Kalakutienos kotletai - 8 receptai, kaip paruošti skanius ir sultingus kalakutienos kepsnelius

Sultingus kalakutienos kotletus galima virti keptuvėje, orkaitėje, taip pat naudojant lėtą viryklę. Su kiekvienu gaminimo būdu patiekalas turės unikalių skonio natų, kurias būtinai turėtumėte jausti asmeniškai.

Klasikinis kalakutienos kepsnys keptuvėje

Kalakutienos mėsa yra dietinė mėsa, kurią puikiai absorbuoja organizmas.

Norint paruošti skanų ir sveiką patiekalą vakarienei, pakanka turėti po ranka:

• ½ kg mėsos;
• riekelė sūrio;
• 2 kiaušiniai
• šiek tiek druskos, prieskonių ir miltų.

Virimo būdas:

1. Mėsa supjaustoma gabalėliais, perpjaunant pluoštus, kurių storis ne didesnis kaip 1 cm, kad mėsa neišdžiūtų.
2. Kiekvienas gabalas sumušamas ir apibarstomas prieskoniais, druska.
3. Dubenyje sumaišomi kiaušiniai su tarkuotu sūriu.
4. Į lėkštę supilami miltai, į kuriuos nukrinta pjaustoma mėsa.
5. Tada mėsa panardinama į kiaušinių-sūrio masę ir kepama pora minučių iš kiekvienos pusės. Https: //www.youtube.com/watch?

Orkaitėje su pomidorais ir paprikomis

Kalakutienos kotletus orkaitėje galima paįvairinti papildomais ingredientais, kurie daro skonį ryškesnį ir turtingesnį.

Būtina pasiruošti:

• 700 g filė;
• 2 kartus mažiau pomidorų;
• 120 g paprikos;
• 160 g sūrio;
• svogūnas;
• 60 ml majonezo;
• pusė augalinio aliejaus kiekio;
• šiek tiek druskos, prieskonių ir žolelių.

Parengimo etapai:

1. Nuplaunama ir džiovinta mėsa supjaustoma kepsniais, kurie sumušami, pagardinami prieskoniais, pasūdomi ir atidedami 5 minutes.
2. Tuo tarpu žiedai ruošiami iš pomidorų, žiedai - iš svogūnų, šiaudeliai - iš pipirų.
3. Majonezas sumaišytas su kapotomis žolelėmis.
4. Kalakutiena išklojama ant riebios kepimo skardos, kuri yra pagardinta majonezo padažu.
5. Pomidorų žiedai, svogūnai, paprikos ir sūrio drožlės išdėstomi pakaitomis ant kiekvienos skiltelės.
6. Patiekalas kepamas orkaitėje apie 20 minučių 200 ° C temperatūroje.

Kaip virti iš šlaunų

Jei šaldytuve yra 2 kalakutienos šlaunys, tada galite virti skanius gabalėlius su traškia plutele:

• kiaušiniai
• bandelės duonai kepti;
• druska ir pipirai;
• augalinis aliejus.

Kūrimo etapai:

1. Oda pašalinama iš klubų, po to kaulai atsargiai pašalinami.
2. Gauti mėsos gabaliukai sumažinami perpus ir sumušami.
3. Įmuškite kiaušinį su druska ir prieskoniais.
4. Susmulkinti kiaušiniai įmaišomi į kiaušinių masę, o po to į džiūvėsėlius, kepti keptuvėje.

Skanus receptas:kiaulienos kotletai

Turkija susmulkinkite tešlą

Iškepusi kotletus tešloje, šeimininkė pagardins savo buitį sultinga mėsa, kuri idealiai tinka lengvoms, dietinėms vakarienėms.

Reikės pasiruošti:

• 200 g nugarinės;
• kiaušinis;
• pieno krūva;
• kiek miltų;
• šiek tiek prieskonių, žolelių ir druskos.

Norėdami mėgautis sultinga kalakutiena, turite laikytis paprastų virimo instrukcijų:

1. Kalakutienos filė gabaliukai atsargiai sumušami, kad mėsa nesuplyštų
2. Sumušta mėsa pasūdoma ir pagardinama, po to brandinama apie 5 minutes, kad ji įgautų labiau prisotintą skonį.
3. Tada tešla gaminama maišant pieną, kiaušinius, miltus, kapotas žoleles ir prieskonius.
4. Susmulkinti tešlą ir kepti iki aukso rudos spalvos karštame aliejuje.

Taip pat skaitykite:vištienos filė kapotos - receptas

Lėtai viryklėje

Skanius ir maistingus kotletus galima paruošti naudojant šiuolaikišką virtuvės prietaisą.

Naudoja:

• ½ kg filė;
• krūva augalinio aliejaus;
• 15 g paprikos;
• druskos ir maltų pipirų.

Norėdami gaminti kalakutienos kotletus:

1. Nuplaunama ir džiovinta kalakutienos mėsa supjaustoma 2 cm storio griežinėliais.
2. Dubenyje sumaišoma druska, prieskoniai ir paprika.
3. Mėsos griežinėliai sumušami ir pagardinami aštriu mišiniu.
4. Indelis yra alyvuotas.
5. Apatinėje dalyje išdėstytos kepsneliai, kurie apšlakstyti likusiu aliejumi ir kepti atitinkama programa, kol auksinė ruda spalva iš abiejų pusių, atidarius dangtį.

Duonos miltai

Paprastas receptas yra iš kalakutienos filė, sveriančios 700 g. Be mėsos, taip pat paruošiama:

• 2 kiaušiniai
• šiek tiek miltų;
• krūva augalinio aliejaus;
• druska, pagardai ir cukrus.

Gaminimo metu:

1. Filė supjaustoma skiltelėmis, kurios išdėstomos lėkštėje, kur jos šiek tiek nuplauna po priklijuota plėvele.
2. Sumušta mėsa apibarstoma cukrumi ir prieskoniais.
3. Giliame dubenyje kiaušiniai plakami su druska.
4. Miltai supilami į lėkštę.
5. Mėsos griežinėliai susmulkinami miltuose ir po to įmerkami į kiaušinį.
6. Iš dviejų pusių supjaustyti gabalėliai kepti aliejaus keptuvėje. Https: //www.youtube.com/watch? V = 1K45VVhiewk & t = 8s

Troškinta kalakutienos krūtinėlės filė pjaustykite

Virimo garuose būdas leidžia sutaupyti didžiausią maistinių medžiagų kiekį mėsoje.

Norėdami įvykdyti jums reikalingą receptą:

• 2 vnt paprikos;
• 2 morkos;
• 2 svogūnai;
• 700 g krūties;
• druska ir prieskoniai.

Rengdamiesi turėtumėte laikytis šių rekomendacijų:

1. Krūtinė nuplaunama ir išdžiovinama popieriniais rankšluosčiais, tada supjaustoma iki 1,5 cm storio griežinėliais.
2. Gabalai sumušami, sūdomi ir pagardinami.
3. Svogūnai supjaustomi plonais žiedais.
4. Morkos supjaustomos apskritimais.
5. Iš paprikų ruošiami šiaudeliai.
6. Mėsos kotletai išdėstomi garuose skirtoje lėkštelėje, skirtoje multicooker, kur jie yra padengti daržovių sluoksniu.
7. Į dubenį pilama stiklinė vandens, tada nustatoma forma.
8. Įrenginys įtraukiamas į programą „Steam“, kurio virimo laikas yra 20 minučių.

Jūsų informacijai! Jei nėra lėto viryklės ar dvigubo katilo, galite naudoti puodą ir kiaurasamtį.

Skanus receptas:vištienos kotletai

Virimas su ananasais

Namų ūkiai bus patenkinti bandelių, paruoštų iš:

• 300 g filė;
• 6 ananasų žiedai
• 30 ml saulėgrąžų aliejaus;
• sūrio gabalėlis;
• paprika, druska ir majonezas.

Kūrimo metodas:

1. Mėsa supjaustoma gabalėliais, kurie sumušami ir išdėstomi ant kepimo skardos, kur jie pagardinami ir sūdomi.
2. Gabalai sutepami majonezu, o paskui uždengiami ananasų žiedais, sutraiškomi sūrio drožlėmis.
3. Kepimo popierius uždengiamas folija ir pusvalandžiui siunčiamas kepti 200 ° C temperatūroje.

Taigi, daugybės receptų dėka skanūs kalakutienos kotletai yra labai įvairūs.