Ne visada parduotuvėje galima įsigyti skanų, o svarbiausia - šviežią patiekalą. Bet namuose kepti lengva. Mes surinkome labiausiai prieinamas pagrindines galimybes gaminti sausainius su majonezu, kuriais galite mėgautis kiekvieną dieną su savo šeima.

Trapūs greiti sausainiai ant majonezo, tirpstantys burnoje

Mes siūlome gaminti sausainius, kurie tirpsta jūsų burnoje. Vaikai bus patenkinti paruoštu patiekalu ir nuolatos paprašys jūsų jį vėl paruošti.

Ingredientai

  • miltai - 670 g;
  • kepimo soda - 0,5 šaukštelio;
  • cukrus - 220 g;
  • majonezas - 250 ml;
  • Margarinas - 260 g.

Virimas:

  1. Margariną reikės suminkštinti. Todėl iš anksto išimkite jį iš šaldytuvo skyriaus. Supilkite granuliuotą cukrų. Šlifuoti.
  2. Supilkite majonezą. Išmaišykite. Suberkite miltus, į kuriuos anksčiau buvo pilama soda. Testas bus elastingas.
  3. Išvyniokite. Rezervuaro storis yra pusė centimetro. Paimkite formeles, supjaustykite ruošinius. Sudėkite ant kepimo skardos.
  4. Nusiųskite į orkaitę. Temperatūra 175 laipsniai. Kepkite pusvalandį.

Virimas su margarinu

Dauguma namų šeimininkių yra įpratusios kepti desertus naudodamos sviestą ir tiki, kad margarinas sugadins patiekalo skonį. Jei bandysite virti pagal siūlomą receptą, suprasite, kad šis ingredientas negadina sausainių skonio.

Ingredientai

  • kepimo milteliai - 7 g;
  • margarinas - 210 g;
  • miltai - 3,5 puodeliai;
  • kiaušinis - 1 vnt .;
  • majonezas - 210 ml;
  • vanilinis cukrus - maišas;
  • granuliuotas cukrus - 1 puodelis.

Virimas:

  1. Minkštinkite margariną. Įpilkite majonezo. Užmigti su cukrumi.
  2. Supilkite kiaušinį. Įpilkite druskos. Pabarstykite vaniliniu cukrumi. Plakite. Supilkite kepimo miltelius.
  3. Į maistą supilkite miltus. Minkyti. Masė išeis sklandžiai.
  4. Pasiimk kepimo krepšį. Įdėkite specialų garbanos antgalį.Padėkite tešlą.
  5. Linijinis pergamentas ant kepimo skardos. Sutepkite aliejumi. Atidėkite ruošinius, palikdami tarp jų maždaug centimetro tarpą.
  6. Dėkite į karštą orkaitę. Temperatūra yra 200 laipsnių. Atsistokite apie 17 minučių.

Ne visos namų šeimininkės turi specialų kulinarinį krepšį. Tada galite naudoti įprastą tankią permatomą maišą, į kurį pirmiausia įdėkite tešlą, o tada supjaustykite kampą. Pjaustymas gali būti atliekamas ne tik sklandžiai, bet ir garbanotas. Suspauskite ir iš specialaus maišo.

Kaip virti "per mėsmalę"

Majonezo tešlą galima paruošti naudojant mėsmalę. Delikatesas pasirodys švelnus ir labai trapus. Ideali struktūra gaunama pridedant majonezo prie kompozicijos.

Ingredientai

  • soda - 1 šaukštelis atleistas;
  • sviestas - 160 g;
  • citrinos sultys - 1 šaukštelis;
  • kiaušinis - 2 vnt .;
  • cukrus - 180 g;
  • bulvių krakmolas - 3 šaukštai. šaukštai;
  • vanilinis cukrus - 12 g;
  • majonezas - 4 šaukštai. šaukštai;
  • miltai - 460 g.

Virimas:

  1. Riebus gabalas reikalingas minkštas. Užmigti abiejų rūšių cukrus. Įjunkite maišytuvą ir muškite produktus.
  2. Supilkite kiaušinius. Mušti. Įpilkite majonezo. Maišykite.
  3. Supilkite soda į sriubos košę. Supilkite sultis. Maišykite. Supilkite į tešlą.
  4. Supilkite krakmolą. Maišykite. Užmigti su miltais. Minkyti. Mišios neprilips prie rankų.
  5. Suvyniokite į maišą ir palaikykite šaldytuve 15 minučių.
  6. Palaipsniui nuplėškite gabalus ir nusiųskite į mėsmalę. Dėkite dešreles ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  7. Įkaitinkite orkaitę. Kepkite pusvalandį. 170 laipsnių režimas.

Duonos sausainiai ant majonezo

Daugelis nuo vaikystės mėgo skanėstus smėliu. Siūlome pasigaminti trupinius sausainius ant majonezo. Desertas yra minkštas ir aromatingas.

Ingredientai

  • miltai - 270 g;
  • majonezas - 100 ml;
  • kiaušinis - 1 vnt .;
  • soda - 1 šaukštelis;
  • margarinas - 110 g minkšto;
  • cukrus - 0,5 puodelio.

Virimas:

  1. Cukrų į margariną. Šlifuoti. Įpilkite majonezo. Pritvirtinkite kiaušinį.
  2. Įjunkite maišytuvą. Beat produktus. Supilkite miltus į soda. Išmaišykite ir sudėkite į tešlą. Minkyti.
  3. Keptuvę uždenkite specialiu popieriumi. Iš gautos masės iškočiokite rutuliukus. Šiek tiek išlyginkite. Padėkite ant kepimo skardos.
  4. Nusiųskite į orkaitę. Kepkite pusvalandį (180 laipsnių).

Ilgai minkyti bandeles su tešla neįmanoma, kitaip gatavi produktai bus kieti.

Receptas be kiaušinių

Dažnai nutinka, kad norėjau pagaminti desertą, o kiaušiniai pritrūko. Tuomet pasiūlytas variantas ateis į pagalbą. Pasinaudok ja!

Ingredientai

  • druska;
  • sviestas - 95 g;
  • kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio;
  • cukrus - 0,5 puodelio;
  • miltai - 1,5 puodeliai;
  • majonezas - 95 ml;
  • vanilinis cukrus - maišas.

Virimas:

  1. Susmulkinkite gabalėlį sviesto. Nusiųskite į maišytuvo dubenį. Supilkite granuliuotą cukrų. Mušti.
  2. Supilkite vanilinį cukrų. Įpilkite druskos. Maišykite. Supilkite majonezą. Mušti.
  3. Norėdami suteikti puikumo, įpilkite kepimo miltelių.
  4. Išmaišykite. Suberkite miltus. Minkyti.
  5. Įdėkite į maišą ir nusiųskite pusvalandžiui atvėsti.
  6. Nubraukite ir iškirpkite specialias formas. Jų neturint, padarys paprastas stiklas.
  7. Padėkite ant kepimo skardos. Kepkite pusvalandį. Orkaitės temperatūra yra 180 laipsnių.

Skanus receptas:cukraus sausainiai

Be sviesto ir margarino

Sausainiai yra saldūs ir skanūs.

Ingredientai

  • majonezas - 260 ml;
  • miltai - 4 puodeliai;
  • kiaušinis - 1 vnt .;
  • cukrus - 1 puodelis;
  • soda - 0,5 šaukštelio atleista.

Virimas:

  1. Įjunkite maišytuvą. Plakite kiaušinį.
  2. Supilkite granuliuotą cukrų. Plakite.Pilkite majonezą.
  3. Supilkite soda. Išmaišykite. Užmigti su miltais. Minkyti.
  4. Suformuokite kepenis. Sudėkite ant kepimo skardos. Kepkite 18 minučių (180 laipsnių).

Patarimas! Naudokite naminį majonezą. Tai idealiai tinka kepti ir greitai virti.

Nėra sodos

Naminiai sausainiai, nepridedant cukraus ir soda, yra traškūs ir labai patenkina. Tinka gerti prie puodelio arbatos arba su sriuba.

Ingredientai

  • druska - 0,5 šaukštelio;
  • grietinė - 7 šaukštai. šaukštai;
  • miltai - 3 puodeliai;
  • majonezas - 7 šaukštai. šaukštai;
  • kiaušinis - 2 vnt .;
  • garstyčios - 1 šaukštelis.

Virimas:

  1. Supilkite majonezą į grietinę. Maišykite. Įpilkite garstyčių. Išmaišykite. Garstyčios suteiks švelnumui ypatingą aromatą, tačiau nesuteiks kartumo.Paruoštame sausainyje to nepajusite.
  2. Supilkite kiaušinius. Įpilkite druskos. Išmaišykite. Suberkite miltus. Minkyti. Mišios išeis minkštos, malonios.
  3. Išvyniokite. Iškirpkite ruošinius specialiomis formomis.
  4. Padėkite ant kepimo skardos. Kepkite pusvalandį (180 laipsnių).

Susiję:Daugiau iš autoriaus: