Kiekviena namų šeimininkė mėgsta pradžiuginti artimuosius kuo nors skanu. Kokoso pyragai puikiai derina nepamirštamą aromatą, maistingą pagrindą, nuostabų skonį, naudą ir paruošimo paprastumą. Apsvarstykite populiarių desertų receptus.

Kefyro kokoso pyragas orkaitėje

Daugelis iš mūsų girdėjome apie kokoso pyragus, tačiau dažnai nedrįso patys jų kepti.

Jei norite nustebinti nauju skoniu, švelniu, tirpstančiu desertu burnoje - kokoso kefyro pyragas orkaitėje yra tai, ką tikrai verta išbandyti.

Norėdami virti, paimkite:

  • kefyras - 200 ml;
  • šviežias kiaušinis - 1 vnt .;
  • soda - 1 šaukštelis;
  • cukrus - 120–150 g;
  • miltai - 240 g;
  • kokoso dribsniai - 100 g;
  • vanilinis cukrus - 100 g;
  • kepimo milteliai - 2 g;
  • aliejus - 50 g;
  • grietinėlė arba fermentuotas keptas pienas - 240 ml.

Vykdymo technologija:

  1. Į gilų indą plaktuvu sumaišykite kefyrą su kiaušiniu, kepimo milteliais, miltais ir 60–70 g cukraus.
  2. Maišome ingredientus, kol masė taps vientisa.
  3. Gauta tešla supilama į kepimo indą, sutepama aliejumi.
  4. Sekliame dubenyje sumaišykite cukrų ir kokosus.
  5. Pabarstykite tešlą gautu mišiniu.
  6. Viršutinę dalį uždenkite folija ir kepkite 15 minučių orkaitėje 200 laipsnių temperatūrojeapie.
  7. Pasibaigus laikui, nuimkite foliją ir 10 minučių nusiųskite atgal į orkaitę.
  8. Gauname, pyragą užpildome grietinėle, jogurtu ar fermentuotu keptu pienu ir paliekame dar 10 minučių.
  9. Pasibaigus laikui, mes išimame iš formos, leiskite atvėsti.
  10. Gautas kokoso pyragas patiekiamas su kakavos, cikorijos puodeliu.

Virimas lėtoje viryklėje

Jei norite paruošti skanų, subtilų desertą - atsiminkite kokosų pyrago receptą lėtoje viryklėje.

Paruoškite tokią kompoziciją:

  • miltai - 3 puodeliai;
  • kepimo miltelių pakuotė;
  • kefyras - 400 ml;
  • vienas kiaušinis;
  • cukrus - 1,5 puodeliai;
  • vienas pakelis vanilinio cukraus;
  • sviestas dubeniui sutepti - 50 g;
  • kremas - dvi taurės;
  • 100 g maišo kokoso.

Vykdymo technologija:

  1. Pagilintame dubenyje muškite kefyrą su kiaušiniu ir stikline cukraus.
  2. Į gautą mišinį suberkite kepimo miltelius su miltais ir viską gerai išplakite iki šluotelės, kol masėje neliks gabalėlių.
  3. Daugiafunkcių patiekalų dubuo sutepamas aliejumi.
  4. Supilkite gatavą tešlą į dubenį.
  5. Negiliame dubenyje sumaišykite visus kokoso dribsnius su likusiu cukrumi.
  6. Pabarstykite tešlą cukraus-kokosų mišiniu.
  7. Įmerkite dubenį į lėtą viryklę ir 70 minučių įjunkite „kepimo“ režimą.
  8. Po pyptelėjimo supilkite grietinėlę į dubenį.
  9. Mes įdėjome lėtą viryklę į režimą „Šildymas“ arba „Palaikyti šilumą“ 20 minučių.
  10. Išjunkite prietaisą, atvėsinkite pyragą.

Kremo receptas žingsnis po žingsnio

Norėdami mėgautis kokosų kremo pyrago skoniu, pasiimkite šiuos produktus:

  • 200 ml kefyro;
  • vienas kiaušinis;
  • cukrus - 200 g;
  • miltai - 300 g;
  • kepimo miltelių pakuotė;
  • kokoso dribsniai - 100 g;
  • vanilinis cukrus - 10 g;
  • skysta grietinėlė - 200 g.

Vykdymo technologija:

  1. Plačiame inde plakite šluotele 100 g cukraus su kiaušiniu.
  2. Gautą masę sumaišykite su kefyru ir tęskite procesą.
  3. Suberkite miltus, kepimo miltelius ir plakite iki vientisos konsistencijos.
  4. Gautą tešlą supilkite į riebalais išteptą formą, išlygindami pagrindą.
  5. Nedideliame inde sumaišykite cukrų, kokosų ir vanilinį cukrų.
  6. Tortą švelniai ir tolygiai apibarstykite gautu mišiniu.
  7. Įkaitintas iki 200 ° C apie Mes siunčiame orkaitės formą su tešla, laikydami laiką pusvalandį.
  8. Gatavas pyragas turėtų turėti auksinę plutą.
  9. Imame pyragą iš orkaitės, supilame grietinėlę ir atvėsiname.

Atvėsintas kokosų kremo pyragas patiekiamas su arbata, kava ar kakava.

Kokosų ir obuolių pyragas

Pyragas su kokosu ir obuoliais užkariauja paruošimo paprastumą, subtilų skonį ir aromatą.

Taip pat skaitykite:citrinžolių pyragas

Vykdymui paruošime produktų sąrašą:

  • sviestas - 100 g;
  • cukrus - 100 g;
  • du kiaušiniai;
  • kokosų dribsniai - 50 g;
  • pusės šaukštelio kepimo miltelių;
  • citrinos sultys - 2 šaukštai. l .;
  • miltai - 80 g;
  • keturi saldūs obuoliai.

Vykdymo technologija:

  1. Patogiame dubenyje sumaišykite sviesto košę su kiaušiniais, cukrumi ir 1 valg. l citrinos sultys.
  2. Suberkite miltus, 30 g kokosų dribsnių, kepimo miltelius ir gerai išmaišykite.
  3. Į mišinį įpilkite tarkuoto obuolio, sumaišyto su 1 valg. l citrinos sultys.
  4. Sumaišykite paruoštą mišinį.
  5. Supilkite tešlą į formą, iš anksto suteptą sviestu.
  6. Likusius tris obuolius išvalome, supjaustome, išimame šerdį.
  7. Obuolius supjaustykite siauromis juostelėmis ir išdėliokite ant tešlos apskritime.
  8. Mes siunčiame formą į pašildytą orkaitę 40 minučių.
  9. Mes kepame 190 ° temperatūroje.
  10. Pasibaigus laikui, ištraukite pyragą iš orkaitės, pabarstykite pagrindiniu komponentu ir padėkite atgal į orkaitę 10 minučių.
  11. Gautą pyragą išimame iš orkaitės, atvėsiname, išimame iš formos.

Nuostabus šokolado skonio kepimas

Rafinuotas skonis, grakšti išvaizda traukia kulinarijos ekspertų dėmesį.

Pabandykime gaminti maistą pritaikydami:

  • kokoso dribsniai - 100 g;
  • vanilės ekstraktas - 1 šaukštelis;
  • miltai - 100 g;
  • cukrus - 100 g;
  • kiaušinis;
  • kakavos milteliai - 2 šaukštai. l .;
  • 2 g kepimo miltelių;
  • sviestas - 150 g;
  • šokolado batonėlis.

Vykdymo technologija:

  1. Paimkite gilų indą ir įmaišykite jame cukrų, vanilės esenciją ir kiaušinį.
  2. Į gautą mišinį supilkite išlydytą sviestą (130 g).
  3. Viską gerai išmaišyti su šluotele.
  4. Suberkite miltus, kepimo miltelius ir kakavą.
  5. Mišinį dar kartą gerai išplakite.
  6. Į gautą masę supilkite 50 g kokosų dribsnių ir greitai išmaišykite.
  7. Sutepkite formą aliejumi ir supilkite į ją tešlą.
  8. Palikite formą orkaitėje 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
  9. Dubenyje išklokite gabaliukais supjaustytą šokoladą ir likusį sviestą.
  10. Ištirpinkite ingredientus vandens vonioje.
  11. Glazūruokite gatavą pyragą.
  12. Papuoškite likusiu kokosu.

Kokoso bananų pyragas

Varškės pyragas su bananais ir kokosais neabejotinai gali būti priskiriamas prie specialių desertų.

Norėdami jį virti, jums reikės:

  • varškės sūris - 360 g;
  • keturi kiaušiniai;
  • šeši šaukštai cukraus;
  • du bananai;
  • kokoso dribsniai, maždaug 100 g;
  • trys šaukštai miltų;
  • vienas šaukštas kakavos miltelių;
  • vienas šaukštelis kepimo miltelių;
  • du gramai vanilino;
  • pakelio cukraus.

Vykdymo technologija:

  1. Giliame inde išplakame 180 g varškės, 2 kiaušinius ir 3 šaukštus. l cukraus.
  2. Plakite plakikliu vidutinės galios.
  3. Sudėkite nuluptus ir susmulkintus bananus.
  4. Vėl plakite trintuvu.
  5. Į mišinį supilkite kakavos miltelius, kepimo miltelius, 1 g vanilino ir miltus.
  6. Gerai išmaišykite.
  7. Paimkite dar vieną gilų dubenį ir į jį suberkite likusius kiaušinius, varškę, kepimo miltelius, vaniliną ir cukrų.
  8. Plakite trintuvu.
  9. Įpilkite kokosų ir viską sumaišykite su šluotele.
  10. Pirmiausia kokosų tešlą supilkite į riebalais išteptą formą, tada į banano-šokolado pagrindą.
  11. Kepkite 35 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
  12. Mes išimame gatavą pyragą iš formos ir pabarstome milteliniu cukrumi.

Kiekvienas receptas yra savaip geras. Saldus dantis pradžiugins kulinariniai desertai, gaminami su meile. Ir tai yra svarbiausias ingredientas!