Prašau šeimos su senoviniu skanėstu iš Italijos. Siūlome sukurti nuostabią skonio ir aromato kompoziciją, kuri patiks net išrankiems gurmanams. Juokingą lazaniją galima paruošti pridedant įvairių produktų, kiekvieną kartą sukuriant kulinarinius šedevrus.

Lazy pita lasagna su malta mėsa

Šis patiekalas čia ypač retas, tačiau tėvynėje jis gaminamas kasdien. Laikydamiesi paprastų rekomendacijų, galite paruošti nuostabiai skanią lazaniją.

Ingredientai

  • pita duona;
  • sūris - 150 g;
  • malta mėsa - 750 g;
  • druska;
  • krapai - 15 g;
  • miltai - 1 šaukštas. šaukštas;
  • svogūnas - 1 vnt .;
  • riebus pienas - 130 ml;
  • pomidoras - 1 vnt.

Virimas:

  1. Maltą mėsą sudėkite į keptuvę. Fry. Procesas neturėtų būti ilgas ir užtrukti ne ilgiau kaip 4 minutes. Į druską. Išmaišykite. Perkelkite į bet kurį konteinerį.
  2. Susmulkinkite svogūną. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu. Nuimkite odą. Susmulkinkite minkštimą. Perkelkite į lėkštę. Pabarstykite smulkintais krapais. Maišyti. Kepti.
  3. Miltus praskieskite piene. Į druską. Užvirkite. Atšaldytą masę atvėsinkite.
  4. Formoje paskleiskite pita duonos lakštą. Paskirstykite maltą mėsą. Uždenkite lakštu. Įdėkite porciją daržovių kepti. Uždenkite pita duonos lakštu. Pakartokite procesą.
  5. Supilkite padažą. Pabarstykite sūrio drožlėmis. Siųsti kepti orkaitėje. Patiekalas turėtų pašviesėti. Visas kepimo procesas turės praleisti 35 minutes. 180 laipsnių režimas.

Su makaronais

Kad lazanija nenukristų virimo metu, naudokite tik gerai išvirtus makaronus. Pagrindinė sąlyga nėra skalavimo makaronai po to, kai jie virinami. Per didelis lipnumas padės maistą padaryti skanesnį.

Ingredientai

  • druska;
  • makaronai - 420 g;
  • augalinis aliejus - 45 ml;
  • malta mėsa - 550 g;
  • prieskoniai;
  • pomidorai - 2 vnt .;
  • juodieji pipirai;
  • svogūnas - 2 vnt .;
  • sūris - 350 g.

Padažas:

  • miltai - 55 g;
  • pienas - 550 ml;
  • druska;
  • sviestas - 75 g.

Virimas:

  1. Susmulkinkite svogūnus.Įpilkite į karštą aliejų ir pakepkite.
  2. Įdėkite maltą mėsą. Išmaišykite. Kepti. Masė turėtų pasirodyti puri.
  3. Nulupkite pomidorus. Norėdami palengvinti procesą, vaisius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite minutę nusistovėti. Kauliukas. Sudėkite į maltą mėsą. Pabarstykite prieskoniais. Į druską. Troškinkite 13 minučių.
  4. Vykdydami gamintojo rekomendacijas, išvirkite makaronus. Neapsirikite ir nepraleiskite tobulų makaronų akimirkos. Pervirtas produktas sugadins lazaniją. Nusausinkite, bet neplaukite.
  5. Puode įkaitinkite sviestą. Užmigti su miltais. Maišyti. Supilkite pieną. Išmaišykite su šluotele. Druska ir virkite, kol padažas bus paruoštas. Pabarstykite prieskoniais. Maišyti.
  6. Sūrį sutarkuokite.
  7. Patepkite pelėsiais. Supilkite porciją padažo. Įdėkite trečdalį makaronų. Įdėkite pusę mėsos kepti. Užpilkite padažu. Pabarstykite sūrio drožlėmis. Paskirstykite makaronus. Vėl įdaras. Užpilkite padažu ir pabarstykite sūrio drožlėmis. Paskirstykite makaronus. Užpilkite padažu. Pabarstykite sūrio drožlėmis.
  8. Įdėkite makaronų lazaniją į karštą orkaitę. Kepkite 45 minutes (185 laipsnių).

Kaip virti su grietine

Tai idealu, kai nenorite virti padažo.

Ingredientai

  • virta kiauliena - 550 g;
  • druska;
  • kietasis sūris - 110 g;
  • juodieji pipirai;
  • pievagrybiai - 320 g;
  • fetos sūris - 160 g;
  • Provanso žolelės;
  • lazanija - 9 lakštai;
  • muskato riešutas;
  • grietinėlė - 550 ml;
  • svogūnas - 2 vnt .;
  • riebi grietinė - 370 ml;
  • augalinis aliejus.

Virimas:

  1. Susmulkinkite svogūnėlius. Įmeskite aliejaus. Fry. Druska ir pabarstykite pipirais. Maišyti.
  2. Susmulkinkite virtą mėsą. Susmulkinkite pievagrybius. Siųsti į lanką. Fry. Pabarstykite druska. Pabarstykite Provanso žolelėmis. Įdėkite karštus pipirus. Pipirai Uždenkite ir troškinkite 12 minučių.
  3. Virimui naudokite mažai riebalų grietinėlę. Supilkite grietinę. Į druską. Pabarstykite pipirais. Pabarstykite muskato riešutu. Mušti.
  4. Supilkite padažą į formą. Išdėstykite lazaniją. Užpilkite padažu. Trečią mėsos dalį padėkite tuščią. Uždenkite lakštais. Užpilkite padažu. Pakartokite procesą dar du kartus.
  5. Pabarstykite tarkuotu fetos sūriu ir sūrio drožlėmis. Kepkite 45 minutes. Kai orkaitės režimas yra 175 laipsnių.

Saldus tingus lazanija

Patiekalas, kurio vaikai nepaisys.

Ingredientai

  • Vyšnia - 200 g konservuotų;
  • cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
  • varškė - 350 g;
  • cukraus pudra;
  • citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • grietinėlė - 85 ml;
  • kapotų riešutų - 110 g;
  • cinamonas - 2 šaukšteliai;
  • pita duona - 3 lakštai.

Virimas:

  1. Supjaustykite pita duonos lakštus į stačiakampius.
  2. Į varškę supilkite sultis. Pasaldinti. Įpilkite cinamono. Užpilkite padažu. Maišyti. Uogos sumaišytos su riešutais.
  3. Padalinkite paruoštą maistą į keletą dalių. Skleisti sluoksniais: pita duona, varškė, uogos. Pastą paskleiskite paskutiniu sluoksniu.
  4. Įdėkite į šaldytuvą. Palaikykite 1,5 valandos. Pabarstykite milteliais ir galėsite mėgautis nuostabiu visos šeimos skoniu.

Su kefyru

Subtilus patiekalas džiugins jus savo aromatu.

Skanus receptas:Lazanija - naminis receptas

Ingredientai

  • pita duona - 200 g;
  • prieskoniai
  • malta mėsa - 420 g;
  • druska;
  • svogūnai - 110 g;
  • saulėgrąžų aliejus - 1 šaukštelis;
  • pomidorų pasta - 160 ml;
  • česnakai - 12 g;
  • sūris - 160 g;
  • kefyras - 220 ml;
  • grietinė - 210 ml.

Virimas:

  1. Susmulkinkite svogūną. Supilkite aliejų ir pakepkite. Įdėkite maltą mėsą. Išmaišykite. Kepti.
  2. Susmulkinkite česnako skilteles. Supilkite pomidorų pastą. Įpilkite druskos. Pabarstykite prieskoniais. Užpilkite šiek tiek vandens. Išmaišykite. Supilkite į maltą mėsą. Troškinkite po dangčiu 8 minutes.
  3. Sūrį sutarkuokite. Supilkite kefyrą į grietinę. Į druską. Pabarstykite prieskoniais. Maišyti.
  4. Supjaustykite pita duonos lakštus į stačiakampius. Sulenkite gabalėlį į formą. Kitas, paskirstykite produktus eilėmis. Maltos mėsos, padažas, sūris. Pakartokite 4 kartus. Uždenkite pita lapais. Pabarstykite sūriu.
  5. Kepkite 45 minutes. Orkaitės režimą nustatykite į 175 laipsnius.

Virimas su vištiena

Kitas įdomus variantas, paįvairinantis mitybą.

Ingredientai

  • vištiena - 750 g;
  • druska;
  • sūris - 320 g;
  • lazanija - 8 lakštai;
  • bazilikas;
  • pomidorai - 3 vnt .;
  • pienas - 2 puodeliai;
  • augalinis aliejus;
  • česnakai - 3 gvazdikėliai;
  • pipirai;
  • miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
  • sviestas - 3 šaukštai. šaukštai.

Virimas:

  1. Susmulkinkite vištienos gabalėlį. Siųsti į lėkštę. Supilkite aliejų. Kepti. Pabarstykite prieskoniais ir baziliku. Į druską. Maišyti.
  2. Skrudinkite miltus su sviestu. Supilkite pieną. Išmaišykite. Virinama maišant 5 minutes. Į druską. Pabarstykite pipirais.
  3. Išdėstykite lapus. Skleiskite kepsnį. Pakartokite procesą, kol produktai baigsis. Supilkite padažą. Pabarstykite bazilikais. Kepkite 45 minutes. Nustatykite režimą į 185 laipsnių kampą.

Lėto maisto gaminimo receptas

Puikus variantas su makaronais ir malta mėsa, virtais lėtai viryklėje, pasirodys švelnus ir puikiai iškeptas.

Ingredientai

  • malta mėsa - 550 g;
  • druska;
  • grietinėlė - 420 ml;
  • svogūnas - 1 vnt .;
  • „Beshbarmak“ makaronai - pakuotė;
  • miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
  • pomidorai - 200 g susmulkintos minkštimo;
  • sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
  • pomidorų pasta - 3 šaukštai. šaukštai;
  • žalumynai;
  • vanduo - 2 l;
  • sūris - 130 g.

Virimas:

  1. Į dubenį supilkite vandenį. Nustatykite režimą „Garinimas“. Padėkite makaronus, kai skystis užvirs. Supilkite saulėgrąžų aliejų. Į druską. Laikmatis - 12 minučių. Reguliariai maišykite, kad plokštelės neliptų.
  2. Keptuvėje pakepinkite pjaustytus svogūnus.
  3. Puode pakepinkite miltus su sviestu. Supilkite grietinėlę. Užvirkite. Druska. Maišyti.
  4. Į svogūną įmaišykite maltą mėsą. Fry. Supilkite pomidorų pastą. Padėkite pomidorus. Pabarstykite smulkintais krapais. Maišyti. Kepti.
  5. Nusausinkite makaronus. Sūrį sutarkuokite. Dubenį sutepkite aliejumi.
  6. Skleiskite makaronus. Paskleiskite maltą mėsą. Užpilkite padažu ir pabarstykite sūriu. Padėkite sluoksnį makaronų. Supilkite padažą ir paskirstykite sūrio drožles per visą paviršių. Iš viso turėtų būti gauti trys kiekvieno produkto sluoksniai. Įrenkite „kepimą“ įrenginyje. Laikas yra 50 minučių. Švelniai paimkite makaronų lazaniją ir patiekite apibarstytą krapais.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: