaitėje, lėtoje viryklėje, mikrobangų krosnelėje

Kvapnus, gražus ir didingas, tirpstantis burnoje, skanu - tai varškės sūrio padažas. Tai galima padaryti pridedant bananų, persikų ir įvairių uogų. Sužinojęs, kaip virti varškės sūrį, yra galimybė paįvairinti savo buities racioną, reguliariai palepinant juos skaniu patiekalu.

Skanus varškės sūrio padažas, kaip ir darželyje

Populiariausias yra patiekalas, pagamintas darželyje. Skanus varškės sūrio padažas yra įrodytas receptas daugumai motinų, kurių vaikai nenori valgyti pieno produktų.

Varškė yra privalomas produktas vaikų racione, jis stiprina dantis ir kaulus, gerina nervų sistemos veiklą, palaiko raumenų audinį. Produkto pranašumas yra tas, kad net termiškai apdorojant, jame yra naudingų medžiagų, vitaminų, mikro ir makro elementų.

Komponentų sąrašas:

• varškė - 500 g;
• cukrus - 100 g;
• manų kruopos - 100 g;
• sviestas - 50 g;
• pienas - ¼ st .;
• vanilinas - 1 paketėlis;
• razinos - 30 g;
• kiaušiniai - 2 vnt.

Virimo technologija:

1. Be to, razinas, aliejų ir manų kruopas kruopščiai išplakite mikseriu.
2. Supilkite kruopas mažomis dalimis, išmaišykite, kad neliktų gabalėlių.
3. Įpilkite anksčiau šiltame vandenyje mirkytų razinų.
4. Varškę perpilkite į formą. Mirkykite keturiasdešimt minučių. Tai reikalinga manų patinimui.
5. Kepkite 200 laipsnių kampu trisdešimt minučių. Parengtį lemia dantų krapštukas, jei klijuojate jį centre, lazdelė turėtų likti sausa. Http: //www.youtube.com/watch?

Svarbu! Kepimo trukmė tiesiogiai priklauso nuo formos skersmens, aukščio. Jei desertas yra didelis, bet tuo pat metu mažas skersmuo, laikas padidėja iki 40-45 minučių.

Pagrindinė idealaus skonio, subtilaus ir viliojančio aromato paslaptis yra natūralūs, aukštos kokybės ingredientai. Jei įmanoma, rekomenduojama vartoti tik naminius kiaušinius, varškę, pieną, grietinę.

Virimas su bananu

Skanus varškės sūrio pyragas orkaitėje, kepamas pridedant prinokusio banano, pasirodys daug skanesnis ir aromatingesnis. Gamindami maistą namuose turite vartoti tik šviežią ir rūgščią varškę, bet ne šviežią. Iš to priklauso skonio išraiškingumas.

Pernelyg šviežias pieno produktas pataisomas pridedant grietinės. Olandiškumą ir lengvumą suteikia kiaušiniai, kurie atlieka rišančiojo ingrediento vaidmenį.

Patarimas. Puodai išlaikys savo formą, bus sultingi ir šiek tiek drėgni, jei virti su manų kruopomis, o ne su miltais. Jis derinamas su pagrindiniais komponentais, praskiestu nedideliu kiekiu kefyro / pieno, kad jis išsipūstų. Tik tada galite pradėti kepti.

Produktai:

• varškė - 500 g;
• bananai - 2–3 vnt .;
• miltai - 60 g;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• granuliuotas cukrus - 50 g;
• sviestas - 20 g;
• pienas - 100 ml;
• vanilinas - 1 paketėlis.

Kulinarinio proceso tvarka:

1. Kiaušinius išplakite su cukrumi iki purios putos.
2. Suberkite išsijotus miltus, supilkite pieną ir supilkite varškę. Maišykite iki vientisos masės.
3. Bananus nulupkite, supjaustykite žiedeliais ar kubeliais, po to juos galima sumaišyti su varškės mase.
4. Sutepkite formą aliejumi, perjunkite ruošinį būsimiems paplotėliams.
5. Kepkite 190 laipsnių temperatūroje iki aukso rudos spalvos. Tai užtruks 35–40 minučių.

Patiekite desertą šiltoje arba šaltoje formoje, laistydami grietine. Galite eksperimentuoti su siūlomu receptu pridėdami cinamono, citrusinių vaisių žievės, džiovintų vaisių ar imbiero šaknies. Vietoj bananų gana tinka vyšnia, braškė, slyva ir abrikosas.

Kaip virti su obuoliais

Saldainiai neturi mėgautis parduotuvių pyragais, saldainiais, pyragais. Jei norite kažko skanaus, neįprasto, galite vengti daug kaloringų, kenksmingų desertų. Pakanka virti sveiką, gurmanišką, burnoje tirpstantį troškinį su varške ir obuoliais.

Produktų sąrašas:

• varškė - 0,5 kg;
• cukrus - 150 g;
• obuoliai - 600 g;
• manų kruopos - 120 g;
• kiaušiniai - 4 vnt .;
• citrinos sultys - 1 šaukštelis;
• žievelė - iš 1 citrinos;
• vanilinas - 1 paketėlis;
• kepimo milteliai - ½ paketėlio;
• druska yra žiupsnelis.

Virimo technologija:

1. Nuplaukite obuolius, perpjaukite per pusę, pašalinkite šerdį. Smulkiai supjaustykite kubeliais arba griežinėliais.
2. Varškę perpilkite į dubenį, minkykite šakute, kad nebūtų didelių gabalų.
3. Atskirkite voveres nuo trynių. Pastarąjį sumaišykite su citrinos žieve, cukrumi, vanile, sumalkite. Galite naudoti maišytuvą, todėl procesas žymiai paspartės.
4. Baltymus sutrinkite su druska ir citrinos sultimis, kol susidarys tvirtos putos.
5. Trynius siųsti į varškę. Suberkite manų kruopas, kepimo miltelius, gerai išmaišykite. Masė taps vienoda, elastinga ir paklusni. Tada eilė ateina į obuolius, pačiame gale dedamos plaktos voverės. Masę minkykite švelniai, sklandžiai, viena kryptimi.
6. Varškės tešlą supilkite į stiklinę formą. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių, bent 45 minutes. Patikrinkite gaminio pasirengimą dantų krapštuku.

Susmulkinkite gatavą desertą su milteliniu cukrumi. Patiekite su vaisiais ar grietine.

Į multikookerį nepridedant manų kruopų

Norėdami paruošti subtilų, skanų desertą, pasirodys naudojant lėtą viryklę. Tai yra idealus būdas kepti ne tik bandeles, bet ir pyragus, pyragus, ritinius, bandeles. Visi pyragaičiai, įskaitant patiekalus lėtoje viryklėje, bus skanesni, sveikesni nei orkaitėje.

Šis virtuvės prietaisas užtikrina vienodą, aukštos kokybės maisto gaminimą, įmanoma išsaugoti visas produktuose esančias maistines medžiagas.

Norėdami dirbti, jums reikės:

• varškė - 500 g;
• cukraus pudra - 60 g;
• miltai - 60 g;
• sviestas - 10 g;
• kiaušiniai - 5 vnt .;
• maža druska - 5 g;
• bet kokia uogienė - 50 g.

Žingsnis po žingsnio ruošiamas gurmaniškas desertas be manų kruopų:

1. Švelniai atskirkite baltymus nuo trynių, plakite mikseriu, pridėdami šiek tiek druskos.
2. Giliame dubenyje varškę sutrinkite šakute, supilkite trynius ir miltelinį cukrų.
3. Palaipsniui įberkite miltų, plakite masę plaktuvu / mikseriu.
4. Intensyvi, lengva baltymų masė, kad įmaišytų į varškę.
5. Sutepkite daugiafunkcinio viryklės talpą aliejumi, perkelkite paplotėlį. Uždarykite dangtį, pasirinkite parinktį „Kepimas“. Proceso trukmė yra 40 minučių.

Desertą galima laistyti ne tik grietine, bet ir uogiene. Varškės sūris gerai dera su braškių, aviečių, persikų pienu.

Namų džiovintų vaisių receptas

Jei mažai laiko, maistingas, sveikas, maistingas mikrobangų krosnelės puodas ateis į pagalbą. Jį galima paruošti per 10 minučių, o alkio jausmas po tokių pusryčių neatsiras iki pietų. Deserto „akcentas“ yra džiovintų vaisių, kurie puikiai derinami su pieno produktu, buvimas.

Produktai:

• varškė - 200 g;
• cukrus - 20 g;
• džiovinti abrikosai, slyvos, razinos - po 30 g;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• miltai - 1 šaukštas. l .;
• vanilinas - žiupsnelis;
• kepimo milteliai - ½ šaukštelio.

Kulinarinio proceso algoritmas:

1. Pusvalandį pamirkykite džiovintus vaisius verdančiame vandenyje, patartina tai padaryti iš anksto. Nusausinkite, nusausinkite, susmulkinkite į mažus gabalėlius.
2. Varškę sutrinkite šakute, sumaišykite su išvardytais ingredientais.
3. Paruoštą masę perpilkite į silikono formą, padėkite į mikrobangų krosnelę dešimčiai minučių. Didžiausia galia - 900 vatų.

Supilkite gatavą delikatesą su grietine ar uogiene; jis pasirodys nepaprastai skanus, maistingas ir sveikas. Deserto kalorijų kiekis bus apie 230 kcal.

Sultingas varškės sūrio padažas su pienu

Pieno užkandėlė yra labai gaivi, skani, porėta, sultinga. Tai puikus priedas prie puodelio karštos kavos ir arbatos. Razinos veikia kaip papildomas komponentas, be to, galite pridėti cukruotų vaisių, žievelės ir kitų džiovintų vaisių.

Komponentai

• manų kruopos - 100 g;
• pienas - 100 ml;
• varškė - 0,5 kg;
• cukrus - 3 šaukštai. l .;
• kiaušiniai - 4 vnt .;
• sviestas - 10 g;
• druska - ant peilio galiuko;
• vanilinas - 1 paketėlis;
• razinos - 40-50 g.

Virimo specifika:

1. Supilkite pieną į nedidelį puodelį, šiek tiek pašildykite ant viryklės. Po to supilkite manų kruopas, išmaišykite, išvengdami gabalėlių susidarymo.
2. Varškę siųskite į dubenį, įpilkite cukraus ir vanilino, sumalkite šakute.
3. Varškės masėje sumaišykite trynius, atskirtus nuo baltymų.
4. Baltymus išplakite su druska, naudodami maišytuvą. Gaukite sodrias putas, kurios suteiks gaivumą ir palengvins gatavą patiekalą.
5. Naudodami maišytuvą, muškite varškę, tada įpilkite išbrinkintą manų kruopą. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
6. Pridėti baltymais mirkytas razinas. Švelniai sumaišykite, sudėkite į formą.
7. Kepkite 180 laipsnių kampu keturiasdešimt minučių.

Patiekite gatavus patiekalus karštu arba šiltu, iš anksto laistytu grietine ar kondensuotu pienu.

Varškės sūrio užkepėlė yra desertas, visiems pažįstamas nuo vaikystės. Yra daugybė variantų, galite nuolat eksperimentuoti, į varškę dėti naujų ingredientų ir gauti nepriekaištingą, rafinuotą rezultatą.

Pasitelkdami siūlomus receptus ir rekomendacijas, net moksleivis gali išsikepti varškės sūrio patiekalą. Nepakenčiamas apetitas visiems!