Vištienos filė lėtoje viryklėje yra tikras fantazijos skrydis. Galų gale jis gali būti derinamas su beveik visais ingredientais ir dėl to gaunamas skanus ir patenkinamas patiekalas.
Medžiagos turinys:
Kepta vištienos filė
Sultinga ir švelni vištiena bet kokiam garnyrui.
Reikalingi produktai:
- apie 500 gramų filė;
- bet kokie prieskoniai ir pagardai, kaip norite.
Virimo procesas:
- Mėsą nuplaukite, pašalinkite visą perteklių, pabarstykite pasirinktais prieskoniais. Galite leisti šiek tiek atsigulti, kad būtų gerai prisotinti.
- Įdėkite į dubenį, nustatykite „kepimo“ režimą 50 minučių ir palaukite, kol jis išvirs.
Rauginta daržovių krūtinė
Vištienos filė su daržovėmis yra mažai kaloringas, tačiau nuoširdus ir sveikas patiekalas pietums ar vakarienei.
Reikalingi produktai:
- du filė griežinėliai;
- viena maža cukinija;
- pomidoras ir svogūnas;
- dvi skiltelės česnako;
- pagardai;
- trys bulvės.
Virimo procesas:
- 10 minučių įjungiame lėtą viryklę režimu „Kepimas“ ir įdedame pjaustytą svogūną su česnaku.
- Sudėkite į vidutinio dydžio kubeliais supjaustytą mėsą ir palaikykite dar 20 minučių.
- Likusias daržoves sumalkite, nusiųskite vištienai, pagardinkite druska ir pipirais, pakeiskite režimą į „Troškinys“ ir laiką 60–80 minučių. Po to skanus patiekalas yra visiškai paruoštas patiekti.
Kaip virti prancūziškai?
Visi įpratę virti kiaulieną prancūziškai, tačiau ją galima pakeisti vištiena ir netgi daryti ne orkaitėje, o lėtoje viryklėje.
Reikalingi produktai:
- trys bulvės;
- vienos svogūnų ropės;
- apie 150 gramų sūrio;
- dvi vištienos filė;
- pagardai ir majonezas pagal jūsų skonį.
Virimo procesas:
- Paruošiame mėsą, nuplauname, sutriname su prieskoniais ir 15 minučių palaikome multikookerio dubenyje „Kepimo“ režimu.
- Apverskite ir uždenkite smulkintu svogūnu ir bulvėmis, supjaustytais į plonas plokšteles.
- Gerai aptepame majonezu, jei norite, bulves taip pat galite pagardinti prieskoniais. Pabarstome tarkuotu sūriu ir kepame 40 minučių režimu „Kepimas“.
Patarimas! Sūrio sluoksnis gali būti padengtas likus kelioms minutėms iki programos pabaigos. Tokiu atveju pasirodys konkursas.
Virtos vištienos filė
Galimybė laikytis dietos, nes filė nėra visiškai maistinga, Taip ir yra paruoštas tokiu atveju be lašelio riebalų.
Reikalingi produktai:
- reikiamas filė griežinėlių kiekis;
- prieskonių, kaip norite
Virimo procesas:
- Vištieną nuplaukite, pašalinkite riebalus ir plėveles. Galite supjaustyti į mažesnius gabalėlius arba taip paruošti.
- Pagardinkite savo pasirinktais prieskoniais arba visiškai jų neišmeskite, sudėkite į specialų indą, skirtą garuoti. Į puodelį supilkite apie litrą vandens, uždėkite indą ir 40 minučių paruoškite „Garo“ režimu.
Tai įdomu:kreminės vištienos receptas
Skanus pilafo receptas
Be labai įprastų patiekalų, esančių multicooker, galite virti skanų pilafą su vištienos filė. Be to, jis pasirodys geriau nei ant viryklės, nes dubuo gerai sulaiko šilumą.
Reikalingi produktai:
- dvi morkos ir toks pat kiekis svogūnų;
- maždaug 600 gramų filė;
- dvi skiltelės česnako ir prieskonių pagal skonį;
- stiklinė sausų ryžių.
Virimo procesas:
- Įjungiame prietaisą „kepimo“ režimu, svogūnus supjaustome kubeliais ir pakepiname, kol pasidarys rožiniai.
- Sumaišykite su tarkuotomis morkomis ir kurį laiką palaikykite, kol turinys taps minkštas.
- Sudėkite supjaustytą į mažus gabalėlius vištieną, pagardinkite prieskoniais, sudėkite susmulkintą česnaką, supilkite ryžius ir viską užberkite vandeniu, kad jis būtų maždaug dviem centimetrais aukštesnis už produktus.
- Nustatykite „Pilaf“ arba „Porridge“ režimą. Pasibaigus darbui, palaikykite dar 10 minučių režimu „Šildymas“.
Guliašas
Labai skanus ir lengvai paruošiamas guliašas, kuris gerai dera su bulvių koše.
Reikalingi produktai:
- trys šaukštai miltų;
- pusė kilogramo vištienos;
- pagardai pagal norą;
- 50 gramų pomidorų pastos ir tokio paties kiekio grietinės;
- 2 svogūnai.
Virimo procesas:
- 15 minučių įjungiame lėtą viryklę „Kepimo“ režimu ir dedame ten supjaustytą ir pagardintą vištieną.
- Į mėsą sudėkite supjaustytą svogūną, supjaustytą kubeliais, palaikykite dar penkias minutes, apvoliokite miltuose, gerai išmaišykite.
- Grietinę sumaišykite su pomidorų pasta, pipirais ir druska ir šiuo mišiniu supilkite mėsą. 30 minučių nustatykite režimą „Gesinimas“ ir palaukite, kol indas bus paruoštas.
Troškinys su bulvėmis
Vištienos krūtinėlė su bulvėmis lėtoje viryklėje yra visa vakarienė. Šis patiekalas taip pat tinka kaip karštas patiekalas svečiams.
Reikalingi produktai:
- 20 gramų majonezo;
- trys filė griežinėliai;
- 150 gramų sūrio;
- svogūnas;
- 600 gramų bulvių;
- prieskonių pagal pageidavimą.
Virimo procesas:
- Svogūną supjaustykite gabalėliais ir palaikykite 5 minutes režime „Kepimas“ arba „Kepimas“. Įpilkite į ją supjaustytą filė ir palaikykite tame pačiame režime dar 20 minučių.
- Sudėkite supjaustytas bulves kubeliais, pagardinkite majonezu ir pasirinktais prieskoniais. Pabarstykite tarkuotu sūriu, sumaišykite ir virkite dar 50 minučių tuo pačiu režimu, bet uždarytu dangčiu.
Pasiūlymo patiekalas su grietinės padažu
Kam nepatinka minkšta, sultinga mėsa? Filė grietinės padaže pasirodo be galo skani, aromatinga, švelni ir vis tiek turi labai mažai kalorijų, ypač jei naudojate neriebią grietinę.
Reikalingi produktai:
- bet koks prieskonis pagal jūsų skonį;
- trys vištienos filė;
- skiltelė česnako;
- maža bet kokio riebumo grietinės pakuotė;
- vienas svogūnas ir morka.
Virimo procesas:
- Mėsą gerai nuplaukite, pašalinkite riebalų perteklių ir plėveles, supjaustykite juostelėmis išilgai filė. Pagardinkite prieskoniais, kad visada būtų druskos ir juodųjų pipirų.
- Įdėkite į purtų puodų dubenį, ant viršaus sudėkite pjaustytą svogūną ir tarkuotą morką.
- Sumaišykite nurodytą kiekį grietinės su smulkintu ar tarkuotu česnaku, pagardinkite prieskoniais, galite netgi keletą aromatinių žolelių, sumaišykite ir supilkite į dubenį ingredientus su šiuo padažu.
- Lėtai viryklę 30 minučių pasukite į „gesinimo“ režimą, po kurio patiekalas gali būti patiekiamas.
Pastrami lėtoje viryklėje
Lėtoje viryklėje galite gaminti ne tik įprastus dienos patiekalus, bet ir paskanauti skanėstų. Žinoma, skonis šiek tiek skirsis nuo originalios versijos, bet tik tuo geriau.
Reikalingi produktai:
- maždaug 700 mililitrų vandens;
- trys vištienos gabaliukai;
- du šaukštus jūros druskos;
- įvairių prieskonių pagal jūsų skonį ir šiek tiek ciberžolės.
Virimo procesas:
- Prieš pradėdami virti lėtoje viryklėje, turite paruošti vištieną. Gerai nuplaukite visus gabalus, nupjaukite perteklines dalis, kad liktų tik švari mėsa.
- Filė gabalėlius užpilkite nurodytu vandens kiekiu, kad jis uždengtų, jei jums reikia pridėti daugiau, užpilkite du šaukštus jūros druskos ir palikite mėsą tiksliai vienai dienai, kad ji galėtų marinuoti. Nerekomenduojama laikyti daugiau, o jei mažiau, rezultatas nebus toks, koks turėtų būti.
- Paruoštus gabalėlius išimkite iš marinato, sandariai užriškite kulinariniu siūlu ir atsargiai įtrinkite prieskoniais. Tai gali būti vištienos, raudonųjų pipirų, juodųjų, ciberžolės mišinys.
- Įdėkite jį į dubenį ir kepkite 5 minutes iš abiejų pusių režimu „Kepimas“ arba „Kepimas“.
- Tada užpilkite maždaug 200 mililitrų vandens, perjunkite režimą į „gesinimas“ ir nustatykite laiką 50 minučių. Tada ištraukite pastraipą, nuimkite visus siūlus, palaukite, kol atvės, ir supjaustykite porcijomis. Viršų galima apibarstyti žolelėmis.
