Daržovėmis įdaryti pipirai yra mėgstamiausias daugelio užkandis. Sezono metu jis prieinamas visiems, todėl turėtumėte skirti laiko gaminti maistą ir pasidžiaugti nuoširdžiu, sveiku patiekalu.

Orkaitėje įdaryti pipirai

Kai kurie žmonės mano, kad be mėsos patiekalas bus per daug nuobodus. Tačiau skaniausi pipirai yra tie, kuriuos galite valgyti nebijodami, kad juos suvalgius bus sunkumas ir diskomfortas skrandyje. Svarbiausia - pasirinkti geriausias daržoves įdarui.

Būtini komponentai:

  • pipirai - svaras;
  • kopūstai - 200 g;
  • morkos ir svogūnai - 1 vnt .;
  • pomidorų sultys - 0,5 l;
  • druska, cukrus ir sviestas.

Vietoj pomidorų sulčių galite naudoti pomidorų pastą, praskiestą vandeniu arba kečupu.

Veiksmų seka:

  1. Paruoškite paprikas: nupjaukite viršūnes ir pašalinkite sėklas.
  2. Susmulkinkite daržoves ir pakepinkite jas aliejuje. Pabaigoje įpilkite cukraus ir druskos.
  3. Užpildykite ruošinius daržovių įdaru ir padėkite į riebalais išteptą formą.
  4. Supilkite sultis ir dėkite į orkaitę.
  5. Troškinkite, kol iškeps (maždaug 35 minutes).

Patiekalas yra visiškai funkcionuojantis ir jo nereikia papildyti.

Įdedant į keptuvę ryžių

Paprikas, įdarytas daržovėmis ir ryžiais, geriausia virti dideliais kiekiais, nes patiekalas užgeso su trenksmu.

Ko jums reikia:

  • pipirai - kilogramas;
  • svogūnai ir morkos - 3 vnt .;
  • ryžiai - 1,5 šaukšto .;
  • pomidorai - 5 vnt .;
  • pomidorų sultys - 1 l;
  • žalumynai - 2 ryšuliai;
  • aliejus, druska ir prieskoniai.

Virimo seka:

  1. Susmulkinkite 2 svogūnus ir morkas. 3 pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, nulupkite ir susmulkinkite.
  2. Virkite grūdus, kol pusė virti.
  3. Įmaišykite daržoves. Įpilkite juos į ryžius kartu su smulkiai supjaustytomis žolelėmis, druska ir pipirais.
  4. Paruoškite paprikas ir įdarykite juos.
  5. Keptuvei paruošti naudokite likusias daržoves. Į juos supilkite pomidorų sultis.
  6. Įdėkite ruošinius į didelę keptuvę.Supilkite padažą ir pabarstykite žolelėmis.

Troškinkite ant silpnos ugnies apie 40 minučių.

Kaip virti su grybais lėtoje viryklėje

Įdaryti varškėčiai su grybais - nuostabiai skanu.

Maisto gaminimui mums reikalingi tokie komponentai:

  • pipirai - 8 vnt .;
  • pievagrybiai - 300 g;
  • ryžiai - ½ šaukšto .;
  • grietinė - 5 šaukštai. l .;
  • lydytas sūris - pakuotė;
  • morkos ir svogūnai - 2 vnt .;
  • druska, pipirai ir aliejus - pagal poreikį.

 

Veiksmų seka:

  1. Virkite ryžius, kol pusiau išvirti (galite naudoti režimą „Grūdai“ arba „Ryžiai“).
  2. Pjaustykite daržoves ir grybus, pakepinkite, kol skystis išgaruos režimu „Kepimas“ arba „Kepimas“.
  3. Paruoškite paprikas.
  4. Sumaišykite kepimą su ryžiais ir pradėkite ruošinį. Įdėkite juos į „protingą puodą“.
  5. Į vandenį įpilkite grietinės, susmulkinto lydyto sūrio ir druskos. Supilkite į prietaiso dubenį.

1 valandą paleiskite gesinimo programą.

Skanus žiemos poskonis su kopūstais

Ruošinių mėgėjams neabejotinai patiks paprasto žiemos posūkio receptas.

Tam mums reikia šių produktų:

  • pipirai - 20 vnt .;
  • kopūstai - kopūstų galva;
  • petražolės yra krūva.

Ingredientų kiekis nurodomas apytiksliai: viskas priklauso nuo daržovių dydžio. Žinoma, geriau imti mažesnius pipirus, todėl juos galima sandariai supakuoti į stiklainius.

Marinatas už 1 litrą vandens:

  • augalinis aliejus - 200 ml;
  • cukrus - 175 g;
  • įkandimas - 1 valgomasis šaukštas;
  • druska - 1 šaukštas. l

Paruošimo seka:

  1. Iš paprikos pašalinkite stiebus ir sėklas, nuleiskite į verdantį vandenį ir palaikykite 5 minutes.
  2. Į dubenį sudėkite šaukštą išpjovą.
  3. Susmulkinkite kopūstus. Plakite rankas ir sumaišykite su kapotomis petražolėmis.
  4. Daiktai gerai įdaryti. Sudėkite juos kuo tankiau į sterilizuotus stiklainius.
  5. Prijunkite marinato komponentus. Užvirkite ir supilkite skardinių turinį, paliekant 1 cm viršuje.
  6. Keptuvės apačioje padėkite skudurą ir išklokite stiklainius, uždengtus dangčiais. Sterilizuokite ketvirtį valandos (jei litro taros).

Susukite ir apverskite. Apvyniokite antklode ir palikite visiškai atvėsti. Jei norite, kartu su kopūstais galite pridėti ir kitų komponentų - morkų, svogūnų, krapų, spanguolių.

Virimas su grikiais ir daržovėmis

Šį patiekalą galima duoti tiems, kurie ypač nemėgsta grikių. Šiame spektaklyje jiems tai tikrai patiks.

Būtini komponentai:

  • pipirai - 12 vnt .;
  • kruopos - 1 valgomasis šaukštas;
  • svogūnai su morkomis - 2 vnt .;
  • kopūstai - ketvirtadalis;
  • kiaušiniai - 1 vnt .;
  • grietinės ir pomidorų pastos - po 2 valg. l .;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • pomidorai - 4 vnt .;
  • druska, prieskoniai, žolelės, aliejus - pagal skonį.

Veiksmų seka:

  1. Paruoškite paprikas. Kepurės neišmetamos, jos bus naudojamos kaip kepurės.
  2. Užvirinkite kruopas.
  3. Svogūną susmulkinkite su kopūstais. 1 morką sutarkuokite. Kepti, druską, pipirus. Sumaišykite su koše.
  4. Į "maltą" mėsą įmeskite kiaušinį, supjaustytą česnaką, prieskonius, druską. Suberkite papriką.
  5. Kepkite pomidorus, likusius svogūnus ir morkas. Pabaigoje įpilkite pomidorų pastos.
  6. Dalį keptuvės uždėkite ant keptuvės dugno, tada sandariai sudėkite paprikas ir uždenkite kepurėmis.
  7. Užpilkite verdančiu vandeniu. Įpilkite likusių, grietinės ir sviesto.

Virkite maždaug trečdalį valandos ant silpnos ugnies. Pabaigoje pasirinktinai pabarstykite krapais ir smulkintu česnaku.

Šis receptas yra geras, nes galite „prisegti“ vakarykštės grikių košės likučius, kurių tikrai niekas nenori valgyti.

 

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: