Norite pasigardinti skaniu, sveiku ir gaiviu gėrimu? Sužinokime, kaip spanguolių sultis gaminti įvairiais būdais.
Medžiagos turinys:
Kaip skaniai išvirti klasikinį vaisių gėrimą iš šviežių spanguolių?
Šviežios spanguolių sultys ruošiamos labai paprastai ir joms nereikia didelio ingredientų sąrašo.
Reikalingi produktai:
- pusė stiklinės cukraus;
- 0,15 kg šviežių spanguolių;
- 0,6 litro vandens.
Virimo procesas:
- Uogas gerai nuplaukite, sudėkite į neoksiduojančią talpyklą ir kruopščiai sutrinkite mediniu trupintuvu.
- Masę perpilame į kiaurasamtį ir iš jo išspaudžiame sultis į kitą dubenį.
- Nepriklausomai nuo to, ar spanguolių likučiai yra visiškai uždengti vandeniu, mes siunčiame juos užvirti, o užvirus turiniui reikia filtruoti ir pasaldinti pagal skonį.
- Kai gėrimas atvės, įpilkite į jį anksčiau išspaustas sultis ir išmaišykite.
Virimas iš šaldytų spanguolių
Spanguolių sultys iš šaldytų uogų teigiamai veikia imunitetą ir turi baktericidinį poveikį. Ir jo paruošimas nereikalauja daug laiko.
Reikalingi produktai:
- penki šaukštai cukraus arba pagal jūsų skonį;
- du litrai vandens;
- 200 gramų šaldytų spanguolių.
Virimo procesas:
- Pirmiausia spanguoles reikia atitirpinti: nuplauti vėsiu vandeniu ir palikti kambario temperatūroje.
- Jokiu būdu sutrinkite uogą prie kokteilio. Galite naudoti stūmiklį, trintuvą arba sulčiaspaudę.
- Gautą masę, naudodami sietą ar marlę, išspauskite, kad sultys išsiskirtų.
- Įkaitiname vandenį, į jį įpilame cukraus ir supilame išspaustas sultis. Mes laukiame, kol mišinys užvirs, išjunkite viryklę ir leiskite pastovėti 15 minučių. Tada mes filtruojame ir gėrimas yra paruoštas gerti.
Bruknių gaivus gėrimas
Pabandykite gaminti spanguolių ir bruknių vaisių gėrimus. Pats savaime jis pasirodo šiek tiek rūgštus, todėl būtinai pridėkite šiek tiek cukraus.
Reikalingi produktai:
- 0,1 kg bruknių;
- litro švaraus vandens;
- du šaukštus cukraus ar medaus;
- 100 gramų spanguolių.
Virimo procesas:
- Mes nuplauname uogas, jei jos yra šviežios. Jei šaldyta versija, tada leiskite jiems visiškai atšilti. Mes sujungiame ir paverčiame varveliu bet kokiu patogiu būdu.
- Viską perkeliame į lėkštę, užpilame nurodytu vandens kiekiu ir laukiame, kol užvirs.
- Pradėjus procesą, įpilkite cukraus ar medaus, sumaišykite ir nukelkite nuo viryklės. Leiskite atvėsti ir supilkite į stiklines.
Tai įdomu:spanguolių sulčių receptas
Spanguolių sultys lėtai virkite
Vaisių gėrimus galite virti lėtoje viryklėje. Procesas bus ilgesnis, tačiau dėl to gausite vertingą gėrimą.
Reikalingi produktai:
- 0,2 kg cukraus;
- du litrai gryno vandens;
- 0,5 kg spanguolių.
Virimo procesas:
- Uogas gerai sutvarkome, pašaliname visą perteklių, sudedame į sietą, nuplauname vandeniu ir laukiame, kol visas perteklinis skystis nutekės.
- Mes perkeliame jį į maišytuvą ir pertraukiame į bulvių košės būseną, kurią mes nedelsdami dedame į multicooker dubenį, pabarstome cukrumi ir užpilkite vandeniu.
- Įjungiame įrenginį 40 minučių nustatydami režimą „sriuba“ arba „troškinimas“.
Spanguolių ir viburnum greitosios sultys
Spanguolių kompotas pagal šį receptą tikrai patiks vaikams. Ir jo gydomosios savybės turės teigiamą poveikį sveikatai.
Reikalingi produktai:
- pusė stiklinės viburnumo;
- didelis šaukštas cukraus;
- spanguolės - 0,2 kg;
- medus pagal savo skonį;
- litro vandens.
Virimo procesas:
- Uogas kruopščiai nuplaukite po vėsiu vandeniu, sudėkite į prikaistuvį ir ten minkykite minkštimą. O kad procesas vyktų geriau ir greičiau, masę pabarstykite cukrumi.
- Įpilkite litrą vandens, kad atšiltų, supilkite ant jo uogas, reikalaukite po dangčiu 10 minučių.
- Gėrimą įtempkite, kiek įmanoma stipriau spausdami uogas, kad išspaustumėte sultis.
- Įpilkite šiek tiek medaus pagal skonį ir atšaldykite.
Su medumi
Medų visada geriau vartoti vietoj cukraus, nes jis daro gėrimą turtingesnį ir sveikesnį.
Reikalingi produktai:
- 0,7 kg spanguolių;
- trys litrai vandens;
- 300 gramų medaus.
Virimo procesas:
- Gerai nuplaukite uogas, leiskite jiems šiek tiek išdžiūti, sudėkite į neoksiduojančią indą ir atsargiai perkelkite. Taip pat galite naudoti trintuvą.
- Gautą košę dedame ant keliais sluoksniais sulankstytos marlės ir suspaudžiame.
- Likusius uogų gabaliukus užpilkite nurodytu vandens kiekiu, palaikykite ant vidutinės ugnies maždaug penkias minutes ir tada filtruokite bet kokiomis priemonėmis.
- Sumaišykite sultinį su išspaustomis sultimis, medumi ir atvėsinkite.
Kaip virti spanguolių ir imbiero šaknų sultis
Tikras žiemos gėrimas! Sotus, naudingas ir labai mažai kaloringas.
Reikalingi produktai:
- viena maža imbiero šaknis;
- cukraus ar medaus pagal jūsų skonį;
- vanduo - 2 litrai;
- 0,3 kg spanguolių.
Virimo procesas:
- Palikite užšalusią uogą kuriam laikui, kad ji atšiltų. Jei turite naują variantą, tada gerai nuplaukite, įdėkite į kiaurasamtį ir po juo prikaistuvį.
- Pradėkite trinti spanguoles taip, kad sultys tekėtų į žemiau esantį indą. Mes išmetame likusias uogas ir į sultis įpilame nurodytą kiekį vandens, nuluptą imbierą, cukrų ir medų pagal savo skonį. Viską sumaišykite, šiek tiek reikalaukite ir patiekite šiltoje arba šaltoje formoje.
Su laukine rože
Reikalingi produktai:
- du litrai vandens;
- 0,5 kg spanguolių;
- cukraus pagal savo skonį;
- taurė laukinių rožių.
Virimo procesas:
- Spanguoles gerai nuplauname po vėsiu vandeniu, paliekame nudžiūti, tada išspaudžiame uogas ir atskiriame nuo jų susidariusias sultis.
- Sumaišome tai, kas liko iš uogų, su vandeniu ir palaikome ant viryklės po virimo apie 5 minutes.
- Dar kartą filtruokite gėrimą, sumaišykite su sultimis, cukrumi.
- Dabar yra rožės klubo eilė, ją reikia primygtinai reikalauti. Užpildykite vaisius verdančiu vandeniu, uždenkite indą ir pašalinkite nakčiai. Gautą užpilą sumaišome su nuoviru ir galite gerti.
Patarimas. Erškėtuogėms patogu reikalauti termoso.
Su mėlynėmis
Reikalingi produktai:
- pusė stiklinės spanguolių ir mėlynių;
- stiklinė cukraus;
- pusantro litro vandens.
Virimo procesas:
- Uogas nuplauname, dedame į trintuvą, nedelsdami pabarstome nurodytu cukraus kiekiu ir užpilame 500 mililitrų vandens.
- Visus ingredientus plakite maždaug minutę ir filtruokite. Įpilkite likusio vandens, išmaišykite ir paragaukite saldumo. Galite įdėti šiek tiek daugiau cukraus, o jei konsistencija per tiršta, tada užpilkite vandens.
