Koldūnai lėtoje viryklėje - 6 receptai

Koldūnai - universalus pusgaminis, leidžiantis suorganizuoti pilną vakarienę per porą minučių. Iš jų galite pasigaminti sriubos ar bandelių. Koldūnus ypač patogu virti lėtoje viryklėje. Šiandien žinoma daug įdomių tokių patiekalų receptų.

Kaip virti koldūnus lėtoje viryklėje?

Žinoti, kaip virti koldūnus lėtoje viryklėje, bus naudinga kiekvienai namų šeimininkei. Tai labai lengva padaryti. Tinka šiam tikslui ir švieži namai, ir šaldytas parduotuvės produktas. Norėdami virti koldūnus (1 kg) aptariamame įrenginyje, jums reikia pasiimti: sviesto, 1,5 l vandens, lauro lapo, druskos, pipirų.

1. Prietaiso dubuo yra suteptas aliejumi ir užpildytas vandeniu. Skystį reikia pasūdyti, pipiruoti, sudėti lauro lapą.
2. Įjungiamas „sriubos“ režimas, daugiafunkcio viryklės dangtis užsidaro. Po 7-9 minučių pelmenius galite užpilti verdančiu vandeniu. Dangtis turi būti vėl uždarytas.
3. Patiekalas virinamas apie 25 minutes.
4. Patartina porą kartų maišyti tūrį, kad komponentai neliptų.

Patiekiami paruošti koldūnai su kečupu, grietine ar karštu majonezu.

Keptų koldūnų kepimas

Daugelis šiuolaikinių multikookerių modelių leidžia gaminti net keptus patiekalus. Ir tam specialus režimas „Kepimas“ visai nėra būtinas. Šiam patiekalui naudojamas: 600 g bet kokių koldūnų, 4 šaukštai. l grietinės ir augalinio aliejaus, pora didelių šaukštų verdančio vandens, druskos, prieskonių. Koldūnų kepimas žingsnis po žingsnio.

1. Į prietaiso dubenį pilamas augalinis aliejus, po kurio įjungiamas režimas „Kepimas“ arba „Kepimas“.
2. Koldūnus su druska galima išdėstyti indelyje maždaug po 5–7 minučių.
3. Po uždaru dangčiu, reguliariai maišydami, jie virkite 17-20 minučių.
4. Tada į prietaiso dubenį siunčiamas vanduo su grietine ir pagardais.
5. Pagal grietinės padažą ingredientai virinami dar 12 minučių tokiu pačiu režimu, atidarius dangtį.

Papildomo padažo prie tokio patiekalo nereikia.

Garuose virti koldūnai

Būtent lėtoje viryklėje lengviausia porą virti koldūnus. Norėdami naudoti šį terminio apdorojimo metodą, turėsite naudoti specialų plastikinį krepšį. Tai visada būna su įrenginiu. Taip pat reikia paimti: 1,2 litro vandens, 800 g koldūnų, druskos, prieskonių, sviesto.

1. Krepšelis sutepamas aliejumi (galite naudoti daržovių arba išlydytą), po kurio ant jo išdėstomas pusgaminis.
2. Prietaiso talpa yra užpildyta reikiamo tūrio vandeniu pagal instrukcijas.
3. Į skystį pridedama druskos ir bet kokių aromatinių žolelių. Norėdami paragauti, galite naudoti lauro lapus, pipirų kruopas.
4. Viryklės dangtis užsidaro.
5. Programoje „Garintas“ gaminiui paruošti reikia 30 minučių.

Jei nenaudojate aliejaus, kad pateptumėte groteles, tuomet galite žymiai sumažinti gatavo patiekalo kalorijų kiekį.

Taip pat skaitykite:koldūnų sriubos receptas

Tinginių koldūnų receptas

Jei turite laisvo laiko, galite pasigaminti naminių tinginių koldūnų ir išmesti juos į lėtą viryklę. Tokiam patiekalui bus naudojamas: kiaušinis, 230 g miltų, 80 ml vandens, 330 g maltos mėsos, druska, svogūnai.

1. Kviečių miltai sijojami į gilią lėkštę, pridedama žiupsnelis druskos, kiaušinis ir šiltas vanduo.
2. Rankos minkyti tešlą. Dėl to masė yra elastinga ir labai minkšta.
3. Tešla uždengiama lipnia plėvele ar rankšluosčiu ir paliekama kambario temperatūroje 25 minutėms.
4. Svogūnus dedame supjaustytą svogūną su trintuvu, druską ir pagardus pagal skonį. Jei nuspręsite užpilti susmulkintomis žolelėmis, tuomet reikia sunaudoti porą šaukštų virinto vandens.
5. Tešla iškočiojama į miltus apvaliu plonu sluoksniu.
6. Įdaras paskleistas ant gauto pagrindo per visą paviršių, po kurio tešla atsargiai sulankstyta į ritinį. Jis turėtų būti sandarus.
7. Rulonas supjaustomas ne platesniais kaip 2 cm gabalais.
8. Gautas kruglyash eina į multicooker dubenį ir yra visiškai uždengtas vandeniu.
9. „Kepimo“ režimu patiekalas virinamas po uždarytu dangčiu 35 minutes.

Jei virimo metu nepakanka skysčio, galite padidinti tūrį.

„Multicooker“ troškintuvas

Patiekalas dažniausiai ruošiamas iš šaldytų koldūnų. Jų reikės 450 gramų. Be to: 2/3 str. vandens ir tarkuoto kietojo sūrio, 5 šaukštai. riebi grietinė, druska, prieskoniai.

1. Šaldyti koldūnai yra išdėstyti prietaiso dubenyje.
2. Grietinė, vanduo, druska ir prieskoniai padažą padaro.
3. Gautas skystis pilamas į pusgaminį.
4. Programa „Kepimas“ 35 minutes.
5. Maždaug po 20 minučių atidarykite prietaiso dangtį ir įpilkite tarkuoto sūrio.

Virimo metu patiekalas visiškai sugeria padažą, tampa minkštas ir švelnus.

Koldūnų sriuba

Kai iki vakarienės liko nedaug laiko, sriuba iš koldūnų išgelbės situaciją. Tam jis bus naudojamas: 250 g pusgaminio, 3-4 bulvės, morkos, 2 litrai. vanduo, svogūnai, druska, žolelės, aromatinės žolelės, aliejus.

1. Susmulkintos daržovės kepamos programoje, kol suminkštės.
2. Morkos ir svogūnai užpilami karštu vandeniu. Sriubos pagrindas sūdomas ir pagardintas aromatinėmis žolelėmis.
3. Bulvių kubeliai ir smulkiai supjaustyti žalumynai mesti į daugialypės terpės talpą.
4. Po 25 minučių virimo tame pačiame režime dedami koldūnai ir paliekami dar 12-15 minučių.

Pietūs patiekiami su grietine arba ghee.

Maisto gaminimo lėtai viryklėje niuansai: „Redmont“, „Polaris“

Virinant pusgaminius, tinka bet kokio prekės ženklo multikookeris, pavyzdžiui, „Redmont“ ir „Polaris“ modeliai. Ypač patogu virtinukus virti tuose prietaisuose, kur yra specializuotos programos pusgaminiams perdirbti. Jei jų nėra, galite naudoti režimą „Virimas“, „Garintas“ arba „Sriuba“. Vidutiniškai koldūnai verdami apie 30 minučių.

Jei naudojate užšaldytą produktą, 35 minutes galite įjungti programą Kepimas. Uždarius dangtį, patiekalas bus troškintas, atidarius dangtį - jis bus keptas. Daugelyje „Redmont“ modelių abi programos yra išdėstytos atskirai - „Kepimas“ ir „Troškinimas“.

Kai įdomu, kaip virti koldūnus „Multicooker“ „Polaris“, pirmiausia turite išstudijuoti įrenginiui galimus režimus.Daugelis šio prekės ženklo modelių turi specialią programą „Pica“ arba „Skrudinimas“. Jie bus ypač skanūs virti pusgaminį.