Iškeptas pyragas su obuoliais bus puikus tinginių šeimininkų lazdelių patiekalas. Kvapnus ir tirpstantis burnos desertas bus vertinamas ne tik dėl įsijaučiančių saldžių dantų, bet ir į tuos, kurie seka savo figūrą. Tokiais pyragais galima mėgautis net pasninko metu.

Klasikinis receptas

Tokį gaminimą galite pamiršti, koks yra virtuvės valymas po minkymo tešlą. Čia jums to nereikės minkyti.

Greitam pyragui reikės šių ingredientų:

  • Obuoliai - 5–7 vnt .;
  • Sviestas - 150 gr .;
  • Cukrus - 300 gr .;
  • Tešlos kepimo milteliai - 1 paketėlis;
  • Miltai - 300–400 gr .;
  • Manka - 300 gr .;
  • Vanilinas.

Maisto gaminimas žingsnis po žingsnio

  1. Išsijokite miltus į indą tešlai gaminti. Jei po ranka nėra sieto, galite jį kruopščiai sutrinti rankomis.
  2. Į miltus įpilkite cukraus, tada manų kruopas.
  3. Supilkite kepimo miltelių maišą.
  4. Norėdami gauti skonio, paimkite žiupsnelį vanilino arba pakelį vanilinio cukraus.
  5. Maišykite visus sauso tūrio ingredientus.
  6. Būsimojo pyrago pagrindas yra paruoštas.
  7. Įdaro kepimas. Paimkite obuolius, nuplaukite, nulupkite. Šerdis su kaulais.
  8. Toliau perdirbti vaisiai trinami ant rupios trintuvės. Jei trinsite iš negilios pusės, gausite skystą bulvių košę, o mums reikia šiek tiek kitokios konsistencijos.
  9. Orkaitę įkaitinkite 180 laipsnių. Šiuo metu paruoškite kepimo indą. Būtina jį sutepti aliejumi, uždengti folija, kepimo popieriumi. Su silikoninėmis formomis yra daug lengviau. Jiems nereikia apsaugos nuo nudegimo procedūros.
  10. Į kepimo indą supilkite 2 cm storio miltų mišinį.
  11. Tada sudėkite tarkuotus obuolius.
  12. Uždenkite vaisių sluoksnį sausa tešla.
  13. Pakartokite procesą. Taigi gaunami 2 obuolių ir 2 miltų sluoksniai.
  14. Sutarkuokite sviestą ir ant viršaus pabarstykite patiekalą. Kepant jis suformuoja skanią auksinę plutą ir prisotina sluoksnius.
  15. Kepkite pyragą pusvalandį.

Paruoštą pyragą reikia atvėsinti.Norėdami greitai atvėsinti, indą galite nunešti į vėsią vietą. Tiesiog karšto deserto negalima supjaustyti į gražius ir lygius gabalus. Kaip pabarstymas ir dekoravimas galite naudoti viską, ko norite iš savo vaizduotės. Klasikinėje versijoje tam naudojamas miltelių pavidalo cukrus.

Patarimas: cukrų galima pakeisti medumi. Tai sumažins kalorijas.

Varšuvos pyragas

Priešingai nei klasika, prieskoniai čia pridedami prie jūsų skonio. Recepte yra cinamono. Taip pat galite pridėti citrusinių vaisių žievės.

Aštriam kepimui mums reikia:

  • Cukrus - 200 gr .;
  • Miltai - 200 gr .;
  • Manka - 200 gr .;
  • Sviestas - 150 gr .;
  • Obuoliai - 5 vnt. vidutinio dydžio;
  • Kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis;
  • Cinamonas, vanilė - pagal skonį.

Virimo technologija:

  1. Išsijokite miltus ir sumaišykite su cukrumi bei manų kruopomis.
  2. Į sausą masę įpilkite kepimo miltelių, cinamono ir vanilės.
  3. Obuolių vaisius išvalome iš žievelės ir sėklų.
  4. Sutarkuokite vaisius ant rupios trintuvės ir pabarstykite juos cinamonu ir cukrumi.
  5. Paruošiame kepimo indą ir įjungiame orkaitę įkaitinti.
  6. Protingai padalinkite sausą mišinį į 3 dalis, o obuolių mišinį - į 2 dalis.
  7. Mes pradedame pakaitomis sluoksnius: tešlą, obuolius, tešlą, obuolius, tešlą.
  8. Pabarstykite pyrago viršų tarkuotu sviestu.
  9. Kepkite, kol iškeps. Priklausomai nuo įrangos galios, laikas yra 30 - 40 minučių.

Apetitą keliantis auksinis Varšuvos pyragas yra paruoštas.

Patarimas: kad obuoliai netamsėtų, apšlakstykite juos citrinų sultimis.

Tūrinis pyragas su obuoliais ir varške

 

Įdomus recepto sprendimas pridedant fermentuoto pieno produkto. Varškės mėgėjai įvertins.

Ingredientai

  • Obuoliai - 6 vnt .;
  • Varškės sūris - 500 gr .;
  • Manka - 200 gr .;
  • Miltai - 300 gr .;
  • Cukrus - 400 gr .;
  • Grietinė - 300 gr .;
  • Vanilinas;
  • Sviestas - 150 gr .;
  • Kepimo milteliai tešlai - 2 šaukšteliai.

Virimo būdas

  1. Mes formuojame birią tešlą. Sumaišykite išsijotus miltus, cukrų (300 gr.), Manų kruopas ir kepimo miltelius. Įpilkite vanilino ant peilio galo.
  2. Paruoškite obuolių įdarą. Nuluptus vaisius sutrinkite ant rupios trintuvės.
  3. Varškės sluoksniui sumaišykite fermentuotą pieno produktą su grietine ir cukrumi (100 g.).
  4. Mes įdedame orkaitę įkaitinti ir sutepti kepimo indą.
  5. Mes pradedame pakaitomis sluoksnius. Mes paskleidžiame sausą tešlą, obuolius, sausą tešlą, varškę, sausą tešlą.
  6. Trys riekelės sviesto ir ant jo pabarstykite pyragą.
  7. Kepkite desertą pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.
  8. Atvėsinkite gatavą birų pyragą su obuoliais ir varške ir papuoškite pabarstukais.

Patarimas: sviestą geriau imti iš šaldiklio arba iš šaldytuvo. Taigi, jis neprilimpa prie trintuvės.

„Multicooker“ obuolių pyragas

 

Lėtoje viryklėje gaunami nepriekaištingos formos pyragai. Taip yra tuo atveju, jei jų nėra arba nėra orkaitės.

Mums reikės:

  • Obuoliai - 4 vnt .;
  • Cinamonas - pagal skonį;
  • Miltai - 300 gr .;
  • Cukrus - viena stiklinė;
  • Manka - 200 gr .;
  • Kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis;
  • Sviestas - 1 pakuotė.

Virimas

  1. Mes nuplauname vaisius, nulupkite ir patrinkite juos ant rupios trintuvės. Sumaišykite obuolių masę su cinamonu ir cukrumi.
  2. Išsijokite miltus, įpilkite į juos cukraus, tada kruopas ir sumaišykite visus ingredientus.
  3. Kai įdaras ir tešla bus paruošti, įjunkite multikookerį režimu „Kepimas“. Prieš įkeldami pyragą, jis turi įkaisti. Laiku paprastai tai trunka 3–5 minutes
  4. Šiuo metu dubenį sutepkite sviestu ir užpildykite pirmąjį sausos tešlos sluoksnį, tada obuolius.
  5. Tada pakartokite procesą.
  6. Viršutinis obuolių sluoksnis padengtas miltų mase ir tarkuotu sviestu.
  7. Kepkite 80 minučių. Po 40 minučių pyragą reikės pasukti į kitą pusę, nes įranga neturi dešimtuko.
  8. Norėdami papuošti pyragą, turite palaukti, kol jis atvės.

Subtilus ir skanus birus obuolių pyragas lėtai viryklėje yra paruoštas.

Patarimas: jei norite ne tik papuošti, bet ir mirkyti pyragą, tuomet tepkite saldų laistymą, kol jis vis dar karštas. Atvėsęs pyragas negali būti visiškai prisotintas.

Liesas birus obuolių pyragas

Didžiųjų pyragų receptai nėra pagrįsti kiaušinių įdėjimu. Vienintelis ingredientas, netinkamas nevalgius, yra sviestas. Be jo dalyvavimo desertas yra tikrai liesas. Pakaitalas yra augalinės kilmės produktas.

Taip pat skaitykite: pyragas su obuoliais ant kefyro

Produktų sąrašas:

  • Obuoliai - 4–5 vnt .;
  • Miltai - pusantros taurės;
  • Cukrus - stiklinė;
  • Manka - stiklinė;
  • Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
  • Vanilinis cukrus - 1 paketėlis.

Priedai (nebūtina):

  • Aguonos;
  • Riešutai
  • Juodasis šokoladas;
  • Cinamonas
  • Vanilinas.

Virimo būdas

  1. Mes imame aukščiausios kokybės miltus ir išsijojame.
  2. Į jį įpilkite cukraus, manų kruopų ir viską sumaišykite.
  3. Suberkite kepimo miltelius ir vanilinį cukrų.
  4. Sumaišome visus birius komponentus ir gauname birią tešlą.
  5. Šiame etape, jei norite, mes mesti priedus. Jie gali būti dedami į obuolių mišinį.
  6. Mano vaisius, švarus, supjaustykite vidurį sėklomis.
  7. Obuolius sutrinkite ant trintuvės su didelėmis skylutėmis.
  8. Sutepkite kepimo indą, uždenkite jį kepimo popieriumi ar folija.
  9. Pirmiausia užmiegame su tešla, tada obuoliais, tada vėl su tešla.
  10. Į viršų su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, tolygiai paskirstydami.
  11. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių ir kepame pyragą 30–40 minučių.

Gavėnios delikatesas yra paruoštas. Mes laukiame, kol jis atvės, ir pabarstome, ko norime.

Patarimas: jei namuose nėra kepimo miltelių, tuomet juos galima pakeisti soda. Vietoj 1–2 šaukštelių miltelių reikės 0,5 šaukštelio kepimo soda.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: