Daugelis žmonių mėgsta jūros gėrybes ir jų pagrindu paruoštus užkandžius. Skumbrė gali patiekti pikantiško skonio patiekalus. Tinkamais ingredientais rezultatas yra nuostabus. Mes siūlome geriausius konservuotų skumbrių salotų variantus.
Medžiagos turinys:
Paprastos konservuotos skumbrės salotos su ryžiais
Nuostabus užkandis, kuriam nereikia daug laiko. Salotos pasirodys ne tik skanios, bet ir maistingos.
Būkite atsakingi už konservų pasirinkimą. Išnagrinėkite skardinės laiką ir būklę. Jame neturėtų būti įdubimų, trūkumų, dėmių ar tamsių dėmių. Atkreipkite dėmesį į dugną ir dangtelį - jie turėtų būti plokšti ir be patinimų.
Ingredientai
• ryžiai - 2/3 puodelių;
• druska;
• skumbrės konservai - skardinė;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• alyvuogių aliejaus;
• žali svogūnai - 45 g.
Virimas:
1. Minkykite skumbrę. Gabalai turėtų būti maži.
2. Susmulkinkite svogūną. Sumaišykite su žuvimi.
3. Išvirkite ryžius. Laikykitės rekomendacijų, nurodytų ant pakuotės. Negalima virškinti grūdų. Šaunu.
4. Išvirkite kiaušinius. Šaunu. Susmulkinkite. Siųsti į lanką. Įdėkite paveikslėlį. Maišykite.
5. Supilkite aliejų. Druska ir sumaišoma.
Kaip virti pupeles
Pupelės gerai dera su žuvimi. Užkandis yra neįprasto skonio ir labai skanus. Idealiai tinka prie šventinio stalo.
Ingredientai
• skumbrė - 1 skardinė;
• druska;
• žalumynai;
• konservuoti kukurūzai - 1 skardinė;
• majonezas;
• konservuotos baltos pupelės - 1 skardinė;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• sūris - 120 g.
Virimas:
1. Paimkite kištuką. Minkykite žuvies produktą.
2. Sūrymą nusausinkite iš pupelių ir kukurūzų. Siųskite produktus žuvims.
3. Susmulkinkite česnako skilteles. Įpilkite į salotas. Sūrį sutarkuokite. Nusiųskite į žuvį. Į druską.
4. Susmulkinkite žalumynus. Įpilkite į užkandį. Užpilkite majonezu. Maišykite.
Žuvies užkandis su kukurūzais
Užkandis yra lengvas ir labai malonus. Dėl kukurūzų salotos įgauna pikantišką natos ir tampa sultingesnės.
Ingredientai
• skumbrės konservai - 1 skardinė;
• majonezas - 230 ml;
• druska;
• bulvė - 4 gumbai;
• konservuoti kukurūzai - 1 skardinė;
• agurkas - 1 vnt. gaivus.
Virimas:
1. Bulves išvirkite. Nusausinkite sūrymą iš kukurūzų. Agurką susmulkinkite.
2. Bulves supjaustykite. Sudėkite agurką. Pabarstykite kukurūzus. Žuvį minkykite šakute. Sudėkite į bulves. Į druską.
3. Supilkite majonezą. Maišykite.
Mimosa salotos iš skumbrės, bulvių ir kiaušinių
Patiekalas pasirodo patraukliai ir stebėtinai kvapniai. Skumbrės salotos su bulvėmis užkariaus išvaizdą nuo pirmųjų minučių ir džiugins jus skoniu.
Ingredientai
• skumbrės konservai - 1 skardinė;
• žalumynai - 50 g;
• kiaušinis - 3 vnt. virti;
• salotų lapai - 3 vnt .;
• sūris - 150 g;
• svogūnas - 0,5 vnt .;
• morkos - 1 vnt. virti;
• majonezas - 210 ml;
• bulvė - 2 vnt. virti.
Virimas:
1. Bulves susmulkinkite. Morkas sutarkuokite. Sutarkuokite baltymus, atskirai trynį.
2. Sūrį sutarkuokite. Ant patiekalo sudėkite salotų lapus.
3. Minkykite žuvies produktą. Susmulkinkite svogūną. Susmulkinkite žalumynus.
4. Įdėkite baltymus ant salotų lapų. Pabarstykite svogūnais. Įdėkite bulves. Į druską. Skleisti su majonezu.
5. Suskaidykite žuvies produktą. Paskirstykite morkas. Į druską. Skleisti su majonezu.
6. Pabarstykite sūrio drožlėmis. Skleisti su majonezu. Pabarstykite tryniu ir žolelėmis.
Su korėjietiškomis morkomis
Skumbrių salotos su kiaušiniais ir korėjietiškos morkos taps atostogų puošmena ir teisingai didžiuojasi vieta ant stalo.
Ingredientai
• skumbrės konservai - 1 skardinė;
• majonezas;
• alyvuogės - 2 šaukštai. šaukštai;
• virtas kiaušinis - 5 vnt .;
• sūris - 55 g;
• druska;
• korėjietiškos morkos - 130 g;
• krapai - 10 g;
• svogūnas - 1 vnt.
Virimas:
1. Žuvį šakute. Išplakite kiaušinius. Susmulkinkite svogūną. Supjaustykite alyvuoges.
2. Sūrį sutarkuokite. Susmulkinkite krapus. Prijunkite produktus.
3. Įpilkite korėjiečių morkų. Į druską. Supilkite majonezą. Maišykite.
Vinaigretė su skumbrėmis
Siūlome pakeisti ir paįvairinti įprastą vinaigretės skonį, naudojant žuvies konservus. Sveikas maistas prisotins organizmą vitaminais ir suteiks malonumą skoniui.
Ingredientai
• skumbrės konservai - 1 skardinė;
• marinuotos cukinijos - 200 g;
• druska;
• burokėliai - 1 vnt. virti;
• žali svogūnai - 20 g;
• morkos - 2 vnt. virti;
• kukurūzai - 1 skardinė;
• bulvė - 4 vnt. virti.
Virimas:
1. Morkas ir bulves supjaustykite. Susmulkinkite cukiniją.
2. Burokėlius sutarkuokite. Susmulkinkite svogūną. Nusausinkite marinatą iš kukurūzų. Susmulkinkite žuvies gaminį.
3. Prijunkite gaminius. Supilkite aliejų iš žuvies skardinės. Į druską. Maišykite.
Virimas su pomidorais
Skanus, lengvai pagaminamas užkandis. Tinka dienos racionui.
Ingredientai
• majonezas;
• skumbrės konservai - 1 skardinė;
• maltų pipirų;
• kiaušinis - 3 vnt. virti;
• druska;
• pomidorai - 320 g;
• krapai - 7 g;
• sūris - 55 g.
Virimas:
1. Išplakite kiaušinį. Susmulkinkite žuvį. Įmaišykite į kiaušinius. Pabarstykite pipirais.
2. Supjaustykite pomidorus. Nusiųskite į žuvį. Susmulkinkite krapus. Pabarstykite užkandį. Į druską. Maišykite.
3. Sūrį sutarkuokite. Papuoškite patiekalą gautais traškučiais.
Konservuotos skumbrės ir agurkų salotos
Agurkų dėka salotos pasirodys ypač gaivios ir sultingos. Rekomenduojama vartoti nedelsiant. Agurkas turi savybę išskirti sultis, todėl kitą dieną užkandžio skonis bus prastesnis.
Ingredientai
• bulvė - 2 vnt .;
• skumbrės konservai - 1 skardinė;
• kiaušinis - 3 vnt. virti;
• druska;
• žalumynai - 10 g;
• majonezas;
• agurkas - 2 vnt.
Virimas:
1. Bulves supjaustykite. Agurkus susmulkinkite. Minkykite žuvį.
2. Sutarkuokite kiaušinius. Susmulkinkite žalumynus. Maišyti. Įpilkite druskos.
3. Supilkite majonezą. Maišykite.
Su obuoliu
Kitas įdomus variantas, kurį nesunku paruošti po darbo dienos.
Ingredientai
• obuolys - 130 g;
• skumbrės konservai - 160 g;
• druska;
• agurkas - 130 g;
• konservuoti žirniai - 1 skardinė;
• majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
• kiaušinis - 3 vnt. virti.
Virimas:
• Susmulkinkite obuolį. Žuvį minkykite šakute.
• Susmulkinkite agurką. Nusausinkite marinatą iš žirnių. Sutarkuokite kiaušinius.
• Maišykite maistą. Į druską. Užpilkite majonezu. Maišykite.
Patarimai
1. Rinkdamiesi konservus rinkitės skumbrę savo sultyse. Toks produktas yra sultingesnis nei konservuotas aliejuje, todėl salotos su tokia žuvimi skanesnės.
2. Prieš patiekdami, salotas laikykite šaldytuve. Po pusvalandžio komponentai pradės sąveikauti, paaiškės visa skonių gama.
3. Pirkdami atkreipkite dėmesį į konservų galiojimo laiką. Geriausia vartoti ilgiausio galiojimo laiką gaminį.
4. Atkreipkite dėmesį į etiketę. Jei etiketas yra laisvas ir laisvas ant banko, tikėtina, kad produktas yra padirbtas.
5. Kompozicijoje neturėtų būti konservantų ar maisto priedų.
6. Norėdami paįvairinti salotų išvaizdą ir skonį, padės papuošimai, pagaminti iš garstyčių, linų sėklų, sezamo sėklų ar kapotų riešutų.
7. Druską užkandyje galima pakeisti sojos padažu. Jis sugeba prisotinti salotas ir suteikti joms nepakartojamą skonį.
8. Jei nemėgstate riebių patiekalų, prieš dedant žuvį į salotas, marinatą reikėtų nusausinti iš konservų.
9. Ateityje neverta skinti salotų su pomidorais ir agurkais. Kitą dieną žuvies užkandis su daržovėmis praras skonį ir dėl sulčių taps per plonas.
