Mėtų arbata yra nuostabus gėrimas, garsėjantis ne tik savo skoniu, bet ir gydomuoju. Svarbiausia mokėti tinkamai virti.
Medžiagos turinys:
Mėtų arbatos nauda ir žala
Pipirmėčių arbatos pranašumai apima visą organizmą, tačiau ji ypač teigiamai veikia skrandžio rūgštingumą, normalizuodama. Taip pat gėrimas padeda greičiau įveikti peršalimą.
Be to, yra ir kitų teigiamų aspektų:
- pašalina skysčių perteklių iš organizmo dėl diuretikų poveikio, taip pat toksinų ir kenksmingų medžiagų.
- padeda nuo skrandžio ar žarnų skausmo, nes malšina spazmus;
- veikia kaip švelnus raminamasis poveikis, mažina stresą ir įtampą, skatina gerą miegą;
- mažina vidinius uždegimus ir stiprina imuninę sistemą;
- pašalina galvos ir raumenų skausmus, palengvina būklę menstruacijų metu;
- gerai atgaivina šilumą ir taupo nuo troškulio šalto gėrimo pavidalu ir netgi pridedant ledo.
Kalbant apie neigiamus pipirmėčių arbatos aspektus, jų yra nedaug, tačiau vis tiek prieš naudodamiesi turėtumėte susipažinti su kontraindikacijomis.
- Negalėtumėte gerti tokios arbatos žmonėms, kenčiantiems nuo varikozės, taip pat tiems, kurių kraujospūdis žemas, nes tai gali dar labiau pabloginti situaciją.
- Alerginė reakcija į mėtų.
- Gėrimas netinka vaikams iki penkerių metų.
Kaip užvirinti šviežią mėtų arbatą
Norėdami pajusti visas savybes ir mėgautis skoniu, turite žinoti, kaip užvirinti mėtų arbatą.
Šis procesas yra paprastas, tiesiog nepamirškite kai kurių taisyklių ir niuansų.
- Norėdami paruošti gėrimą, naudokite tik tinkamus stiklinius indus, tai turėtų būti stiklas arba porcelianas.
- Gerkite arbatą tik šviežią, nevirkite būsimam vartojimui ir nepalikite rytojui. Po tokio laiko naudingų savybių jame nebebus.
- Nepaisant to, kad įprasta arbatą užpilti verdančiu vandeniu, tokiu atveju idealus vanduo yra maždaug 75–80 laipsnių. Būtent tokia temperatūra išsaugos visus vitaminus.
- Jei vaikui duosite gerti, tuomet turėtų sumažėti mėtų kiekis.
Virimas
- Nuplaukite kelis šviežių mėtų lapelius, sudėkite juos į dubenį.
- Supilkite jau šiek tiek atvėsintą verdantį vandenį ir leiskite pastovėti 10 minučių.
- Nukoškite gėrimą ir patiekite.
Taip pat skaitykite:arbata su citrina
Sveikas gėrimas su medumi
Mėtų arbata su medumi yra idealus žiemos gėrimas, jis padeda sušilti, nudžiuginti ir žymiai palengvinti būklę peršalus.
Alaus darymui jums reikės:
- mažas šaukštas medaus;
- citrinos pagal skonį;
- 0,25 litro karšto vandens;
- trys mėtų stiebai.
Virimo procesas:
- Mėtų lapelius sudėkite į indą, o toje pačioje vietoje įdėkite griežinėlį citrinos.
- Supilkite turinį karštu vandeniu, uždenkite dangčiu ir reikalaukite apie 10 minučių.
- Įpilkite šaukštą medaus, gerai išmaišykite, tada nukoškite gėrimą.
Taip pat skaitykite:citrininis kurdas
Virimas su imbieru
Jei norite kažko neįprasto, skanaus ir sveiko, būtinai išbandykite mėtų-imbiero arbatą.
Alaus darymui jums reikės:
- viena stiklinė karšto vandens;
- maža šviežio imbiero šaknis;
- kelios šakelės mėtų;
- cukraus pagal savo skonį.
Virimo procesas:
- Vanduo kaitinamas iki norimos temperatūros, iki maždaug 80 laipsnių.
- Tinkamame indelyje panardinkite mėtų lapelius ir imbiero griežinėlius, kurie prieš tai turi būti nulupti ir susmulkinti.
- Supilkite verdantį vandenį virš turinio, uždarykite dangtį ir reikalaukite mažiausiai 10 minučių, visi 15 geriau.
- Jei norite, arbatą galima filtruoti taip, kad lapai ir imbieras netrukdytų, bet jūs taip pat galite ją naudoti. Cukrus dedamas pagal skonį.
Sausa pipirmėčių žaliosios mėtų arbata
Jei niekur nebuvo šviežio augalo, tuomet neturėtumėte nusiminti, nes galite pasidaryti vienodai skanų gėrimą iš sausų mėtų.
Alaus darymui jums reikės:
- mažas šaukštas sausos mėtos;
- vienas puodelis karšto vandens;
- cukraus pagal savo skonį.
Virimo procesas:
- Mėtų žaliąją arbatą galite pasigaminti tik iš sauso augalo arba pridėję kitų arbatos lapų. Tada jų reikės tiek, kiek mėtų.
- Į indą sudėkite sausas mėtas, užpilkite verdančiu vandeniu, kurio temperatūra turi būti ne didesnė kaip 80 laipsnių.
- Uždenkite indus kažkuo ir palikite maždaug 5–7 minutėms.
- Sutrinkite gėrimą, įpilkite šiek tiek cukraus, jei norite, ir mėgaukitės.
Maroko receptas
Maroko gėrimas pasirodė seniai. Paprastai jis gaminamas iš šviežių mėtų ir juodosios ganpauderio arbatos. Bet jei šios rūšies nepavyko rasti, tada tai visiškai įmanoma padaryti su bet kuria kita. Tačiau svarbu, kad jis būtų aukštos kokybės.
Alaus darymui jums reikės:
- keli stiebai šviežių mėtų;
- mažas šaukštas juodos arbatos;
- keturi puodeliai verdančio vandens;
- 2-3 šaukštai cukraus.
Virimo procesas:
- Pirmiausia suraskite tinkamus gėrimo stiklinius indus, tada nuplaukite juos verdančiu vandeniu.
- Supilkite juodą arbatą, užpilkite vieną puodelį karšto vandens, leiskite pastovėti maždaug minutę ir supilkite turinį į stiklinę.
- Pakartokite šią procedūrą, tačiau rezultatas turi būti nusausintas, o ne pilamas į kitą indą.
- Užpildykite virdulį šiek tiek daugiau nei puse vandens ir supilkite tai, kas buvo dedama į stiklinę, tada padėkite įkaitinti.
- Nuplaukite mėtų, atskirkite lapus, sudėkite juos į virdulį, kai jo turinys pradės virti.
- Supilkite cukrų ir vėl užvirkite.
- Gėrimą kelis kartus išpilkite per stiklinę, tai yra, supilkite į kitą indą, tada grąžinkite atgal į virdulį. Šiuos veiksmus reikia pakartoti apie 4-5 kartus, po to arbatą galima užpilti.
Karštas gėrimas su citrina
Alaus darymui jums reikės:
- šaukštas šviežių mėtų lapelių;
- citrinos gabaliukas;
- cukraus pagal savo skonį;
- stiklinė karšto vandens.
Virimo procesas:
- Vandenį iš anksto tiekiame iki tinkamos 80 laipsnių temperatūros.
- Į puodelį sudėkite susmulkintus arba tiesiog suplėšytus mėtų lapelius. Atminkite, kad pirmiausia turite jį nuplauti.
- Užpildykite turinį vandeniu, uždenkite dangčiu ir palaukite apie 10 minučių.
- Mes filtruojame gėrimą, pridedame citrinos ir cukraus skiltelę pagal pageidavimą. Arbata paruošta gerti.
- Mėtų lapus su citrina taip pat galite sudėti į marlę, pasidaryti kažką panašaus į maišą, sudėti į puodelį ir užpilti verdančiu vandeniu. Užpylus gėrimo, jį galima patiekti. Be to, pastarosios nereikia filtruoti.
Pipirmėtės arbata su pienu
Arbata su mėtomis ir pienu yra labai specifinė, tačiau ji tikrai verta dėmesio.
Alaus darymui jums reikės:
- šaukštą šviežių mėtų arba šaukštelį sausų lapų;
- cukraus ir citrinos pagal savo skonį;
- stiklinė karšto vandens ir tiek pat pieno.
Virimo procesas:
- Norėdami pradėti, įdėkite mėtų lapelius į puodelį ar arbatinuką, užpilkite karštu vandeniu ir palikite 5-10 minučių.
- Gėrimą nukoškite ir sumaišykite su pienu, kurį taip pat reikia šiek tiek pašildyti. Jis turėtų būti vos šiltas.
- Sumaišykite arbatą ir patiekite. Kad skonis būtų sodresnis, į atskirą indą galite išspausti citrinos sultis, ten supilti šiek tiek cukraus.
- Gautą mišinį įpilkite į gėrimą.
Sveiko gėrimo su mėtomis receptų yra daugybė, į jį galite įtraukti daugybę įvairių ingredientų, nuo arbatos lapų iki džiovintų vaisių. Tai gerai dera su uogomis ir sirupu. Be to, jis yra skanus tiek karštas, tiek šaltas.
