Šaldyti kopūstų ritiniai yra labai patogus, nuoširdus ir skanus patiekalas. Jie tiesiog nepakeičiami netikėtiems svečiams slenksčio metu arba kai nebėra laiko maisto gaminimui. Ir jei jūs žinote, kaip virti šaldytų kopūstų ritinius, tada pažodžiui per pusvalandį pietūs ar vakarienė bus paruošti. Greita ir lengva.
Medžiagos turinys:
Šaldytų kopūstų ritinius keptuvėje
Šaldytų kopūstų ritinėlių kepimas keptuvėje gali būti pradėtas iškart po to, kai patogus maistas bus išimtas iš šaldytuvo. Bet jei yra baimė, kad kopūstų ritiniai gali sulūžti, juos galima šiek tiek atitirpinti.
Ingredientai
- pusgaminiai - 1 kg;
- morkos - 2 vnt .;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. l .;
- miltai - 2 šaukštai. l
Žingsnis po žingsnio receptas:
- Į keptuvę su storu dugnu sudėkite paruoštus kopūstų ritinius.
- Morkas sutarkuokite ir paskirstykite per visą pusgaminių paviršių.
- Į keptuvę įpilkite tiek vandens, kad jie būtų visiškai apsemti skysčio, druskos, pipirų ir padėkite ant ugnies.
- Po to, kai vanduo verda, turite padaryti minimalų ugnį ir virti dar 1 valandą.
- Per tą laiką ruošiamas padažas. Keptuvėje iki auksinės rudos masės pakepinti miltai, užpilti vandeniu ir troškinti, kol sutirštės.
- Virimo pabaigoje užpylus padažo, susmulkinti žalumynai užmiega ir viskas verda dar 5-10 minučių.
Pietūs yra paruošti. Kopūstų suktinukai išdėstomi ant patiekalo, dekoruojami ir jūs galite pradėti patiekalą.
Virimas lėtoje viryklėje
Šaldytų kopūstų ritinius lėtoje viryklėje išgelbėjo ne viena šeimininkė, nes vienetas beveik viską daro pats. Jums tiesiog reikia išdėstyti gaminius ir pasirinkti tinkamą režimą.
Ingredientai
- pusgaminiai - 0,8 kg;
- morkos - 1 vnt .;
- salierai (stiebas) - 80 g;
- grietinėlė - 200 ml;
- pomidorų padažas - 100 g;
- sūris - 120 g.
Virimo būdas:
- Sumaišykite grietinėlę ir pomidorų padažą, druską ir pipirus pagal skonį.
- Sūrį ir morkas sutarkuokite, salierą susmulkinkite.
- Išdėstykite: salierus ir morkas, užpilkite augaliniu aliejumi. Ant viršaus sudėkite kopūstus, užpilkite grietinėlės padažu ir pabarstykite sūriu. Jei pageidaujama, sluoksnius galima pakartoti.
- Gesinkite „Multi-Cook“ režimu 60 minučių 90 ° C temperatūroje.
Atlikta. Patiekiant patiekalą apibarstyti smulkintu kaimu, su kečupu ir majonezu.
Pusgaminiai keptuvėje
Tik kiaušiniai kepami greičiau. Pusvalandis, ir tu gali atsisėsti prie stalo.
Ingredientai
- pusgaminiai - 0,85 kg;
- svogūnai - 80 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- pomidorai - 200 g;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. l
Žingsnis po žingsnio instrukcijos:
- Paruoškite daržoves: nulupkite ir susmulkinkite svogūną su česnaku, pomidorus supjaustykite skiltelėmis.
- Daržovės kepamos keptuvėje, kur po 2 minučių pilama pomidorų pasta.
- Po poros minučių į tą pačią vietą pilamas nedidelis kiekis vandens. Viskas kruopščiai sumaišomas, pasūdomas ir troškinamas 3-5 minutes.
- Įdaryti kopūstai ir troškintos daržovės išdėstomi gilioje keptuvėje storu dugnu ir užpilami pomidorų padažu.
- Viskas troškinama po dangčiu 20 minučių.
Patiekalas papuoštas žalumynais. Tinka grietinės padažas su krapais ir česnaku.
Orkaitėje kepti kopūstų ritiniai
Tai visavertė vakarienė ar priešpiečiai.
Ingredientai
- pusgaminiai - 1 kg;
- morkos - 1 vnt .;
- svogūnas - 1 vnt .;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- grietinė - 1 stiklinė;
- kečupas - 4 šaukštai. l .;
- lauro lapas;
- Pomidorai - 200 g.
Virimo būdas:
- Morkas sutarkuokite, smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Kepkite keptuvėje 4-5 minutes.
- Sumaišykite grietinę, kečupą ir pomidorus. Į keptuvę įpilkite daržovių, druskos ir pipirų. Užpilkite šiek tiek vandens.
- Į formą įdarykite kopūstus, supilkite padažą ir supjaustykite lauro lapą.
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C, padėkite formą 30 minučių.
Kepimui taip pat tinka specialūs moliniai indai. O į padažą dedami kepti grybai patiekalo skonį pavers žymiai ryškesniu.
Grietinės padaže
Jei pakeisite standartinį pomidorų padažą į grietinės analogą, patiekalas sužibės naujomis spalvomis. Ir jei yra šaldytuve iš anksto paruoštų įdarytų kopūstų, tada reikės minimalaus laiko ir pastangų.
Ingredientai
- pusgaminiai - 0,8 kg;
- miltai - 2 šaukštai. l .;
- grietinėlė - 200 ml;
- grietinė - 400 ml;
- sultinys - 600 ml.
Receptas:
- Kepkite miltus minutę, supilkite grietinėlę, viską gerai išmaišykite iki vientisos masės, įpilkite grietinės.
- Druska, pipirai ir virkite dar 2-3 minutes.
- Įdėkite pusgaminius į keptuvę, pusę užpildykite sultiniu ir supilkite grietinės padažą.
- Troškinkite kopūstų ritinius 45 minutes ant silpnos ugnies.
Patiekalas patiekiamas karštas ant stalo, išdėliojamas ant plokštelių, užpilamas grietinės padažu ir pagardinamas žolelėmis.
Dvigubo katilo receptas
Garuose paruoštas maistas nėra virškinamas, jie sulaiko maistines medžiagas ir vitaminus. Tai dietinis patiekalas, turintis minkštą, švelnią tekstūrą ir puikų skonį.
Ingredientai
- pusgaminiai - 1 kg;
- sultinys - 0,25 l;
- svogūnas - 1 vnt .;
- morkos - 1 vnt .;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. l .;
- imbieras - 10 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- miltai - 2 šaukštai. l .;
- sviestas - 80 g;
- kmynai - 5 g;
Virimo būdas:
- Įdaryti kopūstai pirmiausia atšildomi.
- Pusgaminiai klojami į dvigubą katilą. Virimo procesas trunka maždaug 35–40 minučių.
- Tuo tarpu paruoškite padažą. Imbiero šaknį supjaustykite plonais griežinėliais, sutarkuokite morkas, supjaustykite svogūną ir česnaką.
- Kepkite česnaką, kmynus ir imbierą svieste.
- Įpilkite pomidorų pastos. Pagulėti 5 minutes.
- Atskirai pakepkite miltus, supilkite sultinį, troškinkite, kol padažas sutirštės.
- Sutirštintą padažą gerai išmaišykite su pakepintomis daržovėmis ir troškinkite dar 10 minučių.
Jei padažas atvės, jį galima pašildyti naudojant mikrobangų krosnelę. Nors kai kurie mieliau patiekia šaltai.
Norint virti įdarytus kopūstų pusgaminius nereikia specialių įgūdžių, tai nereikalauja daug laiko. Tuo pačiu metu tinka tiek iš anksto paruošti produktai, tiek šaldyti kopūstų ritiniai iš prekybos centro. Viskas, ko jums reikia - atšaldyti, virti pagal bet kurį aukščiau pateiktą receptą ir jūsų namų pietūs ar atostogų vakarienė yra paruošta.
Nepaprastas apetitas!
