Avižiniai dribsniai pusryčiams yra populiarus patiekalas, kurį dauguma šeimų ruošia ryte. Tiems, kurie pavargo nuo įprastų javų, siūlome pasigaminti traškių avižinių dribsnių sausainių, pasirinkdami kelis mūsų siūlomus receptus. Gatavi pyragaičiai yra skanūs, aromatingi, o svarbiausia - sveiki.

Klasikiniai avižiniai sausainiai

Ingredientai

  • 2 šaukštai. kvietiniai miltai;
  • 1 valgomasis šaukštas. avižiniai miltai;
  • 1 pakelio sviesto;
  • 1 valgomasis šaukštas. cukraus
  • ½ šaukštelio užpilta soda;
  • 2 šaukštai. l razinos;
  • ½ šaukšto. vanduo;
  • druskos.

Virimas:

  1. Sviestą pirmiausia reikia išimti iš šaldytuvo, kad jis sušiltų iki kambario temperatūros.
  2. Kol aliejus įgis norimą konsistenciją, džiovintus vaisius nuplaukite po tekančiu vandeniu, tada susmulkinkite trintuvu.
  3. Ištirpintą sviestą sumaišykite su cukrumi, į mišinį supilkite kapotas razinas ir žiupsnelį vanilino.
  4. Į prikaistuvį supilkite vandenį ir įkaitinkite iki 70 ° C. Į šiltą skystį įberkite žiupsnelį druskos, maišykite vandenį, kol kristalai visiškai ištirps.
  5. Kitas atsargiai supilkite susmulkintą avižinę košę į anksčiau paruoštą sviesto ir cukraus mišinį.
  6. Į masę supilkite druskos tirpalą ir sumaišykite visus komponentus.
  7. Į mišinį įpilkite kvietinių miltų ir soda, praskiesto citrinų sultimis. Gautą konsistenciją minkykite tol, kol tešla įgaus vienodą plastinę tekstūrą.
  8. Naudodami riedėjimo kaištį, masę iškočiokite plonu sluoksniu ir iš tešlos iškirpkite nedidelius apskritimus. Norėdami tai padaryti, galite naudoti bet kokio tinkamo dydžio formas arba įprastą stiklą.
  9. Įdėkite papuoštus sausainius ant sutepto lakšto ir kepkite gaminius 10 minučių.

Be miltų ir cukraus

Tiems, kuriems sunku laikytis griežtų dietų, tačiau vis dar norite būti puikios formos, rekomenduojame paruošti dietinius sausainius be kompozicijos miltų, cukraus ir kiaušinių. Šis desertas turi minimalų kalorijų kiekį, todėl neturi įtakos jūsų figūros harmonijai.

Taigi jums reikės:

  • avižiniai miltai - 300g;
  • medus - 40 g;
  • saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai .;
  • ½ šaukštelio kepimo milteliai;
  • druska - 1 šaukštelis;
  • vanduo - 70 ml;
  • džiovinti vaisiai, riešutai, vanilinas - pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio virimo procesas:

  1. Šiltame vandenyje ištirpinkite druską.
  2. Giliame dubenyje sumaišykite miltus, medų ir sviestą.
  3. Į mišinį įpilkite druskos tirpalo ir kepimo miltelių, muškite ingredientus iki vientisos masės. Jei norite, pridėkite pjaustytų džiovintų vaisių, riešutų ar cukruotų vaisių.
  4. Iš gatavos tešlos suformuokite apskritimus, sudėkite gaminius į aliejumi pateptą lakštą. Patiekalas kepamas 10–12 minučių 200 ° C temperatūroje.

Pastaba: kad gatavi sausainiai būtų traškesni, juos reikia kepti orkaitėje 5 minutes ilgiau.

Virimas su bananais

Viskas ko jums reikia:

  • bananai - 2 vnt .;
  • avižiniai miltai - 250 g;
  • žiupsnelis cinamono;
  • pjaustytų džiovintų vaisių pagal pageidavimą.

Virimas:

  1. Plakite bananus iki košės. Į gautą masę supilkite avižinius dribsnius, suberkite susmulkintus džiovintus vaisius. Gerai išmaišykite ingredientus.
  2. Šaukštu išdėliokite nedideles tešlos dalis ant kepimo skardos, palikdami laisvą tarpą tarp pyragų.
  3. Suformuoti daiktai siunčiami į pašildytą orkaitę. Po 10–15 minučių gaukite gatavą desertą, papuoškite jį šviežiomis mėtomis ir pradžiuginkite savo šeimą šviežiai paruoštais pyragais.

Sportiniai avižiniai sausainiai

Avižiniai dribsniai gerina virškinimo trakto darbą ir skatina efektyvų toksinų pašalinimą iš organizmo. Nenuostabu, kad jie sako, kad išorinis grožis visiškai priklauso nuo vidaus organų būklės.

Pastaba: avižinių dribsnių sausainiuose yra daugybė naudingų mikroelementų, tokių kaip jodas, magnis, kalcis ir kobaltas, o jo sudėtyje vyrauja daugybė B grupės vitaminų.

Ingredientai

  • ½ šaukšto. avižiniai dribsniai;
  • sauja razinų;
  • 100 ml kefyro.

Virimas:

  1. Supilkite avižinius dribsnius su kefyru, palikite mišinį pusvalandžiui minučių, kol dribsniai išsipūs.
  2. Tada razinas supilkite į verdantį vandenį, o po 20 minučių nusausinkite vandenį ir nusausinkite vaisius popieriniu rankšluosčiu.
  3. Į kefyro mišinį įpilkite gatavų razinų.
  4. Suformuoti sausainiai pusę valandos kepama 170 ° C temperatūroje.

Skanūs pyragaičiai su riešutais

Sudėtis:

  • 1 valgomasis šaukštas. avižiniai miltai;
  • ½ šaukšto. kvietiniai miltai;
  • 3 šaukštai. l granuliuoto cukraus;
  • 30 g medaus;
  • ½ pakelio aliejaus;
  • 100 g riešutų;
  • ½ šaukštelio užpilta soda;
  • šiek tiek druskos.

Virimas:

  1. Į medų įpilkite medaus.
  2. Sumaišykite gatavą mišinį su visais kitais komponentais. Gautą masę minkykite.
  3. Šaukštą avižinių dribsnių išklokite ant kepimo skardos su pergamentu, sudarydami apskritimus, kurių skersmuo ne didesnis kaip 4 cm.

Pastaba: kepant produktai gali šiek tiek šliaužti, todėl išdėstykite juos nedideliu atstumu vienas nuo kito.

  1. Desertas virinamas 10–15 minučių, po to gatavi kepiniai patiekiami prie stalo su uogiene ar uogiene.

Sūrymo receptas

Ekonomiškose namų šeimininkėse neteks nė vieno gaminio. Atrodytų, ar įmanoma sūrymu pagaminti skanius liesus sausainius be miltų ir kiaušinių? Pasirodo, kiek įmanoma! Toks desertas bus tinkamas pasninko metu, taip pat papildys žmonių, kurie skaičiuoja suvalgytų kalorijų skaičių, racioną.

Daugiau medžiagų:naminių avižinių dribsnių sausainių receptas

Ingredientai

  • sūrymas - 1 valgomasis šaukštas;
  • ½ šaukšto. saulėgrąžų aliejus;
  • avižiniai miltai - 2 šaukštai .;
  • cukrus - 2 šaukštai. l .;
  • 1 šaukštelis užpilta soda.

Virimas:

  1. Avižinius dribsnius užpilkite sūrymu. Įpilkite augalinio aliejaus ir palikite mišinį 10 minučių.
  2. Tada avižinę košę sumaišykite su visais kitais komponentais. Dėl to turėtumėte gauti storą vienalytės tekstūros plastikinę masę.
  3. Suformuoti sausainiai 20 minučių virinami 180 ° C temperatūroje.Kai pyragaičiai įgyja būdingą auksinę spalvą, gatavas patiekalas išimamas iš orkaitės ir patiekiamas prie stalo.

Su cinamonu, imbieru ir medumi

Produktai:

  • aliejus - ½ pakelis;
  • medus - 50 g;
  • imbieras ir cinamonas - šaukštelis;
  • avižiniai miltai - ½ šaukšto .;
  • kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
  • vanduo - 70 ml;
  • žiupsnelis druskos.

Virimas:

  1. Vandens vonelėje įkaitintą aliejų sumaišykite su medumi ir prieskoniais.
  2. Į aliejaus mišinį supilkite miltus, suberkite kepimo miltelius ir druską, tada visus ingredientus supilkite šiltu vandeniu. Minkykite tešlą iki vientisos masės.
  3. Šaukštu išminkykite nedideles tešlos dalis ant lapo, padengto specialiu popieriumi. Suformuotus produktus kepkite 10–15 minučių, apibarstydami sausainius aguonomis, sezamo sėklomis ar paprastu grūstu cukrumi.

Taip pat skaitykite:moliūgų sausainiai - receptas

Tikimės, kad mūsų receptai padės jums sukurti namie paprastą kulinarinį šedevrą, kuris namų ūkio narius pradžiugins subtiliu skoniu ir išraiškingu aromatu. Nepaprastas apetitas!

Susiję:Daugiau iš autoriaus:

  • Ksuu

    Kodėl pilamas vanduo ??? Miltai tik pusė stiklinės ... Neaišku kokioje temperatūroje kepti ???? Man atrodo, kad receptas nėra iš anksto atsispausdintas.