Jei jums atsibodo parduotuvių desertų ir kasdienių kepimo receptų, šis pasirinkimas jums atskleis keletą kulinarinių paslapčių. Skaitykite apie tai, kaip greitai paruošti labai naudingus saldainius su džiovintomis slyvomis: pieniškais, aštriais, dieta ir atostogomis - kiekvienas ras sau receptą!

Lengviausias slyvų pyragas

Kas sakė, kad lengvai pagaminamas kepimas turėtų būti nuobodus? Atkreipkite dėmesį į vieną labai lengvą, bet tuo pačiu ir nieko panašaus į kavos pyragą su slyvomis.

Tešloje jums reikės tik džiovintų vaisių ir prieskonių:

  • kvietiniai miltai - 250 g;
  • kepimo miltelių tešla - 2 šaukšteliai;
  • medus - 2 šaukštai. l .;
  • rudasis cukrus - 150 g;
  • tirpi kava - 2 šaukšteliai;
  • imbieras ir cinamonas - 0,5 šaukštelio;
  • slyvos - 200 g;
  • druska pagal skonį.

Pyrago gaminimas keliais paprastais veiksmais:

  1. Užvirinkite 200 ml kavos su medumi ir cukrumi ir leiskite atvėsti.
  2. Minkštos nuplautos slyvos (jas galite iš anksto mirkyti verdančiame vandenyje) supjaustykite skiltelėmis.
  3. Išsijokite miltus su prieskoniais ir kepimo milteliais.
  4. Supilkite sausus ingredientus kavos sirupu ir minkykite tešlą.
  5. Slyvų įdaras dedamas nedelsiant ir gerai išmaišomas.
  6. Įdėkite ruošinį į riebalais išteptą formą ir kepkite 180 laipsnių kampu. Tortas bus paruoštas maždaug per 20-25 minutes.

Šis pikantiškas desertas neturi papildomų kalorijų ir tinka net veganams.

Jei norite, į tešlą įpilkite šokolado drožlių. Patiekite atvėsintą su kava, arbata ar pienu.

Su graikiniais riešutais

Jei planuojate atostogas, šis medaus-riešutų pyragas pravers: sodrus kvapnus pyragas su sveiku įdaru nepaliks svečių abejingų!

Reikės šių ingredientų:

  • vištienos kiaušiniai - 5 vnt .;
  • cukrus - 1,5 šaukštai .;
  • kvietiniai miltai - 3 šaukštai .;
  • virtas kondensuotas pienas - skardinė 350 g;
  • slyvos - 200 g;
  • nuluptas graikinis riešutas - 1,5 šaukšto .;
  • grietinės 15% - 300 ml;
  • medus - 3 šaukštai. l .;
  • kepimo miltelių tešla - 1 šaukštelis.

Kaip pasigaminti tortą su graikiniais riešutais:

  1. Plakite mikserį su kiaušiniais su cukrumi, kad mišinio tūris padidėtų dvigubai.
  2. Švelniai supilkite medų, išmaišykite.
  3. Miltus išsijokite su kepimo milteliais ir pamažu įmeskite į pagrindą, vis pamaišydami.
  4. Įpilkite pusę stiklinės susmulkintų graikinių riešutų.
  5. Iš gautos tešlos iškepkite 3 vienodus pyragus. Biskvitas tinkamas 15-20 minučių. esant 180 laipsnių temperatūrai.
  6. Iš anksto įmirkytą iki minkštumo slyvą supjaustykite skiltelėmis, riešutą sutrinkite peiliu arba skiedinyje. Taip pat galite naudoti trintuvą.
  7. Grietinę sumaišykite su virintu kondensuotu pienu ir plakite grietinėlę mikseriu.
  8. Gatavus pyragus iš abiejų pusių ištepkite kremu ir apibarstykite įdaru.
  9. Uždenkite surinktą pyragą likusiu kremu ir vaisių bei riešutų trupiniais.

Subtilus ir turtingo malonaus skonio pyragas tirpsta burnoje ir puikiai dera tiek su karštais gėrimais, tiek su desertiniu alkoholiu.

Skanus receptas:išplakti uogienės pyragą

Virimas su grietine

Jei esate tikri, kad jau išbandėte visus džiovintų abrikosų ir slyvų pyrago receptus, įvertinkite šį įdomų variantą su avižinėmis košėmis! Neįprastas skonis ir dietiniai produktai kompozicijoje daro jį labai pageidaujamu desertu ant bet kurio stalo.

Paruoškite šiuos komponentus:

  • miltai - 1,5 šaukšto .;
  • avižiniai dribsniai - 1 valgomasis šaukštas;
  • grietinė 20% - 150 ml;
  • kiaušiniai - 2 vnt .;
  • augalinis aliejus - 75 ml;
  • slyvos ir džiovinti abrikosai - 150 g;
  • šviežias apelsinas - 160 ml;
  • kepimo miltelių tešla - 1 šaukštelis;
  • druska pagal skonį;
  • cukraus pakaitalas - 2 šaukštai. l

Virimo procesas etapais:

  1. Plakite kiaušinius su sorbitoliu ir druska iki vientisos masės.
  2. Palaipsniui įpilkite grietinės, sulčių ir sviesto, toliau plakdami mišinį.
  3. Patogiame inde sumaišykite miltus ir grūdus su kepimo milteliais ir supilkite ingredientus su gauta putėsiu, gerai išmaišydami.
  4. Nuplautus ir suminkštintus džiovintus vaisius supjaustykite skiltelėmis ar kubeliais ir įmeskite į tešlą.
  5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, sutepkite formą aliejumi ir užpildykite tešla. Kepkite, kol iškeps.

Tortą galima papuošti saldžios grietinės modeliais ir patiekti su arbata. Pasirodo labai erdvus ir netrukdantis paruoštas desertas.

Slyvų varškės pyragas

Subtilaus skonio gerbėjai galės mėgautis lengvu pyragu su apelsinų žievele. Aštrus slyvų aromatas su prieskoniais ir saulėtos citrusinės natos puikiai derinamas su subtiliu varškės pagrindu. Tokį pyragą patiks vaikai ir suaugusieji.

Virimui jums reikės:

  • cukrus - 150 g;
  • kitas aliejus - 150 g;
  • miltų 150 g;
  • kiaušiniai - 3 vnt .;
  • varškės sūris 9% - 200 g;
  • slyvos - 200 g;
  • oranžinė - 1 vnt .;
  • kepimo milteliai - apie 2 šaukšteliai;
  • vanilės ir cinamono pagal skonį.

Pyrago gaminimo procesas:

  1. Sugerti sausas slyvas, užpilti karštu vandeniu ir leisti išbrinkti. Paruoštos slyvos supjaustytos skiltelėmis.
  2. Supilkite verdantį vandenį virš apelsino ir švelniai nukoškite žievelę ant trintuvės.
  3. Išspauskite sultis, jos turėtų pasirodyti 100 ml.
  4. Į laisvą gilų dubenį išplakite cukrų su sviestu.
  5. Įdėkite kiaušinius ir išmaišykite iki vientisos masės.
  6. Supilkite apelsinų sultis, tada supilkite žieveles ir slyvas.
  7. Įpilkite varškės ir gerai išmaišykite.
  8. Palaipsniui įberkite išsijotus miltus su kepimo milteliais.
  9. Sutepkite formą, sudėkite į ją tešlą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje. Tai trunka apie 35 minutes.

Paruoštą pyragą galima sutrinti su saldžia kakava arba patiekti su grietine.

Skanus receptas:kefyro pyragas su uogiene

Iš tešlos iš trumpų pyragų

Nauja galimybė pasivaišinti arbata su išskirtiniu sveiku desertu - medaus tortu su džiovintomis slyvomis ir trumpai apibarstytais riešutais. Kvapnus, nuoširdus ir labai lengvai paruošiamas, maloniai nustebins svečius ir namų ūkius.

Prieš kepdami paruoškite šiuos komponentus:

  • miltai - 2,5 šaukštai .;
  • vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
  • cukrus - 150 g;
  • margarinas - 200 g;
  • slyvos - 1 valgomasis šaukštas;
  • graikinių riešutų branduolys - 1,5 šaukšto;
  • medus - 250 ml;
  • kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Virimas:

  1. Patogiame dubenyje ištirpinkite ištirpintą margariną su cukrumi. Palikite nedidelį riebalų gabalėlį (30 g) į miltelius.
  2. Į kiaušinius įpilkite kepimo miltelių ir plaktuvo, įmaišykite ruošinį.
  3. Įmaišykite miltus, šiek tiek minkydami tešlą.Gautą storą masę supakuokite į plastikinį įvyniojimą ir pusvalandžiui nusiųskite į šaldytuvą.
  4. Iš 3 valg. l Sumaišykite miltus ir likusį margariną.
  5. Sumalkite nuplautas ir suminkštintas slyvas maišytuve.
  6. Sausoje keptuvėje riešutus ruduokite, šiek tiek nulupkite natūralias plėveles, tada susmulkinkite į didelius trupinius.
  7. Slyvų minkštimą sumaišykite su riešutu ir supilkite medų (patogumui jis turėtų būti išlydytas). Išmaišykite įdarą.
  8. Tešlą iškočiokite į pyragą ir sudėkite į formą be riebalų tepimo. Palikite šonus.
  9. Tolygiai paskirstykite įdarą tešlos krepšio viduje.
  10. Naudodami šakutę, užsandarinkite pyrago šonus ir apibarstykite trupinius ant viršaus.
  11. Tortas kepamas orkaitėje 20-25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Rytų stiliaus kvapnūs pyragaičiai gali būti patiekiami tiek su klasikine juoda arbata, tiek su žolelėmis.

Receptas multicooker

Lengvą pienišką desertą arbatai, kuris vaikams tikrai patiks, galima paruošti be nereikalingų rūpesčių - lėtoje viryklėje. Paimkite keletą sveikų ingredientų, o šis paprastas kulinarinis stebuklas pagražins jūsų arbatos vakarėlį ar taps maloniais pusryčiais.

Štai kokie produktai jums bus reikalingi ant pyrago su slyvomis ir grietine.

Tešla

  • vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
  • miltai - 2 šaukštai .;
  • granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. l .;
  • sviestas - 100 g;
  • kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
  • vanilinas.

Įdaras

  • vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
  • slyvos - 250 g;
  • varškės sūris - 400 g;
  • grietinė - 1 šaukštas .;
  • granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

Pagaminti pyragą lengva:

  1. Džiovintus vaisius pamirkykite verdančiame vandenyje ir nusausinkite nuo vandens perteklių.
  2. Kambario kambario temperatūroje kiaušinius išplakite su tešla.
  3. Miltus išsijokite su vanile ir kepimo milteliais - suberkite į mišinį.
  4. Sutepkite daugialypės formos formą ir užpildykite tešlą. Paskleiskite jį ant dugno ir suformuokite šonus.
  5. Ant tešlos sudėkite visus slyvų vaisius.
  6. Įdarui kiaušinius, grietinę ir cukrų sumaišykite su varške plakiklyje iki vientisos kreminės masės.
  7. Supilkite grietinėlę ant uogų ir nustatykite „Kepimo“ režimą į 80 minučių. (arba 60 + 20 neatidarius dangčio).
  8. Po virimo leiskite pyragui atvėsti maždaug valandą, tada patiekite prie stalo.

Toks švelnus saldumas gali būti derinamas su kava, arbata ar net sultimis. O svarbiausia, kad gauni tikrai sveiką ir tenkinantį desertą.

Nepaprastas apetitas!

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: