Bulvių pyragaičiai yra biudžetinis variantas ruošiant daržovių patiekalą, kuris patiks ne tik vegetarams, bet ir vaikams bei suaugusiems. Tokie kotletai yra neįtikėtinai skanūs, juos galima virti ne tik klasikine technologija, bet ir pridedant grybų, sūrio, kopūstų, špinatų, saury. Patiekalą galima virti orkaitėje arba po švelniu, tuo pačiu metu aštriu grietinės ir pomidorų padažu. Straipsnyje pateikiami 10 maisto gaminimo būdų, iš kurių kiekvienas gali paįvairinti racioną.

Bulvių pyragaičiai - klasikinis receptas

Bulvių pyragus galite kepti labai greitai. Šis maistas nereikalauja daug laiko, pinigų ir jis sužavės neįtikėtinu skoniu. Nesvarbu, kiek interpretuojama šio ar kito patiekalo virimo, klasikinė versija visada yra aktuali.

Komponentai

  • 0,5 kg bulvių;
  • 2 šaukštai. šaukštai miltų;
  • 2 šaukštai. šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
  • džiūvėsėliai;
  • prieskoniai.

Virimas:

  1. Užvirkite nuluptas bulves ir nukoškite.
  2. Įpilkite augalinio aliejaus, miltų, prieskonių, gerai minkykite.
  3. Formuojame kotletukus, apkepame džiūvėsėliuose, kepame abi puses.
  4. Atlikta, galite tarnauti.

Su grybais

Bulvių pyragaičiai su grybais nustebins jus neįprastu skoniu. Dėl mėsos gaminių trūkumo patiekalas yra labai populiarus tarp vegetarizmo puoselėtojų, tačiau mėsos produktų mėgėjai jį taip pat įvertins sąžiningai.

Komponentai

  • 0,5 kg bulvių;
  • 0,2 kg pievagrybių;
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas miltų;
  • saulėgrąžų aliejus;
  • prieskoniai.

Virimas:

  1. Bulves nulupkite, užvirkite, nukoškite, minkykite, suberkite miltus.
  2. Apkepkite lukštus nuluptų grybų, pagardinkite prieskoniais.
  3. Mes paimame į rankas šaukštą bulvių košės, suformuojame apskritimą, dedame grybus, uždarome.Suformuotas pyragas kepamas iš abiejų pusių.

Virimas iš bulvių košės orkaitėje

Orkaitės kotletai su bulvėmis yra labai kvapnūs ir dietiniai dėl riebalų trūkumo.

Komponentai

  • 1 kg bulvių;
  • 1 svogūnas;
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto;
  • 0,1 l pieno;
  • 1 kiaušinis
  • 1 puodelio grietinės;
  • 2 marinuoti agurkai;
  • 2 šaukštai. šaukštai miltų;
  • 2 šaukštai. šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
  • džiūvėsėliai;
  • prieskoniai.

Virimas:

  1. Bulves išvirkite, minkykite, įpilkite aliejaus, prieskonių.
  2. Įmeskite pjaustytą svogūną, suberkite bulves, karštą pieną, miltus.
  3. Suformuojame pyragus, sudedame paplaktą kiaušinį ir džiūvėsėlius pakaitomis. Skleisti ant kepimo skardos.
  4. Kepkite turėtų būti pusvalandį 180 C temperatūroje.
  5. Agurkus smulkiai supjaustykite, supilkite į grietinę, išmaišykite.
  6. Prieš patiekdami užpilkite padažu.

Kad patiekalas būtų dar kvapnesnis, pabarstykite jį kapotomis žolelėmis.

Kotletai su bulvėmis ir malta mėsa

Kotletai su bulvėmis ir malta mėsa yra labiau patenkinti nei klasikiniame gaminio variante, mėsos mėgėjams jie tikrai patiks.

Komponentai

  • 1 kg bulvių;
  • 0,5 kg kiaulienos;
  • 2 svogūnai;
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštai miltų;
  • 2 kiaušiniai
  • prieskoniai.

Virimas:

  1. Bulves ir mėsą virkite atskirai vienas nuo kito. Tada minkykite bulves, susmulkinkite kiaulieną.
  2. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite.
  3. Mes sujungiame bulves su svogūnais, kiaušiniais, miltais, prieskoniais.
  4. Suformuojame kotletus per vidurį su malta mėsa, apkepame abi puses ir patiekiame.

Skanus receptas:maltos mėsos kotletai

Grietinės ir pomidorų padaže

Kotletai grietinės ir pomidorų padaže ne tik skamba apetitiškai, bet ir šiek tiek aštrus skonis sužavės visus, kurie paragauja neįtikėtino patiekalo.

Komponentai

  • 0,5 kg bulvių;
  • 2 šaukštai. šaukštai miltų;
  • 2 šaukštai. šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
  • 0,1 l grietinės;
  • 0,1 l pomidorų pastos;
  • prieskoniai.

Virimas:

  1. Bulvių koše su prieskoniais, jei reikia, įberkite miltų.
  2. Kepkite abi puses įkaitintoje keptuvėje, kol atsiras pluta.
  3. Sumaišykite grietinę ir pomidorų pastą, supilkite padažą ir troškinkite 15 minučių. Patiekite karštą prie stalo.

Su sūrio įdaru

Bulvių pyragaičiai su sūrio įdaru stebina. Lydytas sūris patiekiant kotletus patiekalą padaro skanų.

Komponentai

  • 0,5 kg bulvių;
  • 1 kiaušinis
  • 0,2 kg kieto sūrio;
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas miltų;
  • saulėgrąžų aliejus;
  • prieskoniai.

Virimas:

Mozzarella puikiai tinka šiam patiekalui, tai yra kilnus sūris, kuris patiekalą pavers ypatingu.

  1. Mes išvalome bulves, virkite, sutrinkite, suberkite miltus, kiaušinį ir prieskonius. Minkyti.
  2. Sūris supjaustytas kubeliais.
  3. Iš bulvių košės formuojame kotletus, į kuriuos dedame sūrio batonėlį.
  4. Kepkite iš abiejų pusių. Patiekite tik karštą.

Bulvių ir kopūstų kotletai

Troškinti troškinti kopūstai pagyvins bulvių skonį. Toks patiekalas tikrai bus jūsų stalo akcentas.

Komponentai

  • 1 kg bulvių;
  • ½ kopūstų;
  • 1 svogūnas;
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas miltų;
  • 1 kiaušinis
  • prieskoniai.

Virimas:

  1. Virkite bulves, minkydami naudokite pestą.
  2. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite.
  3. Smulkiai supjaustykite kopūstus, suberkite į svogūną, pagardinkite prieskoniais, troškinkite 20 minučių. Po to nusausinkite skysčio perteklių.
  4. Bulves sumaišykite su kiaušiniais, miltais, prieskoniais.
  5. Suformuojame kotletus, į vidurį dedame šiek tiek kopūstų, pakepiname iš abiejų pusių, patiekiame.

Žalių bulvių receptas

Šis receptas užtrunka šiek tiek ilgiau: pirma, žalias bulves sunkiau pjaustyti, antra, virti reikia ilgiau.

Komponentai

  • 0,5 kg bulvių;
  • 3 šaukštai. šaukštai miltų;
  • 2 kiaušiniai
  • džiūvėsėliai;
  • prieskoniai.

Virimas:

  1. Sutarkuokite nuluptas bulves arba sumalkite virtuve.
  2. Mes filtruojame skystį, sudedame prieskonius, kiaušinius ir miltus.
  3. Bulvių pyragus susukame džiūvėsėliuose ir kepame, kol iškeps.

Su sūriu, špinatais ir česnaku

Šis receptas yra ypatingas ir nepaprastai sveikas. Špinatuose ir česnakuose yra daug vitaminų, kurie stiprina imuninę sistemą ir gerina bendrą organizmo būklę.

Komponentai

  • 0,5 kg bulvių;
  • 0,2 kg sūrio;
  • 0,2 kg špinatų;
  • 3 šaukštai. šaukštai miltų;
  • 2 kiaušiniai
  • 3 skiltelės česnako;
  • prieskoniai.

Virimas:

  1. Neapdorotas bulves sumalkite ugniasiene arba, naudodami trintuvę su česnaku, nusausinkite skystį.
  2. Smulkiai supjaustykite špinatus, troškinkite 10 minučių, sudėkite į bulves. Pagardinkite prieskoniais, suberkite kiaušinius, supjaustytą sūrį, miltus.
  3. Suformuojame kotletus, kepame iš abiejų pusių, kol iškeps.

Bulvių pyragaičiai su saury

Bulvių pyragaičiai su saury yra kažkas naujo, tačiau, nepaisant to, jie tikrai patiks ne tik artimiesiems, bet ir svečiams.

Komponentai

  • 0,3 kg bulvių;
  • 1 skardinė saujos;
  • 1 svogūnas;
  • 0,1 l pieno;
  • 4 riekelės baltos duonos;
  • 1 kiaušinis
  • 0,1 kg virtų ryžių;
  • džiūvėsėliai;
  • prieskoniai.

Virimas:

  1. Duoną pamirkykite piene, sutrinkite bulves.
  2. Supilkite sultis iš saury, sumalkite šakute, suberkite į ryžius, sumaišykite su bulvėmis, smulkintais svogūnais.
  3. Pagardinkite prieskoniais, suberkite duoną, kiaušinį. Mes formuojame pyragus.
  4. Į džiūvėsėlius beriame kotletus, kepame. Galima patiekti.

Visi pateikti receptai yra unikalūs. Kiekvienas iš paruoštų patiekalų nustebina ypatingu skoniu. Klasikinį receptą visada lengva paruošti, o pasirinkimas su įdarais pamalonins jūsų skonį. Kotletai krosnyje yra dietiniai, turtingi vitaminais, o po grietinės ir pomidorų padažo jie jaučia lengvą pikantiškumą.

Visos pasiruošimo interpretacijos yra ypatingos, todėl gera namų šeimininkė ras būtent tą variantą, kuris jai patiks.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: