Nuo senų senovės citrusiniai vaisiai sukelia dviprasmišką reakciją - viena vertus, jie gali veikti kaip stipriausias alergenas, kita vertus, jie gali tapti geriausiais draugais žmogaus organizmui. Ginčai neišblėso dėl mažo ir saldaus mandarino. Taigi kokia mandarinų nauda ir žala, ir kaip jie teisingi?

Mandarinai: nauda sveikatai

Naudingos mandarino savybės:

  • Šios citrusinės sultys padeda padidinti skrandžio rūgštingumą. Tai, savo ruožtu, garantuoja spartesnį maisto virškinimą ir įsisavinimą.
  • Vaisių sudėtyje esantis vitaminas C palaiko imuninę sistemą, padeda toleruoti sezonines virusines infekcijas.
  • Vaisiaus minkštimas gerina kepenų veiklą. Askorbo rūgštis valo laisvųjų radikalų organizmą.
  • Medžiagos, esančios minkštime ir žievėje, padidina kraujagyslių tankį ir elastingumą.
  • Reguliarus vaisių vartojimas pašalina vidurių užkietėjimą, įskaitant lėtinį, ir normalizuoja išmatą.
  • Citrusas teigiamai veikia skydliaukės, regos ir klausos organų, taip pat širdies veiklą.
  • Vaisiai padeda padidinti koncentraciją, todėl esant rimtam psichiniam stresui mandarinas yra būtinas.
  • Sultingas minkštimas turi priešuždegiminį poveikį, mažina patinimą.

Moterų sveikatai

Mandarinas yra ypač naudingas moters kūnui ir leidžia jai išlikti gražiai ir jaunai.

Reguliarus vaisių vartojimas maiste teigiamai veikia silpnąją lytį:

  • Citrusuose esantis tiaminas stiprina plaukus, suteikia jiems blizgesio. Tokoferolis kovoja su trapiais nagais.
  • Mandarinai padeda nustatyti menstruacinį ciklą, sumažina mėšlungio intensyvumą menstruacijų metu. Be to, vaisius palengvina menopauzės eigą.
  • Askorbo rūgštis padeda odai ilgiau išlikti jaunai ir glotniai.
  • Citrina laikoma natūraliais antidepresantais, todėl rekomenduojama atsigauti po streso.

Mandarino nauda vyrams

Apelsinų vaisiai taip pat naudingi stipriosios lyties žmonėms:

  • Dėl teigiamo poveikio kepenims, mandarinai yra rekomenduojami vyrams, kurie yra susipažinę su alkoholiu. Vaisiai padeda užpildyti mažas „skylutes“ organo struktūroje.
  • Mandarinas netiesiogiai veikia potenciją ir reprodukcinę funkciją (pagerina spermos kokybę ir spermatozoidų skaičių).
  • Vaisiai daro vyrus atsparesnius ir subalansuotus.

Vieno vaisiaus sudėtis ir kalorijų kiekis

Mandarinų kalorijų kiekis nėra didelis - apie 52 kcal 100 g.

Vaisių sudėtis apima:

  • baltymai: iki 0,5%;
  • angliavandeniai: ne daugiau kaip 9%;
  • riebalai: iki 1%;
  • vanduo: 88%;
  • maistinės skaidulos: 2%

Mandarinuose taip pat gausu šių naudingų medžiagų:

  • vitaminai A, B, C, E, D, P;
  • mikro ir makro ląstelės;
  • folio rūgštis;
  • pektinas;
  • antioksidantai;
  • riebalai
  • eteriniai aliejai.

Kokia vaisių minkštimo, kaulų, žievės ir žievelės nauda?

Mandarinas yra praktiškai universalus savo pranašumų atžvilgiu. Jame naudoti yra beveik viskas: minkštimas, mandarinų žievės, duobės ir net baltos pertvaros, kurios paprastai išmetamos. Pastarieji, pavyzdžiui, turi įtakos kraujagyslių stiprumui.

  1. Naudingos mandarino žievelės daro naudingas tinktūras. Jie skystina skreplius ir padeda kovoti su kvėpavimo takų ligomis. Netgi žievės nuovirai turi antiemetinį, sutraukiantį ir karščiavimą mažinantį poveikį.
  2. Džiovinti mandarinų žievelės, vartojamos šiltame gėrime, turi raminamąjį poveikį. Šis produktas sustiprina imunitetą ir organizmo apsaugą.
  3. Mandarinų sėklos taip pat neatsitraukė nuo bendro naudingo darbo. Jie turi antioksidacinį poveikį, absorbuodami laisvuosius radikalus ir taip sumažindami vėžio riziką.

Naudingų mandarinų savybių naudojimas

Mandarinai vienodai sėkmingai naudojami tradicinės medicinos, kosmetologijos ir maisto gaminimo srityse.

Liaudies medicinoje

Naudingosios mandarinų savybės nulėmė jų naudojimą tradicinės medicinos srityje.

Skanūs ir aromatingi vaisiai naudojami įvairių ligų ir kūno problemų prevencijai ir gydymui:

  1. Peršalimo gydymas. Terapijai rekomenduojama kiekvieną rytą išgerti stiklinę šviežiai spaustų mandarinų sulčių.
  2. Tas pats šviežias mandarinas laikomas puikia urolitiazės ir tulžies akmenų ligų formavimosi prevencija.
  3. II tipo cukriniu diabetu sergantiems pacientams rekomenduojama reguliariai valgyti vaisius (būtinai suderinkite dienos dozę su gydytoju!).
  4. Šio reprezentacinio citruso sudėtyje esantys vitaminai gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų (išemijos, širdies priepuolio, insulto ir kt.) Riziką.

Mandarinai grožio srityje

Tie, kuriems rūpi ne tik sveikata, bet ir grožis, turėtų atkreipti dėmesį į mandarinus.

Šie vaisiai turi keletą naudingų išvaizdos veiksmų:

  • Vitaminas C padeda stimuliuoti natūralaus kolageno gamybą.
  • Vitaminai A ir B pašalina plaukų trapumą, apsaugo nuo plaukų slinkimo ir suteikia žvilgesio garbanoms.
  • Mandarino sudėtis naudinga gydant odos ligas (spuogus, spuogus).

Gaminant maistą

Mangerinas dažnai naudojamas kaip savarankiškas gydymas. Bet saldūs griežinėliai taip pat gerai dera su įvairiomis salotomis ir tarnauja kaip kepimo įdaras.

  1. Sultys gaminamos iš mandarinų, sukurkite ledų užpildus.
  2. Šie vaisiai gali būti naudojami kaip žaliava padažams gaminti.
  3. Susmulkintos riekelės tinkamos konservuoti.
  4. Mandarinas taip pat tinka varškės suflė, žele ir jogurtui gaminti.
  5. Mandarinų tinktūros ir tirpalai nusipelno ypatingo susižavėjimo (jų sukūrimui naudokite vaisių minkštimą ir minkštimą).
  6. Maltas žievelis dažnai naudojamas verdant kvapnią arbatą.

Apelsinų vaisiai gerai dera su:

  • skirtingi vaisiai;
  • mėsa (jautiena, kalakutiena, vištiena);
  • žuvis ir kai kurios jūros gėrybių rūšys;
  • ryžiai
  • džiovinti vaisiai, riešutai;
  • pieno produktai.

Nežinai, kaip panaudoti nulupto žievelės kalną, likusį po Naujųjų metų atostogų?

Mes siūlome mandarinų cukruotų vaisių receptą:

  1. Nuplaukite pusę mandarino žievelės, supjaustykite juostelėmis, įpilkite vandens ir pamerkite 3 dienas.
  2. Nusausinkite, supilkite šviežią (apie 200 ml), užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies.
  3. Nukoškite sultinį, į skystį įpilkite 1 kg cukraus (be plutos). Virkite nuolat maišant, kol gausis tiršta konsistencija.
  4. Gautą sirupą užpilkite pluta ir 12 valandų atidėkite.

Pasibaigus laikui, masę dar kartą sumalkite ant ugnies, kol kepa trupiniai. Leiskite skysčiui nutekėti, palikite cukruotuosius vaisius per dieną nudžiūti.

Mandarinų lieknėjimas

Mandarinas taip pat tinka tiems, kurie nori numesti papildomų svarų:

  • Mažas kalorijų kiekis dėl nedidelio cukraus kiekio.
  • Skaidulos vaisiuje padeda maistui geriau virškinti.
  • Kompleksiniai angliavandeniai energizuoja visą dieną.
  • Flavonai, kurie yra vaisių dalis, prisideda prie kalorijų pertekliaus praradimo.

Jei nežinote, kaip pradėti mesti svorį, atkreipkite dėmesį į mandarino dietą.

1 variantas. 2 - 4 dienas reikia gerti tik vandenį ir valgyti mandarinus.

2 variantas. Per 14 dienų kasdien reikia valgyti 6 mandarinus ir 6 virtus kiaušinius.

3 variantas. Dieta sudaroma 10 dienų:

  • Pusryčiai: mandarinas, žalioji arbata.
  • Pietūs: mandarinas, lengvų daržovių sriuba, virta vištiena (150 g), arbata.
  • Vakarienė: mandarinas, virtos žuvies gabalėlis.

Svarbu! Panaši dieta gali būti stebima ir nesant kontraindikacijų bei alergijos!

Mandarinų eterinis aliejus: naudingos savybės ir pritaikymas

Dažniausiai aromatinis eterinis aliejus naudojamas kosmetikos tikslais, būtent veido odos priežiūrai.

Šis nuostabus produktas daro nepaprastai teigiamą poveikį odai:

  • stangrina poras, kontroliuoja sebumo gamybą;
  • tonizuoja jungtį;
  • padeda pašalinti spuogus ir inkštirus;
  • Jis naudojamas kaip senstančios odos priežiūros priemonių dalis;
  • padeda pašalinti paraudimą ir uždegimą;
  • balina veidą;
  • pašalina mažas raukšles;
  • teigiamai veikia riebią odą.

Mandarinų aliejus yra vienodai efektyvus plaukams. Priemonės, kurių pagrindą sudaro šis produktas, pašalina riebius garbanos, maitina, drėkina ir kovoja su pleiskanomis.

Mandarinų plaukų kaukė:

  1. 1 valgomasis šaukštas. l sumaišykite simondsijų aliejų su 5 lašais mandarino aliejaus.
  2. Mišinį kruopščiai įtrinkite į galvos odą.
  3. Po to plaukus apvyniokite plėvele ir apvyniokite rankšluosčiu.
  4. Po 2 valandų nuplaukite šampūnu.

Mandarinų aliejus yra vienas pagrindinių anticeliulitinių produktų komponentų.

Kontraindikacijos ir galima žala

Mandarinų nauda neabejotina. Tačiau, kaip ir bet kuris produktas, šie apelsinų vaisiai gali pakenkti.

Tokiais atvejais neturėtumėte valgyti citrusinių vaisių:

  • su žarnyno uždegimu ir kitomis virškinimo trakto problemomis (gastritas, didelis rūgštingumas, opa);
  • cholecistitas, hepatitas, nefritas;
  • alergija citrusiniams vaisiams.

Mandarinas yra skanus ir sveikas patiekalas, kuriuo vis dėlto negalima piktnaudžiauti. Saikingas šio citruso įvedimas į racioną suteiks jėgų ir energijos, odos glotnumo ir grožio, o malonios skonio įspūdį. Savo sveikata besirūpinantys žmonės taip pat turėtų atkreipti dėmesį į apelsinų žieveles ir sėklas - jie ne mažiau naudingi nei saldus minkštimas.

Susiję:Daugiau iš autoriaus: