Ne visi gali maitintis manų kruopomis. Daugelis amžinai išbraukė tai iš savo raciono. Tačiau niekas negali atsisakyti pyrago, kurio pagrindas yra grūdai. Siūlome virti „Mannik“ ant kefyro su obuoliais.

Klasikinis „Mannik“ ant kefyro su obuoliais

Tradicinėje versijoje pyragas yra minkštas ir aromatingas. Obuoliai puikiai papildo manų kruopas, todėl deserto skonis yra nuostabus.

Ingredientai

  • obuolys - 3 vnt .;
  • kiaušinis - 3 vnt .;
  • soda - 0,5 šaukštelio;
  • kefyras - 110 ml;
  • miltelių cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
  • manų kruopos - 4 šaukštai. šaukštai;
  • cukrus - 110 g;
  • miltai - 110 g.

Virimas:

  1. Supilkite soda į kefyrą. Nereikia gesinti. Įpilkite manų kruopų. Maišykite ir atidėkite.
  2. Įmuškite kiaušinio produktą. Supilkite cukrų. Išmaišykite ir tada plakite. Suberkite miltus. Maišyti. Putplastis neturėtų nusistovėti.
  3. Supilkite kefyro masę. Maišyti. Susmulkinkite obuolius ir supilkite į paruoštą masę. Maišyti.
  4. Supilkite į formą. Dėkite į orkaitę. Kepkite pusvalandį (180 laipsnių).
  5. Atvėsinkite milteliais.

Skanus ir sodrus desertas lėtai viryklėje

Lėtoje viryklėje nesunku iškepti sodrią maną iš kefyro. Delikatesas tikrai neišdegs, išliks rožinis ir kvapnus.

Panašus receptas:manos lėtoje viryklėje ant kefyro - receptas

Ingredientai

  • manų kruopos - 210 g;
  • soda - 0,5 šaukštelio;
  • obuolys - 5 vnt .;
  • sviestas - 1 šaukštelis;
  • kefyras - 410 ml;
  • kiaušinis - 4 vnt .;
  • cukrus - 160 g.

Virimas:

  1. Supilkite javus kefyru. Supilkite soda. Pasaldinti. Maišyti. Pusvalandžiui atidėkite.
  2. Obuolius nulupkite. Grotelės. Tam naudokite rupią trintuvę.
  3. Į manų kruopų mišinį supilkite kiaušinius. Maišyti. Sudėkite obuolių traškučius. Maišyti.
  4. Dubenį sutepkite aliejumi. Perkelkite paruoštą masę. Uždenkite dangčiu.
  5. Nustatykite "kepimo" režimą. Laikmatis - valanda.

Su moliūgu

Oranžinė daržovė pyragui suteikia gražų ryškią atspalvį, obuoliai - rūgštumą, manų kruopos - orumą. Moliūgų ir obuolių gydymas puikiai tinka sekmadienio pusryčiams.

Ingredientai

  • kiaušinis - 2 vnt .;
  • moliūgo minkštimas - 1 puodelis tarkuoto;
  • saulėgrąžų sėklos - 4 šaukštai. šaukštai;
  • obuoliai - 1 puodelis tarkuoto;
  • kepimo milteliai - 2 šaukšteliai;
  • kefyras - 1 puodelis;
  • cinamonas - ant peilio galiuko;
  • manų kruopos - 1 puodelis;
  • razinos - 0,3 puodeliai;
  • miltai - 160 g;
  • sviestas - 75 g;
  • cukrus - 0,5 puodelio.

Virimas:

  1. Obuolių ir moliūgų minkštimą sutarkuokite ant rupios trintuvės trintuvės. Nepilkite obuolių sandariai į puodelį, ir atvirkščiai, stipriau išspauskite moliūgą.
  2. Prijunkite du lustus. Pabarstykite cukrumi. Suberkite kepimo miltelius. Pabarstykite cinamonu.
  3. Ištirpinkite sviestą. Sujunkite su kiaušiniais. Maišyti. Įpilkite razinų. Pabarstykite manų kruopomis. Supilkite kefyrą. Maišyti. Reikalaukite 7 minučių.
  4. Suberkite miltus. Išmaišykite.
  5. Supilkite į formą. Pabarstykite sėklomis. Siųsti kepti. Tai užtruks apie pusvalandį ir 185 laipsnių režimą.

Skanus „Mannik“ su varške ir obuoliais

Tinka visiems varškės mėgėjams. Puikiai parinkta kompozicija daro desertą puikaus skonio, o paruošimo greitis nėra keičiamas asistentas, kai netikėtai pasirodo svečiai.

Ingredientai

  • manų kruopos - 1 puodelis;
  • cukraus pudra - 12 g;
  • miltai - 1 puodelis;
  • soda - 0,5 šaukštelio;
  • cukrus - 1 puodelis;
  • obuolys - 220 g;
  • kefyras - 1 puodelis;
  • kiaušinis - 1 vnt .;
  • varškės sūris - 75 g.

Virimas:

  1. Sumaišykite granuliuotą cukrų su manų kruopomis. Supilkite kefyrą. Išmaišykite ir atidėkite pusvalandžiui.
  2. Suberkite varškės masę, suberkite miltus. Supilkite kiaušinį ir sumaišykite su soda. Maišyti.
  3. Supjaustykite nuluptus obuolius. Dėkite ant formos dugno. Supilkite tešlą.
  4. Siųsti kepti pusvalandį. Orkaitės režimas 185 laipsnių.

Virimas be kiaušinių

Jei esate „Mannik“ gerbėjas, tačiau staiga pritrūksta kiaušinių, tuomet neturėtumėte nusiminti. Mes siūlome nuostabų receptą, į kurį nereikia įtraukti kiaušinių. Visada ir visais atvejais tai atrodo nuostabu ir kvapnus.

Ingredientai

  • vanilinas - 1 g;
  • kefyras - 550 ml;
  • obuolys - 2 vnt .;
  • manų kruopos - 420 g;
  • kepimo milteliai - paketėlis;
  • sviestas - 110 g;
  • cukrus - 150 g.

Virimas:

  1. Supilkite kefyro produktą į manų kruopas. Atidėkite, kad išsipūstų. Tai užtruks apie pusvalandį. „Semka“ visiškai sugeria skystį, o masė padidės.
  2. Supilkite cukrų. Įpilkite vanilino. Pabarstykite kepimo milteliais ir supilkite tirpintą sviestą. Išmaišykite.
  3. Susmulkinkite obuolius ir sudėkite į formą. Užminkykite tešlą.
  4. Kepkite 45 minutes. Orkaitę reikės iš anksto pašildyti (180 laipsnių).

Išplakite, pabarstykite miltais

Indo struktūra tampa puri, turint silpną obuolių rūgštingumą. Virimui rekomenduojama naudoti Antonovką.

Ingredientai

  • cukrus - 1 puodelis;
  • manų kruopos - 1 puodelis;
  • soda - 0,5 šaukštelio;
  • kefyras - 1 puodelis;
  • sviestas - 60 g minkšto;
  • didelis kiaušinis - 2 vnt .;
  • obuolys „Antonovka“ - 3 vnt.

Taip pat skaitykite:kaip iškepti manniką?

Virimas:

  1. Pagrindinė sėkmingos manos sąlyga yra išsipūtę grūdai. Visų pirma, kruopas reikia užpildyti kefyru ir atidaryti, kad išbrinktų. Tai trunka apie 35 minutes.
  2. Į paruoštą masę supilkite granuliuotą cukrų. Įpilkite aliejaus. Pabarstykite soda. Supilkite kiaušinius ir išmaišykite.
  3. Išplakite kiaušinius. Žievelę geriau pašalinti, tada konsistencija bus vienodesnė. Dėkite ant formos dugno.
  4. Užminkykite tešlą. Kepkite pusvalandį.
  5. Orkaitės režimas 180 laipsnių.

Šokolado receptas

Norėdami pakeisti, pabandykite pasidaryti šokoladinių gėrybių su nuostabiais karamelizuotais obuoliais.

Ingredientai

  • obuolys - 3 vnt .;
  • Kakava - 25 g;
  • sviestas - 55 g;
  • soda - 1 šaukštelis;
  • cukrus - 0,4 puodeliai už karamelę;
  • kefyras - 240 ml;
  • manų kruopos - 210 g;
  • kiaušinis - 2 vnt .;
  • cukrus - 150 g.

Virimas:

  1. Supilkite kakavą į manų kruopas. Maišyti. Pasaldinti. Supilkite soda. Supilkite kefyrą su kiaušiniais. Maišyti. Atidėkite patinimui.
  2. Į keptuvę įpilkite aliejaus. Sudėkite obuolių griežinėlius. Pabarstykite cukrumi ir troškinkite 12 minučių. Perkelkite į formą.
  3. Įdėkite paruoštą tešlą.Nuimkite kepti 27 minutes. 180 laipsnių režimas.

Bet kokius pyragus iš siūlomų receptų galima įvairinti:

  • užpilkite paviršių šokoladu;
  • pabarstykite milteliniu cukrumi;
  • garnyras su grūstais riešutais ar cukruotais vaisiais;
  • uždenkite baltymų arba cukraus glazūra.

Tai įdomu:mannikų klasika

Įjunkite vaizduotę ir sukurkite savo kulinarinius šedevrus.

Susiję:Daugiau iš autoriaus: