Rūkytų krūtų salotos - 9 receptai

Galvojate, kokį užkandį patiekti ant šventinio stalo - paruoškite salotas su vištienos krūtinėle. Tai gerai dera su visais produktais. Jūsų svečiai įvertins nuoširdų, švelnų ir skanų patiekalą.

Rūkyta vištienos krūtinėlė ir ananasų salotos

Mėsos ir ananasų derinys sukuria unikalų skonį.

Jums reikės:

• konservuotų ananasų žiedai - 300 gr;
• graikiniai riešutai - 100 gr;
• rūkyta vištiena - 0,25 kg;
• grietinė - 40 gr;
• kietasis sūris - 150 gr;
• dvi česnako skiltelės;
• majonezas - 40 gr.

Žingsnis po žingsnio virimas:

1. Supjaustykite paukščio minkštimą į mažus kubelius.
2. Įdėkite ananasus iš stiklainio, pašalinkite visą skysčio perteklių ir supjaustykite gabalėliais.
3. Sūrį užpilkite per trintuvą.
4. Riešutus smulkiai supjaustykite.
5. Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę ir majonezą.
6. Nuluptą česnaką apdorokite presu ir perpilkite į grietinės masę.
7. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus į salotų dubenį.
8. Jei norite, galite užpilti šiek tiek druskos.
9. Užkandžio viršus papuoštas ananasų žiedais.

Korėjietiško stiliaus morkos

Šioje salotų versijoje išgalvotai derinamas aštrus korėjiečių morkų skonis ir švelni rūkyta mėsa.

Produktų sąrašas:

• paukštiena - 400 gr;
• sūris - 100 gr;
• du pomidorai;
• Korėjiečių morkos - 200 gr;
• majonezas - 75 gr.

Kaip pasigaminti rūkytos krūties ir korėjiečių morkų salotas:

1. Nuplaukite pomidorus, nuimkite skrybėles.
2. Rūkyta vištiena supjaustoma mažais kvadratėliais.
3. Tą pačią operaciją atlikite su pomidorais.
4. Mes apdorojame sūrį ant trintuvo.
5. Įmeskite aukščiau išvardytus ingredientus į gilų dubenį.
6. Pašalinkite morkas iš sulčių ir pereikite prie kitų produktų.
7. Supilkite majonezą ir išmaišykite.

Sūrio ir alyvuogių receptas

Labai lengva ir skani salotų versija. Puikiai tinka vasarai.

Svarbiausi ingredientai:

• rūkytos vištienos filė - 0,4 kg;
• du vištienos kiaušiniai;
• pusė skardinės alyvuogių;
• vienas paprikas;
• majonezas - 60 gr;
• šiek tiek maltų pipirų;
• trys žalių svogūnų plunksnos;
• sūris - 90 gr.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Pašalinkite šerdį iš paprikos ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Nuplaukite svogūną ir smulkiai supjaustykite.
3. Alyvuoges supjaustykite žiedais.
4. Iš anksto paruoškite kiaušinius keptuvėje, išimkite iš jų lukštą ir supjaustykite kubeliais.
5. Iš vištienos filė ištraukite plutą ir iš minkštimo padarykite mažus gabalėlius.
6. Viską sumaišykite į bendrą dubenį, įpilkite majonezo padažo, supilkite pipirus ir, jei norite, druskos.
7. Įdėkite užkandį į gražų salotų dubenį ir jis gali būti nešamas ant šventinio stalo.

Klasikinis cezaris

Šis gurmaniškų salotų padažas yra labai paprastas ir susideda iš prieinamų ir prieinamų ingredientų.

Jums reikės:

• pusė balto kepalo;
• du kiaušiniai;
• vištienos krūtinėlė - 0,25 kg;
• Parmezanas - 50 gr;
• citrinos grindys;
• du pomidorai;
• salotos - 150 gr;
• juodieji pipirai pagal skonį;
• druska, jei reikia;
• viena skiltelė česnako;
• saldžiosios garstyčios - 8 gr.

Virimo paslaptys:

1. Iš duonos išpjaukite plutą ir minkštimą rankomis padalinkite į mažus gabalėlius.
2. Sudėkite juos į kepimo indą, užpilkite šiek tiek aliejaus, pabarstykite druska ir kepkite orkaitėje, kol gabaliukai bus auksiniai.
3. Vištieną susmulkinkite peiliu.
4. Parmezaną supilkite per trintuvą.
5. Nuplaukite salotų lapus po čiaupu ir paimkite rankas į gabalus.
6. Atjunkite baltymus nuo trynių.
7. Įtrinkite nuluptą česnako skiltelę ir sumaišykite su pipirais ir druska.
8. Į prieskonius įpilkite išspaustų citrinų sulčių, garstyčių ir trynių.
9. Išplakite kartu ir supilkite alyvuogių aliejų.
10. Ant salotų dubenio dugno sudėkite lapelių griežinėlius, užpilkite gautu padažu.
11. Įdėkite vištienos ir kepalo griežinėlių ant salotų, supilkite likusį padažą.
12. Pabarstykite tarkuotu sūriu ant viršaus.
13. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis ir patiekalą papuoškite jais. Nepaprastas apetitas!

Su pievagrybiais

Grybai prisideda prie soties, turi didelę energinę vertę.

Tinkami ingredientai:

• sūris - 160 gr;
• pievagrybiai - 0,2 kg;
• rūkyta vištiena - 0, 2 kg;
• penki vištienos kiaušiniai;
• majonezas - 30 gr;
• žalumynų pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Virti kiaušiniai atsikratyti lukšto. Voverės sudedamos į vieną dubenį, tryniai - į kitą ir apdorojamos trintuve, nemaišant.
2. Gatavus grybus supjaustykite kartu su vištiena į mažus gabalėlius.
3. Kietąjį sūrį sutrinkite trintuve.
4. Pačiame gilaus salotų dubenėlio dugne išdėstykite paukštį, užpildytą majonezu.
5. Antrasis sluoksnis eis pievagrybiais, po to - majonezu.
6. Trečias sluoksnis yra kiaušinių baltymai, po to sūris, tada tryniai ir žalumynai.
7. Kiekvieną salotų lygį užbaigiame majonezo sluoksniu.

Su kukurūzais

Šis užkandis atrodys įspūdingai ant bet kurio stalo.

Produktų sąrašas:

• majonezas - 0,2 kg;
• konservuoti kukurūzai - 150 gr;
• du pomidorai;
• dvi česnako skiltelės;
• rūkytos krūtys - 0,4 kg;
• sūris - 0,13 kg;
• prieskoniai ir druska pagal skonį;
• keletas šviežių žolelių.

Kaip pasigaminti rūkytos vištienos krūtinėlės salotas:

1. Pašalinkite paukštieną, odeles ir supjaustykite kubeliais.
2. Juos iškart sudėkite į salotų dubenį.
3. Iš viršaus duokite majonezą mėsai ir pabarstykite smulkintu česnaku.
4. Supilkite visą skardinės skystį su kukurūzais, o ant mėsos supilkite kukurūzų grūdus.
5. Sluoksnį dar kartą sutepkite majonezu.
6. Pjaustytus pomidorus supjaustykite griežinėliais. Jie eis trečiuoju sluoksniu. Ant viršaus galima užpilti maltų pipirų.
7. Ant pomidorų supilkite išplaktus virtus kiaušinius.
8. Sūrį supilkite per trintuvą ir padėkite ant kiaušinių sluoksnio.
9. Pabandykite visus ankstesnius ingredientus padengti sūriu.
10. Įdėkite salotas į šaldytuvą 20 minučių ir jis yra paruoštas valgyti.

Pridedant slyvų

Slyvos suteikia užkandžiui švelnumo ir saldaus skonio.

Jums reikės:

• pusė žalio agurko;
• du kiaušiniai;
• slyvos - 75 gr;
• graikiniai riešutai - 50 gr;
• rūkytos paukštienos krūtinėlė - 200 gr;
• majonezo padažas - 70 gr;
• žiupsnelis juodųjų pipirų.

Žingsnis po žingsnio virimas:

1. Baltymai su tryniais atskirai praleidžiami per trintuvą.
2. Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais kubeliais.
3. Slyva supjaustoma kvadratėliais. Nepamirškite prieš kepdami nusiprausti.
4. Agurką pašaliname iš žievelės ir supjaustome kubeliais.
5. Įdėkite riešutų gabaliukus į dubenį ir minkykite su riedėjimo kaiščiu.
6. Mes pakaitiname mėsą su majonezu, slyvomis, riešutais, baltymais, agurku ir tryniais.
7. Kiekvienas sluoksnis, išskyrus graikinius riešutus, pilamas su majonezu.
8. Prieš patiekiant, verta įdėti į šaldytuvą 10 minučių.

Rūkyta vištienos krūtinėlė ir pupelių salotos

Pagrindiniai produktai:

• raudonos pupelės - 400 gr;
• krekerių paketas;
• vištienos krūtinėlė - 0,6 kg;
• šviežios petražolės - 60 gr;
• majonezas - 150 gr.

Kaip virti:

1. Mes supjaustome vištieną į mažus gabalėlius ir supilame juos į gražų dubenį.
2. Iš skysčio išleidžiame konservuotas pupeles ir paskleidžiame jas paukščio gabalėliais.
3. Ant viršaus užpilame krekerių.
4. Supilkite majonezą ir gerai išmaišykite ingredientus.
5. Mes papuošiame visą šį spindesį smulkiai supjaustytomis petražolėmis.
6. Patiekite patiekalą iškart ant stalo. Jei salotos ilgą laiką bus laikomos šaldytuve, šie krekeriai suminkštės su majonezu ir taps beskoniai.

Granatos apyrankė

Toks užkandis gali būti paruoštas naujiems metams ar bet kuriai šventei, ir jis puikiai atrodys ant stalo.

Produktų sąrašas:

• dvi bulves;
• vienas granatas;
• vienas svogūnas;
• majonezas ir prieskoniai pagal skonį;
• rūkyti naminiai paukščiai - 0,2 kg;
• du vištienos kiaušiniai;
• dvi morkos;
• augalinis aliejus - 30 ml;
• du burokėliai.

Virimo paslaptys:

1. Visas daržoves užvirkite ir nulupkite.
2. Vištieną susmulkinkite peiliu.
3. Susmulkinkite svogūną ir pakepinkite ant aliejaus keptuvėje.
4. Supilkite likusias daržoves per rupią trintuvę.
5. Kiaušinius reikia išvirti, o tada smulkiai supjaustyti.
6. Nuo granatų sėklų pašalinkite žievelę ir plėvelę.
7. Tokioms salotoms reikia plokščios plokštelės.
8. Mes paimame bet kurią stiklinę ir sutepame ją augaliniu aliejumi.
9. Įdėkite stiklinę į plokštelės vidurį ir aplink ją paskleiskite pjaustytas bulves.
10. Tada, savo ruožtu, sudėkite pakepintus svogūnus, vištieną, morkas, kiaušinių gabaliukus, burokėlius.
11. Kiekvienas sluoksnis turėtų būti suteptas majonezu, ir pabarstykite pačiu pirmuoju druskos ir maltų pipirų sluoksniu.
12. Mes supilame granatų sėklas ant viršaus, nuimame stiklinę ir gauname originalias gražias salotas, kurios forma primena apyrankę. Nepaprastas apetitas!

Salotos, pridedamos prie rūkytos vištienos krūtinėlės, yra širdžiai malonios, tačiau kartu ir lengvos, pasižyminčios pikantišku skoniu ir maloniu aromatu. Beje, toks užkandis tiks ant šventinio stalo ir kaip pietų papildymas. Sukurkite savo variantus, parodydami vaizduotę!