Kaip virti manų kruopų košę piene - 6 receptai

Yra daugybė būdų, kaip virti manų kruopų košę piene - ant viryklės, mikrobangų krosnelėje ar lėtoje viryklėje. Nepriklausomai nuo to, kaip patiekalas bus paruoštas, svarbu laikytis kelių taisyklių - košė turi būti be gabalėlių, tinkamo tirštumo ir gero skonio. Tinkamai paruoštas maistas patiks vaikams ir suaugusiems. Tai bus idealūs pusryčiai, o jei patiekalą užpildysite medumi, pridėsite uogų ar džiovintų vaisių, galėsite gauti naudingų medžiagų porciją ir aprūpinti organizmą energija iki kito valgymo.

Manų kruopų košės gaminimo piene niuansai

Manų kruopų košės skonis daugeliui pažįstamas nuo vaikystės ir ne visi šie prisiminimai yra malonūs - atmintyje įsitaisė storas baltos spalvos užkandis su nemaloniais gabalėliais ir paliko neigiamas emocijas. Tačiau kiti ne tik su malonumu prisimena, bet ir toliau verda manų kruopas piene, mėgaudamiesi lengvu maloniu skoniu. Reikalas tas, kad manų kruopų košė piene turi savo virimo niuansus, kurie padės gauti nepriekaištingą, apetitą keliančią, teisingą patiekalo konsistenciją.

1. Kad pienas nedegtų virimo metu, į rezervuaro dugną reikia užpilti šiek tiek švaraus vandens. Jei to nepadarėte, galite išvengti baltojo skysčio deginimo, įpylus į jį žiupsnelį druskos.
2. Gana dažnai patyrusios ir ne tokios namų šeimininkės išpila pieną, palikdamos nemalonų pėdsaką ant viryklės ir gana stabilų nudegimo kvapą. Norėdami to išvengti, padės sviesto gabalas, kuris turėtų įtrinti keptuvės šonus ant viršaus.
3. „Manka“ yra produktas, kuriame gausu angliavandenių, į kuriuos daugelis ekspertų neigiamai reaguoja. Norint nepakenkti sveikatai ir ypač figūrai, pieną rekomenduojama veisti vandeniu. Ypač svarbu tai padaryti, jei produktas yra naminis ir pasižymi padidėjusiu riebalų kiekiu.Idealiausias pasirinkimas yra praskiesti pieną švariu skysčiu santykiu 1: 1.
4. Norint gauti teisingos konsistencijos patiekalą, būtina laikytis grūdų ir skysčio proporcijų. Taigi vidutinio tankumo košė pasirodys, jei išgersite 3–4 šaukštus 0,5 litro pieno. jaukus. Vaikams skysčio ir grūdų santykis turėtų būti bent 1 šaukštas. grūdų 400 ml skysčio (kuo vyresnis vaikas, tuo daugiau galite padidinti manų kruopų kiekį).
5. Kad košėje neatsirastų nemylimų gabalėlių, svarbu kruopas tinkamai supilti į įkaitintą skystį. Tam pirmiausia manų kruopos sumaišomos su cukrumi atskirame inde, po to plonu srautu įpilama į virintą pieną ir intensyviai maišoma. Kepimo metu svarbu vengti maisto virimo, kitaip negalima išvengti gabalėlių.
6. Gerai virti grūdus, jei norite paimti indą su storu dugnu. Negalima virti košės ir kitų patiekalų piene aliuminio keptuvėse.

Po virimo galite plakti plaktuvu ar plaktuvu - taip jis taps nuostabesnis ir oringesnis. Džiovinti vaisiai, uogos, uogienė ar medus padės pagerinti gatavo patiekalo skonį.

Kaip virti pridedant vandens?

Vanduo verdant manų kruopas piene ne tik nepakenks, bet ir teigiamai paveiks patiekalo skonį ir naudingas savybes. Tai padarys košę lengvesniu ir maistingesniu produktu, be to, ši parinktis idealiai tinka mažiems vaikams. Verdant manų kruopų košę vandens ir pieno, proporcijos parenkamos atsižvelgiant į karvės produkto riebumą ir vaiko amžių (jei patiekalas ruošiamas kaip kūdikių maistas). Kaip skiesti pieną vandeniu kepant javus kūdikiams, pasakys specialistė.

Norėdami paruošti tradicinį patiekalą, turėtumėte:

• vanduo - 250 ml;
• pienas - 250 ml;
• manų kruopos - 4 šaukštai;
• šiek tiek druskos ir aliejaus;
• granuliuoto cukraus pagal skonį.

Pirmiausia į virimo indą pilamas vanduo, po to pienas. Visa tai eina į viryklę ir verda iki virimo. Įjungus ugnį, skystis turi būti šiek tiek pasūdomas, kad jis nesudegtų.

Atskirai cukrus ir manų kruopos sumaišomos dubenyje iki vientisos masės. Kai skystis ant viryklės užvirs, reikia sumažinti šilumą ir supilti cukraus-manų kruopų mišinį, intensyviai maišant šaukštu.

Virkite košę 4-6 minutes, visą laiką maišydami produktą. Po virimo svarbu leisti patiekalui užvirti, o po to pilti į lėkštes, nepamirštant pagardinti medumi ar gardžia uogiene.

Pieno manų kruopos lėtoje viryklėje

Manų kruopų košę greitai paruošite lėtoje viryklėje, naudodami minimalų produktų rinkinį. Kepimo šioje stebuklinėje keptuvėje pranašumai yra tai, kad jis tikrai pasirodys skanus be deginimo ir gabalėlių.

Maisto ruošimas remiantis:

• pienas - 350 ml;
• sviestas - 12 g;
• manų kruopos - 70 g;
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.

Pirmiausia į daugialypės terpės dubenį pilamas skystis, po to - visi laisvi komponentai. Jums reikia juos užpildyti lėtai, nuolat maišant. Tada konteineris užsidaro, o patiekalas virinamas „pieno košėje“ 12 minučių. Prieš patiekdami patiekalą, turite jį pagardinti sviestu. Ant manų kruopos, išklotos porcijomis supjaustytomis plokštelėmis, galite įdėti šviežių mėtų lapelių.

Ant pieno miltelių

Kepimo iš manų kruopų košė pieno milteliuose negali būti vadinama tradicine, tačiau paragauti patiekalo pasirodys pakankamai patrauklus ir, svarbiausia, be gabalėlių. Be to, pieno miltelių galiojimo laikas yra ilgesnis nei šviežio pieno, todėl juos visada galima nusipirkti iš anksto, o paskui juos naudoti patiekalams gaminti.

Norėdami iškepti skanią košę be gabalėlių, turėtumėte atsargų:

• pieno milteliai - 4,5 šaukštai;
• vanduo - 0,5 l;
• manų kruopos - 80 g;
• druska - žiupsnelis;
• sviestas - padažui;
• vaisiai, uogienė - neprivaloma.

Supilkite kruopas su pienu į keptuvę, skirtą košei virti, ir viską gerai išmaišykite. Kitas turite atsiųsti likusius masinius komponentus. Toliau į indą pilamas grynas šaltas vanduo ir viskas gerai išplakama.

Kai mišinys paruoštas, jį reikia uždėti ant ugnies ir virti po virimo, nuolat maišant, 4-6 minutes. Jei patiekalas virimo metu atrodo storas, galite jį saugiai atskiesti virintu vandeniu. Į gatavą patiekalą įpilkite sviesto ir saldumo.

Skystos košės vaikams

Mažiems vaikams daug lengviau valgyti manų kruopą su manų kruopomis be gabalėlių.

Tokią košę galite virti iš:

• manų kruopos - 2 šaukštai .;
• pienas - 200 ml;
• vanduo - 200 ml;
• cukraus.

Vanduo ir pienas sumaišomi ir uždedami ant ugnies. Po virimo į juos pridedami kruopos su cukrumi ir viskas virinama 4 minutes. Jei kūdikis mažas, iki 8 mėnesių amžiaus, galite pridėti daugiau pieno. Cukraus dedama vaikams nedideliais kiekiais. Vyresni vaikai gali paruošti patiekalą iš savo mėgstamo uogienės ar šokolado.

Tiršta manų košė

Storoji manų kruopos su pienu yra mėgstamas daugelio sportininkų delikatesas, norintis greitai susitvarkyti raumenis ir nuolat jį palaikyti šioje būsenoje. Jei valgysite jį ryte kartu su mėgstamais džiovintais vaisiais, organizmas ilgą laiką gaus reikiamą energijos tiekimą.

Gaminio paruošimas remiantis:

• manų kruopos - 4 šaukštai;
• sviestas - 25 g;
• pienas - 0,4 l;
• cukrus - 2 šaukštai .;
• džiovinti vaisiai, medus.

Kad pienas nedegtų, virimo indas pirmiausia nuplaunamas šaltu vandeniu, tada užpilamas pienu. Kai baltas skystis užvirs, į jį reikia supilti manų kruopas su cukrumi, nuolat maišant tuo pačiu metu. Kai košė bus paruošta, ją reikia patepti aliejumi ir patiekti. Uogienė arba medus pridedamas pagal pageidavimą.

Mikrobangų krosnelėje

Mikrobangų krosnyje iš manų kruopų košė iškepama labai greitai, tačiau ekspertai pataria naudoti šį maisto ruošimo būdą labai retai.

1-2 patiekalų porcijoms jums reikės:

• manų kruopos - 2,5 šaukštai .;
• cukrus - 2, 5 šaukšteliai;
• pienas - 250 ml;
• šiek tiek druskos.

Atskirame inde turite sumaišyti birius produktus, tada supilkite juos į kepimo indą ir įpilkite pieno. Mikrobangų krosnelėje patiekalas turi būti virinamas visu pajėgumu, 4 minutes. Kas 60 sekundžių jį reikia nuimti ir maišyti, kad būtų nepriekaištingas konsistencija.

Visame pasaulyje gydytojai ir mitybos specialistai pataria nesigilinti į manų kruopų košę, ją kepant tik kelis kartus per savaitę kaip pagrindinės dietos priedą. Vaikams ir žmonėms, turintiems virškinamojo trakto problemų, geriau virkite produktą neriebiame piene, pridedant medaus ir džiovintų vaisių.