Tortas su razinomis - 8 skanūs receptai

Žinoma, pyragą su razinomis galima nusipirkti kiekvienoje parduotuvėje, tačiau dažnai nusipirkę šio saldaus, iš nusenusios būsenos patiriate nusivylimą. Todėl geriau pasigaminti minkštą, aromatingą patiekalą. Turėsite praleisti mažai laiko, o už kainą tai bus pigiau.

Cupcake "Capital" su razinomis pagal GOST

Tai yra garsiausias skanėstas, kurį galite kepti namuose.

Norėdami, kad pyragas būtų skanesnis, naudokite saldžiarūgščias razinas. Kišmišas neveiks. Prieš gamindami maistą, nepamirškite mirkyti. Kuo ilgiau jis panirs į vandenį, tuo geriau. Jūs netgi galite palikti per naktį, nuo to skonis tik pagerės.

Ingredientai

• citrinos esencija - 0,5 šaukštelio;
• margarinas - 210 g;
• cukraus pudra;
• cukrus - 210 g;
• druska;
• sultys (citrina) - 1 šaukštelis;
• kiaušinis - 4 vnt .;
• saulėgrąžų aliejus;
• soda - 0,5 šaukštelio;
• razinos - 200 g;
• miltai - 320 g.

Virimas:

1. Susmulkinkite sviestą, užberkite cukraus. Plakite mikseriu 10 minučių, kol cukrus visiškai ištirps.
2. Po vieną įmuškite kiaušinius, plakite dar tris minutes.
3. Nuplaukite razinas, užpilkite verdančiu vandeniu, nusausinkite padėdami ant servetėlės. Supilkite į aliejaus mišinį. Supilkite citrinos esenciją.
4. Sumaišykite sultis su soda, nusiųskite su miltais į mišinį, druską. Tęskite darbą su maišytuvu. Tai turėtų pasirodyti masė, kurios sodrus, vienodos konsistencijos.
5. Sutepkite formą aliejumi, pabarstykite miltais, pašalinkite perteklių.
6. Sudėkite masę į formą.
7. Peiliu padarykite pjūvį išilgai tešlos.
8. Įdėkite į paruoštą orkaitę, išlaikydami 170 laipsnių režimą.
9. Parengtis tikrinama dantų krapštuku.
10. Išimkite iš orkaitės, laikykite formą, kad visiškai atvėstų.
11. Apšlakstykite atvėsintą maistą milteliais.

Kaip virti lėtoje viryklėje?

Jei bijote, kad kepimas neveiks, naudokite lėtą viryklę. Šiame įrenginyje desertas bus sodrus, erdvus ir gerai pakils.

Ingredientai

• miltai - 360 g;
• kepimo milteliai - 11 g;
• cukraus pudra - 340 g;
• razinos - 75 g;
• grietinė - 160 ml;
• cukrus - 110 g;
• aliejus - 240 g;
• kokosų dribsniai - 75 g;
• kiaušinis - 6 vnt .;
• citrina - 3 vnt.

Virimas:

1. Virimui naudokite minkštą sviestą. Supilkite aliejų su milteliais, naudokite maišytuvą, paversdami komponentus sodria mase.
2. Supilkite kiaušinį, plakite minutę. Taigi pakartokite su visais likusiais kiaušiniais.
3. Susmulkinkite kapotą žievelę.
4. Išspauskite sultis iš citrinų vaisių, nusiųskite į tešlą.
5. Supilkite grietinę, išmaišykite.
6. Pabarstykite kokosu.
7. Suberkite išsijotus miltus, išmaišykite.
8. Nuplautas razinas susmulkinkite miltuose, supilkite į masę.
9. Dubenį sutepkite bet kokiu aliejiniu pagrindu, sudėkite paruoštą masę.
10. Nustatykite režimą „Kepimas“.
11. Kepkite keksiukų formelę lėtoje viryklėje apie 80 minučių.

Marmurinis pyragas su razinomis

Naminiai pyragai gali būti ne tik skanūs, bet ir gražūs. Iškirpti jį, vaikai bus malonu pamatyti nuostabią spalvą. Prieš ruošdami tešlą, pasirūpinkite forma. Jis turėtų būti suteptas aliejumi, tada padengtas kepimo popieriumi. Kad kepimą būtų lengva išimti po virimo, pergamento popieriaus kraštai turėtų kabėti nuo formos krašto.

Ingredientai

• cukraus pudra - 160 g;
• vanduo - 110 ml;
• razinos (baltos) - 55 g;
• kiaušinis - 4 vnt .;
• kakava - 3 šaukštai. šaukštai;
• miltai - 160 g;
• saulėgrąžų aliejus - 5 šaukštai. šaukštai.

Virimas:

1. Trynius sumaišykite su milteliais, sumalkite.
2. Įpilkite aliejaus, įpilkite vandens.
3. Suberkite išsijotus miltus su kepimo milteliais.
4. Naudodami maišytuvą, baltymus paverskite sodriomis putomis, įmeskite juos į didžiąją dalį. Švelniai išmaišykite, baltymų masė neturėtų nusistovėti.
5. Supilkite pusę, į likusią dalį supilkite kakavą.
6. Sutepkite formą aliejumi.
7. Supilkite dvi mases iš eilės.
8. Kepkite orkaitėje apie pusvalandį (210 laipsnių).

Duonos keptuvėje

Kad duonkepėje iškeptas keksiukas ilgiau išliktų šviežias ir nesustingtų, į tešlą turite įpilti alkoholio. Geriau naudoti romą ar brendį. Minkyti tešlą orkaitėje nerekomenduojama, geriau tai daryti atskirai.

Ingredientai

• kiaušiniai - 5 vnt .;
• cukruoti vaisiai - 85 g;
• sviestas - 210 g;
• cukrus - 160 g;
• razinos - 85 g;
• druska;
• kepimo milteliai - 2 šaukštai. šaukštai;
• vanilinas;
• miltai - 320 g;
• romas - 2 šaukštai. šaukštai.

Virimas:

1. Supilkite cukrų ant kiaušinių ir druskos. Plakite mikseriu penkias minutes.
2. Supilkite romą, ištirpinkite sviestą. Supilkite į masę.
3. Pabarstykite miltais ir kepimo milteliais, sumaišykite.
4. Į tešlą įpilkite nuplautų razinų. Siųsti ten cukruotus vaisius. Maišyti.
5. Uždenkite kibirą iš prietaiso kepimo popieriumi, padėkite tešlą.
6. Nustatykite valandą.
7. Kepimo režimas.
8. Po pyptelėjimo pyragėlius pradurti sruoga. Jei jo pagrindas liks šlapias, uždarykite dangtį ir palikite kurį laiką stovėti neįjungdami orkaitės.

Skanus receptas:šokoladinis keksas - receptas

Varškės pyragas su razinomis

Kepimas yra minkštas, skanus ir saldus. Atsižvelgiant į krosnies savybes, atsitinka, kad kepimo indo viršus yra gražus ir rudos spalvos, o desertas viduje vis dar yra žalias. Tokiu atveju paimkite foliją ir uždenkite ant viršaus. Taigi išlaikysite gražią išvaizdą, keksiukas nesusitvarkys ir gerai iškeps.

Ingredientai

• miltai - 310 g;
• varškė - 260 g;
• sviestas - 160 g;
• razinos - 190 g;
• cukrus - 280 g;
• kiaušinis - 3 vnt .;
• kepimo milteliai - 15 g.

Virimas:

1. Įkaitinkite orkaitę, nustatykite 180 laipsnių temperatūrą.
2. Sutepkite formą aliejumi.
3. Suminkštinkite sviestą su cukrumi. Plakite penkias minutes, naudodami maišytuvą.
4. Įpilkite varškės sūrio, plakite, kol gausis vienalytė konsistencija.
5. Suberkite kiaušinius, suberkite kepimo miltelius, dalimis įberkite miltų.
6. Nuplaukite razinas, susukite į miltus, sudėkite į tešlą.
7. Supilkite į formą.
8. Kepkite valandą.

Su šokoladu

Kefyro keksiukas pasirodo oro ir purus. Karštoje formoje kepimo negalima išimti iš formos. Leiskite laiką atvėsti in vivo. Desertą šiuo metu geriau uždengti folija.

Ingredientai

• kiaušinis - 2 vnt .;
• kefyras - 240 ml;
• šokoladas - 1 vnt .;
• cukrus - 190 g;
• soda - 0,5 šaukštelio;
• miltai - 410 g;
• margarinas - 110 g;
• razinos - 100 g.

Virimas:

1. Kiaušinius supilkite į cukrų, išplakite. Supilkite kefyrą.
2. Įdėkite minkštą margariną.
3. Pabarstykite miltais, supilkite soda.
4. Šokoladinį batonėlį supjaustykite gabalėliais, į tešlą įpilkite razinų.
5. Sutepkite formą.
6. Supilkite masę.
7. Kepkite pusvalandį.
8. Orkaitė turi būti įkaitinta 180 laipsnių.

Citrininis pyragas su razinomis ir džiovintais vaisiais

Virimo metu neįtikėtinas aromatas pasklistų po visus namus. Kepimas pasirodys nuostabus ir švelnus.

Ingredientai

• cukrus - 190 g;
• miltai - 210 g;
• džiovinti abrikosai - 45 g;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• kiaušinis - 4 vnt .;
• slyvos - 45 g;
• citrina - 1 vnt .;
• sviestas - 190 g;
• razinos - 110 g.

Virimas:

1. Supilkite cukrų svieste, plakite aštuonias minutes.
2. Supilkite trynius, plakite.
3. Iškirpkite žievelę, sutarkuokite. Siųsti į aliejų.
4. Išspauskite sultis iš citrinos, supilkite į masę. Maišyti.
5. Baltymai virsta putomis, turėtų susidaryti smailės. Pusę nusiųskite į paruoštą aliejaus masę, sumaišykite. Nenaudokite maišytuvo.
6. Įveskite likusią baltą masę.
7. Džiovinti vaisiai supjaustyti.
8. Į tešlą įpilkite miltų, įpilkite, kad išbrinktų.
9. Pabarstykite razinomis ir džiovintais vaisiais, sumaišykite.
10. Sutepkite formą.
11. Padėkite tešlą.
12. Kepkite, kol iškeps.
13. Naudokite orkaitės režime, kurio temperatūra yra 190 laipsnių.

Išplakite morkų patiekalus

Daugelis yra girdėję apie pyragus, kurių pagrindą sudaro morkos, tačiau nedrįsta išbandyti. Pradėkite savo morkų deserto patirtį naudodamiesi šiuo receptu. Jūsų svečiai niekada neatspės iš ko jis pagamintas.

Kepimo metu venkite vibracijos, trankymo ir garsių balsų. Dėl to kepimas gali nukristi ir prarasti savo gražią išvaizdą. Išimdami patiekalą, būkite atsargūs, šiltoje būsenoje tai taip pat gali pakeisti išvaizdą.

Ingredientai

• miltai - 210 g;
• alyvuogių aliejus - 140 ml;
• razinos - 55 g;
• soda - 1 šaukštelis;
• graikinis riešutas - 80 g;
• morkos - 200 g;
• cukrus - 150 g;
• kiaušinis - 2 vnt.

Virimas:

1. Riešutus suskaidykite į dalis, nuplaukite ir nusausinkite razinomis.
2. Morkas sutarkuokite didelėmis skylutėmis, galite naudoti smulkintuvą. Daržovę sumaišykite su razinomis ir riešutais.
3. Įmuškite kiaušinius cukrumi ir supilkite sviestą. Maišyti.
4. Užmigti su soda ir miltais. Minkykite tešlą.
5. Sumaišykite su morkų mase.
6. Supilkite į formą.
7. Kepkite apie valandą.
8. Temperatūrą krosnyje rekomenduojama nustatyti 180 laipsnių.
9. išimkite iš orkaitės, atvėsinkite pagal formą.