Sveikiausi makaronai gaminami iš kietųjų kviečių. Geriau pasiimti naminius kiaušinius, jie yra ne tik naudingi, bet ir turi sodresnį skonį. Su sergančiu skrandžiu verta naudoti kepimo receptus, nekepant jokių ingredientų.

Makaronai su kiaušiniu keptuvėje

Iš ko gaminti:

  • 200 g makaronų;
  • 3 vištienos kiaušiniai;
  • litro vandens;
  • 1 šaukštelis druskos;
  • 3 šaukštai. l augalinis aliejus.

Kaip virti:

  1. Pasūdykite vandenį ant viryklės ir užvirkite, įmeskite į jį makaronus ir virkite, kol suminkštės. Tada tešlą nuplaukite per kiaurasamtį tekančiu šaltu vandeniu ir sumaišykite su šaukštu aliejaus.
  2. Supilkite likusį aliejų ant karštos keptuvės, įkaitinkite ir paskleiskite makaronus.
  3. Į atskirą puodelį išplakite kiaušinį ir supilkite 1–2 žiupsnelius druskos.
  4. Supilkite mišinį į keptuvę ir nedelsdami išmaišykite. Kepkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol kiaušiniai bus paruošti. Pirmiausia galite šiek tiek pakepinti makaronus - tada bus traški skani pluta. Bet jei juos per daug eksponuosite, patiekalas pasirodys kietas.
  5. Patiekite iškart nuėmus nuo viryklės, jei norite, galite pabarstyti tarkuotu sūriu ar žolelėmis.

Paprasta troškinimo galimybė

Ingredientai

  • svaro makaronų;
  • 5 vištienos kiaušiniai;
  • 1 svogūnas;
  • 0,5 šaukšto. cukraus
  • augalinis aliejus;
  • šiek tiek žalumynų, druskos ir pipirų.

Kiaušinių ir makaronų patiekalų receptas:

  1. Supilkite makaronus į verdantį vandenį ir virkite iki pusės virti.
  2. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite aliejuje, tada sumaišykite su makaronais.
  3. Kepimo indą sutepkite aliejumi ir išdėstykite kompoziciją. Įpilkite pipirų ir druskos, jei norite.
  4. Atskirame dubenyje plakite cukrų ir kiaušinius, supilkite formos turinį šiuo skysčiu.
  5. Į įkaitintą orkaitę įdėkite kepimo skardą ir kepkite 25 minutes.
  6. Gatavas patiekalas apibarstomas žolelėmis ir patiekiamas prie stalo.

Skanus receptas:makaronai su grybais

Su sūriu

Ko reikia:

  • 400 g makaronų;
  • 200 g sūrio;
  • 2 gabaliukai svogūnų;
  • 3 kiaušiniai
  • skiltelė česnako;
  • alyvuogių aliejaus;
  • pagardai ir druska.

Kaip pasigaminti makaronus su kiaušiniu ir sūriu:

  1. Virkite makaronus pasūdytame verdančiame vandenyje, nusausinkite vandenį ir praskalaukite.
  2. Svogūną susmulkinkite į mažus gabalėlius. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir kepkite ant vidutinės ugnies.
  3. Įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir prieskonių ir gerai išmaišykite.
  4. Į aliejumi pateptą formą sudėkite svogūną, ant jo - makaronus. Supilkite kiaušinį, pačioje pabaigoje sutrinkite sūrį.
  5. Kepkite orkaitėje valandos valandos temperatūroje.
  6. Patiekite iškart po pasiruošimo.

Orkaitės makaronų gamintojas

Komponentai

  • 400 g spagečių;
  • 4 vištienos kiaušiniai;
  • 30 g sviesto;
  • augalinis aliejus tepimui;
  • 250 ml pieno;
  • 1 valgomasis šaukštas. l bandelės duonai kepti;
  • 2 šaukštelių druska.

Virimo būdas:

  1. Virkite spagečius verdančiame pasūdytame vandenyje, nuplaukite ir sutepkite augaliniu aliejumi.
  2. Kepimo indas gerai suteptas ir apibarstytas džiūvėsėliais. Užpildykite jį makaronais.
  3. Sumaišykite pieną, kiaušinius ir druską, gerai išplakite ir supilkite į kepimo skardą ant makaronų.
  4. Lengvai uždenkite krekerių likučiais ir supilkite išlydytą sviestą.
  5. Prieš tai įkaitinkite orkaitę ir kepkite pusvalandį.
  6. Iškart po kepimo galite pradėti valgyti.

Su pomidorais

Komponentai:

  • 200 g makaronų;
  • 3 vidutiniai pomidorai;
  • 6 kiaušiniai;
  • sviestas kepimui;
  • šviežios žolelės, juodieji pipirai ir druska.

Makaronų receptas su kiaušiniu ir pomidoru:

  1. Virkite makaronus, kol virti. Nuplaukite ir nusausinkite.
  2. Pomidorus supjaustykite mažais gabalėliais.
  3. Keptuvėje įkaitinkite sviestą, tuo pačiu sudėkite pomidorus ir makaronus. Kepkite mišinį, kol pomidorai bus paruošti.
  4. Kiaušinius sumaišykite su pipirais, druska ir žolelėmis, išmaišykite ir plakite.
  5. Supilkite keptuvės turinį ir uždenkite.
  6. Kepkite ant silpnos ugnies, kol kiaušiniai iškeps.
  7. Patiekite patiekalą karštą iškart ištraukus iš viryklės.

Makaronai su dešra ir kiaušiniu

Ingredientai

  • svaro makaronų;
  • šaukštas sviesto;
  • 100 g gydytojo ar kumpio dešros;
  • 2 kiaušiniai
  • druska ir prieskoniai.

Kaip virti makaronus su kiaušiniu ir dešra:

  1. Virkite makaronus pasūdytame verdančiame vandenyje ir nuplaukite juos.
  2. Įkaitinkite keptuvę su sviestu. Smulkiai supjaustykite dešrą ir pakepkite, kol pasirodys lengva pluta.
  3. Į keptuvę supilkite makaronus, išmaišykite. Įmuškite kiaušinius ir supilkite keptuvės turinį, įberkite druskos ir prieskonių.
  4. Virkite 5-7 minutes, nuolat maišydami.
  5. Iš karto po ištraukimo iš viryklės.

Kaip gaminti mikrobangų krosnelėje

Ko reikia:

  • 300 g makaronų;
  • 3 kiaušiniai
  • 2 šaukštai. l sviestas;
  • 1 krūva krapų;
  • pipirai ir druska.

Virimo būdas:

  1. Virkite, kol virti makaronai pasūdytame verdančiame vandenyje. Nuplaukite ir nusausinkite.
  2. Kiaušinius sumaišykite su pagardais, žolelėmis ir druska, gerai išplakite.
  3. Išdėstykite makaronus gilių plokštelių mitybai.
  4. Į kiekvieną plokštelę įpilkite šiek tiek sviesto ir supilkite kompoziciją su kiaušiniu. Už vieną lėkštę - vienas kiaušinis.
  5. Įrenkite 800 vatų mikrobangų krosnelę ir virkite 4 minutes.
  6. Jei norite, minutę prieš virimą įpilkite tarkuoto sūrio. Patiekite prie stalo, kai tik virti.

Receptas multicooker

Ką daryti:

  • svaro makaronų;
  • 50 g sviesto;
  • 4 vištienos kiaušiniai;
  • 3 šaukštai. l kečupas;
  • 100 g sūrio;
  • druskos.

Kaip virti makaronus su kiaušiniu lėtoje viryklėje:

  1. Virkite makaronus pasūdytame verdančiame vandenyje, išimkite vandenį.
  2. Pusvalandį paleiskite „Kepimo“ programą ant lėtos viryklės ir įdėkite sviesto.
  3. Kai sviestas ištirps, sudėkite makaronus ir kepkite iki aukso rudos spalvos. Nuolat maišykite.
  4. Įmuškite kiaušinius, įpilkite druskos ir kečupo, nusiųskite mišinį į makaronus ir gerai išmaišykite.
  5. Palikite 5 minutes uždarytą dangtį.
  6. Patiekalą būtina valgyti visiškai iš karto po pasirengimo, nes po kurio laiko jis gali tapti minkštas ir ne traškus.

Makaronai su kiaušiniu yra greitas ir paprastas patiekalas, kurį gali tvarkyti net vaikas. Naudojami nebrangūs ingredientai, todėl studentai dažnai jį gamina.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: