Virtos kotletai - 11 receptų

Jei kepsite kepsnius, išliks gatavo produkto maistinė vertė ir nauda. Tai yra geras pasirinkimas norint sutaupyti laiko, o svarbiausia - palaikyti sveikatą.

Troškintos kalakutienos kotletai lėtoje viryklėje

Tai yra lengviausias maisto gaminimo būdas, tinkamas vaikams ir laikantis dietos, idealiai tinkamas sveikoms vakarienėms. Rekomenduojama virti iš paukščio juosmens.

Ingredientai

• kalakutiena - 540 g filė;
• petražolės (žalumynai) - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• druska;
• svogūnas - 1 vnt.

Virimas:

1. Mėsos gabalą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite gabalėliais.
2. Minkštimą su svogūnu perpilkite per virtuvinį smulkintuvą.
3. Susmulkinkite petražoles, sudėkite į maltą mėsą, druską. Maišykite.
4. Supilkite vandenį į dvigubą katilo dubenį, sutepkite groteles aliejumi.
5. Sušlapinę rankas vandenyje, suformuokite gaminius, susukite į ovalą, išlyginkite.
6. Padėkite ruošinius ant vielos stovo, palikdami tarp jų vietą, kad virimo metu jie nepriliptų.
7. Dabar reikia nustatyti režimą. Šiam patiekalui jums reikės „Garo“. Įjunkite laikmatį pusvalandžiui.

Virimas su malta žuvimi

Žuvies pyragaičiai išsiskiria subtiliausiu skoniu ir sultingumu. Juos įvertins vaikai. Idealiai tinka išlaikyti figūrą.

Ingredientai

• žuvies filė - 570 g;
• pipirai;
• duona (balta) - 2 riekelės;
• druska;
• svogūno galva;
• miltai;
• pienas - 110 ml.

Virimas:

1. 10 minučių palaikykite duonos minkštimą piene.
2. Svogūną nulupkite ir susmulkinkite.
3. Smulkintuve sumalkite žuvies filė ir svogūnus.
4. Įmeskite kiaušinį.
5. Išspauskite duoną, įpilkite į bendrą masę, druską, pabarstykite pipirais.
6. Viską gerai išmaišyti. Norėdami suformuoti rutulius.
7. Supilkite keptuvę vandeniu, supilkite į ruošinio indą. Uždenkite dangčiu. Virkite 2/3 valandos.

Virtos vištienos kotletai

Garinti vištienos kotletus yra labai paprasta. Pakanka minkyti įdarą, pasirinkti režimą ir laiką. Sūris padės paįvairinti ir pabrėžti skonį.

Ingredientai

• ilgas kepalas - 110 g;
• vištienos filė - 700 g;
• druska;
• svogūnas;
• sūris - 170 g;
• prieskoniai
• kiaušinis;
• pienas - 100 ml.

Virimas:

1. Supjaustykite paruoštą vištienos filė.
2. Susmulkinkite svogūną.
3. Pereikite per trintuvą arba trintuvą.
4. Duonos gaminį užpilkite pienu, palikite, kol jis visiškai įsigers.
5. Sūrį sutarkuokite, sudėkite į maltą mėsą.
6. Supilkite kiaušinį, pabarstykite prieskoniais, druska.
7. Į maltą mėsą sudėkite išspaustą kepalą. Viską sumaišykite.
8. Sušlapinusios rankas vandenyje, susukite kamuoliukus. Padėkite ant vielos stovo iš dvigubo katilo.
9. Supilkite vandenį į indą.
10. Virkite pusvalandį.

Sultinga malta kiauliena

Vienas iš labiausiai paplitusių kiaulienos patiekalų yra kotletai. Norėdami geriau absorbuoti, pabandykite juos išgaruoti.

Ingredientai

• pienas - 1 šaukštas. šaukštas;
• malta kiauliena - 800 g;
• pipirai;
• bulvės - 1 gumbas;
• druska;
• svogūnas - 1 vnt .;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• kiaušinis - 2 vnt.

Virimas:

1. Smulkiai supjaustykite svogūną, česnaką.
2. Bulves sutarkuokite per smulkią trintuvę, tai padės pyragams išlaikyti formą. Sumaišykite su malta mėsa. Sudėkite svogūną ir česnaką, išmaišykite.
3. Įmuškite kiaušinius, druską, pabarstykite pipirais. Išmaišykite. Masė bus lipni, kad būtų patogiau formuoti rutulius, sudrėkinkite rankas vandeniu. Nulupkite kotletukus, sudėkite į dvigubą katilą. Nedėkite gaminių sandariai, kad nesusidarytų beformė masė.
4. Virkite pusvalandį.

Garinta dieta lėtoje viryklėje

Mūsų močiutės taip pat ruošė kotletukus garui. Turėjau sukurti skirtingus prietaisus, kad tai būtų sveikas patiekalas. Aukštųjų technologijų amžiuje daugelis namų šeimininkių turi nepakeičiamą pagalbininką - daugiafunkcį virėją, padedantį sutrumpinti gaminimo laiką. Garoje keptuvėje keptos kotletai virti tolygiai, jie yra sultingi ir skanūs.

Taip pat skaitykite:troškintos kotletai lėtoje viryklėje - receptas

Ingredientai

• vištienos filė - 550 g;
• morkos - 1 vnt .;
• svogūnas - 1 vnt .;
• sviestas - 45 g;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• kefyras - 80 ml;
• pipirai;
• druska;
• manų kruopos - 2 šaukštai. šaukštai.

Virimas:

1. Vištienos nugarinę supjaustykite gabaliukais, svogūnus, morkas. Įdėkite visus komponentus į trintuvą, sumalkite iki norimos frakcijos.
2. Įmuškite kiaušinį, supilkite kefyrą. Maišykite. Įpilkite į maltą mėsą.
3. Sudėkite suminkštintą sviestą, manų kruopas, išmaišykite, įberkite druskos, pabarstykite pipirais. Pusvalandžiui atidėkite. Tai būtina norint išsipūsti manų kruopą.
4. Sutepkite indą virimui garuose.
5. Į dubenį supilkite vandenį. Pakeiskite konteinerį.
6. Aklosios kotletai.
7. Įdėkite į prietaisą.
8. Patiekalas virinamas pusvalandį.

Jautienos kotletai žingsnis po žingsnio

Nors jautiena ir kieta mėsa, galite virti skanų skonį subtilus kotletus. Sužinokite, kaip tai padaryti iš šio recepto.

Ingredientai

• pienas - 120 ml;
• jautiena - 700 g;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• sviestas - 50 g;
• džiūvėsėliai - 120 g;
• svogūnas - 1 vnt .;
• pipirai;
• duona - 3 riekelės;
• druska;
• kiaušinis - 1 vnt.

Virimas:

1. Norėdami stovėti kepalą piene.
2. Svogūną supjaustykite gabalėliais, tada jautieną. Įdėkite į virtuvinį smulkintuvą. Įpilkite česnako.
3. Įmuškite kiaušinį, druską.
4. Sutarkuokite sviestą, suberkite į maltą mėsą, pabarstykite pipirais. Maišykite.
5. Suformuotus rutulius sudėti į krekerius, susukti.
6. Įdėkite į dvigubą katilą.
7. Virkite pusvalandį.

Garuose pjaustytos bandelės

Patiekalas tinka visiems, kurie laikosi sveikos mitybos. Tai laikoma racionalia galimybe pagerinti kūdikio maitinimą.

Ingredientai

• kopūstai - 450 g;
• sezamo sėklos - 2 šaukštai. šaukštai;
• manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai;
• džiūvėsėliai - 5 šaukštai. šaukštai;
• druska;
• kiaušinis - 1 vnt.

Virimas:

1. Smulkiai supjaustykite nuluptus kopūstus, sudėkite į keptuvę, druską. Supilkite nedidelį kiekį vandens. Troškinkite daržovę iki pusės virti, 30–40 minučių.
2. Supilkite manų kruopas į gatavą daržovę, išmaišykite. Troškinkite dar 5-10 minučių.
3. Įmuškite kiaušinį, suformuokite kotletus.
4. Krekerius sumaišykite su sezamo sėklomis.
5. Susukite į džiūvėsėlius.
6. Įdėkite į krepšį dvigubą katilą.
7. Užgesinkite ketvirtį valandos. Patiekite su pieno ar grietinės padažu.

Morkų garų kotletai

Sveikas aukštos kokybės patiekalas, labai naudingas vaikų organizmui.

Ingredientai

• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• morkos - 6 vnt .;
• druska;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• pienas - 35 ml;
• manų kruopos - 2 šaukštai. šaukštai.

Virimas:

1. Morkas sutarkuokite ant mažiausios trintuvės arba perbraukite trintuvu. Išspauskite sultis.
2. Į pyragą įmuškite kiaušinį, druską, suberkite cukrų, sudėkite manų kruopas.
3. Supilkite pieną. Maišykite.
4. Užriškite kotletus.
5. Įdėkite į dvigubą katilą pusvalandžiui.

Kaip gaminti keptuvėje?

Net jei neturite dvigubo katilo, be šio prietaiso galite virti skanų garintą patiekalą.

Ingredientai

• pienas - 90 ml;
• vištienos filė - 570 g;
• džiūvėsėliai;
• duona (balta) - 110 g;
• druska;
• kiaušinis - 1 vnt.

Virimas:

1. Į kepalą supilkite pieną, palaikykite, kol visiškai sotus. Pabaigoje suspauskite.
2. Paruoštą filė supjaustykite gabalėliais.
3. Įdėkite paruoštus maisto produktus į smulkintuvą, praleiskite.
4. Supilkite kiaušinius, druską. Išmaišykite.
5. Papuoškite mėsos gaminiais, duona džiūvėsėliuose.
6. Supilkite vandenį į indą, užvirkite.
7. Įdėkite ruošinius į kiaurasamtį.
8. Sudėkite į indą.
9. Pusvalandį po uždarytu dangčiu.

Galimybė laikytis dietos - dvigubame katile

Tai skanus, maistingas ir, svarbiausia, sveikas patiekalas. Norėdami, kad kotletai būtų orūs ir nuostabūs, prieš ketvirtį valandos turite pridėti kepalą, mirkytą piene.

Ingredientai

• malta mėsa - 500 g;
• džiūvėsėliai;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• pipirai;
• pienas - 90 ml;
• svogūnas - 3 galvos;
• druska;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis;
• kepalas - 130 g.

Virimas:

1. Supilkite kepalą pieno, atlaikykite ketvirtį valandos.
2. Česnaką, svogūną nulupkite, susmulkinkite trintuve. Sumaišykite su malta mėsa.
3. Įmuškite kiaušinį, druską, pabarstykite pipirais. Maišykite.
4. Vykdydami prietaiso instrukcijas, supilkite reikiamą kiekį vandens.
5. Nulupkite maltą mėsą, suformuokite kotletus.
6. Kiekvienas panirimas į džiūvėsėlius.
7. Paguldykite į dvigubo katilo skyrių.
8. Uždenkite dangčiu.
9. Virkite pusvalandį.

Virtos kotletai keptuvėje

Tokiems kotletams mėsa turėtų būti sumalta ant stambios malimo grotelės.

Ingredientai

• svogūnai - 160 g;
• vištienos krūtinėlė - 500 g;
• ilgas kepalas - 140 g;
• miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
• morkos - 110 g;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• prieskoniai
• druska;
• lauro lapas;
• aliejus - 100 ml;
• česnakai - 2 gvazdikėliai.

Virimas:

1. Filė, svogūnus, morkas supjaustykite griežinėliais.
2. Sudėkite ingredientus per mėsmalę kartu su česnaku.
3. Nukoškite batoną 10 minučių piene, išspauskite, suberkite į maltą mėsą, susukite.
4. Supilkite kiaušinį, druską, pabarstykite prieskoniais. Švelniai sumaišykite.
5. Susukite mėsos produktus.
6. Užpilkite keptuvę karštu vandeniu, sudėkite pusgaminius, lauro lapą, kvapiuosius pipirus, baziliką, rozmariną.
7. Troškinkite pusvalandį po uždarytu dangčiu.