Brokolių kotletai - mažai kaloringas ir sveikas patiekalas. Svarbiausia ne kepti ruošinius keptuvėje, o kepti orkaitėje arba lėtoje viryklėje.
Medžiagos turinys:
Klasikiniai brokolių kotletai
Daržovių kotletus iš tokių kopūstų paruošti labai paprasta.
Ko jums reikia:
- brokoliai - 300 g;
- morkos ir svogūnai - 1 vnt. (mažas dydis);
- kiaušinis - 1 vnt .;
- kietasis sūris - riekelė;
- miltai - 2 šaukštai. l .;
- druska, pipirai ir aliejus.
Kaip greitai ir skaniai paruošti patiekalą:
- 10 minučių virkite kopūstus verdančiame pasūdytame vandenyje.
- Labai smulkiai supjaustykite.
- Likusias daržoves susmulkinkite, sumaišykite su kopūstais. Įpilkite tarkuoto sūrio, kiaušinio, druskos, miltų ir prieskonių. Maišyti.
- Suformuokite ruošinius. Fry.
Paskleiskite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
Žiedinių kopūstų dietos receptas
Galite papildyti patiekalą ir žiedinį kopūstą.
Komponentų rinkinys:
- brokoliai - 250 g;
- žiediniai kopūstai - 250 g;
- kiaušinis - 2 vnt .;
- lemputė - maža galva;
- avižų sėlenos - 80 g;
- citrinos sultys - 1 šaukštelis;
- miltai - 20 g;
- druskos.
Veiksmų seka:
- Kopūstus ištirpinkite žiedynams ir garuokite maždaug 10 minučių, kad jie taptų minkšti.
- Išplakite juos trintuvu arba sutrinkite. Plakite į kiaušinį, druską, suberkite sėlenas, tarkuotą svogūną, citrinos sultis.
- Suformuokite ruošinius ir susukite į miltus.
- Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite ne ilgiau kaip ketvirtį valandos.
Dietos kotletai yra paruošti.
