Margarino sausainiai visada buvo populiarūs dėl virimo paprastumo ir prieinamumo. Ką mes galime pasakyti apie skanų tokių sausainių skonį! Tai ne tik susideda iš lengvai prieinamų ingredientų, bet ir atliekama namuose, o tai, priešingai nei parduotuvės desertas, garantuoja minimalią kenksmingą sudėtį. Šiame straipsnyje mes atskleisime keletą labai paprastų, skanių ir greitų šio kepimo paruošimo variantų.
Medžiagos turinys:
„Margarino“ sausainiai
Tai yra klasikinis receptas, kurį dažniausiai naudoja namų šeimininkės.
Norėdami gaminti sausainius iš margarino, jums reikės šių produktų:
- miltai - 0,6 kg;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- soda - 1 arbata l .;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- margarinas - 250 g;
- druska yra žiupsnelis.
Virimas:
- Pirmiausia reikia cukrų paversti smulkiais milteliais, padės trintuvas ar kavos malūnėlis. Galite tai padaryti paprasčiau - granuliuotą cukrų nedelsdami pakeiskite milteliais. Tada mums reikia 0,5 puodelio produkto.
- Supilkite miltus į atskirą indą ir padarykite skylę viduryje. Jame trys margarinai arba supjaustyti peiliu. Rankiniu būdu susmulkinkite produktus į trupinius, tada sudėkite likusius ingredientus ir minkykite tešlą.
- Mes suformuojame gabalą, apvyniokite jį folija ir pusę valandos nusiųskite, kad "pailsėtų" vėsioje vietoje.
- Atvėsusią tešlą iškočiojame į 1 cm aukščio sluoksnį ir specialiomis formomis išpjaustome savo konditerijos ruošinius. Galite naudoti paprastą taurę (stiklinę), priklausomai nuo to, koks desertas jums labiau patinka.
- Įkaitinkite orkaitę, kepimo popieriumi išklijuokite konditerinį popierių ir ant jo išklokite ruošinius. Kepkite 180-200 ° C temperatūroje 10-15 minučių.
Keptus sausainius, jei pageidaujama, galima pabarstyti milteliniu cukrumi. Smagaus arbatos vakarėlio!
Į užrašą. Norėdami gauti ypatingą skonį, į kompoziciją galite pridėti žiupsnelį cinamono ir citrinos sulčių.
Grietinės plakimo receptas
Jei staiga pas jus ateina svečiai, šis receptas yra kaip tik jums.
Grietinės-margarino sausainių komponentai:
- miltai - 3-4 šaukštai .;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- soda - žiupsnelis;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- margarinas - 100 g;
- grietinė - 4 šaukštai.
Greitai paruošiami slapukai:
- Margariną išplakite su cukrumi iki sodrios baltos masės. Čia sudėkite likusius ingredientus, išsijokite miltus ir viską gerai išmaišykite.
- Įkaitinkite orkaitę. Tešlą iškočiokite į 3-4 mm aukščio sluoksnį. Mes išpjaustome sausainius ir perkeliame juos į kepimo skardą, apsaugotą kepimo popieriumi.
- Orkaitėje 200 ° C temperatūroje kepame 7-10 minučių.
Pyragai ant alaus su margarinu
Ar esate neįprasto kepimo gerbėjai? Tada verta gaminti slapukus pagal šį receptą. Jums tikrai patiks! Alaus pagrindu pagaminta tešla labai gerai išsausėja, todėl nėra abejonių dėl puikaus rezultato.
Norėdami paruošti pyragus ant alaus su margarinu, kilogramui miltų reikės:
- margarinas - 180 g;
- lengvas alus - 1/2 šaukšto .;
- cukrus - 100 gr.
Virimo procesas yra toks:
- Miltus kruopščiai išsijokite ir sumalkite margarinu. Toliau supilkite gyvą alų ir minkykite alaus tešlą.
- Mes siunčiame valandai į šaldytuvą užkimštoje plėvelėje.
- Iškočiojame tešlos sluoksnį ir tuo pačiu įkaitiname orkaitę.
- Ant tešlos viršaus pabarstykite cukrų ir vėl eikite per tešlą. Mes išpjaustome sausainius ir perkeliame juos į kepimo skardą, išklotą popieriumi.
- Mes siunčiame ruošinius į orkaitę, pašildytą iki 200 ° C 15 minučių.
Paruoštus sausainius galima patiekti prie stalo.
Naminiai pyragaičiai „Kurabye“
Geriausias skaniausių arbatos sausainių receptas! Visi draugai pavydės tokio sėkmingo kepimo.
Naminio „Kurabye“ pusės stiklinės miltų ingredientai:
- cukraus pudra - 40 g;
- kiaušinio baltymas - 1 vnt .;
- vanilės ankštys - 1 vnt .;
- margarinas - 100 g;
- obuolių uogienė - 100 g.
Gamindami švelnius arbatos sausainius:
- Kambario temperatūros margariną išplakti su cukrumi.
- Įpilkite išsijotus miltus ir baltymus, atskirtus nuo kiaušinio, gerai išmaišykite.
- Iš vienos vanilės ankšties išimkite sėklas, supilkite į tešlą ir vėl išmaišykite.
- Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi ir sausainiais suformuokite sausainius. Kiekvieno sausainio centre pirštu padarykite nedidelę įdubą ir išspauskite nedidelį kiekį uogienės.
- Kepkite „Kurabye“ sausainius 220 ° C temperatūroje 12 minučių.
Atvėsinkite gatavą desertą ir patiekite.
Slapukai "per mėsmalę"
Neįprasti slapukai patiks bet kuriam vaikui. Ir skonis toks geras, kaip atrodo. Virimas visiškai neapsunkina šeimininkės, ir net vaikai gali būti privilioti į procesą.
Produktai sausainiams „Per mėsmalę“ su margarinu trims puodeliams miltų:
- tris kartus mažiau cukraus;
- kiaušiniai (dideli) - 2 vnt .;
- margarinas - 250 g;
- soda ir vanilinas - pusė šaukšto (šaukštelis);
Virimas:
- Plakite kiaušinius su cukrumi, kol susidarys balta masė. Toliau kambario temperatūroje paskleiskite margariną, vaniliną, soda ir gerai išmaišykite. Įmaišę išsijotus miltus, minkykite kietą tešlą.
- Porcijomis persukame per mėsmalę, formuodami sausainius. Paskleiskite juos ant kepimo skardos
- Kepkite 15 minučių 180 ° C temperatūroje.
Patiekdami tokius pyragus prie stalo, galite pabarstyti milteliniu cukrumi.
Į užrašą. Norėdami suteikti kepenims nedidelę auksinę plutą ir blizgesį, kepimo metu galite ją lengvai uždengti ghee.
Šokolado gydymas
Kuris iš mūsų nemėgsta šokolado? O kas, jei sausainiai derinami su šokoladu? Tai tik juokai! Tokie slapukai bus išparduoti per kelias minutes ir tikrai nepaliks abejingų.
Ingredientai pusei stiklinės miltų:
- cukrus - 50 g;
- margarinas - 100 g;
- Kakava - 40 g;
- kiaušinis - 1 vnt .;
- Konditerinis šokoladas - pagal skonį.
Virimas:
- Sumaišykite sausus ingredientus: miltus ir kakavą iki vientisos masės.
- Atskirai muškite margariną su sviestu ir kiaušiniu.
- Kitas mišinys - sausas ir aliejaus mišinys. Galų gale nepamirškite pristatyti šokolado.
- Slapukų ruošinius paskleidžiame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepame 180 ° C temperatūroje 20 minučių. Tada leiskite sausainiams atvėsti ir galėsite juos patiekti prie stalo. Smagaus arbatos vakarėlio!
Taip pat skaitykite:medaus sausainiai
Varškė
Paprasti, subtilūs ir nepaprastai skanūs sausainiai, be to, labai naudingi vaikams. Šio recepto ingredientų galite rasti bet kurios namų šeimininkės šaldytuve. Greitai pradėkite gaminti maistą!
Miltui svaro reikės šių komponentų:
- margarinas - pakuotė;
- cukrus - 0,5 šaukšto .;
- varškės masė - 0,2 kg;
- soda - 1 šaukštelis.
Virimas:
- Margarinas turi būti minkštas, kambario temperatūros, kad jį būtų galima lengvai pjaustyti peiliu. Įpilkite į jį varškės masę. Kruopščiai minkykite, supilkite į juos soda, tada miltus.
- Minkykite gerą, nelipnią tešlą.
- Iškočiojame tešlos sluoksnį ir stikline išpjaustome apskritimus. Paruoštą ratą reikia sulankstyti per pusę du kartus, kiekvieną kartą tuo pačiu metu užpilkite paviršių cukrumi.
- Tą patį darome su likusiais sausainiais ir siunčiame į įkaitintą orkaitę kepti 15-20 minučių 200 ° C temperatūroje.
Paprastas kefyro su margarinu receptas
Paruošę sausainius pagal šį receptą, gausite ne tik skanių, bet ir neįtikėtinai kvapnių pyragų. Tai užima minimalų kiekį produktų ir laiko. Mes rekomenduojame iš anksto paruošti tešlą ir šiek tiek pailsėti (nuo ketvirčio valandos).
Slapukai, kurių pagrindas yra 150 ml kefyro:
- miltai - 350 g;
- cukrus - 200 g;
- margarinas - 100 g;
- kiaušiniai - 1 vnt .;
- soda - 0,5 šaukštelio.
Žingsnis po žingsnio virimas:
- Iš anksto paruoškite margariną į švelnią būseną.
- Kefyras derinamas su soda ir paliekamas 10 minučių sustingti.
- Plakite minkštą margariną iki purumo, suberkite cukrų su kiaušiniu ir vėl gerai išplakite. Supilame tą patį kefyrą.
- Išsijokite miltus ir minkykite vėsią tešlą, tada apvyniokite ją plėvele ir 1 valandą nusiųskite į šaltą.
- Įkaitinkite orkaitę. Tešlą iškočiokite 1 cm storio ir išpjaukite formelėmis arba stikline sausainių ruošinio.
- Mes siunčiame būsimą desertą kepti 180 ° C temperatūroje apie 15 minučių, po kurio jį galima patiekti geriant arbatą.
Jei norite, prieš patiekdami tokius kepinius galite lengvai apibarstyti milteliniu cukrumi.
