Rytinis valgis turėtų būti kuo naudingesnis, skanesnis ir maistingesnis, kad kūnas būtų pakankamai sočiųjų kalorijų. Norite paįvairinti savo pusryčius kuo nors įdomiu ir neįprastu? Užuot gaminę manų kruopų košę ar omletą, paruoškite nuostabius avižinių dribsnių blynus.
Medžiagos turinys:
Pagrindinė informacija
Nurodytas patiekalas pasirodo neįprastai skanus bet kokiame spektaklyje: klasikiniai blynai gaminami iš nesmulkintų avižinių dribsnių arba su įvairiais priedais. Vaikams, be abejo, labiau patiks saldūs skanėstų variantai, nors padaryti juos pagrindiniu patiekalu visai nėra sunku.
Norėdami paruošti skanius blynus, galite naudoti tiek visą avižinę košę, tiek sumaltą į miltus. Paprastą patiekalo skonį lengva pakeisti daržovėmis, vaisiais, uogomis ir net uogiene.
Tam, kad tešla virimo metu įgautų norimą tekstūrą, o gatavi produktai būtų sultingi ir sodrūs, geriau naudoti momentinius dribsnius.
Belieka tik apsvarstyti 6 skaniausius ir naudingiausius deklaruoto maisto ruošimo receptus, kad suprastum, kaip paprasta ir greita yra sukurti tokius pusryčius savarankiškai.
Klasikiniai avižiniai blynai
Norėdami pakeisti puikų blyną, jums reikės šių produktų:
- 1,5 šaukšto. avižiniai dribsniai;
- 2 kiaušiniai
- 500 ml pieno;
- 2 šaukštai. l cukraus
- šiek tiek druskos;
- obuolys;
- šiek tiek rafinuoto aliejaus.
Virimo etapai:
- Supilkite dribsnius su pienu kambario temperatūroje ir palikite 60 minučių, kad išbrinktų.
- Kiaušinius išplakite su cukrumi ir druska, suberkite supjaustytus į mažus kubelius arba tarkuotą obuolį.
- Sumaišykite paruoštus grūdus su kiaušinių mišiniu. Tešla, skirta keptuvėms, turėtų panašėti į tirštą grietinę.
- Mes paskirstome mažas jo dalis ant karštos keptuvės ir kepame iš abiejų pusių ne ilgiau kaip 30-60 sekundžių.
Prie stalo paruošti blyneliai patiekiami apibarstyti cukraus pudra arba apibarstyti saldžiu sirupu - kas labiau mėgsta.
Virimas su cukinijomis
Šis cukinijų trintuvų su avižiniais dribsniais receptas yra puikus sotiems pusryčiams.
Norėdami paruošti vaizdą, turėtumėte paruošti tokių produktų sąrašą:
- ½ šaukšto. avižiniai dribsniai;
- 300 g moliūgo;
- 2 skiltelės česnako;
- 1 svogūnas;
- 1 kiaušinis
- druska, pipirai, prieskoniai;
- šiek tiek šviežių krapų;
- augalinis aliejus.
Virimo etapai:
- Avižinius dribsnius užpilkite 100 ml verdančio vandens ir palikite po dangčiu, kad išbrinktų 5-10 minučių.
- Nuvalome jauną cukiniją nuo žievelės, pašaliname šerdį, susmulkiname ant rupios trintuvės. Būtinai atsargiai išspauskite daržovę, pašalindami skysčių perteklių.
- Smulkiai supjaustykite svogūną, krapus ir česnaką, sumaišykite kartu, sumaišykite.
- Kepkite blynus įkaitintoje keptuvėje su trupučiu aliejaus. Geriau tešlą paskleisti paprastu šaukštu, tuo pačiu suteikiant jai apvalią ar ovalią formą.
Mes patiekiame gatavus produktus prie stalo su grietine ar česnako padažu.
Greitas kefyro receptas
Norėdami sukurti patiekalą, miltų nereikia, o baigtas rezultatas nustebins savo švelnumu ir aromatu.
Taip pat skaitykite:vištienos kepenėlių blynai - receptas
Sudedamųjų dalių sąrašas:
- 150 g Herkaus dribsnių;
- 250 ml kefyro;
- 3 šaukštai. l cukraus
- 1 kiaušinis
- 1 paketėlis vanilinio cukraus;
- ½ šaukštelio soda;
- šiek tiek druskos;
- rafinuotas aliejus.
Virimo etapai:
- Dribsnius sumalkite į miltus naudodami kavos malūnėlį.
- Įmuškite kiaušinį su cukrumi, druska ir vanile, tada suberkite tarkuotus grūdų miltus. Tai padės išvengti gabalų atsiradimo bandyme.
- Į mišinį supilkite iki 60 laipsnių įkaitintą kefyrą ir minkykite tešlą.
- Belieka pridėti soda ir šiek tiek augalinio aliejaus. Gauta tešla 10 minučių paliekama viena, kad atsirastų burbuliukai. Ateityje jo nebegalima maišyti.
- Kepkite blynus karštoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
Mes paskleidžiame gatavus produktus ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintume augalinio aliejaus perteklių. Avižinius blynus ant kefyro patiekite prie stalo bet kokia forma: su milteliniu cukrumi, uogiene, medumi, sirupu ar grietine.
Dietiniai blynai su bananu
Keptuvės su bananais ir avižiniais dribsniais receptas tinka tiems, kurie mėgsta palepinti save skaniai, stebėdami tinkamą mitybą.
Norint gauti geriausius rezultatus, tešlą rekomenduojama paruošti vakare.
Produktai gruzdintuvėms:
- 100 g Herkaus dribsnių;
- 1 valgomasis šaukštas. šiltas vanduo;
- 2 tryniai;
- 2 bananai;
- šiek tiek kepimo aliejaus.
Virimo etapai:
- Užpildykite dribsnius karštu vandeniu ir palikite, kol jie visiškai suminkštės (geriausia naktį). Kad ruošinys netaptų rūgštus, padėkite į šaldytuvą.
- Prieš ruošdami tešlą, nusausinkite vandens perteklių.
- Bananus suminkštinkite šakute ir gautą šlakelį supilkite į išplaktus trynius. Sumaišykite kiaušinių ir bananų mišinį su avižinėmis košėmis.
- Visus ingredientus sutrinkite trintuve iki vientisos masės.
- Kepkite gruzdintuvus gerai įkaitintoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
Patiekite patiekalą, dar karštą su medumi ar banano griežinėliais - jei norite.
Pasninko galimybė
Gavėnios patiekalai turėtų būti ne tik saikingi, bet ir skanūs bei maistingi. Todėl išmokime pasidžiaugti savo šeima kvapniais blynais, nenukrypdami nuo bažnyčios kanonų dėl mitybos.
Norėdami juos paruošti, atsargas kaupkite nedideliame produktų sąraše:
- 100 g avižinių dribsnių;
- 1 obuolys
- 50 g razinų;
- 3 šaukštai. l kvietiniai miltai;
- ½ šaukštelio kepimo milteliai;
- druska;
- kepimo aliejus.
Virimo etapai:
- Grietines vakare užpilkite vandeniu ir leiskite užvirti iki ryto.
- Razinas nuplikykite verdančiu vandeniu ir palikite 15 minučių, kad jos suminkštėtų.
- Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir druska. Jei norite, į tešlą galite įpilti šiek tiek cukraus.
- Išmeskite dribsnius į sietą, kad nutekėtų perteklinis skystis.
- Į pagrindinį ingredientą įpilkite tarkuoto obuolio ir viską gerai išmaišykite.
- Mes sujungiame skystą pagrindą su sausa kompozicija ir minkome storą tešlą, kurios tekstūra yra panaši į grietinę.
- Pačioje pabaigoje užmiegame razinas ir nedidelį kiekį augalinio aliejaus.
- Palikite ruošinį 10 minučių, kad visi komponentai būtų sujungti vienas su kitu, o ant paviršiaus atsirastų burbuliukai.
- Kepkite blynus įkaitintoje keptuvėje, kol atsiras gardi auksinė pluta.
Prie stalo patiekite liesus blynus su saldžiais vaisiais, uogiene ar medumi.
Avižiniai kepenų blynai
Labai pikantiško ir skanaus patiekalo receptas, turintis neginčijamą pranašumą - kepenų blynai naudingi organizmui.
Tyrimui galite naudoti bet kokias kepenis (kiaulieną, jautieną ar vištieną), tačiau tik su paukščio kepenėlėmis paruošti blynai tiesiog tirpsta jūsų burnoje.
Reikalingi ingredientai:
- 1 kg vištienos ar kalakutienos kepenų;
- 2 vidutiniai svogūnai;
- 2 kiaušiniai
- 2 šaukštai. avižiniai dribsniai;
- 3 skiltelės česnako;
- druska ir pipirai į akis;
- žalumynai;
- kepimo aliejus.
Vykdymo etapai:
- Mes supjaustome maltoje mėsoje kepenėles su svogūnais, česnakais ir petražolėmis.
- Įpilkite išplaktus kiaušinius, druską ir maltus pipirus, išmaišykite.
- Dabar atėjo mirkytos avižiniai dribsniai - sudėkite į maltą kepenėlę ir gerai išmaišykite ingredientus.
- Tešlą paliekame 30 minučių „pailsėti“, kad komponentai būtų sujungti.
- Kepkite blynus nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, kol suminkštės.
Patiekite patiekalą su grietine ir žolelėmis, taip pat kaip pagrindinį patiekalą.
Yra daug daugiau nuostabių avižinių blynų receptų, lengvai paruošiamų ir iš tikrųjų labai skanių. Paimkite šį patiekalą į savo pastabą ir dažnai prašome savo draugus ir giminaičius.
