Skaniausi yra grūdai, kurie virti piene. Tačiau ne visi gali naudoti šį produktą. Dažnai draudimo priežastys yra alergija ar bet kokia liga. Šiame skyriuje apžvelgsime, kaip pasigaminti manų kruopas ant vandens, taip pat sužinosime keletą šio patiekalo virimo be gabalėlių paslapčių.
Medžiagos turinys:
Paprastosios manų kruopos proporcijos ir receptas ant vandens
Produktų proporcijos gaminant manų kruopų košę priklauso nuo to, kokia ji turėtų būti tiršta. Jei jums reikia įprasto varianto, litrui skysčio reikia išgerti apie 5–6 šaukštus javų be stiklinės. Bet jei kūdikiui reikia paruošti jaukų, kurie bus supilami į buteliuką, pusės tokio tūrio pakanka tam pačiam vandens ar pieno kiekiui.
Norėdami paruošti pusiau tvirtą manų kruopą, jums reikia šių komponentų:
- litro vandens;
- 5 šaukštai javų;
- žiupsnelis druskos;
- cukraus
- šiek tiek sviesto.
Darbo tvarka:
- Supilkite manų kruopas į dubenį ir užpilkite 1/2 dalies paimto vandens, palikite 5 minutes.
- Likusią skysčio dalį užvirkite ant viryklės, įpilkite cukraus ir druskos, išmaišykite.
- Mes įpilame vandens su išsipūtusi manų kruopomis, nuolat maišydami keptuvės turinį su mentele.
- Virkite košę dar keletą minučių, tada nukelkite nuo ugnies ir sudėkite sviestą.
Patarimas. Jei meilužė padarė klaidą ir nesilaikė norimo santykio, dėl kurio manų kruopos pasirodė per storos, neišmeskite produkto. Jis gali būti skiedžiamas virintu vandeniu arba naudojamas kaip pudingo pagrindas, taip pat pridedamas prie varškės sūrio.
Kaip virti lėtoje viryklėje
Manų kruopas labai patogu virti lėtoje viryklėje ant vandens.Toks patiekalas tikrai nedega, be to, tokie užpildai yra geri tuo, kad galite sudėti ingredientus ir iš anksto nusistatyti užduotį, o gautą košę galite gauti tada, kai jos reikia. Reikia gerti tik vandenį su nedideliu atsargų kiekiu, nes įranga daugiau laiko skirs pasiruošimui nei žmogus, o perteklinis skystis išgaruos.
Jums reikės tokių komponentų:
- 1, 2 l vandens;
- 4-5 šaukštai javų;
- cukraus ir druskos pagal skonį;
- šiek tiek sviesto.
Kaip pasigaminti manų kruopų košės:
- Sutepkite multikookerio dubenį sviestu, paskirstydami jį tolygiai ne tik išilgai dugno, bet ir ant sienų.
- Supilkite javus ir, nuolat maišydami mentele, supilkite reikiamą kiekį vandens.
- Įpilkite cukraus ir druskos, uždarykite prietaiso dangtį.
- 15 minučių nustatykite virimo režimą ir paleiskite įrenginį.
Kai manų kruopos bus paruoštos, jai reikės šiek tiek ilgiau stovėti po dangčiu, po kurio ji gali būti pagardinta aliejumi ir patiekiama.
Taip pat skaitykite:kuskusas - virimo receptas
Manų kruopos košė su bananais
Galite gaminti skanų manų kruopą, į ją įdėdami vaisių ar uogų. Jie gali būti bet kokie.
Pavyzdžiui, norint virti bananus, jums reikia tokių komponentų:
- litro vandens;
- 4 šaukštai manų kruopos;
- vienas bananas;
- cukraus pagal skonį;
- šiek tiek sviesto.
Kaip virti košę:
- Mes užviriname vandenį, įpilame cukraus ir laukiame, kol jis ištirps.
- Manų kruopas supilkite palaipsniui, nesustodami maišant masės.
- Kol košė verdama, sutrinkite šakute arba susmulkinkite bananą trintuvu iki tyrės. Vaisiaus minkštimą galite supjaustyti mažais gabalėliais.
- Į košę įdedame bananą, dar keletą minučių verdame ant silpnos ugnies, tada nuimame nuo degiklio.
- Pusryčius pagardiname sviestu ir patiekiame.
Į užrašą. Bananus galite dėti ne į keptuvę, o tiesiai į lėkštę. Tinka abu apskritimai ir kubeliai iš šio vaisiaus. Tik tokią košę reikės valgyti iškart, kitaip ji fermentuosis.
Su džiovintais vaisiais
Kai nėra šviežių vaisių, galite naudoti džiovintus abrikosus, slyvas ar razinas. Košė pasirodys ne blogiau.
Norėdami dirbti, jums reikės šių produktų:
- litro vandens;
- 4-5 šaukštai manų kruopų;
- pusė stiklinės džiovintų vaisių;
- cukraus pagal skonį.
Kaip paruošti patiekalą:
- Mirkykite džiovintus vaisius vandenyje ketvirtį valandos, tada nusausinkite skystį. Jei buvo paimtos džiovintos slyvos ar džiovinti abrikosai, galite juos susmulkinti peiliu arba susukti į mėsmalę.
- Užvirkite vandenį, įpilkite cukraus, atsargiai supilkite manų kruopas.
- Mes laukiame, kol patiekalas užvirs, nenustodami maišyti, įvedame džiovintus vaisius.
- Košę dar keletą minučių palaikykite ant viryklės, tada išimkite iš degiklio.
Patarimas. Norėdami paįvairinti meniu, tokį patiekalą galite pagardinti ne cukrumi, o medumi, įberti aromatinių prieskonių, tokių kaip cinamonas ir vanilė. O taip pat tokiai košei tinka pjaustyti graikiniai riešutai.
Manų kruopas ant vandens su uogiene ar uogiene
Dar lengviau pagaminti saldžią manų kruopą su bet kokiu uogiene ar uogiene.
Jums reikės tokių komponentų:
- litro vandens;
- 5-6 šaukštai manų kruopų;
- uogienė ar uogienė pagal skonį;
- šiek tiek sviesto.
Kaip virti košę:
- Į keptuvę įpilkite vandens, palaukite, kol užvirs.
- Įdėkite manų kruopą mažomis dalimis.
- Dažnai maišant, virkite košę 5 minutes, po to dedame uogienę ar uogienę.
- Išmaišykite kompoziciją, nuimkite nuo degiklio, pagardintą sviestu.
Negalite dėti „saldiklio“ į keptuvę, bet tuoj pat padėkite košę ant stalo, kad visi padėtų ant lėkštės, kaip jums patinka.
Kaip kepant išvengti gabalėlių
Norėdami, kad manų kruopų košė būtų skani, patraukli išvaizda ir joje nebuvo gabaliukų, reikia laikytis šių taisyklių:
- Pirkdami atidžiai apžiūrėkite javus. Jis turėtų būti pieno baltas arba šiek tiek gelsvas. Pilkos manų kruopos vartoti negalima, nes tai yra prastos kokybės produktas, todėl ji būtinai laikysis kartu.
- Ant pakuotės geriau pasirinkti kruopas, pažymėtas „T“. Tai reiškia, kad jis pagamintas iš kietųjų kviečių.
- Virdami, manų kruopas supilkite tik į verdantį vandenį.
- Javus tolygiai įmerkite plona „bandele“, naudodamiesi matavimo puodeliu, ir nepabarstykite iš eilės šaukštais.
- Klodami manų kruopą, nenustokite maišyti keptuvės turinio, tai darykite ir kepimo metu.
- Įdėkite sviestą tik į gatavą košę, kuri buvo pašalinta iš degiklio.
Pasirinkę tinkamą produktą ir stebėdami gaminimo technologiją, galite nebijoti, kad košėje atsiras nemalonių gabalėlių.
Pateiktų receptų kalorijų kiekis
„Grynos“ manų kruopos kalorijų kiekis yra apie 328 kcal 100 g. Tiksli vertė priklauso nuo produkto rūšies ir žaliavos kokybės.
Ir panašūs patiekalų, paruoštų pagal pateiktus receptus, rodikliai atrodo taip:
- klasikinė košė ant vandens - 44,9 kcal;
- lėtoje viryklėje paruoštas patiekalas - 39–40 kcal;
- manų kruopos su bananais - 49,52 kcal;
- košė su džiovintais vaisiais - 58,66 kcal;
- patiekalas su uogiene ar uogiene - 62–67 kcal.
Pastaba Skaičiavimai grindžiami tuo, kad vidutinis cukraus ar uogienės kiekis 1 litre vandens yra 4 šaukštai, o aliejaus imama ne daugiau kaip 20–25 g.
Patiekalo kalorijų kiekis gali skirtis priklausomai nuo ingredientų, kurie dedami į košę. Jei tai vaisiai ar uogos, tai pakyla, bet nedaug. Tačiau riešutų, uogienės ar uogienės atveju šis skaičius žymiai padidėja. Tas pats atsitinka su angliavandenių kiekiu inde, todėl neturėtumėte įsitraukti į tokį maistą.
Tai įdomu:kaip virti manų kruopų košę piene
Apskritai manų kruopos košė ant vandens yra mažai kaloringas produktas, dėl to ją galima laikyti dietiniu patiekalu. Vidutiniais kiekiais tai nepadarys žalos sveikatai ir nesukels papildomų svarų.
