Morkų kempinės pyragas - 7 paprasti receptai nuostabiam ir skaniam kempinės pyragui

Morkų kempinės pyragas yra sveiko, skanaus ir greitai pagaminamo deserto pavyzdys. Jį galima iškart paruošti arbatai staigiems svečiams arba tiesiog pamaloninti savo buitį.

Klasikinis morkų kempinės pyragas

Komponentų paruošimo ir patiekalo paruošimo laikas neužtrunka daugiau nei valandos. Ingredientai yra prieinami kiekvienai namų šeimininkei, o pats paruošimas yra paprastas.

1. Susmulkinkite trintuve arba sutarkuokite 250 gr. morkos.
2. Į morkų masę įpilkite 150 gr. augalinis aliejus.
3. Sumaišykite ir gerai išmaišykite tokius komponentus: 180 gr. cukraus, žiupsnelis druskos, 1 šaukštelis kepimo miltelių, 250 gr. miltų (jį reikia išsijoti iš anksto). Miltų kiekį reikės reguliuoti.
4. Sumaišykite morkų ir miltų mišinį. Į tai įpilkite 3 plaktus kiaušinius ir žiupsnelį vanilino. Galite pridėti kapotų graikinių riešutų.
5. Kepkite pyragą 180 ° C temperatūroje apie 20 minučių. Kai pyragas iškeps, po 15-20 minučių ištraukite jį iš orkaitės ir iš formos, atvėsinkite.

Pageidautina pjaustyti tik po to, kai jis visiškai atvės. Jį galima padalyti į dvi dalis ir gerai patepti kremu.

Andy šefo receptas

Vienas iš pradinių morkų pyrago variantų, kurį gali įsigyti jauniausia ir nepatyrusi šeimininkė.

Norėdami paruošti sausainį, turite iš anksto pasiruošti:

• 0,25 kg cukraus.
• 500 gr. morkos.
• 3 vištienos kiaušiniai.
• 0,35 kg miltų (gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau).
• 7 gr. soda ir kepimo milteliai.
• 10 gr. rudi milteliai.
• 2/3 puodelio augalinio aliejaus.
• 1/3 puodelio bet kokių riešutų.

Kremui jums reikės:

• 500 ml grietine.
• 50 gr medus.
• 150 gr. cukraus.

Virimas:

1. Plakite kiaušinius su cukrumi 8-10 minučių iki putų. Įpilkite aliejaus ir vėl plakite.
2. Atskirame dubenyje sumaišykite visus palaidus komponentus ir įpilkite į kiaušinių mišinį.
3. Į mišinį supilkite gerai susmulkintus riešutus ir morkas, viską sumaišykite iki vientisos masės. Gumbai neturėtų būti.
4. Iš gauto mišinio iškepkite 3 pyragus ir visiškai atvėsinkite.
5. Kremui sumaišykite visus ingredientus su šaukštu ir įdėkite mišinį į šaldytuvą 25 minutėms. Po to jį gaukite ir nukoškite maišytuve ar maišytuve.
6. Mes sutepame pyragaičius kremu ir palaukiame keletą valandų, kol jie įsigers. Patartina pyragą dėti į šaldytuvą nakčiai.

Andy Chef recepte leidžiami nedideli komponentų nukrypimai.

Pasninko galimybė

Norėdami paruošti liesą morkų sausainį, turite:

• 120 gr. augalinis aliejus.
• 400 gr. miltų.
• 150 ml vaisių sulčių (galima su minkštimu).
• 2,5 šaukštelio kepimo miltelių.
• 170 gr cukraus.
• 4 vidutinės morkos.
• 150 gr. graikiniai riešutai.

Preparato ypatybės:

1. Šiek tiek pakepinkite ir supjaustykite riešutus.
2. Morkas taip pat susmulkiname trintuve arba sutriname ant smulkios trintuvės.
3. Sumaišykite sviestą, cukrų ir sultis, kol cukrus ištirps.
4. Į skystą mišinį įpilkite miltų ir kepimo miltelių, supilkite morkas ir riešutus. Galite pridėti smulkiai pjaustytų džiovintų abrikosų ir razinų (tai neprivaloma). Viską sumaišykite iki vientisos konsistencijos.
5. Tešlą supilkite į formą. Kepkite 180 ° C temperatūroje apie 50 minučių. Pyrago pasirengimą galima patikrinti prieš tai.

Jam nereikia impregnavimo, nes jis jau yra labai sultingas.

Sodrus morkų-riešutų biskvitas

Tortas ne tik nuostabus, bet ir švelnus, labai skanus.

Norėdami jį virti, turite pasiimti:

• 2 kiaušiniai.
• 200 gr. cukraus.
• 0, 5 str. augalinis aliejus.
• 1 valgomasis šaukštas. miltų.
• 70 gr. kapotų graikinių riešutų.
• 200 gr. tarkuotos morkos.
• 10 gr. kepimo miltelių.
• 1 šaukštelis gvazdikėlių, cinamono, muskato riešutų mišiniai.
• oranžinės spalvos žievės grindys.
• žiupsnelis druskos.

Kaip iškepti morkų-riešutų sausainį?

1. Įmuškite cukrų, sviestą ir kiaušinius į vientisą mišinį.
2. Riešutus, druską, miltus, kepimo miltelius sumaišykite iki vientisos masės.
3. Įmaišykite susmulkintą apelsino žievelę ir morkas į sausą mišinį.
4. Supilkite mišinį su miltais ir gerai išmaišykite.
5. Įdėkite paruoštą tešlą į riebalais išteptą formą ir kepkite 180 ° C temperatūroje, kol bus paruošta (iš esmės ne daugiau kaip 30 minučių). Paruoštas pyragas pasirodys nuostabus, jį galima supjaustyti ir sutepti bet kokiu kremu.

Lėtai viryklėje

Komponentai pyragui daugialypėje terpėje:

• 1 valgomasis šaukštas. miltų.
• 1 valgomasis šaukštas. cukraus. Tie, kurie nemėgsta per saldaus, gali vartoti mažiau.
• 1 valgomasis šaukštas. tarkuotos morkos.
• 100 gr. sviestas.
• 10 gr. kepimo miltelių.
• 2 kiaušiniai.
• 1 žiupsnelis cinamono ar vanilino, druska.
• pelėsių išsiskyrimo aliejus.

Parengimo etapai:

1. Plakite kiaušinius su cukrumi iki putų.
2. Į išsijotus miltus suberkite cinamoną ir kepimo miltelius, išlydytą sviestą, įmuštus kiaušinius ir žiupsnelį druskos. Viską sumaišykite.
3. Įdėkite morkas, vėl sumaišykite ir pradėkite lėtai pilti miltus, tuo pačiu maišant mišinį.
4. Kai mišinys pasidarys vienalytis, sudėkite jį į riebalais išteptą daugialypį indą. Orkaitė valandą. Nuimkite keksiuką tik po to, kai dubuo atvės.

Pasirodo, orus, subtilus, labai naudingas ir puikus kempinės pyragas.

Kaip gaminti su slyvomis

Norėdami paruošti subtilų ir nepaprastai skanų pyragą su slyvomis, turite naudoti:

• 250 gr. morkos ir miltai.
• 130 gr. cukrus ir augalinis aliejus.
• 30 gr ištirpęs medus.
• 130 gr slyvos.
• 3 vištienos kiaušiniai.
• 60 gr kapotų riešutų.
• 0,5 šaukštelio cinamono.
• 2 šaukštelių kepimo miltelių.
• ketvirčio šaukštelio soda.

Virimas:

1. Slyvas sumalkite kubeliais po garinimo 7 minutes.
2. Riešutus ir morkas sutarkuokite.
3. Įmuškite kiaušinius su medumi ir cukrumi, įpilkite aliejaus ir išmaišykite mišinį.
4. Į išsijotus miltus suberkite kepimo miltelius, soda, cinamoną ir kitus paruoštus komponentus ir išmaišykite iki vientisos konsistencijos.
5. Iš gauto bandymo iškepkite 3-4 pyragus ir padenkite kremu. Geriausia kreko kremas su milteliniu cukrumi.

Įdėkite pyragą į šaldytuvą tik po to, kai jis bus mirkomas kambario temperatūroje bent 1,5 valandos.

Skanus receptas:medaus kempinės pyragas

Prieskoninis morkų sausainis

Prieskoniai daro skonį turtingesnį ir sodresnį.

Biskvitui jums reikės:

• 1 šaukštelis.kepimo miltelių ir malto cinamono.
• žiupsnelis druskos ir vanilino.
• 320 gr morkos.
• ½ šaukštelio malto muskato riešuto ir sauso pjaustyto imbiero.
• 3 kiaušiniai.
• 230 gr. miltų.
• 250 ml saulėgrąžų aliejus.
• 150 gr. rudojo cukraus.
• 120 gr. graikiniai riešutai.

Parengimo etapai:

1. Pirmiausia sumaišykite ir tada plakite mikseriu augalinį aliejų, kiaušinius, vanilę ir cukrų.
2. Supilkite į kitus indus ir sumaišykite visus sausus komponentus. Į tai pridėkite kapotų riešutų.
3. Sumaišykite sausą mišinį su aliejumi, suberkite miltus ir išmaišykite. Miltus geriau dėti palaipsniui.
4. Gerai išmaišę, suberkite tarkuotas morkas ir vėl išmaišykite.
5. Orkaitė orkaitėje 180 ° C temperatūroje 45 minutes.

Tortą galima papuošti pagal pageidavimą. Galima supjaustyti į pyragaičius ir sutepti grietinėlės sūrio kremu bei cukraus pudra.

Yra dešimtys morkų pyrago receptų. Kiekvienas gurmanas gali pasirinkti desertą pagal skonį.