Šis paprastas ir beprotiškai skanus skanėstas nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių, yra pagamintas iš turimų ingredientų ir, žinoma, visiems patiks. Pažvelkime, kaip patiems pasigaminti šokoladinę dešrą.
Medžiagos turinys:
Kaip pasigaminti klasikinę šokoladinę dešrą
Klasikinė šokoladinė dešra labai panaši į cervelatą, bet tik supjaustyta. Dėl jos skonio tada jis yra vidutiniškai saldus ir turtingas.
Reikalingi produktai:
- stiklinė cukraus;
- vienas kiaušinis;
- trys šaukštai pieno;
- trys šaukštai kakavos;
- 0,2 kg sviesto;
- 400 gramų sausainių.
Virimo procesas:
- Malkite slapukus bet kokiu patogiu būdu. Tai galite padaryti rankomis, mėsmaliu ar trintuvu, bet taip, kad susipyktų vidutinio dydžio gabalėliai.
- Ištirpinkite sviestą, suberkite į jį kakavą ir cukrų ir supilkite pieną, gerai išmaišykite. Kurį laiką palaikykite ant viryklės, kol turinys visiškai ištirps, ir leiskite atvėsti.
- Kiaušinį plakite šakute, supilkite į gautą šokolado masę, tada supilkite į sutrintas kepenėles.
- Mes padengiame paviršių lipnia plėvele, suformuojame dešrą, visiškai apvyniokite ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms, kad atšaltų.
Virimas iš sausainių ir kakavos
Reikalingi produktai:
- pusė stiklinės pieno;
- 200 gramų sviesto;
- du šaukštus kakavos;
- 500 gramų sausainių;
- stiklinė cukraus.
Daugiau medžiagų: sausainių ir kakavos šokolado dešros receptas
Virimo procesas:
- Susmulkinkite pasirinktus sausainius, bet ne iki trupinių būklės, tegul susiduria nedideli gabalėliai.
- Supjaustykite sviestą į kubelius, sumaišykite su cukrumi, kakava ir pienu, nusiųskite jį kepti ant viryklės.
- Laikykite mišinį ant silpnos ugnies, kol turinys visiškai ištirps.
- Kas nutiko, supilkite į kepenis, gerai išmaišykite, suformuokite dešrą, apvyniokite ją lipnia plėvele ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms, kad sukietėtų.
- Po to, jei pageidaujama, jį galima susukti į kokosą, riešutus ar kakavą.
Riešutų receptas
Receptas su riešutais yra puiki galimybė paįvairinti skonį. Tinka bet kokie riešutai, pavyzdžiui, graikiniai riešutai, žemės riešutai ar lazdyno riešutai.
Reikalingi produktai:
- stiklinė cukraus;
- 100 gramų riešutų;
- du šaukštus kakavos;
- trys šaukštai pieno;
- vienas kiaušinis;
- 0,3 kg sausainių;
- 200 gramų sviesto;
- vanilinio cukraus pagal skonį.
Virimo procesas:
- Šlifuokite slapukus bet kokiu įmanomu būdu, bet taip, kad jis nebūtų mažas.
- Riešutus sudėkite į keptuvę, pakepkite iki aukso rudos spalvos, tada pjaustykite peiliu.
- Į keptuvę dedame sviestą, supjaustytą gabalėliais, nurodytą cukraus, kakavos kiekį ir supilame pieną. Visa tai kaitinama keletą minučių, kol ingredientai visiškai ištirps.
- Masę lengvai atvėsinkite, įmuškite kiaušinį ir vanilinį cukrų pagal savo skonį, išmaišykite ir supilkite į kepenis, suberkite riešutus. Atvėsinkite iki vientisumo ir suformuokite dešreles.
- Suvyniojame ruošinius į lipnią plėvelę ir dedame į šaldytuvą kelioms valandoms.
Šokoladinė dešra su kondensuotu pienu
Dešros iš kondensuoto pieno ir sausainių - receptas nenaudojant cukraus. Galbūt su kondensuotu pienu jo skonis tik pagerėja.
Reikalingi produktai:
- penki šaukštai kakavos;
- sviesto pakuotė, sverianti 200 gramų;
- svarų sausainių;
- vienas indas kondensuoto pieno.
Virimo procesas:
- Kepimo sausainius supjaustykite nedideliais gabalėliais, suberkite į jį susmulkintą sviestą ir maišykite, kol susidarys lipni masė.
- Mes supilame kakavą ir supilame kondensuotą pieną, vėl viską gerai išmaišome, kad susidarytų kažkas panašaus į tešlą.
- Iš masės formuojame dešreles, apvyniokite lipnia plėvele ir bent dviem valandoms nusiųskite į šaldytuvą. Prieš patiekdami, desertą galite apibarstyti kakava, kokosų dribsniais ar pagardinti riešutais.
Lengviausias būdas paruošti skanėstą
Virkite šokoladinę dešrą iš sausainių labai paprasta, ir šis receptas yra greičiausias būdas.
Reikalingi produktai:
- du šaukštus kakavos;
- 120 mililitrų pieno;
- 500 gramų sausainių;
- 0,2 kg sviesto;
- stiklinė cukraus;
- riešutai pagal savo skonį.
Virimo procesas:
- Susmulkinkite sausainius į gabalus.
- Susmulkintą sviestą sumaišykite su kakava, cukrumi ir pienu, kaitinkite ant viryklės, kol viskas ištirps.
- Kepkite riešutus keptuvėje, supjaustykite peiliu.
- Mes sujungiame sausainius su šokolado mase ir riešutais, gerai minkykite.
- Mes formuojame dešrą, apvyniokite ją plėvele ir keletą valandų atvėsinkite prieš patiekdami.
Su šokoladu ir džiovintais vaisiais
Namuose šį delikatesą galima paruošti visiškai skirtingais būdais. Pabandykite eksperimentuoti ir į dešrą įpilkite šokolado ir įvairių džiovintų vaisių.
Reikalingi produktai:
- 50 gramų sviesto;
- 100 gramų miltelių cukraus;
- 0,4 kg sausainių;
- juodojo šokolado batonėlis;
- 0,1 litro grietinėlės;
- du šaukštus kakavos;
- 30 gramų džiovintų vaisių pagal savo skonį.
Virimo procesas:
- Grietinėlę užvirkite, įpilkite į jas kakavos ir cukraus pudros, po to - šokolado kubelius ir šiek tiek pašildykite, kad jis ištirptų.
- Kai tai atsitiks, sudėkite sviestą, supjaustykite kvadratėliais, leiskite ištirpti.
- Suskaidykite sausainius į mažus gabalėlius, sumaišykite su nuplautais ir supjaustytais džiovintais vaisiais ir supilkite šokolado mišinį.
- Iš gautos tešlos formuokite dešreles, apvyniokite plastikine plėvele ir palikite penkioms valandoms šaldytuve sukietėti.
Dieta šokoladinė dešra
Reikalingi produktai:
- du bananai;
- 300 gramų neriebaus varškės;
- 100 gramų sausainių;
- 50 gramų kakavos;
- trys šaukštai cukraus.
Virimo procesas:
- Mes susmulkiname sausainius taip, kad pusė būtų smulkūs trupiniai, o kita pusė - vidutiniai gabalėliai.
- Į varškę supilkite cukrų, galite įdėti mažiau nei nurodyta, tada įpilkite kakavos ir išmaišykite.
- Mes ten siunčiame slapukus.Rezultatas turėtų būti gana tankus masė.
- Lygiu sluoksniu mes paskleidžiame jį ant maistinės plėvelės, padalijant į dvi dalis.
- Nuimkite bananų odelę ir visus juos sudėkite ant šokoladinės tešlos ir visiškai uždenkite. Taigi viduje yra bananas, kaip įdaras, ir tešla ant viršaus.
- Tvirtai apvyniokite folija iš visų pusių ir prieš patiekdami palaikykite maždaug keturias valandas šaldytuve.
Taip pat skaitykite:namuose šokoladinė dešra
