Kasdieniniame gyvenime taip pat noriu išbandyti skanius patiekalus, kuriems nereikia ilgai virti. Vištienos krūtinėlės keptuvės su pakaitomis skirtingais ingredientais bus puiki galimybė įvairinti dienos meniu.

Vištienos filė blyneliai su sūriu

Nuostabus receptas, leidžiantis valgyti paruoštus blynus tiek šaltame, tiek karštame. O sūris, įeinantis į komponentų sudėtį, patiekalui suteikia sultingo ir subtilaus skonio.

Ingredientai

  • vištienos mėsa - 800 g;
  • miltai - 2 šaukštai. l .;
  • kiaušinis - 1 vnt .;
  • šviežios bulvės - 1 vnt .;
  • kietasis sūris - 70 g;
  • aliejus (kepimui) - 70 ml;
  • prieskoniai - neprivalomi.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

  1. Mes nuplauname vištieną ir dedame į kiaurasamtį, leiskite pastovėti 10 minučių, kad šiek tiek išdžiūtų. Slinkite mėsą per mėsmalę.
  2. Sūrį ir bulves sutarkuokite smulkia tarka, sumaišykite su malta mėsa.
  3. Į gautą masę įmaišykite kiaušinį ir prieskonius. Dėl klampos trintuvų į mišinį supilkite miltus ir gerai išplakite. Mes įdedame turinį į šaldytuvą 30 minučių, kad masė būtų užpilta ir mirkoma prieskoniuose.
  4. Ant karštos keptuvės su aliejumi dėkite šaukštą koloboksų ir viršuje paspauskite medine mentele, kad gautumėte ovalo formą.
  5. Kepkite iš abiejų pusių 5 minutes.
  6. Mes paskleidžiame gatavą patiekalą ant plokščios plokštės ir papuoškite žalumynais.

Iš vištienos krūtinėlės su cukinija

Šis receptas leidžia jums padaryti nuostabų patiekalą iš paprastų produktų tiek svečiams, tiek namų ūkiams. O pagrindinis išskirtinio skonio kaltininkas bus įprasta cukinija.

Ingredientai

  • vištienos filė - 250 g;
  • stalo kiaušinis - 2 vnt .;
  • mažos cukinijos - 1 vnt .;
  • krakmolas - 2 šaukštai. l .;
  • tiršta grietinė - 2 šaukštai. l .;
  • sūris - 50 g;
  • avižiniai dribsniai - 4 šaukštai. l .;
  • aliejus (kepimui) - 100 ml;
  • druska, prieskoniai - savo nuožiūra;
  • krapai - 1 ryšelis.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

  1. Cukinijos be žievelės ir įtrinkite ant smulkios trintuvės.Gautą masę išspauskite iš skysčio pertekliaus ir pagal skonį įberkite prieskonių. Sumaišykite mišinį.
  2. Vištiena supjaustoma plonomis lazdelėmis išilgai ir tada skersai. Mėsos masę supilkite į indą su cukinijomis.
  3. Žalumyną susmulkinkite peiliu. Įmaišome kiaušinius, supilame krakmolą su krapais ir tarkuotu sūriu ant trintuvės, tada gerai išplakite ir leiskite užvirinti 15 minučių. Jei masė skysta, įpilkite daugiau krakmolo.
  4. Keptuvėje su karštu aliejumi paskirstykite blynus šaukštu.
  5. Mes kepame kiekvieną pusę po dangčiu 7 minutes, kepame dvi minutes be dangčio.
  6. Leiskite blyneliams šiek tiek atvėsti ir patiekalas paruoštas.

Su česnaku ir grietine

Į namus skubėjo netikėti svečiai, tačiau nėra ko gydyti? Šis receptas padės ten, kur yra minimalus produktų kiekis ir virimo greitis. Svarbiausia - svečių nustebimas dėl išskirtinio patiekalo skonio.

Ingredientai

  • vištienos krūtinėlė - 250 g;
  • česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
  • aliejus (kepimui) - 25 ml;
  • svogūnai (ropė) - 1 vnt .;
  • grietinė - 3 šaukštai. l .;
  • stalo kiaušinis - 1 vnt .;
  • kvietiniai miltai - 4 šaukštai. l .;
  • prieskoniai - bus;
  • žalumynai - 1 krūva.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

  1. Atskirkite vištienos krūtinėlę nuo kaulų, nuplaukite ir nusausinkite servetėle. Filė sumalkite trintuve.
  2. Susmulkinkite svogūną peiliu. Česnakai praleidžiami per česnakų spaustuvą. Susmulkinti ingredientai sujungiami su vištienos mase.
  3. Į mišinį įpilkite grietinės, įmeskite kiaušinį ir pridėkite žalumyną, susmulkintą peiliu. Mes gerai išplakame masę.
  4. Į turinį supilkite prieskonius, druską, miltus ir vėl sumaišykite. Mišinio konsistencija reguliuojama miltais.
  5. Keptuvėje su pašildytu sviestu paskirstykite šaukštą blynų. Mes kepame kiekvieną pusę po 7 minutes. Pluta turėtų pasirodyti traški aukso atspalviu.
  6. Mes dedame vištienos blynus į lėkštę ir galime patiekti svečiams.

Su ryžiais ir daržovėmis

Būna dienų, kai nenorite ruošti garnyro ir mėsos atskirai, tačiau šeima nesutinka valgyti vienos bulvės be visko ir išreiškia savo nepasitenkinimą. Yra tik vienas sprendimas: paruoškite vištienos krūtinėlės trintuvę su ryžių riekelėmis.

Ingredientai

  • vištienos mėsa - 300 g;
  • ryžiai - 0,5 šaukšto .;
  • tiršta grietinė - 3 šaukštai. l .;
  • Bulgarų pipirai - 1 vnt .;
  • šviežių pomidorų - 1 vnt .;
  • stalo kiaušinis - 1 vnt .;
  • miltai - 3 šaukštai. l .;
  • svogūnas - 1 vnt .;
  • aliejus - 50 ml;
  • prieskoniai - neprivalomi.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

  1. Virkite išplautus ryžius.
  2. Atlaisvinkite vištieną iš kaulų ir supjaustykite mažais gabalėliais.
  3. Papriką, svogūną ir pomidorą susmulkinkite peiliu į mažus kvadratinius gabalėlius ir sumaišykite su ryžiais. Į tą patį indą įpilkite mėsos ir gerai išmaišykite.
  4. Į gautą masę įmeskite vištieną ir pagardinkite reikiamais prieskoniais.
  5. Sudėkite likusius ingredientus: miltus, grietinę, viską minkykite. Mišinys turi būti tešlos konsistencijos kepimui. Jei masė yra skysta, tada miltų proporcija turėtų būti padidinta.
  6. Keptuvėje su karštu aliejumi paskirstykite mišinį mažomis dalimis ir šaukštu suformuokite trintuvus.
  7. Kepkite kiekvieną pusę po 7 minutes. Mes patikriname pasirengimą peiliu, jei paspaudžiant peilį nėra drėgmės, indas yra paruoštas.
  8. Leiskite šiek tiek atvėsti ir patiekite, papuošdami patiekalą šakelėmis žalumynų ir pusžiedžiais pomidorų.

Skanus receptas:vištienos kepenėlių blynai

Vištienos keptuvės su grybais

Originalus receptas, kuriame derinama įprasta vištienos krūtinėlė ir pievagrybiai. Šis patiekalas turi rafinuotą skonį ir džiugina tikrus gurmanus. Pjaustytuose blynuose tinka bet kokia grybų rūšis.

Ingredientai

  • vištienos krūtinėlė - 350 g;
  • pievagrybiai - 250 g;
  • tiršta grietinė - 3 šaukštai. l .;
  • sūris - 40 g;
  • svogūnas - 1 vnt .;
  • krakmolas - 1,5 šaukšto. l .;
  • stalo kiaušinis - 1 vnt .;
  • aliejus (kepimui) - 30 ml;
  • prieskoniai pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

  1. Atlaisvinkite vištienos krūtinėlę nuo kaulo, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite servetėle. Susmulkiname peilį į mažus kubelius ir dedame į indą.
  2. Sumalkite pievagrybius ir nuluptus svogūnus. Sumaišykite visus ingredientus.
  3. Į gautą masę įmušame kiaušinį, sudedame grietinę, krakmolą, sūrį, tarkuotus ir būtinus prieskonius. Maišykite mišinį iki vientisos masės, 30 minučių padėkite į šaltą vietą.
  4. Po laiko mes pradedame kepti.Karštoje keptuvėje su aliejumi paskirstykite blynus mažomis dalimis ir kepkite iš abiejų pusių iki traškumo.
  5. Įdėkite gatavą patiekalą į dalimis supjaustytas plokšteles ir papuoškite svogūnų žiedais.

Vištienos krūtinėlės keptuvės receptas turi daug maisto gaminimo variantų. Svarbiausia yra pasirinkti tinkamą produktų derinį, o tada ant stalo kiekvieną dieną bus naujas patiekalas.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: