Agurkų ir pomidorų salotos - 10 receptų, kaip pasigaminti skanių daržovių salotų

Kasdieniniame maiste namuose, name ar piknike daugelis renkasi greitai ir lengvai paruošiamas agurkų ir pomidorų salotas. Teisingai parinktų ingredientų dėka inde yra visas organizmui naudingų vitaminų, medžiagų ir elementų sandėlis. Pateikti receptai atskleis visas skanaus ir burnoje tirpstančio maisto paslaptis.

Pagrindinis agurkų ir pomidorų salotų receptas

Norėdami paruošti nuostabias klasikines salotas iš šviežių agurkų ir pomidorų, turite naudoti šiuos komponentus:

• 2 pomidorai;
• 2 agurkai;
• 1 krūva žalių svogūnų;
• 1 skiltelė česnako;
• 4 šaukštelių saulėgrąžų aliejus;
• rupi druska;
• maltų juodųjų pipirų;
• žalumynai.

Ruošiant salotas svarbu nejungti sūdytų daržovių iš karto, kad prieskonis mirkytų kiekvieną gabalėlį, o ne taurę, kartu su sultimis, išsiskiriančiomis iš jos poveikio dubenėlio dugne. Tokiu atveju subalansuotas degalų papildymas neveiks.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Gerai nuplaukite daržoves ir žoleles.
2. Pomidorus supjaustykite dideliais vienodais gabalėliais. Įdėkite į gilų dubenį, druską kiekvieną sluoksnį.
3. Agurkus supjaustykite plonais griežinėliais, sudėkite į pomidorus.
4. Pridėkite kapotų petražolių, krapų, baziliko, kalendros, žaliųjų svogūnų.
5. Čia taip pat siųskite atlaisvintus iš luobelių, susmulkintus česnakus.
6. Palikite tokios būklės maistą 15 minučių, tada pagardinkite patiekalą aliejumi, pipirais, gerai išmaišykite.

Patiekite paruoštas salotas priešpiečiams ar vakarienei. Tai puikus naudingas priedas prie bet kokio karšto patiekalo, šalutinio patiekalo.

Virimas su kopūstais

Norėdami paruošti keturias maisto porcijas, turite naudoti šiuos ingredientų kiekius:

• 1–4 dalys mažos kopūstų galvos;
• 1 pomidoras;
• 1 agurkas;
• citrinos gabaliukas;
• druska;
• saulėgrąžų aliejus;
• krapai.

Pasiruošimas žingsnis po žingsnio:

1. Kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis, apšlakstykite citrusinių vaisių sultimis.
2. Švelniai sutrinkite rankomis gabalėlius, druską.
3. Agurką supjaustykite juostelėmis, kad būtų kontrasto.
4. Pomidorą atskirkite mažais griežinėliais.
5. Susmulkinkite krapus.
6. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite aliejaus ir druskos, gerai išmaišykite.

Patiekite atšaldytą salotą su mėsos ir žuvies patiekalais, grūdais ir bulvių koše.

Šviežia klasika su fetaksa

Puikus būdas surinkti naudingus ingredientus vienoje lėkštėje yra derinti daržoves su sūriu, paruoštu remiantis ožkos ir avies pienu. Toks produktas padeda sustiprinti žmogaus skeletą dėl to, kad kompozicijoje yra didelis kiekis kalcio.

Norėdami sukurti švelnias ir patenkinamas salotas su fetaksa, jums reikia:

• 2 pomidorai;
• 1 agurkas;
• 0,15 kg fetos sūrio;
• 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus;
• druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Į salotų dubenėlio dugną supilkite aliejų.
2. Agurką nulupkite, susmulkinkite į žiedus, tada ketvirčius.
3. Pomidorai su puselėmis, gauti iš mažų griežinėlių.
4. Sūrį supjaustykite kubeliais, neviršydami likusių daržovių komponentų dydžio.
5. Įpilkite druskos pagal skonį, išmaišykite kompoziciją.

Kaip padažą galite naudoti balzaminio acto ir alyvuogių aliejaus, šviežiai maltų juodųjų pipirų mišinį.

Taip pat skaitykite:kininių kopūstų salotų receptas

Agurkų ir pomidorų salotos su Brynza

Norėdami sukurti lengvas, patenkinamas ir sveikas salotas su fetos sūriu, turite paruošti šiuos komponentus:

• 4 švieži agurkai;
• 4 pomidorai;
• 4 ankščių saldžiųjų pipirų;
• 150 g fetos sūrio;
• žali svogūnai;
• krapai;
• salierai, bazilikai;
• saulėgrąžų aliejus;
• druskos.

Žingsnis po žingsnio virimas:

1. Kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu visus užkandžio komponentus.
2. Daržoves nulupkite ir supjaustykite mažomis juostelėmis.
3. Žalumynus susmulkinkite.
4. Prijunkite visus elementus dubenyje, išmaišykite masę, įpilkite druskos ir pagardinkite aliejumi.
5. Užbaikite daržovių salotų dizainą su sūrio sluoksniu, padalytu į kubelius. Nepamirškite pabarstyti maisto aliejumi.

Pateiktas patiekalas ypač naudingas kaip nuoširdūs ir sveiki spirituoti pusryčiai.

Skanios daržovių salotos su arugula

Naudodami švelnius arugula lapus, salotos suteiks subtilų riešutų aromatą su lengvu ir maloniu kartumu. Tokiu atveju žalumynų vartojimas maiste prisideda prie kūno atjauninimo, nervų sistemos gydymo. Taip pat arugula yra puikus afrodiziakas.

Norėdami gaminti salotas, turite:

• krūva arugula;
• vyšniniai pomidorai - 10 vnt .;
• agurkai - 2-3 vnt .;
• morkos - 1 vnt.

Degalų papildymas ruošiamas remiantis:

• alyvuogių aliejaus - 6 šaukšteliai:
• citrinos sultys - ½ šaukšto. l .;
• medus - ½ šaukšto. l .;
• Dižono garstyčios - 1 šaukštas. l .;
• druskos ir pipirų.

Arugula turi šiek tiek kartaus skonio, todėl ją reikėtų pagardinti padažais, kurių pagrindą sudaro alyvuogių aliejus, balzaminis actas, citrinų sultys.

Laipsniškas receptas:

1. Įdėkite žalumynus 30 minučių į vėsų vandenį, tada gerai nuplaukite, atsargiai nusausinkite vienkartiniais rankšluosčiais, palikite ant lėkštės.
2. Iš odos išvalykite švarius agurkus, supjaustykite plonais apskritimais, tada ketvirčiais griežinėlių.
3. Perpus nuplaukite vyšnias.
4. Nuluptas morkas sutarkuokite stambiai. Beje, šakniavaisius galima kruopščiai nuplauti ir naudoti nepašalinant plonos odos. Jame yra didžioji dalis vitaminų kompozicijos.
5. Daržoves sumaišykite dubenyje, atsargiai išmaišykite, ant viršaus uždėkite žalumynų sluoksnį.
6. Persirengimui paruoškite aromatinio aliejaus, citrinos sulčių ir garstyčių padažą. Druska ir pipirai kompoziciją.

Indą sudėkite į gražų serviravimo dubenį. Žali skanių daržovių salotų su arugula komponentai padarys jas ypač elegantiškas ir efektyvias. Užkandis tinkamas naudoti kasdien ir iškilmingose ​​šventėse.

Su kininiais kopūstais

Kininė daržovė patiekalui suteiks subtilų skonį, nesukels diskomforto skrandyje po valgio.

Norėdami paruošti agurkų, pomidorų ir kopūstų salotas, turite naudoti:

• ½ paprikos;
• 1 mažas Pekino kopūstas;
• 25 g žalių svogūnų;
• 3 šaukštai. l alyvuogių aliejaus;
• vienas pomidoras ir vienas agurkas;
• druskos.

Virimas:

1. Nuplaukite ir nulupkite daržoves.
2. Maistą supjaustykite maždaug tokio paties dydžio griežinėliais.
3. Žalumynus susmulkinkite.
4. Sumaišykite visus ingredientus giliame salotų dubenyje, pagardinkite druska, supilkite aliejų.

Kruopščiai sumaišykite papuoštus ingredientus, patiekite patiekalą prie stalo.

Užkandis su avokadu

Dėl to, kad avokadai yra idealus riebalų rūgščių ir maistinių skaidulų šaltinis, kurie yra ypač naudingi žmogaus organizmui, prinokę vaisiai naudojami kaip originalaus gaivinančio užkandžio pagrindas.

Norėdami paruošti sveikas ir skanias daržovių salotas, turite surinkti šiuos ingredientus:

• 2 pomidorai;
• 1 agurkas;
• 0,5 raudonojo svogūno;
• 60 g kukurūzų salotų;
• pusė 1 kalkių;
• 20 ml alyvuogių aliejaus;
• 1 avokado;
• druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Kruopščiai nuplautas daržoves nulupkite.
2. Pomidorą supjaustykite skiltelėmis, likusius produktus - į pusės žiedus.
3. Sudėkite komponentus į vieną dubenį, sudėkite friso salotų lapus.
4. Užpildykite kompoziciją aliejaus, laimo sulčių mišiniu, įberkite žiupsnelį druskos.
5. Patiekite kaip atskirą patiekalą arba kaip garnyrą prie kitų patiekalų.

Salotos: švieži agurkai, pomidorai ir kiaušinis

Kad užkandis būtų skanus ir lengvas, o kartu pakankamai maistingas, į salotas pridedamas toks ingredientas kaip kiaušinis.

Virimui reikia:

• 200 g pomidorų;
• 200 g agurkų;
• 3 vištienos kiaušiniai;
• 50 g majonezo;
• 5 g druskos.

Norėdami gauti originalių ir burnoje tirpstančių salotų, turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Nuplaukite daržoves.
2. Agurkus ir pomidorus supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
3. Nuluptus virtus kiaušinius sumalkite peiliu arba ant trintuvės.
4. Visus komponentus perkelkite į salotų dubenį.
5. Pagardinkite majonezu.
6. Paruoškite norimą skonį.

Gautą maistą, jei norite, galite papuošti žalumynais ant viršaus.

Kaip virti su krevetėmis

Norėdami vaišinti svečius rafinuotomis ir lengvomis salotomis šventinėje šventėje, turite naudoti:

• 0,2 kg krevečių;
• 0,1 kietojo sūrio;
• 5–6 vyšnios;
• 1 šviežio agurko;
• 1 paprikos;
• 2-3 šakelės krapų ar kitų žalumynų pagal pageidavimus;
• 2 g juodųjų pipirų;
• druska;
• alyvuogių aliejaus.

Veiksmai po žingsnio:

1. Ant krevečių užpilkite verdančio vandens, be lukšto (jei produktas nebuvo išvalytas).
2. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi.
3. Kepkite vėžiagyvių mėsą ne ilgiau kaip 3 minutes, kitaip galite gauti ką nors su „gumos“ skoniu. Užbaikite procesą, palikite atvėsti.
4. Supjaustykite daržoves tos pačios formos griežinėliais.
5. Smulkiai supjaustykite žalumynus.
6. Sūris padalytas į mažus kubelius.
7. Sumaišykite paruoštus komponentus, įpilkite druskos, pipirų, viską sumaišykite.

Pagardinkite užkandį, patiekite gražiame dubenyje, papuošdami maistą ant švelnių salotų lapų.

„Švelnumas“ - su vištiena

Vienas iš įprastų europietiškų patiekalų receptų yra švelnumo salotos.

Virimui naudokite šiuos ingredientus:

• 1 vištienos filė;
• 4 kiaušiniai
• 1 morka;
• 1 svogūnas;
• 70 g kieto sūrio;
• 80 g majonezo;
• 1/3 str. l druskos;
• 1/3 šaukštelio juodieji pipirai (šviežiai malti).

Žingsnis po žingsnio virimas:

1. Virti paukštieną pasūdytame vandenyje. Jei norite, pridėkite lauro lapų, pipirų žievelių ir kitų prieskonių. Toks sultinys neturėtų būti pilamas: jis gali būti naudojamas kitiems patiekalams gaminti.
2. Supjaustykite virtą filė į mažus gabalėlius.
3. Svogūnus lengvai pjaustykite, užpilkite verdančiu vandeniu 10 minučių, kad pašalintumėte kartaus skonio savybes.
4. Kietai virti kiaušiniai, vėsūs, be lukšto, sutarkuoti stambiai. Palikite vieną trynį salotoms papuošti.
5. Nuluptas morkas ir sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
6. Patiekalui formuoti rekomenduojama naudoti specialų kulinarinį žiedą.
7. Įdėkite mėsos kompoziciją su pirmuoju sluoksniu, sutepkite ją majonezu, pabarstykite druska ir pipirais.
8. Kitas, įdėkite svogūnus, išspaustus iš drėgmės.
9. Tada seka kiaušiniai, morkos ir sūris. Kiekvieną eilutę lengvai apdorokite baltu padažu, druska ir pipirais.
10. Likusį trynį sumalkite, užkandžio viršų papuoškite gautu ryškiu trupiniu.

Toks maistas neturėtų būti ilgai laikomas, kad jis nepablogėtų dėl sudėtyje esančio majonezo. Slyvos, krabų lazdelės ir kiti komponentai, jei norite, gali būti dedami į švelnumo salotas.

Pasirinkę receptus, patiekalus, sukurtus remiantis daržovėmis, galite ne tik papuošti kasdienį namų meniu, bet ir nustatyti stalą ypatingoms progoms. Agurkų ir pomidorų salotos yra universalus maistas, leidžiantis drąsiausius eksperimentus.