Apie lašišos pieno naudą ir žalą buvo kalbėta palyginti neseniai. Produkto skonis yra gana specifinis, todėl dauguma žmonių jų nevalgo. Kramtant žuvį subproduktai dažnai išmetami, nežinant, kad iš jos galima iškepti daug skanių ir sveikų patiekalų.
Medžiagos turinys:
Lašišos pieno sudėtis ir kalorijų kiekis
Pienas yra vyriškų žuvų sėklidės, kuriose yra spermos. Todėl daugelis yra nusistatę prieš šį subproduktą ir visiškai veltui, nes piene yra didžiulis maistinių medžiagų kiekis.
Kompozicija atrodo taip:
- polinesočiosios rūgštys (iki 11% kiekvienam 100 g);
- nukleotidai;
- aminorūgštys;
- Baltymai
- protaminai;
- fosforas;
- kalio;
- kalcio
- vitaminai PP, B1, B2, C, B12, B6, E.
Mokslininkų vertinimu, jei maiste reguliariai yra maisto produktų, kuriuose yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių, žmogaus gyvenimo trukmė gali pailgėti keliomis dešimtimis metų. Todėl pieną patariama vartoti bent kartą per 7–8 dienas.
100 g produkto pieno kalorijų kiekis yra 99 kcal. Jie yra prisotinti baltymais ir sveikais riebalais. Produktas lengvai virškinamas ir įsisavinamas, nes jo perdirbimui pakanka net mažos skrandžio sulčių koncentracijos. Tai neperkrauna virškinimo sistemos, tačiau tuo pačiu prisotina organizmą baltymais ir palieka ilgą sotumo jausmą.
Naudingos savybės moters kūnui
Galite daug kalbėti apie naudingas šio produkto savybes moterims.
Jo vartojimas teigiamai veikia organizmą daugeliu aspektų:
- gerina odos būklę;
- stiprina kaulus ir dantis;
- lėtina senėjimą ir suaktyvina ląstelių atsinaujinimo procesą;
- teigiamai veikia virškinamąjį traktą;
- apsaugo nuo žalingo ultravioletinių spindulių poveikio;
- apsaugo nuo vėžio atsiradimo, apsaugo ląstelių struktūrą nuo laisvųjų radikalų;
- stiprina imunitetą;
- gerina protinę veiklą;
- reguliuoja cukraus kiekį kraujyje;
- pašalina toksinus iš organizmo.
Moterys gali naudoti šį produktą veido ir plaukų priežiūrai. Naudojant produktus su žuvies pieno ekstraktais, odos būklė pastebimai pagerėja, ji tampa lygi, lygi ir šilkinė.
Taip pat skaitykite:vynuogių sėklų aliejaus savybės ir panaudojimas
Kodėl pienas yra geras vyrams
Preparatas normalizuoja širdies ir kraujagyslių darbą, jis gali būti naudojamas kaip profilaktinė priemonė nuo insulto ir širdies priepuolio. Kiekvienais metais milijonai žmonių visame pasaulyje miršta nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Ir vienintelis būdas išvengti tokio rezultato yra laiku diagnozuoti ir valgyti teisingai.
Pienas padidina ištvermę, našumą ir potenciją. Jų pagrindu gaminami net biologiškai aktyvūs maisto papildai vyrams.
Reguliarus subproduktų vartojimas padeda sukurti raumenų masę ir sustiprinti kūną. Vyrai, kurie dažnai vartoja pieną, rečiau serga Urogenitalinės sferos ligomis. Subproduktai taip pat bus naudingi žmonėms, turintiems endokrininės sistemos, odos ligų, polinkį į trombozę, virškinimo trakto ligas ir medžiagų apykaitos problemas.
Ar įmanoma numesti svorio valgant lašišos pieną?
Dietos, skirtos svorio netekimui, be dietų yra maistingi, mažai kalorijų turintys maisto produktai. Žuvies pienas, kuriame gausu maistinių medžiagų, puikiai tinka norintiems sulieknėti dietai.
Svarbiausia yra pasirinkti tinkamą produktą. Geriau jį pirkti mažmeninės prekybos vietose, kur griežtai tikrinama produktų kokybė.
Parametrai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį perkant:
- tankus nuoseklumas;
- vienodas rausvas pieno atspalvis jauniems žmonėms, baltas suaugusiems;
- lygus paviršius, be pažeidimų ir įdubimų.
Švieži subproduktai laikomi ne ilgiau kaip savaitę ne aukštesnėje kaip + 6 ° C temperatūroje, marinuoti ir termiškai apdoroti gali būti laikomi šaldytuve iki 3,5 mėnesių.
Pienas neatrodo labai patraukliai, todėl juos galima susmulkinti, kad būtų galima pridėti prie kitų patiekalų, tokių kaip paštetas ar žuvies sriuba.
Žmonių patarimai:putpelių kiaušiniai: nauda ir žala, kaip vartoti
Naudingi maisto gaminimo receptai
Produkto negalima valgyti žalio, jame gali būti parazitų. Jį galima marinuoti, sūdyti, virti, kepti, o vėliau naudoti kaip savarankišką užkandį ar kitų patiekalų ingredientą.
Troškintas pienas yra labai švelnus ir sultingas.
Ingredientai
- pienas - 300 g;
- didelis svogūnas;
- česnakai - 1 gvazdikėlis;
- grietinė - 3 šaukštai. l .;
- saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- šviežių krapų.
Virimas:
- Svogūną supjaustykite plonais žiedais. Kepkite iki aukso rudos spalvos.
- Pieną nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Įpilkite į svogūną. Kepkite 3 minutes.
- Česnaką ir krapus susmulkinkite, suberkite.
- Supilkite grietinę. Maišyti.
- Troškinkite 12-15 minučių.
Patiekite su bulvėmis.
Skanų patiekalą galima paruošti puoduose orkaitėje.
Ingredientai
- pienas - 300 g;
- šviežių žolelių krūva;
- vidutinio dydžio svogūnas;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- pienas - 1 valgomasis šaukštas;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- krekeriai - sauja;
- saulėgrąžų aliejus, druska ir pipirai.
Virimas:
- Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite iki minkštos.
- Žoleles ir česnaką susmulkinkite.
- Plakite kiaušinius su pienu. Įpilkite druskos, pipirų, žolelių, česnako.
- Padalinkite krekerius į mažus gabalėlius.
- Dėkite didesnius krekerius ant puodų dugno. Supilkite kiaušinių mišinį, supilkite pieną, pakepintus svogūnus. Į viršų su kiaušinių mišinio likučiais ir pabarstykite trupinėliais iš krekerių.
Kepkite orkaitėje 35–45 minutes. Prieš patiekdami apibarstykite pjaustytomis šviežiomis žolelėmis.
Pusryčiams galima paruošti maistingą omletą.
Ingredientai
- pienas - 400 g;
- paprikos;
- kiaušiniai - 4 vnt .;
- pienas - ¾ st .;
- griežinėlis sūrio;
- miltai - 1 šaukštas. l
Virimas:
- Pieną atitirpinkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Keptuvėje pakepinkite susmulkintus pipirus, įpilkite pieno.
- Kiaušinius išplakite su pienu ir miltais. Supilkite mišinį į keptuvę likusiems produktams.
Likus 2 minutėms iki virimo, pabarstykite tarkuotu sūriu. Patiekite su šviežiomis petražolėmis ir krapais.
Tinkamai paruoštas pienas savo skoniu nėra prastesnis už kitus dietinius produktus. Ir patiekalų įvairovė yra tokia didelė, kad kiekvieną savaitę galite pasigaminti naują kulinarijos šedevrą.
Galima žala organizmui
Pieno vartojimui nėra kontraindikacijų, išskyrus alergijas. Be to, alerginė reakcija dažnai pasireiškia ne pačiam produktui, o kenksmingoms medžiagoms, užteršusioms žuvų buveinę. Todėl lašišos pieną, auginamą ūkiuose, kur žuvys nuolat šeriamos įvairiais priedais, geriau nepirkti, nes jie sugeria nemažą kiekį kenksmingų elementų.
Antsvorio turintiems žmonėms nerekomenduojama vartoti kepto pieno, nes jie tampa labai kaloringi, praranda didžiąją dalį maistinių medžiagų.
Ribotą pieno kiekį gali valgyti nėščios, žindančios ir net vaikai, nuo trejų metų amžiaus. Sveikas suaugęs žmogus gali suvalgyti ne daugiau kaip 150 g per dieną. Piktnaudžiavimas šiuo šalutiniu produktu gali sukelti nepageidaujamų virškinimo trakto apraiškų: pykinimą, pilvo skausmą, viduriavimą ir vėmimą.
Pienas yra maistingas ir sveikas šalutinis produktas, kurio dažnai nepaisoma. Todėl turėtumėte į tai atkreipti dėmesį ir įtraukti į savo savaitės dietą.
