Skubiai reikia šeimą pavaišinti kokiais nors kulinariniais malonumais, o laikas ribotas? Siūlome dešreles tešloje - vieną iš paprasčiausių ir greičiausių patiekalų, kurio kepimo procesas užtruks ne ilgiau kaip 1,5 valandos! Kepimui naudokite mielinę tešlą, tada produktai pasirodys sodrūs ir orūs.

Kaip įvynioti dešrą į tešlos košę

Paršelis yra paprastas, bet gražus patiekalo dizainas.

Jums reikės:

  • 500 g bet kokios tešlos (košės ar mielių). Tai galite padaryti patys, arba nusipirkti paruoštą analogą;
  • 10 dešrų.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

  1. Iškočiokite tešlą.
  2. Padalinkite jį į keletą dalių, padarykite rutulius.
  3. Iškočiokite maždaug 1 cm storio apvalų pyragą. Patarimas: Tortiliją padarykite didesnį nei dešra pločio. Taigi vėliau galite gaminti bet kokios formos tešlą.
  4. Įdėkite dešrą į centrą. Ant bandymo dešros šonus padarykite pjūvius 45 laipsnių kampu, kurio ilgis yra apie 2 cm.

Patarimas: Pilnai supjaustykite tešlą (giliais gabalėliais galite pinti „košę“). Priešingu atveju kepimas nebus lygus arba tešla proceso metu sulaužys.

  1. Atliktos visos būtinos operacijos - dabar galite pynimo pynę. Pakaitomis sulenkite įpjautus kraštus kairėn ir dešinėn, lygiai taip pat, kaip audant tikrąją pynę.
  2. Po to, kai paršelis bus paruoštas, nusiųskite jį į orkaitę.

Gėlės pavidalu

Kaip įvynioti į tešlą dešrą gėlės pavidalu? Čia yra paprastas ir originalus būdas paįvairinti šio produkto išvaizdą.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

  1. Tešlos paplotėlius iškočiokite 1 cm pločio, kad tilptų dešros.
  2. Kiekvieną dešrelę apvyniokite tešloje, kraštus laikydami šonuose.
  3. Gautas dešreles supjaustykite gabalėliais, bet neperpjaukite tešlos iki galo - apačią palikite nepažeistą.
  4. Apvyniokite gautą dešrą su išpjovomis iš abiejų pusių galuose ir uždarykite žiedo pavidalu. Taigi jūs gausite gatavus būsimos gėlės žiedlapius.
  5. Iškočiokite nedidelį tešlos rutulį ir padėkite į žiedo centrą - tai bus šerdis. Štai viskas, gėlė yra paruošta!

Originalus spikelet

„Spikelet“ paruošimo būdas primena ankstesnę versiją, tačiau gauto produkto išvaizda bus kitokia. Apsvarstykite, kaip gražiai suvynioti dešrą į tešlą neįprasto spikeleto pavidalu.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

  1. Kaip ir ankstesnėse versijose, tešlą padalinkite į dalis ir iškočiokite pyragus pagal dešrų dydį.
  2. Paimkite gautus pyragus ir apvyniokite juose pusgaminius iš mėsos. Svarbu, kad nebūtų tarpų ir tarpelių, tešla turėtų tvirtai priglusti prie dešros.
  3. Ant gautų pailgų dešrų padarykite pjūvius, bet visiškai neišpjaukite tešlos, pagrindas turėtų likti kietas, kaip ir anksčiau.
  4. Pakaitomis sulenkite nupjautus žiedlapių segmentus šonuose, į dešinę ir į kairę. Gaukite neįprastą spikeletą.

Dešra su tešla ant pagaliuko

Ši parinktis taip pat yra gana neįprasta, jie gali nustebinti surinktą buitį. Kepimas paruoštas naudojant tiek pirktus tešlos pyragus, tiek naminę tešlą. Leiskite mums apsvarstyti antrąjį variantą išsamiau.

Jums reikės:

  • 2 puodeliai miltų;
  • 1,5 puodelio kefyro;
  • 1,5 puodelio vandens;
  • 12 dešrų;
  • ⅓ šaukšto druskos;
  • šaukštas cukraus;
  • šaukštas sodos;
  • kiaušinis;
  • lazdos.

Žingsnis po žingsnio (tešla):

  1. Norėdami paruošti tešlą, turite sumaišyti miltus su vandeniu iki vientisos masės.
  2. Supilkite soda į kefyrą.
  3. Į tešlą supilkite kefyrą ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.
  4. Į gautą masę įpilkite kiaušinio ir druskos su cukrumi, vėl sumaišykite.
  5. Tešla paruošta! Paliekame jį prikaistuvyje, uždengiame rankšluosčiu ir 30 minučių palaikome šiltoje vietoje.

Žingsnis po žingsnio (dešra bandyme):

  1. Minkykite tešlą. Kaip alternatyva - pasiruoškite paruoštus tešlos pyragus. Tokiu atveju 1 dalis praleidžiama.
  2. Paimkite vieną dešrą, kiekvieną iš jų pritvirtinkite ant pagaliuko ir pamerkite į tešlą. Tą patį darykite su visomis dešrelėmis.
  3. Fry.

Čia yra dvi galimybės:

  1. gruzdinta dešra;
  2. Įkaitinkite aliejų puode, užvirkite, pamerkite pusgaminį ir virkite iki virimo.

Gražus būdas vėžlio pavidalu

Pristatome paprastą ir labai originalų būdą virti dešreles tešloje. Rezultatas visiems patiks ir sukels tik teigiamas emocijas.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

  1. Paimkite dešrą, padalykite ją į keturias dalis (tam pirmiausia dešrą perpjaukite per pusę, o po to kiekvieną pusę gautų pusių - skersai). Rezultatas yra 4 maži pleištai.
  2. Atidėkite vieną skiltelę - tai būsimoji vėžlio galva.
  3. Kitas dvi riekeles perpjaukite per pusę, gausite 4 dalis - tai būsimos letenėlės. Iškirpkite juos prie pagrindo su šiek tiek užapvalintais kraštais. Kojos yra paruoštos!
  4. Paskutinę skiltelę supjaustykite šiek tiek pailgu kampu, šiek tiek suapvalintu prie pagrindo - taip paaiškės vėžlio uodega.
  5. Iškočiokite tešlos pyragą. Sudėkite anksčiau gautas dešros dalis ant kepimo popieriumi išklotos skardos, o pyragą centre sudėkite, kad susidarytų apvalkalas.
    Patarimas: Ant kepimo skardos patartina iš anksto dėti foliją ir šiek tiek sutepti ją aliejumi, kad kepimas nesudegtų.
  6. Ant vėžlio apvalkalo viršaus peiliu galite uždėti nedidelius įpjovas, imituojančius raštą.
  7. Mes darome tą patį su visomis dešrelėmis ir siunčiame gaminius į orkaitę. Vėžlys yra paruoštas!

Kaip suvynioti valtį

Iš tešlos gaminamos ne tik gėlės ar raštai, bet, parodžius vaizduotę, jie nustebina. Svarbiausia teisingai suvynioti dešreles. Tai yra visiškai paprastas dešrų valčių gamybos receptas, kuris visada atrodys įspūdingas ir neįprastas.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

  1. Padalinkite tešlą į gabalus ir kiekvieną gabalą iškočiokite į ploną, mažesnio nei centimetro storio pyragą.
  2. Ant tortilijos dėkite dešrą.
  3. Apvyniokite vieną tortilijos ritinio pusę iki dešrelės. Pakartokite tą pačią procedūrą su antrąja puse.
  4. Virš ir žemiau dešros tešla turi būti iškočiota - tai pavers valties pagrindą.
  5. Dabar galite kepti orkaitėje.

Yra daugybė būdų, kaip kepti dešreles tešloje. Nauji garsių pyragų dizaino variantai paįvairina kiekvienos šeimos kasdienį racioną.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: