Kotletai su lydytu sūriu yra stebėtinai švelnūs ir skanūs. Be to, jie paruošiami labai paprastai.
Medžiagos turinys:
Klasikiniai kotletai su grietinėlės sūriu
Kotletus geriausia kepti orkaitėje. Tai yra daug naudingiau, be to, tai neturės įtakos figūrai.
Būtini komponentai:
- vištienos filė - 700 g;
- lydytas sūris - 2 pakeliai;
- avižiniai dribsniai - ½ šaukšto .;
- pienas - ¼ st .;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- lankas - galva;
- druska, pipirai - kiek reikia.
Veiksmų seka:
- Svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite.
- Žalumynus susmulkinkite česnakais, sūrį sutarkuokite rupiai (šiek tiek iš anksto užšaldykite).
- Filė perkoškite per mėsmalę ir sudėkite likusius ingredientus. Gerai išmaišykite kompoziciją.
- Jei turite laiko, padėkite gaminį laiku į šaldytuvą.
- Formuokite ruošinius ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Jei norite, pabarstykite mažais kietojo sūrio drožlėmis. Kepkite maždaug 25 minutes (180 ° C).
Vištienos kotletai su grietinėlės sūriu yra paruošti!
Patarimai, kaip paruošti skanų ir sultingą patiekalą
Dažnai tokios kotletai gaminami su sūriu viduje. Susmulkinta masė su raugintu pieno produktu nėra dedama į maltą mėsą, kaip daroma klasikiniame recepte, bet dedama į maždaug pusę šaukštelio kiekvieno produkto. Tada, ragaujant patiekalus, viduje atrandama skani „staigmena“.
Jei pageidaujama, ingredientų sąrašą rekomenduojama papildyti bet kuriomis žolelėmis. Filė negalima pjaustyti mėsmalėje, o tiesiog pjaustyti į labai mažus gabalėlius, todėl kotletai bus sultingesni ir skanesni.
Patiekite tokius kotletus su bet kokia košė ar bulvėmis, papildydami mėgstamu padažu.
