Pica keptuvėje - 8 greiti picos receptai per 10–15 minučių!

Pica, galima sakyti, yra universalus patiekalas, kuris ne tik greitai patenkina alkį, bet ir atrodo elegantiškai, todėl gali būti dedamas ant stalo priešais svečius. Nebūtina šio itališko pyrago kepti orkaitėje, tačiau galite greitai jį iškepti keptuvėje. Žinant kelis keptuvės picos receptus, jums nereikės jaudintis dėl gaiviųjų gėrimų, jei netikėtai atvyko svečiai, ir vos per 10–15 minučių galite paruošti skanų patiekalą.

Greita pica su dešra keptuvėje per 10 minučių

Tokiam patiekalui nereikia sudėtingų komponentų, o viską, ko jums reikia, greičiausiai rasite šaldytuve. Patiekalui jums reikės:

Sudedamosios dalys	Kiekis
Alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus	1 šaukštas
Aukščiausios kokybės miltai	2 puodeliai
Dešros	100 g
Sūrio drožlės	150 g
Kiaušinis	2
Grietine	100 g
Majonezas	100 g
Pomidoras	1 gabalas

Dubenyje tešlai sumaišykite majonezą ir grietinę, išplaktus kiaušinius, viską išplakite iki vientisos masės. Į jį supilkite miltus ir minkykite tešlą.

Keptuvė, įtrinta aliejumi, įkaitinama ir ant jos klojama tešla. Įdaro ingredientai dedami ant tortilijos. Kepkite picą, kol sūris išsilydys. Dangtis kepimui nenaudojamas.

Greita pica keptuvėje per 10 minučių yra skani ir ne prastesnė nei kepta orkaitėje.

Receptas nepridedant kiaušinių

 

Tokiam patiekalui tešla ruošiama pagal ankstesnį receptą, išskyrus kiaušinius. Šios greitos picos versijos įdaras keičiasi. Be dešros, sūrio ir pomidoro, į jį dedamos ir alyvuogės bei marinuoti agurkai. Pirmiausia reikia paimti 5 gabaliukus, o agurko - 1. Jums reikės pomidorų pastos, kuri prieš sutepant įdarą bus sutepta tortu. Patiekalas paruošiamas, kaip ir ankstesnis, kol sūris išsilydys.Ši pica yra šiek tiek tankesnė nei pirmoji.

Ant jogurto su kumpiu

Galite kepti labai švelnią picą ant jogurto, užpildydami kumpiu. Ji kartais vadinama tingine pica. Tokio patiekalo skonis bus šiek tiek neįprastas. Pica jums reikalingi šie komponentai:

Sudedamosios dalys	Kiekis
Jogurtas	500 ml
Kiaušiniai	2
Kumpis	100 g
Majonezas	Paragauti
Pomidorų pasta	Paragauti
Sūrio drožlės	150 g
Pomidoras	1 gabalas
Aukštos kokybės miltai	500 g
Druska	½ šaukštelio
Kepimo milteliai	1 šaukštelis

Jogurtas išplakamas su druska, kepimo milteliais ir kiaušiniais, tada, intensyviai maišant, pamažu supilama miltai. Jie nustoja maišyti, kai tik tešla yra vidutinio tirštumo.

Ant miltais pabarstytos lentos tešla iškočiojama į apvalų pyragą. Jis sutepamas sumaišyta pomidorų pasta su majonezu (santykiu 1: 1) ir išklojamas įdaru. Po to pyragas dedamas ant šaltos keptuvės, kuri iš anksto nušluostoma augaliniu aliejumi ir uždedama ant ugnies. Paruoškite pyragą iki auksinės rudos spalvos ant sūrio.

Pica iš to, kas yra šaldytuve

 

Ši pica savo sudėtimi yra pati įvairiausia. Jį patogu kepti, kai, pasiruošus svečių priėmimui, lieka šiek tiek įvairių produktų. Tokiam patiekalui reikės šių komponentų:

Sudedamosios dalys	Kiekis
Miltai	Akimis
Kefyras	370 ml
Majonezas	2 šaukštai
Kiaušiniai	2
Druska	1/2 šaukštelio
Sūrio drožlės	200 g
Kepimo milteliai	1 šaukštelis
Grybai	4 vienetai
Dešros	150 g
Pomidorai	2 gabaliukai
Pomidorų pasta	2 šaukštai
Svogūnai	1 gabalas
Žalieji	Paragauti

Svogūnai supjaustomi pusžiedžiais, kurie kepti iki aukso rudos spalvos. Kefyras sumaišomas su druska, kepimo milteliais, miltais, kiaušiniais ir iškart išminkoma ne tiršta tešla.

Keptuvę nuvalykite sviestu ir paskleiskite tešlą, uždenkite ją kečupo ir majonezo mišiniu, tada paskirstykite įdarą ir ant viršaus užpildykite tarkuotu sūriu. Kepkite pyragą 15-20 minučių, uždengtą dangčiu.

Iš kefyro tešlos

Šiam patiekalui jums reikia šių produktų:

Sudedamosios dalys	Kiekis
Kefyras	250 ml
Miltai	1,5 puodelio
Kiaušiniai	2
Druska	½ šaukštelio
Soda	½ šaukštelio
Pomidoras	1 gabalas
Dešra	100 g
Sūrio drožlės	150 g
Alyvuogės	Paragauti
Kečupas	Paragauti

Pica tešla gaunama iš kefyro mišinio su kiaušiniais, miltais, druska ir kepimo milteliais. Po numušimo masė yra vidutinio tankio. Keptuvėje su sviestu susidaro pyragas, kuris patepamas kečupu, ant jo klojamas įdaras. Kepkite indą 10 minučių ir visada po dangčiu.

Kaip virti ant grietinės?

Galite gaminti picą ant grietinės. Bandyme ji pakeičia kefyrą. Tokio itališko pyrago receptas yra šiek tiek kitoks nei vartojant kefyrą. Indui reikės šių komponentų:

Komponentai	Kiekis
Grietine	2 šaukštai
Miltai	½ puodelio
Kiaušiniai	1
Pomidorai	1 gabalas
Dešros	100 g
Sūrio drožlės	100 g
Alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus	1 šaukštas
Majonezas	1 šaukštas

Tešla ruošiama plakant kartu su grietine, kiaušiniais ir miltais. Galų gale jis turėtų būti skystas. Tešla supilama į keptuvę, anksčiau sutepta augaliniu aliejumi. Po to, kai jie išdėstys įdarą, viską užpildykite sūriu ir užpildykite majonezu. Pica virta 7 minutes, uždengiama dangčiu.

Greita bulvių pica

 

Bulvių pica taip pat bus įdomi. Tai yra originalu, ir jūs visada galite nustebinti svečius tokiu patiekalu. Virimui jums reikės:

Sudedamosios dalys	Kiekis
Bulvės	3 terpė
Miltai	1,5 puodelio
Kiaušinis	2
Majonezas	2 šaukštai
Alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus	3 šaukštai
Pomidorų pasta	2 šaukštai
Dešros	100 g
Sūrio drožlės	100 g
Krapai ir petražolės	Paragauti

Bulves nulupkite, sutrinkite ant trintuvės ir sumaišykite su kiaušiniais ir miltais. Toliau tešla dedama į keptuvę, į kurią pilamas aliejus. Po dangčiu pyragai kepti, kol paruduos. Po to, kai jis apverčiamas, suteptas majonezu ir pomidorų pasta, tada paskirstykite įdarą. Pica virta dar 7-10 minučių.

Ant majonezo

Ši pica yra pagaminta ypač paprasta, tačiau ji pasirodo skani ir patenkinanti. Reikės tokių komponentų:

Sudedamosios dalys	Kiekis
Miltai	2 puodeliai
Majonezas	2 šaukštai
Grietine	2 šaukštai
Kiaušinis	1
Pomidorai	1 gabalas
Saldieji pipirai	1 gabalas
Sūrio drožlės	100 g
Dešros	100 g
Krapai ir petražolės	Paragauti

Jie numuša pagrindą sumaišydami majonezą, grietinę, kiaušinius ir miltus. Sudedant masę į įkaitintą, aliejumi nušluostytą keptuvę, ant jos išdėstomas įdaras. Kitas virkite po dangčiu, kol tarkuotas sūris visiškai ištirps.

Paruošti greitąją picą keptuvėje visai nėra sudėtinga, ir tai padaryti gali toli gražu ne žmogus.