Kai tokios salotos kaip „Cezaris“, „Olivier“ ir „Kailiniai“ nuobodžiauja, konservuotos tuno salotos ateina į gelbėjimą. Gaminti maistą lengva, o maisto gaminimo produktus rasti dar lengviau.
Medžiagos turinys:
- 1 Konservuoti tuno salotos - klasikinis receptas
- 2 Kukurūzų užkandžių variantas
- 3 Mimoza su konservuotu tunu
- 4 Klasikinis Nicoise'as su žuvimi
- 5 Su kininiais kopūstais
- 6 Agurkų salotos su konservuotu tunu
- 7 Neįprastas receptas su avokadu
- 8 Širdingos salotos su tunu ir pupelėmis
- 9 Konservuotų tunų dietinės salotos
- 10 Virimas su marinuotais agurkais ir kukurūzais
- 11 Atostogų tuno puff salotos
- 12 Kaip virti bulves?
- 13 Konservuoti tuno daržovių salotos
- 14 Su menkės kepenėlėmis ir tunu
- 15 Su šviežiu agurku ir žirniais
- 16 Pasirinkimas pridedant grybų
- 17 Itališkos salotos su tunu ir mocarela
- 18 Su pupelėmis
Konservuoti tuno salotos - klasikinis receptas
Klasikinėms salotoms ant stiklainio žuvies jums reikės:
- skardinė didelių alyvuogių;
- pora stiprių pomidorų;
- saldžiųjų pipirų ankštys - 1 vnt .;
- citrinos sultys - 2 šaukštai. l .;
- aliejus (geriausia alyvuogių) - 2 šaukštai. l .;
- purpurinis svogūnas - 1 vnt .;
- žalumynai;
- prieskoniai.
Receptas:
- Alyvuogės supjaustomos žiedais.
- „Tunas“ sušyla tiesiai banke.
- Pomidorai supjaustomi kubeliais. Tas pats daroma su svogūnais ir paprikomis.
- Citrinų sultys ir aliejus sumaišomi su prieskoniais.
- Komponentai supilami į gilią plokštelę ir laistomi padažu.
Kukurūzų užkandžių variantas
Salotos su konservuotu tunu ir kukurūzais ruošiamos iš šių komponentų:
- stiklainis konservų;
- lengvai sūdyti agurkai - 4 vnt .;
- kukurūzai - 1 skardinė;
- svogūno galva - 1 vnt .;
- trys dideli kiaušiniai;
- majonezas - 100 g;
- žalumynai;
- prieskoniai.
Virimo būdas:
- Tunas supjaustytas tiesiai banke.
- Svogūnai su virtais kiaušiniais ir agurku smulkiai supjaustomi.
- Žuvis išsiplauna su kukurūzais dubenyje.
- Į jį pridedami kiti produktai.
- Viskas pasūdoma, sumaišoma ir pagardinama majonezu.
Užkandis gali būti patiekiamas nedelsiant, prieš tai neįsistengiant į šaltį.
Mimoza su konservuotu tunu
Produktai, skirti „Mimosa“ ant stiklainio, kuriame aptariamos tokios žuvies rūšys:
- svogūno galva - 1 vnt .;
- šakninių daržovių-kompanionų pora - svogūnai ir morkos;
- „Atvėsę“ kiaušiniai - 5 vnt .;
- majonezas - 1 pakuotė;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- žalumynai;
- prieskoniai.
Patiekalas paruoštas taip:
- Žuvis minkoma šakute.
- Svogūną smulkiai supjaustome.
- Į žuvį dedami supjaustyti svogūnai, majonezas ir prieskoniai. Viskas gerai susimaišo.
- Atvėsinti kiaušiniai smulkiai supjaustomi ant trintuvės. Tryniai bus naudojami atskirai.
- Morkos taip pat virinamos ir trinamos.
- Laiškinis česnakas perleidžiamas per spaudą ir dedamas į morkas kartu su majonezu ir prieskoniais.
- Bulvės virtos ir sutarkuotos.
- Žalumynai susmulkinami. Bulves sumaišyti su žalumynais.
- Visi komponentai išdėstomi sluoksniais. Pirmiausia žuvis, tada bulvės, morkos ir galiausiai tarkuoti baltymai.
- Kiekvienas sluoksnis papildomai sutepamas majonezu. Indo paviršius papuoštas trynio kriauše.
Kurį laiką užkandis išlieka šaldytuve, tada patiekiamas.
Klasikinis Nicoise'as su žuvimi
Nicoise salotoms reikalingi produktai:
- salotos - 1 galva kopūstų;
- pomidoras - 4 vnt .;
- trys dideli kiaušiniai;
- purpurinė svogūnų galva - 3 vnt .;
- ančiuviai - 8 vnt .;
- paprikų ankštis - 2 vnt .;
- šparaginės pupelės - 200 gr .;
- alyvuogės - 3 šaukštai. l .;
- konservuotas tunas - 1 skardinė;
- citrinos sultys - 2 šaukšteliai;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
- pora česnako skiltelių;
- bazilikas - 6 lapai;
- vyno actas - 1 šaukštelis;
- prieskoniai.
Receptiniai veiksmai:
- Degalų papildymas ruošiamas iškart. Actas, aliejus ir citrinos sultys sumaišomi su prieskoniais.
- Pupelės dedamos į verdantį vandenį ir kurį laiką virinamos. Tada jis pašalinamas ir plaunamas šaltu vandeniu.
- Pupelės su česnakais, praleistos per spaudą, porą minučių troškinamos keptuvėje.
- Salotų lapai yra atskirti ir nuplauti. Viena pusė turi būti išdėstyta ant plokštelės dugno, kita suplėšyta.
- Pomidorai supjaustomi skiltelėmis, svogūnas supjaustomas pusžiedžiais, alyvuogės padalijamos į dvi dalis, pipirai supjaustomi skiltelėmis.
- Kiaušiniai virinami iki kieto trynio, išvalomi ir padalijami į keturias dalis.
- Ančiuviai nuplaunami ir perpjaunami per pusę.
- Tada ant salotų visi komponentai išdėstomi sluoksniais tokia tvarka: svogūnų kubeliai, pomidorai, pupelės, paprikos. Ir taip, kol produktai baigsis. Kitas yra tunas, kiaušinių gabaliukai, alyvuogės, ančiuviai.
Viskas supilama su padažu ir siunčiama prie stalo.
Su kininiais kopūstais
Salotų produktai:
- Pekino kopūstai - 1 vnt .;
- konservuotas tunas - 1 skardinė;
- alyvuogės - 1 skardinė;
- dideli kiaušiniai - 3 vnt .;
- žaliųjų svogūnų strėlės - ryšulėlis;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
- sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l .;
Virimas yra gana paprastas:
- Kopūstai padalijami ir supjaustomi juostelėmis.
- Sija smarkiai sutrūkinėja.
- Tunas šilda banke.
- Alyvuogės supjaustomos į dvi dalis.
- Kiaušiniai yra gerai išvirę ir smulkiai supjaustyti.
- Komponentai sumaišomi salotų dubenyje.
- Padažui sumaišykite prieskonius, aliejų, sojų padažą ir citrinų sultis.
- Šis padažas pilamas salotomis.
Agurkų salotos su konservuotu tunu
Receptas, kurio jums reikia:
- konservuotas tunas - 1 skardinė;
- agurkas - 1 vnt .;
- pora didelių „vėsių“ kiaušinių;
- pomidorai - 1 vnt .;
- salotos - 1 galva
- prieskoniai
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
- citrinos sultys - 2 šaukštai. l .;
- Dižono garstyčios - 1 šaukštelis.
Kelionė į šio paprasto patiekalo „surinkimą“:
- Agurkas supjaustytas kubeliais.
- Pomidoras pjaustomas taip pat.
- Salotų lapai suskaidomi ir suplėšomi arba supjaustomi vidutinio dydžio gabalėliais.
- Kiaušiniai virti ir supjaustyti kubeliais.
- Padažui sumaišyti prieskoniai, alyvuogių aliejus, garstyčios ir citrinos sultys.
- Sudedamosios dalys sumaišomos į salotų dubenį ir pagardinamos.
Neįprastas receptas su avokadu
Salotoms, kurių jums reikia:
- avokadas - 1 vnt .;
- vyšniniai pomidorai - 8 vnt .;
- paprikų ankštis - 1 vnt .;
- traškus agurkas;
- salotų lapai - 1 ryšelis;
- Dižono garstyčios - 1 šaukštas. l .;
- citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
- ropės svogūnas - 1 vnt .;
- konservuotas tunas - 1 skardinė.
Virimo būdas:
- Avokadą nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis. Tą patį reikėtų daryti su bulgarų pipirais.
- Svogūnas padalijamas į pusę žiedus, agurkas padalijamas į vidutinio dydžio kubelius, pomidorai padalijami į 2–4 dalis.
- Salotų lapai suplėšomi savavališkai - kad būtų patogu valgyti.
- „Tunas“ sušyla tiesiai banke.
- Pagardinimui sumaišomos garstyčios, citrinų sultys, alyvuogių aliejus ir prieskoniai.
- Visi ingredientai randami salotų dubenyje ir girdomi padažu.
Širdingos salotos su tunu ir pupelėmis
Jam tai būtina:
- raudonasis svogūnas - 1 vnt .;
- česnako skiltelės - 3 vnt .;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
- vyno actas - 2 šaukštai. l .;
- prieskoniai
- pupelės - 1 skardinė;
- konservuotas tunas - 1 skardinė;
- bazilikas.
Virimas
- Pupelės atsikrato skysčio.
- Svogūnas supjaustomas pusžiedžiais, jos kolegos česnakai perleidžiami per presą.
- Aliejus, actas, prieskoniai ir česnako pasta sumaišomi.
- Tunas sušyla.
- Bazilikas yra trupiniai mažesni.
- Šia seka į lėkštę dedami ingredientai: pupelės, tunas, svogūno griežinėliai, bazilikas.
Visa tai laistoma padažu pabaigoje arba, jei pageidaujama, kiekvienas sluoksnis yra aromatizuojamas atskirai.
Konservuotų tunų dietinės salotos
Virimui reikia:
- pora stiprių agurkų;
- pomidorai - 2 vnt .;
- alyvuogės - 1 skardinė;
- morkos - 2 vnt .;
- kopūstai - pusė kopūstų galvos;
- konservuotas tunas - 1 skardinė;
- citrinos sultys - 2 šaukštai. l .;
- žalumynai;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
- prieskoniai.
Laipsniškas receptas:
- Agurkai supjaustomi kubeliais. Tą patį padarykite su pomidorais.
- Kopūstai smulkiai pjaustomi, morkos trinamos, alyvuogės supjaustomos į dvi dalis.
- Tunas minkomas šakute.
- Degalų papildymui aliejus, citrinų sultys ir prieskoniai sumaišomi.
- Visi produktai sujungiami ir laistomi padažu.
Patiekiant dietinės salotos apibarstomos žolelėmis.
Virimas su marinuotais agurkais ir kukurūzais
Šiam užkandžiui reikės iš anksto paruošti tokį produktų rinkinį:
- konservuotas tunas - 1 skardinė;
- kukurūzai - 1 skardinė;
- marinuoti agurkai - 4 vnt .;
- ropės svogūno galva;
- žalumynai;
- prieskoniai
- majonezas - 2 šaukštai. l
Mes pradedame virti. Tai paprasta:
- Agurkai smulkiai supjaustomi.
- Ropė supjaustoma pusžiedžiais.
- Žalumynai turėtų būti susmulkinti, o žuvis susmulkinti.
- Pagardinkite visus produktus majonezu ir išmaišykite.
Atostogų tuno puff salotos
Daugeliui žmonių patinka tuno ir kiaušinių salotos. Šis patiekalas turi subtilų, bet aštrų skonį.
Ko reikia:
- konservuotas tunas - 1 skardinė;
- sūris - 100 g;
- morkos - 1 vnt .;
- trys dideli „vėsūs“ kiaušiniai;
- obuolys - 1 vnt .;
- majonezas - 1 pakuotė.
Virimo būdas:
- Žuvis susmulkinta.
- Įmuškite mažesnius kiaušinius.
- Morkos virinamos ir trinamos. Tokio pat likimo laukia ir šviežias obuolys.
- Komponentai išdėstomi tokia tvarka: žuvis, kiaušinių trupiniai, morkos, obuoliai. Visi sluoksniai yra padengti majonezo tinkleliu.
Paskutiniame etape būtina salotas sutrinti su sūriu. Taip pat galite padengti majonezo tinkleliu - tol, kol jis pasirodys per daug kaloringas.
Kaip virti bulves?
Salotų produktai:
- bulvės - 3 vnt .;
- konservuotas tunas - 1 skardinė;
- didelė svogūno galva;
- supjaustyti trys kiaušiniai;
- marinuotų stiprių agurkų pora;
- žalumynai;
- prieskoniai.
Virimo etapai:
- Svogūną smulkiai supjaustome.
- „Tunas“ sušyla tiesiai banke.
- Bulvės virtos ir smulkiai supjaustytos, tas pats laukia ir marinuotų agurkų.
- Visi komponentai sumaišomi su majonezu, žolelėmis ir prieskoniais.
Konservuoti tuno daržovių salotos
Komponentai:
- salotos - 100 g;
- pora šviežių agurkų;
- pomidorai - 2 vnt .;
- kiaušinių pora;
- ropių svogūnai;
- konservuotas tunas - 180 g;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
- prieskoniai.
Virimo būdas:
- Kiaušiniai virinami ir supjaustomi į keturias dalis.
- Žuvis sušyla tiesiai krante.
- Nulupta svogūno galva supjaustoma pusžiedžiais.
- Agurkai ir pomidorai susmulkinti į kubelius.
- Salotų lapai išdėstomi lėkštėje, visi likę produktai paskirstomi ant jų.
Lieka tik pridėti prieskonių ir aliejaus.
Su menkės kepenėlėmis ir tunu
Salotoms su ryžiais, menkėmis ir tunu jums reikės:
- ryžiai - 200 g;
- menkės kepenys - 1 skardinė;
- konservuotas tunas - 1 skardinė;
- lydytas sūris - 2 vnt .;
- kietasis sūris - 100 g;
- svogūnas;
- pora kiaušinių yra didesni;
- pomidorai - 3 vnt .;
- majonezas - 100 g.
Virimo algoritmas yra paprastas kaip primityvizmas:
- Pomidorai smulkiai supjaustomi.
- Ryžiai virti su prieskoniais ir sviestu.
- Menkė ir tunas minkomi šakute.
- Svogūno galva supjaustoma pusžiedžiais arba smulkiai supjaustoma.
- Sūriai ir kiaušiniai trinami.
- Toliau visi ingredientai išdėstomi sluoksniais. Kiekvienas sluoksnis sutepamas majonezu. Seka yra tokia: pomidorai, pusė ryžių, kepenys ir svogūnai, grietinėlės sūris, pusė kiaušinių, ryžiai, tunas su svogūnais, kietasis sūris ir kiaušinių trupiniai.
Su šviežiu agurku ir žirniais
Reikės:
- agurkas - 1 vnt .;
- du „vėsūs“ kiaušiniai;
- žalias svogūnas;
- žirniai - 1 skardinė;
- majonezas - 100 g;
- prieskoniai
- konservuotas tunas - 1 skardinė.
Jis paruoštas taip:
- Agurkai supjaustomi mažais kubeliais, svogūnai - perpus žiedais.
- Kiaušiniai trinami.
- „Tunas“ sušyla tiesiai banke.
- Visi komponentai sumaišomi su majonezu ir prieskoniais.
Pasirinkimas pridedant grybų
Reikalingi salotoms:
- konservuotas tunas - 1 skardinė;
- didesnis kiaušinis ar pora mažų;
- konservuoti pievagrybiai - 1 skardinė;
- sūris - 100 g;
- pora česnako skiltelių;
- žalumynai;
- prieskoniai
- majonezas - 100 g.
Jis paruoštas taip:
- Tunas minkomas šakute.
- „Atvėsę“ kiaušiniai virinami ir trinami.
- Sūris taip pat trinamas.
- Česnakai praleidžiami per spaudą.
- Viskas sumaišoma į salotų dubenį su prieskoniais ir majonezu.
Itališkos salotos su tunu ir mocarela
Reikalingi produktai:
- 50 g salotų, mocarelos ir vyšnios;
- konservuotas tunas - 1 skardinė;
- kukurūzai - 1 skardinė;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l
Kaip virti:
- Tunas minkomas šakute.
- Lapai suplėšyti.
- Svogūnų žiedai marinuoti.
- Pomidorai supjaustomi pusiau.
- Visi ingredientai sumaišomi, pagardinami aliejumi ir prieskoniais.
- Lėkštę puošia suplėšyti lapai, ant kurių porcijomis išdėstomos salotos.
Svogūnų žiedai paskirstomi ant salotų.
Su pupelėmis
Reikės:
- konservuotas tunas - 1 skardinė;
- agurkai - 2 vnt .;
- pomidorai - 2 vnt .;
- šparaginės pupelės - 200 g;
- baltojo svogūno galva;
- pora česnako skiltelių;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
- Dižono garstyčios - 1 šaukštas. l .;
- prieskoniai.
Jis paruoštas taip:
- Tunas minkomas šakute.
- Pupelės virinamos ir šiek tiek troškinamos keptuvėje.
- Sija yra supjaustoma žiedais.
- Pomidorai su agurkais smulkiai supjaustomi.
- Česnako skiltelės praleidžiamos per spaudą.
- Česnako masė, aliejus, garstyčios ir prieskoniai sumaišomi.
- Visi komponentai sujungiami į mėgstamą salotų dubenį ir girdomi padažu.