Aromatinga kava su medumi gali atrodyti keistas gėrimas gurmanams, sudarytas iš nesuderinamų ingredientų. Tiesą sakant, tai pasirodo labai skanu ir netgi naudinga. Pagrindinis dalykas yra maisto gaminimui naudoti aukštos kokybės natūralius produktus.
Medžiagos turinys:
Ar galima gerti kavą su medumi?
Daugeliui aptariamo gėrimo mėgėjų kyla klausimas: ar galima gerti kavą su medumi? Tiesą sakant, net reikia. Tai neįprastas, bet labai naudingas derinys.
Šiandien tiek daug žmonių neįsivaizduoja savo dienos pradžios be puodelio aromatingos stiprios kavos. Kad toks gėrimas būtų skanesnis, į jį dedama įvairių papildomų ingredientų: pieno produktų, prieskonių, visų rūšių saldiklių. O kas, jei kavos mėgėjui draudžiama vartoti bet kokio pavidalo cukrų? Pakeiskite jį natūraliu bičių medumi!
Nuo to jūsų mėgstamo gėrimo skonis taps dar ryškesnis ir įdomesnis, o vietoj papildomų kalorijų organizmui duos tik naudos.
Įdomu tai, kad kavos ir medaus derinys kelis šimtmečius iš eilės buvo pripažintas naudingu ir net gydančiu. Dar XVI amžiuje Anglijoje jis buvo rekomenduotas ir vaikams, ir suaugusiesiems kaip vaistas nuo peršalimo. Toks gėrimas tikrai sustiprina organizmo apsaugą, padeda susidoroti su virusais. Jei geriate jį ryte ir užvirinate stipresnį, tada energingumo ir aktyvumo užteks kelioms valandoms iš karto.
Naudingos gėrimo savybės
Kava su medaus papildu, be atkuriamojo poveikio, pasižymi ir kitomis naudingomis savybėmis:
- pagreitina medžiagų apykaitą;
- puikiai tonizuoja ir palaiko visų svarbių gyvenimo sistemų darbą normoje;
- ramina ir paprastai daro teigiamą poveikį žmogaus psichikai, ugdo toleranciją stresui (tokiu tikslu gėrime turėtų būti minimali kavos dalis);
- padidina aktyvumą ir efektyvumą, ypač jei gėrimas gaminamas stiprus ir papildytas nedideliu kiekiu laimo / citrinos sulčių.
Klasikinis kavos receptas su medumi
Ingredientai
- šviežiai maltų kavos pupelių - 2 desertiniai šaukštai;
- vanduo - 300 - 320 ml;
- bičių medus - 3 desertiniai šaukštai.
Virimas:
- Visi susmulkinti grūdai nedelsiant siunčiami į Turku.
- Supilkite šaltą skystį.
- Padėkite ant viryklės, užvirkite ir nedelsdami išjunkite šilumą. Labai svarbu nepersistengti gerti ant ugnies. Jo temperatūra neturėtų viršyti 94 laipsnių.
- Gautą gėrimą leiskite šiek tiek atvėsti ir supilkite į puodelį per smulkų sietelį.
Įpilkite medaus ir gerai išmaišykite.
Su citrina
Pridėjus citrusinių vaisių, gėrimas tampa dar žvalesnis ir vitaminiškas. Padarys ne tik citrina, bet ir liepa.
Ingredientai
- kavos pupelės - 1 deserto šaukštas;
- grynas vanduo - ½ šaukšto .;
- medus - 1 deserto šaukštas;
- citrina - 1 gabaliukas (be sėklų).
Virimas:
- Iš nurodyto ingredientų kiekio turkijoje užvirkite stiprią juodą kavą.
- Atvėsinkite ir nukoškite naudodami porą sluoksnių švarios marlės.
- Tik tada įpilkite skysto medaus. Gerai išmaišykite.
Prieš patiekdami išsiųskite citrinos griežinėlį į puodelį. Gerkite, kol kava yra šilta.
Kaip gaminti su pienu
Skanų gėrimą galima paruošti iš bet kurios kavos. Svarbiausia yra pasirinkti aukštos kokybės kvepiantį produktą.
Ingredientai
- tirpi kava - 2 desertiniai šaukštai;
- pienas (kuo riebesnis, tuo geriau) - 1 litras;
- verdantis vanduo - ¼ st .;
- šaltas vanduo - ¾ st .;
- skystas natūralus medus - ¼ st .;
- ledas.
Virimas:
- Pirmiausia užpilkite kavą šviežiai virintu vandeniu. Gerai išmaišykite.
- Gautą gėrimą šiek tiek atvėsinkite.
- Įpilkite į jį medaus. Visiškai išmaišykite, kad ištirptų.
- Paskutinį kartą į gėrimą supilkite šaltą vandenį ir pieną. Supilkite į stiklines.
Patiekite kavą su medumi ir pienu, papildytą ledo kubeliais. Šiuo tikslu galite užšaldyti citrinų sultis.
Kava su česnaku ir medumi
Netikėtas medaus ir česnako derinys, kuris pridedamas prie kavos, leidžia paruošti labai originalų aromatinį gėrimą. Svarbiausia vartoti šviežias, ne granuliuotas česnako skilteles.
Ingredientai
- išgrynintas geriamasis vanduo - už 1 standartinę taurę;
- natūralios maltos kavos - 1 maža. šaukštas;
- bičių / gėlių medus - 1/3 mažo. šaukštai;
- česnakai - 1 plona plokštelė;
- granuliuotas cukrus - 1,5 mal. šaukštai.
Virimas:
- Norėdami gaminti kavą pagal šį receptą, pirmiausia reikia supilti maltą produktą į Turką ir ant viršaus uždėti plokštelę šviežio česnako. "Žiedlapis" turi būti nupjautas iš pakankamai didelės skiltelės - maždaug 2 cm ilgio.
- Talpyklos turinį užpilkite karštu vandeniu. Skystis pirmiausia turi būti užvirintas ir šiek tiek atvėsintas (pažodžiui pora laipsnių).
- Paruoškite gėrimą pagal turkiškos kavos principą. Jis turi būti tris kartus užvirintas ir nukeltas nuo viryklės.
- Paruoštą kavą kartu su malta išsiųsti į keramikinį puodelį.
- Įpilkite bičių / gėlių medaus ir maišant visiškai ištirpinkite.
- Paskutinį kartą supilkite granuliuotą cukrų.
Jei norite, į puodelį su paruoštu gėrimu įpilkite 1 - 2 citrinos griežinėlius. Kavą patiekite būtinai karštą.
Su cinamonu
Šios rūšies kavą rekomenduojama reguliariai vartoti kovojant su antsvoriu.
Cinamonas teigiamai veikia medžiagų apykaitą, mažina apetitą, todėl žymiai pagreitina svorio metimo procesą.
Ingredientai
- susmulkintas cinamonas - ¼ mažas. šaukštai;
- natūralus bičių medus skystoje formoje - 2 maži. šaukštai;
- maltos juodos kavos - 2 maži. šaukštai;
- plakta saldžia grietinėle - 1 mal. šaukštas;
- filtruotas vanduo - 300 ml.
Virimas:
- Šiam receptui geriau sumalti cinamoną prieš pat gaminant kavą. Tada priedas bus ypač aromatingas.
- Skystį perpilkite į tinkamą indą ir užvirkite.
- Nedelsdami supilkite jį į Turku su sausa malta juoda kava.
- Ant viryklės padėkite specialius indus su visu turiniu. Palaukite, kol putos tris kartus pakils ant ugnies šiek tiek mažiau nei vidutiniškai. Kiekvieną kartą šią akimirką turėtumėte kelioms sekundėms pašalinti Turką iš degiklio.
- Gautą gėrimą lengvai atvėsinkite.
- Į šiltą kavą įpilkite medaus. Maišykite, kol visiškai ištirps.
- Supilkite kavą į stiklinį indą. Pabarstykite dosniai su cinamonu.
Papuoškite gėrimą plakta grietinėle. Vietoj šio pieno produkto gali būti naudojami grietininiai ledai.
Kam gėrimas draudžiamas?
Ypatingai atsargiai kavą su medumi ir bet kokius priedus žindymo metu turėtų gerti nėščios moterys ir motinos. Tokiomis sąlygomis paragauti gėrimo leidžiama tik pasitarus su gydytoju.
Visiškai atsisakyti kavos su natūraliu medumi vartojimo turės žmonės, kenčiantys nuo hipertenzijos ir alerginių reakcijų į bitininkystės produktus. Jei žmogus serga cukriniu diabetu, taip pat leistina gerti tik gavus specialisto leidimą. Net jei jo gautumėte, per dieną nenaudokite daugiau kaip 2 šaukštų medaus desertinių šaukštų.
Net visiškai sveiki žmonės turėtų gerti aptariamą kokteilį saikingai.
Jei vyras ar moteris serga lėtinėmis ligomis, dozę reikia sumažinti iki 1 standartinio kavos puodelio per dieną.
