Vakarienei, priešpiečiams, šventiniam stalui ar iškylai sparneliai medaus padaže yra patiekalas, kuris visada aktualus. Juos galima paruošti įvairiais būdais, tačiau jie visada pasirodys skanūs ir nebrangūs.
Medžiagos turinys:
Orkaitės sparneliai medaus padaže
Lengviausias būdas gauti įdomų užkandį yra kepti sparnus orkaitėje.
Iš esmės jie puikiai dera su daržovėmis ir ryžiais.
Reikalingi produktai:
- du šaukštus medaus;
- kilogramas vištienos sparnelių;
- dvi skiltelės česnako;
- prieskoniai vištienai.
Virimo procesas:
- Mes nuplauname sparnus, padalijame į tris dalis jungtimis. Paskutinę dalį galima išmesti, nes visiškai nėra mėsos.
- Dideliame inde sumaišykite nurodytą medaus kiekį su susmulkintais česnakais ir vištienos prieskoniais. Jei norite, galite įdėti kitų prieskonių.
- Į šį marinatą dedame sparnelių gabaliukus ir paliekame porai valandų, kad jie įsigertų.
- Ruošinius paskleidžiame formoje ar ant kepimo skardos, supilame likusį padažą ir palaikome įkaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių, kol susidarys auksinė pluta.
Paprastas būdas kepti keptuvėje
Jei norite, kad sparneliai būtų traškūs, tada kepimo keptuvėje receptas jums tinka.
Be to, tai užima mažiau laiko nei galimybė orkaitėje.
Reikalingi produktai:
- šaukštas augalinio aliejaus;
- dvi skiltelės česnako;
- trys šaukštai pomidorų pastos;
- kilogramas sparnų;
- du šaukštus medaus;
- pusė citrinos;
- prieskoniai pagal jūsų skonį.
Virimo procesas:
- Mes nuplauname sparnus, supjaustome juos į jungtis ir leiskite jiems išdžiūti.
- Mes įdedame ruošinius į keptuvę su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir kepame iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.
- Į dubenį sudėkite pomidorų pastą, medų, susmulkintą česnaką, truputį citrinos sulčių ir viską pagardinkite prieskoniais.
- Šiuo padažu uždengiame sparnus ir troškiname apie 10 minučių ant vidutinės ugnies.
Lėto maisto gaminimo receptas
Reikalingi produktai:
- šaukštas kečupo;
- prieskoniai pagal skonį;
- du šaukštus medaus;
- trys šaukštai augalinio aliejaus;
- kilogramų sparnų.
Virimo procesas:
- Įjungiame prietaisą „Kepimo“ režimu ir nustatome laiką iki 40 minučių.
- Nuplaukite sparnus, supjaustykite, nusausinkite ir padėkite į lėtą viryklę, dubenį iš anksto padengdami nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
- Kepkite iš abiejų pusių, šiek tiek pasūdytą iki programos pabaigos.
- Lėtą viryklę perjungiame į „Pilaf“ režimą, deriname sąraše nurodytus ingredientus, užpildome mėsą šiuo padažu ir viriame iki garsinio signalo.
Vištienos sparneliai su medumi ir sojos padaže
Vištienos sparneliai meduje ir sojos padaže bus puikus alaus užkandis, kuriam ruošiant nereikia ypatingų pastangų ir savo skoniu tikrai pradžiuginsite visus valgytojus.
Reikalingi produktai:
- kilogramas sparnų;
- penki šaukštai sojos padažo;
- du šaukštus medaus;
- riekelė citrinos;
- šaukštas kečupo;
- du šaukštus augalinio aliejaus;
- dvi skiltelės česnako;
- prieskoniai pagal jūsų skonį.
Virimo procesas:
- Atsargiai nuplauname vištienos sparnelius, supjaustome juos gabalėliais ir leidžiame išdžiūti.
- Dideliame dubenyje sumaišykite visus marinatui reikalingus ingredientus: sojos padažą, medų, citrinų sultis, kečupą, augalinį aliejų, prieskonius ir smulkintą česnaką.
- Mes ten įdėjome sparnus ir padėjome į šaldytuvą bent 30 minučių, bet geriau, porai valandų.
- Marinuotus gabalėlius išdėliojame į formą, supilame juos su padažu ir kepame 180 laipsnių temperatūroje iki aukso rudos spalvos arba kepame iš abiejų pusių keptuvėje.
Su garstyčiomis
Sparnai medaus garstyčių padaže yra ypač skanūs. Ši parinktis netgi vadinama klasikine.
Reikalingi produktai:
- dvi skiltelės česnako;
- prieskoniai pagal skonį;
- kilogramas sparnų;
- 100 gramų medaus;
- 50 mililitrų citrinos sulčių;
- šaukštas garstyčių.
Virimo procesas:
- Į bet kurį indą sudėkite visus išvardytus ingredientus iš sąrašo, išskyrus vištieną. Išmaišykite ir pagardinkite prieskoniais.
- Nuplaukite sparnus, supjaustykite jungtis į tris dalis. Nusausinkite riekeles ir sudėkite į paruoštą padažą.
- Viską kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą. Tuomet ruošinius perkelkite į formą, uždenkite padažu ir kepkite orkaitėje 200 laipsnių kampu iki auksinės rudos spalvos.
Kulinarija Rytuose
Reikalingi produktai:
- trys skiltelės česnako;
- du šaukštus medaus;
- prieskoniai pagal skonį;
- žiupsnelis čili pipiro;
- 0,2 litro sojos padažo;
- kilogramas sparnų;
- šaukštas pomidorų pastos.
Virimo procesas:
- Sparnai gerai nuplaunami, supjaustomi ir džiovinami.
- Mes sujungiame padažo ingredientus, išspauskite česnaką. Kompoziciją galite pagardinti druska ir juodaisiais pipirais, jei norite pikantiškesnio skonio.
- Uždenkite vištieną padažu ir palikite keletą valandų pastovėti. Tada pakepkite sparnus ant vielos stovo orkaitėje arba ant grotelių, arba tiesiog keptuvėje.
Sparnai pomidorų medaus padaže
Reikalingi produktai:
- du dideli šaukštai pomidorų pastos;
- apie kilogramą vištienos sparnelių;
- šaukštas medaus;
- prieskoniai ir džiovintos žolelės pagal jūsų skonį.
Virimo procesas:
- Į bet kokį didelio dydžio indą sudėkite nurodytą pomidorų pastos, medaus ir prieskonių kiekį (pavyzdžiui, druskos, juodųjų pipirų, suneli apynių ir imbiero). Taip pat geri yra specialūs vištienos pagardai.
- Kruopščiai nuplaukite sparnus, supjaustykite į tris dalis išilgai siūlių. Paskutinė plona dalis gali būti išmesta - joje nėra mėsos.
- Leiskite sparnams išdžiūti. Galite pagreitinti procesą servetėlėmis ar popieriniais rankšluosčiais.
- Įdėkite vištieną į pomidorų-medaus padažą, tolygiai paskirstykite ir padėkite sparnus į šaldytuvą trims valandoms.
- Po šio laiko perkelkite juos į kepimo skardą ir kepkite orkaitėje, pašildytoje iki 180 laipsnių, iki rožinės spalvos.
Receptas pikantiškų mėgėjų
Reikalingi produktai:
- pusė citrinos;
- kilogramas sparnų;
- maltas čili - žiupsnelis;
- du šaukštus medaus;
- šaukštas garstyčių;
- šaukštelis „Tabasco“ ar kitas karštas padažas;
- du šaukštus augalinio aliejaus.
Virimo procesas:
- Nuplaukite sparnus, supjaustykite arba palikite tokius, kokie yra.
- Dubenyje sumaišykite visus ingredientus iš sąrašo. Mes įdedame pipirų ir karšto padažo pagal jūsų skonį, atsižvelgiant į tai, kokį karštą patiekalą norite gauti.
- Mes įdėjome sparnus į padažą ir palikime porą valandų pastovėti, kad būtų įmirkyta. Tada sudėkite juos į formą arba ant kepimo skardos ir kepkite iki auksinės 200 laipsnių temperatūros. Jei pageidaujama, jų negalima kepti, o kepti keptuvėje.
Sparnai medaus padaže yra ideali galimybė greitai ir pigiai užkąsti bet kokiai progai! Suraskite savo vainiko receptą ir visada turėsite skanų vakarienę, nuostabų užkandį ir pilną vakarienę ant savo stalo.
