Kondensuoto pieno pyragas - tai galimybė greitai ir skaniai patiekti desertą savo šeimai ar netikėtiems svečiams. Kepimas yra labai švelnus, erdvus ir stebėtinai skanus. Jei norite, į pyragą galite pridėti bet kokių ingredientų, pavyzdžiui, papuoškite šokolado apledėjimu, riešutais, milteliais, į tešlą įpilkite džiovintų vaisių ar uogų.

Greitas pyragas su kondensuotu pienu orkaitėje

Kondensuoto pieno pyragas yra skanus, subtilus ir orus kepimas. Deserto gaminimas neužims daug laiko ir pareikalaus minimalaus produktų rinkinio.

Ingredientai stiklainyje su nesuvirškintu kondensuotu pienu:

  • stiklinė miltų;
  • du dideli kiaušiniai;
  • du šaukštai saldžių miltelių;
  • ½ šaukštelio sodos.

Norėdami, kad pyrago tešla būtų minkšta, turite išsijoti miltus, taip prisotindami juos deguonimi.

Virimo būdas:

  1. Mes paimame kiaušinius, be lukšto, ir plakti kartu su soda iki vientisos masės.
  2. Tada supilkite kondensuotą pieną, suplakite ir suberkite miltus. Minkykite tešlą, ji turėtų pasirodyti šiek tiek skysta ir, svarbiausia, be gabalėlių.
  3. Formą arba kepimo formą patepame aliejumi, supilame į ją tešlą, išlyginame ir dedame į orkaitę 30 minučių (temperatūra - 160 ° C).
  4. Pabarstykite pyragą saldžiais milteliais ir patiekite su arbata.

Lėtai viryklėje

Jei norite kažko saldaus, tačiau visiškai nėra laiko kovoti su sudėtingais pyragais, tada pabandykite kepti pyragą su kondensuotu pienu lėtai viryklėje. Rezultatas maloniai nustebins - pyragaičiai bus saldūs, švelnūs ir labai patrauklūs.

Ingredientai

  • 280 ml kondensuoto pieno;
  • trys kiaušiniai;
  • 380 g miltų;
  • maišas vanilino;
  • šaukštas kepimo miltelių;
  • 145 baltojo cukraus;
  • stiklinė grietinės.

Virimo būdas:

  1. Plakite kiaušinius su saldžiosiomis granulėmis maišytuvu, kol jie visiškai ištirps.Tada supilkite kondensuotą pieną su grietine ir dar kartą viską gerai išplakame mikseriu ar plaktuvu.
  2. Sumaišykite išsijotus miltus su kultivatoriumi ir vanile. Ir tada sumaišykite sausus ingredientus su skysta mase.
  3. Užpildykite alyvuotą dubenį tešla, 1,5 valandos įjunkite režimą „Kepimas“.
  4. Mes atvėsiname gatavą pyragą ir papuošiame jį savo nuožiūra, galite tiesiog pabarstyti jį sniego baltumo saldžiais milteliais.

Kaip skaniai virti keptuvėje

Daugelis namų šeimininkių net nesuvokia, kad skanų desertą galima kepti keptuvėje. Vos pusvalandis - ir ant jūsų stalo yra skanus pyragas su švelniu kremu.

Ingredientai

  • skardinė kondensuoto pieno;
  • vienas kiaušinis;
  • 1 šaukštelio vanilino ir soda;
  • 380 ml grietinės;
  • 110 g granuliuoto cukraus;
  • 480 g miltų.

Virimo būdas:

  1. Į dubenį įmuškite kiaušinį, supilkite nenugriebtą pieną, išmaišykite. Tada supilkite miltus su išplakta soda. Minkykite tešlą ir padalykite ją į devynis gabalus.
  2. Kiekvieną ritinį įdėkite į sluoksnį, kurio skersmuo yra jūsų keptuvėje. Gautus pyragus sutriname šakute ir kepame iš abiejų pusių.
  3. Norėdami paruošti kremą, jums tereikia sumaišyti raugintą pieno produktą su saldikliu ir vanile.
  4. Mes išdėstome pyragus į krūvą, kiekvieną sluoksnį pamirkykite grietinėle. Papuoškite desertą smulkintais riešutais ir padėkite dviem valandoms vėsioje vietoje.

Kondensuotas nuplėšiamas oro tortas

Ašarojamas pyragas, kurio pagrindas yra kondensuotas pienas, yra ne tik orus, bet ir labai skanus bei gražus. Tiesa, tokiam desertui prireiks šiek tiek daugiau laiko nei aprašytiems aukščiau, tačiau rezultatas yra vertas.

Ingredientai

  • trys kiaušiniai;
  • 650 ml pieno;
  • du šaukštus grietinės;
  • pusė pakelio sviesto;
  • 22 g greitųjų mielių;
  • 6 g vanilino;
  • 320 g cukraus
  • dvi skardinės virinto kondensuoto pieno;
  • 1,1 kg miltų.

Virimo būdas:

  1. Pirmasis žingsnis yra tešlos paruošimas. Norėdami tai padaryti, pieną reikia šiek tiek pašildyti ir praskiesti mielėmis, cukrumi ir svaru miltų. Dubenį uždenkite turiniu ir palikite 20 minučių.
  2. Jei tešla pakilo, tuomet galite pridėti likusių tešlos ingredientų: kiaušinių, grietinės, ištirpinto sviesto, šiek tiek druskos, vanilino ir miltų.
  3. Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir palikite pastovėti 40 minučių.
  4. Dabar mes ją padalijame į tris dalis, tada mes kiekvieną padalijame į mažus rutulius. Todėl iš viso bandymo tūrio turėtų išeiti 15 kolobokų. Tokia suma bus reikalinga vienam pyragui pagaminti. Likusią tešlą galima užšaldyti ir naudoti kitą kartą.
  5. Taigi, mes paimame rutulį, išlyginame ir išdėstome įdarą, ty virintą kondensuotą pieną, suvyniokite kraštus, turėtumėte gauti kažką panašaus į pyragą. Mes išklojame savo ruošinius, užpildydami apskritimą, sutepkite juos plaktu kiaušiniu, leiskite pailsėti dešimt minučių ir nusiųskite į orkaitę 25 minutėms (temperatūra - 180 ° C).

Virimas su grietine

Jei visiškai nebendraujate su pyragaičiais, bet beprotiškai mėgstate skanius pyragus, tada šis receptas yra kaip tik jums. Pyragą ant grietinės ir kondensuoto pieno paruošti paprastai ir greitai. Į tešlą galite pridėti bet kokių uogų, pavyzdžiui, mėlynių ar serbentų.

Ingredientai

  • penki kiaušiniai;
  • 380 g įprasto cukraus;
  • 380 ml tirštos grietinės;
  • skardinė pieno;
  • trys stiklinės miltų;
  • 1 šaukštelis sodos.

Virimo būdas:

  1. Imame kiaušinius, saldiklį ir maišome mikseriu iki purių putų.
  2. Tada supilkite kondensuotą pieną, grietinę ir soda, dar kartą viską išmaišykite mikseriu.
  3. Lieka tik užpildyti miltus ir minkyti klampią tešlą, panašią į biskvitą.
  4. Tešlą supilame į formą ir dedame valandai į orkaitę (temperatūra - 180 ° C).

Pagal biskvitą

Oro biskvitą taip pat galima paruošti iš visų mėgstamų kondensuotų pienų. Kepimas yra vidutiniškai saldus, tačiau jei norite, galite pridėti kakavos, razinų ar riešutų.

Ingredientai stiklainiui gėrybių:

  • 375 g miltų;
  • trys kiaušiniai;
  • 1 arbatinio šaukštelio koštuvo;
  • vanilinas;
  • 25 g sviesto.

Virimo būdas:

  1. Kadangi tešla greitai iškepa, jau galite įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių.
  2. Supilkite kondensuotą pieną į gilų dubenį, į jį nusiųskite kiaušinius ir išlydytą sviestą, gerai išmaišykite.
  3. Mes įvedame miltus su kultivatoriumi, mušame kompoziciją įprastu šluotele ir nedelsdami siųskite tešlą į orkaitę 15 minučių.
  4. Paruoštą biskvitą galima užpilti šokolado apledėjimu arba tiesiog apibarstyti milteliais.

Dabar jūs žinote, kaip greitai pagaminti pyragą su skaniausiu užpildu pasaulyje. Kondensuoto pieno tešla tinka ne tik pyragams, bet ir bandelėms, bandelėms ir pyragams kepti.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: