Vištienos kotletai su sūriu - 7 receptai orkaitėje ir keptuvėje

Kaip greitai ir skaniai iškepti patiekalą iš neprilygstamų vištienos gabalėlių su sūriu? 7 įrodyti skaniausios vištienos mėsos receptai. Paprasto, bet rafinuoto vištienos krūtinėlės patiekalo paruošimo būdai.

Vištienos gabalėliai su sūriu keptuvėje

Klasikinis krūtų paruošimo receptas nesikeičia, tačiau virėjai sugalvojo įdomių tradicinės schemos derinių. Vištienos kotletai su sūriu tešloje yra paruošti paprasčiausiai, nereikia daug laiko. Receptas skirtas 6 porcijoms.

Reikalingi produktai:

• vištienos filė - 600 gramų;
• 3 galvos česnako;
• druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį.

Tešla ruošiama iš šių ingredientų:

• pienas - 200 ml;
• 4 šaukštai majonezo;
• krūva krapų;
• 3 vištienos kiaušiniai;
• 1 puodelio miltų;
• 250 gramų sūrio „rusų“.

Virimo procesas.

1. Iš anksto nuplaukite filė, supjaustykite ją į gabalus.
2. Šiek tiek atsukite, padengdami plėvele.
3. Pabarstykite gabaliukus su pagardais, druska, sutarkuokite česnaku.
4. Paruoškite tešlą: sumaišykite kiaušinį, pieną, miltus ir majonezą, įpilkite į juos žalumynų. Plakite masę plaktuvu iki grietinės konsistencijos.
5. Sūrį sutarkuokite.
6. Į keptuvę, padengtą augaliniu aliejumi, sudėkite į tešlą mirkytą mėsą ir sūrį, kepkite 5 minutes iš kiekvienos pusės.

Patarimas! Prieš kepdami vištieną 20 minučių padėkite į šaldytuvą, kad ji marinuotųsi.

Pjaustyti galima su bet kokiu garnyru.

Virimas tešloje

Vištienos filė supjaustyti tešla yra lengviausias pasirinkimas. Virimo laikas trunka apie 20 minučių.

Kokių produktų reikės:

• vištienos filė - 0,5 kg;
• druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį;
• vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
• miltai - 1 puodelis;
• majonezas - 1 deserto šaukštas.

Kaip virti.

1. Vištienos krūtinėlė supjaustoma sluoksniais, šiek tiek mušama. Patartina mėsą uždengti lipnia plėvele, kad gabalai nesiskirstytų skirtingomis kryptimis.
2. Pabarstykite vištieną druska, pipirais, pagardais.
3. Paimkite kiaušinį, muškite ir maišykite kaip omletą dubenyje, įpilkite majonezo, vėl sumaišykite. Galite naudoti maišytuvą. Į masę įpilkite druskos - 1 žiupsnelis.
4. Krūtinę pamirkykite tešloje, suberkite miltus, kepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
5. Susmulkinkite skardas ant iš anksto suteptos kepimo skardos, dėkite į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje, kepkite 10 minučių. Taigi mėsa „ateina“ į pasirengimą.

Prieš patiekdami papuoškite petražolėmis ir krapais. Kaip garnyras tinka bulvių košė, keptos bulvės ir bet kokie grūdai.

Patarimas! Norėdami patiekalą susukti, įdėkite ketvirtadalį apelsino. Prieš naudojimą supilkite pjaustytų sulčių.

Su sūriu ir pomidorais orkaitėje

Vištienos filė su sūriu ir pomidorais yra puikus pasirinkimas, kurį galima valgyti be garnyro. Mėsa primena "prancūzišką", suteikia sotumo ir turi unikalų skonį.

Reikalingi komponentai:

• vištienos filė - 500 gramų;
• sūris - 150 gramų;
• 1-2 svogūnų gabaliukai;
• majonezas;
• garstyčių
• kiaušinis;
• česnakai
• pomidorai - 3 gabalėliai;
• druska, prieskoniai pagal skonį.

Kaip virti.

1. Nuplaukite, susmulkinkite, suberkite vištieną, pipirus, majonezo ir garstyčių mišinį, marinuokite pusvalandį.
2. Pomidorus ir svogūnus supjaustykite pusžiedžiais.
3. Įmuškite kiaušinį, įpilkite česnako, majonezo, supjaustyto sūrio ir sumaišykite.
4. Įdėkite pjaustytus gabalėlius ant kepimo skardos, ant kiekvieno ruošinio sudėkite pomidorus ir svogūnus.
5. Ant viršaus uždėkite sūrio.
6. Dėkite į orkaitę ir kepkite pusvalandį.

Patiekite su virtomis bulvėmis ir alyvuogėmis.

Taip pat skaitykite:vištienos filė kapotos

Vištienos gabalėliai su grybais ir sūriu

Vištienos mėgėjams patiks įdomus pjaustymo su sūriu receptas. Šią švelnią mėsą kepame orkaitėje, kuri taps šventės žvaigžde ar savaitgalį džiugins buitį.

Reikalingi produktai:

• vištienos filė - 500-600 g;
• svogūnai - 1 mažas daiktas;
• 2-3 galvos česnako;
• prieskoniai pagal skonį;
• majonezas tešlai;
• grybai - 300 g;
• sūris - 100 g.

Kaip virti.

1. Iš anksto nuplaukite filė, supjaustykite standartiniu būdu, muškite. Sudėkite į konteinerius.
2. Mėsą pabarstykite prieskoniais, įpilkite į ją česnako, supilkite į indą 1 šaukštą saulėgrąžų aliejaus, marinuokite pusvalandį.
3. Virkite nuluptus grybus 20 minučių.
4. Smulkiai supjaustykite grybus, pakepinkite su svogūnais.
5. Iškepusius gabalėlius sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, ant viršaus sudėkite grybus, suformuokite majonezo tinklą.
6. Tarkuotą sūrį, uždėkite ant viršaus.
7. Kepkite orkaitėje 25 minutes.

Gulėkite ant stalo su žolelėmis, daržovių salotomis ar bulvių koše.

Ananasų receptas

Vištienos krūtinėlės pjaustymas su ananasais yra puikus tradicinės virimo schemos variantas. Mėsa yra saldaus ir rūgštaus atspalvio.

Taip pat skaitykite:orkaitėje vištienos kotletai

Kokių komponentų reikės:

• vištienos filė - 0,5 kilogramo;
• ananasai - 1 indas;
• prieskoniai pagal skonį;
• majonezas;
• 1 kiaušinis

Kaip virti.

1. Mėsą nuplaukite, supjaustykite, išmuškite.
2. Ant viršaus pabarstykite prieskonių, sudėkite į indą.
3. Paruoškite majonezo ir kiaušinių mišinį, gerai išmaišykite. Įmerkite filė į ją.
4. Palikite mėsą marinuoti 30 minučių.
5. Dėkite ant kepimo skardos, ant viršaus uždėkite ananasų.

Kepkite orkaitėje 30 minučių. Patiekite su bet kokiu garnyru, geriausia su keptomis bulvėmis.

Su sūriu viduje

Sūrio įdaryti pjaustyti kotletai - neįprastas ir skanus patiekalas, kuris patiks kiekvienam vištienos mylėtojui.

Kokių produktų reikia:

• vištienos filė - kiekis savo nuožiūra;
• 3 skiltelės česnako;
• 2 šaukštai majonezo;
• Rusiškas sūris - 120 gramų;
• miltai;
• 3 kiaušiniai
• prieskoniai pagal skonį.

Virimo procesas.

1. Paruoškite krūtį: nuplaukite, išmeskite, sutepkite prieskoniais.
2. Sūrį sutarkuokite, česnaką susmulkinkite.
3. Išplakite kiaušinius, druską ir majonezą.
4. Į masę įpilkite miltų, kol jie įgis tirštos grietinės konsistenciją.
5. Apkepkite filė keptuvėje iš tešlos iš vienos pusės. Įpilkite į karštą aliejų su ta pačia dalimi, ant viršaus uždėkite sūrio masę.
6. Mėsą su tešla supilkite į šaukštą, kad sūris būtų jos viduje.
7. Kai pirmoji dalis kepa, atsargiai apverskite ir pakepkite iš kitos pusės.

Patiekite su marinuotais agurkais, pomidorais, bulvėmis zrazy.

Tai įdomu:kiaulienos kotletų receptas

"Tender" vištienos krūtinėlės kotletai su sūriu

Žemiau yra vienas iš populiariausių vištienos ir sūrio receptų.

Kokių produktų reikia:

• krūtis - 0,5 kg;
• švieži pievagrybiai - 300 gramų;
• Rusiškas sūris;
• prieskoniai pagal pageidavimą;
• majonezas;
• saulėgrąžų aliejus.

Kaip virti.

1. Nuplaukite filė, supjaustykite kaip standartinę. Įdėkite į maišą, muškite, kad nepažeistumėte pluošto.
2. Vištieną sutarkuokite pagardais, palikite marinuotis pusvalandį.
3. Padėkite mėsą ant kepimo skardos.
4. Nuplaukite grybus, supjaustykite skiltelėmis, padėkite ant kapotų.
5. Sutepkite majonezu.
6. Sūrį sutarkuokite, pabarstykite ant mėsos.
7. Kepkite 180 laipsnių kampu 25 minutes.

Sudėkite į lėkštę, patiekite su daržovių salotomis ar marinuotais agurkais.

Skanus receptas:vištienos krūtinėlės pjaustymo receptas