Daugialypė vištiena - 16 skanių receptų

Galima sakyti, kad vištiena lėtoje viryklėje gamina maistą savarankiškai, be to, šeimininkė nedalyvauja. Pakanka sudėti reikiamus produktus į „intelektualiosios keptuvės“ dubenį, suaktyvinti atitinkamą režimą, ir tu gali nueiti daryti savo reikalų. Sėkmingi vištienos patiekalų receptai lėtai viryklėje padės greitai ir lengvai paruošti nuoširdų, nuoširdų patiekalą visai šeimai.

Visa kepta vištiena

Produkto sudėtis:

• 1 vištienos skerdena;
• 2/3 str. klasikinis majonezas;
• 3-5 česnako skiltelės;
• prieskonių mišinys vištienai;
• augalinis aliejus;
• stalo druska.

Virimas:

1. Pasirinkite tokio dydžio vištienos skerdeną, kad ją būtų lengva sudėti į daugialypio dubenėlio indą. Paukštį nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, sutarkuokite majonezu, sumaišytu su rupia druska, pagardais ir grūstu česnaku. Palikite keletą valandų atvėsti.
2. Supilkite aliejų į prietaiso dubenį.
3. Įjunkite kepimo režimą 60 minučių. Po pusvalandžio apverskite skerdeną.
Kai vištiena lėtai viryklėje bus visiškai paruošta, uždenkite ją riebalais, išsiskyrusiais kepimo metu, ir patiekite prie stalo.

Chakhokhbili receptas

Produkto sudėtis:

• 1 maža vištienos skerdena;
• 650 g konservuotų pomidorų;
• ½ šaukšto. l apyniai-suneli;
• stalo druska;
• ½ šaukšto. l maltas koriandras;
• 350 g svogūnų;
• 2 žiupsneliai saldžiosios paprikos;
• šviežios žolelės.

Virimas:

1. Visus prieskonius sumalkite skiedinyje.
2. Konservuoti pomidorai atsikratyti odos. Puree su trintuvu.
3. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Mėsą supjaustykite stambiais gabalėliais.
4. Kepkite vištieną tinkamu režimu ant bet kokių riebalų. Virkite mėsą 10 - 12 minučių iš vienos pusės, kitą - 7 - 8 iš kitos (pasukus).
5. Suberkite svogūno griežinėlius. Toliau virkite dar 5–6 minutes.
6. Įpilkite pomidorų masės, druskos, visus prieskonius.
7. Suaktyvinkite gesinimo programą 65 minutes.
Papuoškite vištiena supjaustytomis pjaustytomis žolelėmis ir patiekite vakarienei.

Garinta dieta

Produkto sudėtis:

• 650 - 750 g vištienos krūtinėlės;
• rupi druska.

Virimas:

1. Nuimkite filė nuo kaulo ir supjaustykite vidutinėmis riekelėmis. Lengvai sutarkuokite su druska.
2. Supilkite vandenį į prietaiso dubenį.
3. Įdėkite specialią grotelę su paukščio gabalėliais ant viršaus.
4. Įjunkite „Garo“ režimą 42–45 minutes.
Patiekite virtą vištieną, garintą su neriebiu padažu ir šviežiomis daržovėmis.

Lėtai virkite makaronų sriubą

Produkto sudėtis:

• 1,4 l filtruoto vandens;
• 430 g vištienos būgnelių;
• 1 vnt. svogūnai ir morkos;
• 90 g kiaušinių makaronų ar kitų makaronų;
• 2 bulvės;
• druska, pipirai ir džiovinti prieskoniai.

Virimas:

1. Mėsą ir daržoves nuplaukite. Supjaustykite gabaliukais.
2. Svogūnai, morkos ir vištiena kartu siunčiami į alyvuotą prietaiso dubenį. Kepkite 10–12 minučių, dažnai maišydami.
3. Suberkite prieskonius, bulvių griežinėlius, druską.
4. Užpildykite komponentus vandeniu.
5. Suaktyvinkite gesinimo programą 70 minučių.
6. Ketvirtį valandos užpilkite makaronus, kol sriuba bus paruošta.
7. Po pyptelėjimo leiskite patiekalui šiek tiek užvirinti.
Patiekite makaronų sriubą karštą su kvietiniais kotletais.

Troškinta vištiena

Produkto sudėtis:

• 630 - 730 g vištienos skerdenos dalių;
• ½ kg bulvių gumbų;
• druska ir prieskoniai;
• 1 svogūnas;
• granuliuotas česnakas.

Virimas:

1. Kepkite mėsą nedideliu kiekiu bet kokio aliejaus. Proceso metu periodiškai pasukite vištieną.
2. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite bulves vidutinėmis juostomis.
3. Kartu su svogūno kubeliais nusiųskite jį į mėsą. Kepkite maistą kartu nuo 5 iki 6 minučių.
4. Supilkite ingredientus 2/3 valg. karštas vanduo. Įpilkite druskos, prieskonių, granuliuoto česnako.
5. Indą troškinkite tinkamu režimu 40 minučių. Galite naudoti programą „Sriuba“.
Jei granuliuoto česnako nebuvo po ranka, tuomet verta pabarstyti smulkintais šviežiais paruoštais troškintais bulvėmis su vištiena.

Kaip pasidaryti pilafą

Produkto sudėtis:

• vištienos ketvirčio per 350 g;
• 420 g ilgų ryžių;
• 1 didelis svogūnas ir morka;
• 620 ml geriamojo vandens;
• 1 galva česnako;
• mėgstamiausi prieskoniai ir druska.

Virimas:

1. Paruoškite zirvaką, kepdami kepimo programoje visas supjaustytas daržoves su vištiena, supjaustytą dideliais gabalėliais.
2. Kai mėsa taps balta, įpilkite druskos ir prieskonių.
3. Gerai nuplautus ryžius paskirstykite ant žirko paviršiaus. Nemaišykite maisto.
4. Supilkite ingredientus pasūdytu vandeniu. Jis turėtų pakilti 2 cm virš žemės.
5. Į centrą įdėkite nuluptą česnako galvą.
Virkite pilaf lėtai viryklėje su vištiena po uždarytu dangčiu iki atitinkamos programos pabaigos.

Aštrūs vištienos sparneliai

Produkto sudėtis:

• 1 kg atšaldytos vištienos sparnelių;
• 1 valgomasis šaukštas. l saldžios garstyčios;
• ½ šaukštelio. maltų juodųjų ir raudonųjų pipirų;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 6 - 7 skiltelės česnako;
• 350 g pomidorų;
• ½ kelių puodelių sojų padažo;
• augalinis aliejus.

Virimas:

1. Nuplaukite pomidorus, nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite. Nusiųskite daržoves į maišytuvo dubenį.Įpilkite druskos ir česnako ten. Masę sutrinkite iki vientisos masės. Į ją supilkite papriką.
2. Nuplaukite sparnus, perpjaukite sąnarius. Sutarkuokite su druska, aptepkite garstyčių ir pomidorų mase. Palikite atvėsti porą valandų.
3. Įdėkite vištieną į alyvuogių indą su multicooker.
4. Įjunkite kepimo režimą 45 minutes. Proceso metu mėsą keletą kartų pasukite taip, kad ji būtų tolygiai paruduota iš visų pusių.
5. Supilkite likusį marinatą į prietaiso dubenį. Virkite sparnus tuo pačiu režimu dar 25 minutes.
Patiekite su bet kokiu garnyru arba kaip „putplasčio“ užkandį.

Širdingas patiekalas su grikiais

Produkto sudėtis:

• 380 g grikių ir vištienos;
• 2 vnt. svogūnai ir morkos;
• ½ šaukšto. bet koks augalinis aliejus;
• šviežio česnako;
• druska ir prieskoniai.

Virimas:

1. 10 minučių kepkite vištienos filė, apibarstytą druska ir prieskoniais, su česnako gabalėliais.
2. Į mėsą supilkite visas savavališkai pjaustytas daržoves. Kepkite dar 10 minučių.
3. Norėdami sutvarkyti skalavimus, nuplaukite.
4. Siųskite į mėsą ir daržoves. Maišykite maistą. Į druską. Suberkite prieskonius.
5. Supilkite produktus karštu virintu vandeniu, kad jis būtų 2 pirštais aukščiau žemės paviršiaus.
Grikių su vištiena virimas programoje „Pilaf“ maždaug pusvalandį.

Vištieną su daržovėmis lėtoje viryklėje

Produkto sudėtis:

• 560 g vištienos be kaulų;
• 2 vnt. saldieji pipirai, morkos ir svogūnai;
• 3 vnt. prinokę pomidorai;
• 2 skiltelės šviežio česnako;
• ½ nedidelio daržovių čiulpų;
• krūva šviežių žolelių;
• druska ir pipirai, sausos žolelės.

Virimas:

1. Įjunkite kepimo režimą. Jame virkite nedidelius vištienos gabaliukus su druska, pipirais ir sausomis žolelėmis.
2. Nuplaukite visas daržoves, jei reikia, nulupkite. Supjaustykite mažais gabalėliais. Ant mėsos išdėliokite sluoksniais - svogūnus, cukinijas, pomidorus, morkas ir paprikas.
3. Ant viršaus užpilkite pjaustytų žalumynų. Įpilkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Nemaišykite sluoksnių.
4. Įpilkite į prietaiso dubenį 1 valg. vandens.
5. Troškinkite indą 40 - 45 minutes.
Paruoštoje vištienoje su daržovėmis pjaustykite šviežią česnaką.

Pridedant kopūstų

Produkto sudėtis:

• 420 g vištienos;
• 1 svogūnas;
• augalinis aliejus;
• 850 g bulvių;
• 420 g baltųjų kopūstų;
• 180 ml virinto vandens;
• 1 skiltelė česnako;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• ¼ laiškinių česnakų.

Virimas:

1. Įkaitinkite augalinį aliejų prietaiso dubenyje. Pirmiausia jame apkepkite plonus svogūnų žiedus. Tada sudėkite česnako, mėsos, druskos ir prieskonių kubelius. Virkite 10 - 12 minučių.
2. Supilkite mažus svogūnų kubelius į lėtą viryklę.
3. Viršuje su labai plonai pjaustytais kopūstais.
4. Supilkite verdantį vandenį. Virti maistą 25 minutes po dangčiu.
5. Įpilkite druskos, sumaišykite komponentus. Troškinkite, kol virti dar 25 minutes.
6. Suberkite susmulkintus žaliuosius svogūnus.
7. Ketvirtį valandos palikite vištieną lėtoje viryklėje su bulvėmis ir kopūstais, kol prietaisas atvės.
Išmaišykite dubenėlio turinį ir patiekite.

Grietinės padaže

Produkto sudėtis:

• 1 maža vištienos skerdena;
• 1/3 str. vidutinio riebumo grietinė;
• 3 skiltelės česnako;
• 5 šaukštai. l miltai;
• 90 ml aliejaus;
• 1 valgomasis šaukštas. filtruotas vanduo;
• stalo druska, mėgstami prieskoniai.

Virimas:

1. Vištieną supjaustykite vidutinėmis riekelėmis.
2. Sumaišykite miltus su druska ir prieskoniais. Jame susukite nuplautas mėsos riekeles.
3. Kepkite vištieną karštame aliejuje, kol kiekvienoje pusėje bus pluta.
4. Į mėsą dėkite sūdytą grietinę. Sudėkite susmulkintą česnaką.
5. Supilkite vandenį.
Troškinkite patiekalą 80 - 90 minučių pagal troškinimo programą. Patiekite su bet kokiu sausu garnyru.

Kepta vištienos krūtinėlė

Produkto sudėtis:

• 1 didelė krūtis;
• 3 šaukštai. l riebi grietinė ir rafinuotas aliejus;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Virimas:

1. Nuplaukite krūties filė, supjaustykite į vidutinius gabalėlius.
2. Sutarkuokite su druska ir pipirais pagal skonį.
3. Sutepkite grietine. Šios formos vištieną 40 minučių palikite tiesiai ant stalo.
4. Nusiųskite mėsą į daugialypės terpės dubenį su įkaitintu aliejumi.
Pirmiausia apkepkite riekeles iš vienos pusės, paskui iš kitos pusės, kol bus auksinės spalvos ir paruoštos.

Daugiavalgiai vištienos makaronai

Produkto sudėtis:

• ½ kg vištienos;
• 330 g bet kokių makaronų;
• 2 vnt. Pomidorai
• 1 morka;
• 2 šaukštai. l augalinis aliejus;
• 1 šaukštelis druskos;
• 1 svogūnas;
• sausų aromatinių žolelių.

Virimas:

1. Tinkamoje programoje apkepkite augaliniame aliejuje morkų, svogūnų ir pomidorų kubelius be odelės.
2. Kai daržovės bus minkštos, įberkite į jas nedidelį gabaliuką mėsos. Kepkite, kol vištiena išbals.
3. Į dubenį įpilkite druskos, sausų aromatinių žolelių.
4. Į prietaisą supilkite sausus makaronus. Supilkite karštą vandenį, kad jis visiškai uždengtų dubenėlio turinį.
5. Suaktyvinkite „Pilaf“, „Stew“, „Ryžiai“ ar kitą tinkamą režimą 25 minutėms.
6. Procese porą kartų išmaišykite makaronus.
Gatavam patiekalui palikite ketvirtį valandos stovėti po uždarytu dangčiu ir padėkite ant serviravimo plokštelių.

Grybų receptas

Produkto sudėtis:

• 550 g vištienos dalių (sparneliai + būgnai);
• 230 g nuluptų grybų;
• 3 šaukštai. l rafinuotas aliejus;
• 1 svogūnas;
• 1 valgomasis šaukštas. vidutinio riebumo grietinė;
• druska ir aromatinės žolelės.

Virimas:

1. Įdėkite vištienos dalis į alyvuotą prietaiso dubenį. Kepti, kol paruduos.
2. Į mėsą supilkite plokštelę grybų, svogūnų kubelius.
3. Kepkite ingredientus kartu nuo 5 iki 6 minučių.
4. Įpilkite grietinės su druska ir aromatinėmis žolelėmis.
5. Išmaišykite talpyklos turinį.
Patiekite patiekalą pagal troškinimo programą 30 - 35 minutes

Prancūziška vištiena su sūriu

Produkto sudėtis:

• 4 vištienos filė;
• 2 vidutiniai pomidorai;
• ½ lemputės;
• 90 g kieto sūrio;
• 2 šaukštai. l grietine;
• 1 šaukštelis druskos;
• žiupsnelis šviežiai maltų pipirų;
• 4 šaukštai. l filtruojamas vanduo.

Virimas:

1. Sumuškite filė. Rankas įtrinkite druskos ir šviežiai maltų pipirų mišiniu.
2. Supilkite vandenį į prietaiso dubenį. Mėsos ruošinius išklokite.
3. Viršuje su plonais svogūnų žiedais ir grietine. Įdėkite pomidorų apskritimus.
4. Virkite vištieną troškinimo programoje 35 minutes po dangčiu.
5. Supjaustykite gabalėliais didelį kiekį tarkuoto sūrio.
Vėl uždarykite dangtį ir virkite dar 7–8 minutes.

Multicooker ritiniai

Produkto sudėtis:

• 3 vištienos filė;
• ¾ str. slyvos ir graikiniai riešutai;
• 1 didelė svogūno galva;
• 90 g tarkuoto parmezano;
• 2 kiaušiniai;
• 90 g džiūvėsėlių;
• 3 šaukštai. l majonezas ir sviestas;
• druska ir pipirai;
• 2 šaukštai. l granuliuoto cukraus;
• 1 valgomasis šaukštas. grietine.

Virimas:

1. Supjaustykite filė plonais griežinėliais. Kiekvieną nuplaukite, paskleiskite smulkios druskos ir pipirų mišiniu. Atidėti.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną ir paruoškite į sviestą, kad pateptumėte „Fry“ programa.
3. Slyvas pamirkykite verdančiame vandenyje, smulkiai supjaustykite. Sumaišykite su susmulkintais riešutais. 1 sauja atidėta.
4. Į džiovintas slyvas įpilkite keptų svogūnų, tarkuoto sūrio, majonezo.
5. Įdarykite įdarytus paruoštos mėsos gabaliukus. Susukite ir pritvirtinkite dantų krapštukais.
6. Įmuškite kiaušinį, supilkite džiūvėsėlius į atskirą dubenį.
7. Kiekvieną ritinį pirmiausia įmerkite į kiaušinių mišinį, tada į džiūvėsėlius.
8. Kepkite juos, kol suminkštės, likusiame svogūno svieste.
9. Įdėkite visus gatavus ritinius į prietaiso dubenį, supilkite į grietinės, cukraus ir likusių riešutų mišinį.
Kepkite kepimo programoje 25 minutes uždarytu dangčiu.
Norėdami vištieną po terminio apdorojimo lėtai viryklėje turėjo ryškų įdomų skonį, nesigailėkite prieskonių. Naminiams paukščiams žinomi specialūs prieskoniai. Tai gerai dera su vištienos raudonėliais, juodaisiais pipirais, ciberžole, zira, kariu.