Erškėtuogių sultinys yra tikrai gyvybingas gėrimas. Jame gausu vitamino C, jis teigiamai veikia širdį ir padeda gydyti daugybę ligų. Vasarą galite naudoti šviežius vaisius, šaltuoju metų laiku - sausus ir taip aprūpinti save sultiniu visus metus. Galų gale, jis yra ne tik gydantis, bet ir labai skanus.
Pasak legendos, kilusios iš Kretos salos, rožių klubai yra deivės Afroditės kraujo lašai. Žinoma, pasak šios legendos, gražaus augalo vaisiai taip pat yra susiję su aukštesnėmis jėgomis.
Medžiagos turinys:
Erškėtuogių sultinio nauda organizmui
Erškėtuogių sultinys naudingas visoms kūno sistemoms: širdies ir kraujagyslių, nervų, virškinimo ir kt. Tai normalizuoja medžiagų apykaitą, stiprina imuninę sistemą, gerina virškinimo trakto darbą.
Koks dar teigiamas vaisių poveikis:
- Vitaminų trūkumas atsitraukia, o tai ypač aktualu žmonėms, gyvenantiems Rusijoje, su ilgomis žiemomis.
- Hemoglobinas pakyla.
- Slėgis mažėja.
- Kepenys ir tulžies pūslė pradeda normaliai veikti.
- Pagerėja širdies veikla.
Į vaisių sudėtį įeina vitaminai, taip pat organizmui reikalingi mikroelementai: geležis, fosforas, kalcis, magnis, vaisių rūgštys, eteriniai aliejai ir kitos naudingos medžiagos.
Iš rožių klubų pagamintas sirupas sudarė populiaraus ir labai veiksmingo vaisto, skirto kepenims gydyti, pagrindą. Tai yra „Holosas“, kurį net vaikai mėgsta dėl malonaus skonio.
Sanatorijose pacientams dažnai skiriamas deguonies kokteilis su rožių klubais.Tai naudinga kenčiantiems nuo širdies ir kraujagyslių negalavimų, kepenų ligų, mažakraujystės.
Sveikiems žmonėms reguliarus erškėtuogių nuoviro vartojimas gali būti puikus būdas išvengti širdies ligų, aterosklerozės, jis taip pat yra geras tonikas.
Kokioms ligoms padeda gėrimas?
Erškėtuogių uogų nuovirą rekomenduojama vartoti sergant inkstų ir šlapimo takų ligomis, kai susilpnėjęs imunitetas, sutrikusi širdies veikla, taip pat esant:
- gastritas ir skrandžio opa;
- cukrinis diabetas;
- žarnyno motorikos sutrikimai;
- nutukimas;
- pankreatitas;
- cholecistitas ir cholangitas.
Erškėtuogės plačiai naudojamos tiek oficialiojoje, tiek tradicinėje medicinoje. Tai yra daugelio vaistų, augalinių preparatų dalis.
Ypač rekomenduojama gerti erškėtuogių sultinį tiems, kurie laikosi dietos. Žinoma, kad šiuo metu kūnas yra stresinėje situacijoje, jame trūksta vitaminų ir mikroelementų. Nuoviras suteikia žmogui reikalingų medžiagų. Padeda numesti svorio ir nepakenkti savo sveikatai.
Jūs netgi galite organizuoti pasninko dienas, vartodami tik sveiką gėrimą.
Taip pat erškėtuogių sultinį naudoja kosmetologai. Tai daro teigiamą poveikį veido odai. Galite jį užšaldyti, o ryte nuvalykite odą ledo gabaliukais. Spuogai išnyks, uždegiminiai procesai išnyks, oda atrodys jauna ir skaisti.
O jei plaukus plaunate erškėtuogių nuoviru, jie taps stiprūs, stiprūs ir žvilgantys.
Tai įdomu:kasos gydymas namuose
Erškėtuogių sultinio dienos norma
Erškėtuogių nuovirą galite vartoti tiek gydytojo rekomendacija, tiek patys. Jei gydytojas nepateikė savo rekomendacijų, patariama išgerti iki 600 ml per dieną. Paprastai gydytojai skiria 100 ml 3 kartus per dieną prieš valgį, 1,5 mėnesio.
Svarbu: teigiamas nuoviro poveikis bus pastebimas tik reguliariai priimant.
Tiems, kurie kenčia nuo anemijos, patartina įprastą arbatą ir kavą pakeisti laukinių rožių sultiniu.
Ar galima gerti nuovirą nėštumo metu
Beveik visada gydytojai patvirtina tai, kad nėščios moterys geria erškėtuogių sultinį. Jis aprūpina organizmą vitaminais ir mineralais, stiprina imuninę sistemą, padeda atsikratyti skysčių pertekliaus, stimuliuoja inkstus.
Erškėtuogių sultinį paprastai gali gerti net tos moterys, kurios kenčia nuo toksikozės apraiškų. Taigi jiems lengviau ištverti nemalonią būseną. Dėl to, kad kūnas gauna vitamino C, apetitas pamažu grįžta.
Jei kūdikis nėra alergiškas rožių klubams, jaunoms motinoms rekomenduojama gerti sultinį žindymo metu. Tai skatina gerą laktaciją. Pienas bus geriausios sudėties kūdikiui.
Kaip užvirinti rožių klubus, norint išsaugoti vitaminus
Dažniausiai rožių klubai vartojami nuoviro pavidalu, nors termiškai apdorojant kai kurie vitaminai miršta.
Norint išlaikyti maksimalų kiekį, rekomenduojama:
- Erškėtuogę dėkite ne į šaltą, o į verdantį vandenį.
- Nelaikykite ugnies ilgiau nei ketvirtį valandos.
- Reikalaukite maždaug 3 valandas.
- Vietoj cukraus į sultinį įpilkite šiek tiek medaus.
Kaip virti erškėtuogių sultinį pagal visas taisykles - iš šviežių ar džiovintų vaisių?
Šviežių uogų sultinys
Norint gauti stiklinę sultinio, reikia šaukštelio smulkiai supjaustytų uogų. Prieš tai jie nuplaunami, perpjaunami per pusę, pašalinami plaukeliai, kitaip jie gali sudirginti gerklę geriant. Tada uogos džiovinamos ir minkomos. Jie sudedami į termosą, užpilami labai šiltu vandeniu ir leidžiama užvirti apie valandą. Tada dogrose pašalinama, perpilama į puodą, užpilama verdančiu vandeniu - 0,5 l vienam arbatiniam šaukšteliui vaisių ir pusvalandį palaikoma ant ugnies. Sutrintas sultinys sumaišomas su užpilu.
Šis metodas leidžia visiškai išsaugoti vitaminus ir mineralus, esančius rožių klubuose.
Mes darome džiovintus rožių klubus
Valgomasis šaukštas džiovintų uogų nuplaunamas šaltu vandeniu, supilamas į stiklainį ar arbatinuką ir užpilamas 1,5 puodelio verdančio vandens. Tada apvyniokite ir stovėkite apie 6 valandas. Filtruoti.
Praktiškai žmonės dažniausiai naudoja laukinių rožių sultinį iš džiovintų vaisių.
Lėtai viryklėje
Tokiu atveju reikia 250 g rožių klubų, 2 l vandens ir griežinėlio citrinos. Užpildę dubenį, uždarykite daugiafunkcį viryklę ir pasirinkite režimą „Gesinimas / virimas garuose“. Paruošti prireiks valandos, o dar 4 valandas gėrimas paliekamas įkaitintas. Prieš naudojimą jis turi būti filtruojamas.
Kaip užvirinti laukinę rožę termose
Patartina naudoti termosą, kurio lemputė pagaminta iš stiklo, o ne iš metalo.
Apie 100 gramų uogų nuplaunamos, džiovinamos ir dedamos į termosą. Supilkite verdantį vandenį, palikite 8-10 valandų.
Prieš vartojimą filtruokite, gerkite 0,5 puodelio prieš valgį, iki 3 kartų per dieną.
Vaisius galima vėl užvirinti.
Jei pageidaujama, erškėtuogių nėra draudžiama maišyti su kitomis žolelėmis. Pavyzdžiui, derinkite jį su raudonėlio, mėtų, čiobrelių nuoviru. Įpilkite arbatos, sulčių ir nektarų.
Atšaldytas laukinių rožių sultinys numalšina troškulį. Galite pasiimti su savimi kelyje į termosą.
Kontraindikacijos
Net toks sveikas gėrimas kaip erškėtuogių nuoviras turi kontraindikacijų.
Taigi, jis gali palaipsniui sunaikinti dantų emalį. Kad taip neatsitiktų, patariama gerti, nes jie geria mineralinį vandenį iš natūralių šaltinių - per šiaudelį.
Pradėję gydytis sultiniu, turite įsitikinti - ar neturite jam alergijos. Žmonės, linkę į trombozę, turi kreiptis į gydytoją, ar šis gėrimas jiems nepakenks.
Retai tai atsitinka žmonėms ir hipervitaminozei. Tokiu atveju vitaminų perteklius gali tik pakenkti, ir neverta alaus erškėtuogių uogų skinti.
Šiandien be vargo galima gauti erškėtuogių. Rudenį jie renkami iš krūmų, augančių dachose, soduose ir parkuose, žiemą - perkami vaistinėje ar turguje. Geriau, jei visada bus bent mažas tiekimas. Gydomasis sultinys padės išlaikyti sveikatą ir jėgą.
