Joks šventinis stalas nėra pilnas be salotų. Aš visada noriu įtikti ir nustebinti svečius nauju, įdomiu ir skaniu patiekalu. Originalūs užkandžiai užima laiko. Todėl verta paruošti originalias, greitas salotas Nuotakos su rūkyta vištiena. Šis patiekalas iš karto išsiskiria įspūdingai ant šventinio stalo, tarsi nuotaka sniego baltumo suknele per vestuves. Yra daugybė variantų, kaip paruošti šias salotas, ir kiekviena šeimininkė ras receptą, kuris bus šventės akcentas.

Kaip pasigaminti nuotakos salotas - klasikinis receptas

Garsiausias virimo variantas apima pagrindinį komponentą - rūkytą vištieną. Galite naudoti kaip visą vištieną ir tik vieną krūtinėlę. Šis patiekalas naudingas dėl daržovių vartojimo. Pagal šį receptą išeina labai švelnios, lengvos, nuoširdžios salotos.

Ingredientai

  • Majonezas - 120 gr .;
  • Bulvės - 320 gr .;
  • Morkos - 240 gr .;
  • Svogūnai - 130 gr .;
  • Kiaušiniai - 6 vnt .;
  • Rūkyta vištiena - 500 gr .;
  • Runkeliai - 330 gr .;
  • Sūris - 240g .;
  • Krapai.

Virimas:

  1. Daržoves labai gerai nuplaukite ir išvalykite šaltame vandenyje. Tai būtina, nes visi ingredientai bus ruošiami jų uniformoje. Kadangi visos daržovės yra ruošiamos skirtingu metu, jos turėtų būti ruošiamos skirtinguose puoduose. Paruošimo laipsnis turėtų būti patikrintas peiliu. Jei peilis įeina lengvai ir švelniai, tada daržovės yra paruoštos;
  2. Virtas morkas, bulves, burokėlius sutarkuokite. Išimkite paruoštus maisto produktus iš vandens ir leiskite jiems visiškai atvėsti;
  3. Žievelė;
  4. Grotelės. Burokėliai turėtų būti trinami paskutiniai, nes jie dažomi;
  5. Jums nereikia virti svogūnų. Jis supjaustomas į plonus žiedus;
  6. Virkite kiaušinius 10 minučių karštame vandenyje. Tada nedelsdami užpilkite šaltu vandeniu, kad juos būtų lengva valyti;
  7. Nuimkite apvalkalą.Supjaustykite mažais kubeliais;
  8. Tarkuoto sūrio;
  9. Rafinuotas patiekalo skonis suteikia krapų. Iš pradžių jis smulkiai supjaustomas, o po to sumaišomas su majonezu. Pasirodo padažas, skirtas mirkyti puff salotoms. Jei nėra krapų, tuomet galite išsiversti be jo;
  10. Dabar ateina įdomiausias momentas, salotų surinkimas. Daržovės salotose sudedamos sluoksniais: burokėliai, padažas, morkos, padažas, bulvės, padažas, svogūnai, kiaušiniai, padažas, sūris.

Jei yra laiko, gerai, jei salotos porą valandų stovės šaldytuve. Tačiau šviežiai pagamintas turi labai malonų, sultingą skonį.

Rūkytų vištienos grybų nuotakos salotos

Šis recepto variantas yra geras grybų mėgėjams. Be įprastų produktų, į salotų sluoksnius dedamos bet kokios miško gėrybės: pievagrybiai, grybai, voveraitės, grybai, grybai.

Ingredientai

  • Kiaušiniai - 5 vnt .;
  • Svogūnai - 150 gr .;
  • Bulvės - 450 gr .;
  • Majonezas - 300 gr .;
  • Rūkyta vištiena - 450 gr .;
  • Grybai - 600 gr .;
  • Druska;
  • Saulėgrąžų aliejus.

Žingsnis po žingsnio virimo veiksmai:

  1. Įdėkite kiaušinius į karštą vandenį, virkite. Po 10 minučių jie yra visiškai paruošti. Atvėsinkite šaltame vandenyje;
  2. Kruopščiai nuplauti bulves būtinai reikia išvirti savo uniformoje. Dėl to salotų skonis yra labiau prisotintas, o bulvės lengvai pjaustomos;
  3. Virkite grybus. Jei tai yra pievagrybiai, tada galite virti apie 20 minučių, miško grybams tai užima daugiau laiko;
  4. Paruoštus grybus supjaustykite juostelėmis, pakepinkite. Išmeskite susidariusį vandens perteklių;
  5. Svogūną supjaustykite kubeliais ir suberkite į grybus. Druska ir kepti;
  6. Tarkuokite bulves ir kiaušinius;
  7. Rūkytą vištieną supjaustykite gabalėliais;
  8. Norėdami, kad patiekalas atrodytų įspūdingiau, galite pasiimti specialų žiedą. Formuokite salotas sluoksniais;
  9. Pirmasis yra bulvės, suteptos majonezu;
  10. Antrasis yra rūkyta vištiena, majonezas ant viršaus;
  11. Trečiasis - grybai su svogūnais, tryniai, sluoksnį sutepkite majonezu;
  12. Ketvirta - baltymai tarkuojami. Dėl šios baltos dangos salotos gavo savo pavadinimą „Nuotaka“.

Kepimo metu galite improvizuoti naudodamiesi dizaino galimybėmis. Norėdami suformuoti didelį patiekalą, galite naudoti didelį žiedą. Arba naudokite nedidelius žiedus su dalimis ir papuoškite kiekvieną plokštelę nuoširdžiu skanėtu. Jei žiedo nėra, tada sluoksnius galite išdėstyti įprastu, pažįstamu būdu ant plokštelės.

Burokėlių receptas

 

Gražios, sniego baltumo, lengvai paruošiamos, nuoširdžios salotos. Ši parinktis paruošiama nepridedant rūkytos vištienos. Tai įvertins suaugusieji ir vaikai.

Ingredientai

  • Žalias svogūnas - 170 gr .;
  • Kiaušinis - 15 vnt .;
  • Majonezas - 300g .;
  • Grietinė - 550 gr .;
  • Bulvės - 15 vnt .;
  • Runkeliai - 5 vnt .;
  • Varškės sūris - 2 kg;
  • Krapų yra krūva.

Virimas:

  1. Virkite bulves, morkas ir burokėlius skirtinguose puoduose;
  2. Palikite ant stalo be vandens, kol jis atvės;
  3. Nulupkite ir sutarkuokite. Norint neprarasti patiekalo skonio, tarka turėtų būti didelė;
  4. Virkite kiaušinius. Sutarkuokite trynį ir baltymus;
  5. Paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę ir majonezą. Smulkiai supjaustykite krapus ir žaliuosius svogūnus peiliu, supilkite į grietinės masę. Gerai išmaišykite;
  6. Varškės sūris turi būti sausas ir purus;
  7. Visi ingredientai padalijami į dvi dalis. Skleisti: runkelius, bulves, trynį, varškę. Tarp eilučių sutepkite padažu;
  8. Iš viršaus ta pačia tvarka paskirstyti antrąją produktų pusę;
  9. Pabarstykite paruoštas salotas ant viršaus baltymais, suteikdami oro pojūčio.

Rūkyta vištiena ir slyvų salotos

Slyvos prideda ypatingo pikantiško skonio prie salotų, pabandykite paruošti šią recepto versiją ir ji taps jūsų mėgstamiausia jūsų pigių atostogų patiekalų banke.

Skanus receptas:rūkytos vištienos ir korėjiečių morkų salotos

Ingredientai

  • Slyvos - 170 gr .;
  • Sūris - 150 gr .;
  • Svogūnai - 1 vnt .;
  • Kiaušinis - 5 vnt .;
  • Rūkyta vištiena - 500 gr .;
  • Majonezas;
  • Bulvės - 2 vnt.

Virimas:

  1. Marinuokite svogūnus. Norėdami tai padaryti, supilkite actą į virintą vandenį. Susmulkintus svogūnus, palaikykite 15 minučių;
  2. Bulves išvirkite. Šaunu. Grotelės;
  3. Slyva supjaustoma juostelėmis;
  4. Virkite kiaušinius. Sutarkuokite atskirai, skirtinguose induose voveres, trynius;
  5. Vištieną supjaustykite kauliuku, tuo mažesnė, tuo skanesnė;
  6. Kad sūris būtų lengviau tarkuotas, turėtumėte jį palaikyti šaldytuve maždaug valandą. Sumalkite ant smulkios trintuvės;
  7. Skleisti: vištienos, bulvių, trynio, svogūnų, slyvų, sūrio sluoksnį. Tarp sluoksnių sutepkite majonezu. Pabarstykite baltymus ant viršaus.

Jei svečių yra daug, padidinkite ingredientų porciją dvigubai ir pridėkite kitą tų pačių produktų sluoksnį iš viršaus.

Kreminio sūrio receptas

 

Daugelis jau pavargo nuo įprastų patiekalų, esančių ant šventinio stalo, olivierinių ir kailinių. Nustebinkite savo svečius nauju „Bride“ tortu. Ši parinktis tinka kreminio sūrio mėgėjams.

Ingredientai

  • Kiaušinis - 6 vnt .;
  • Majonezas;
  • Svogūnai - 2 vnt .;
  • Rūkyta vištiena - 450 gr .;
  • Sūris (perdirbtas) - 1,5 vnt .;
  • Bulvės - 5 vnt.

Virimas:

  1. Striukės bulvės. Nulupkite, sutarkuokite;
  2. Virkite kiaušinius. Į skirtingus indus įtrinkite trynį ir baltymus;
  3. Sūris gerai išmirkyti, įdėti į šaldiklį pusvalandžiui. Kai jis užšąla, sumalkite ant smulkios trintuvės;
  4. Virkite marinuotus svogūnus. Į stiklinę karšto vandens įpilkite šaukštą acto, pamirkykite 15 minučių;
  5. Vištieną supjaustykite gabalėliais;
  6. Pirmas sluoksnis: vištiena sutepta majonezu;
  7. Antra: marinuoti svogūnai;
  8. Trečias sluoksnis: bulvės, suteptos majonezu;
  9. Ketvirta: sūris ir majonezas;
  10. Penktasis apdailos sluoksnis, suteikiantis orą, yra baltymai.

Norėdami gauti turtingesnį, labiau prisotintą skonį, turėtumėte dėti į šaldytuvą dviem valandoms.

Rūkyta vištienos nuotaka su obuolių salotomis

Ingredientai

  • Grietinė - 150 gr .;
  • „Apple“ - 2 vnt .;
  • Sūris - 300 gr .;
  • Kiaušiniai - 6 vnt .;
  • Rūkyta vištiena - 700 gr .;
  • Majonezas - 100 ml.

Virimas:

  1. Prieš kepdami vištieną laikykite šaltai. Tada lengviau pjaustyti. Kauliukas;
  2. Virti kiaušiniai yra padalijami į trynius ir baltymus. Atskirai sutarkuokite;
  3. Paruoškite majonezo padažą sumaišydami grietinę su majonezu;
  4. Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės;
  5. Nuimkite obuolių žievelę, pašalinkite sėklas ir sutarkuokite;
  6. Skleisti sluoksniais: vištiena, trynys, obuoliai, sūris. Tarp sluoksnių sutepkite padažu. Ant viršaus tolygiai paskirstykite baltymus.

Norėdami suteikti gražią išvaizdą, naudokite specialų žiedą.

Nuotakos salotų receptas su ananasais ir vištiena

Ingredientai

  • Sūris - 300 gr .;
  • Konservuoti pievagrybiai - 400 gr .;
  • Česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • Vištiena - 500 gr .;
  • Konservuoti ananasai - 450 gr .;
  • Graikiniai riešutai - 300 gr .;
  • Morkos - 2,5 vnt .;
  • Majonezas

Virimas:

  1. Virkite vištieną. Aštriu peiliu supjaustykite gabalėliais;
  2. Sūris turi būti tarkuotas;
  3. Pievagrybiai ir ananasai - kubeliais;
  4. Riešutus sumalkite kavos malūnėlyje, bet ne į miltelius;
  5. Žalios morkos - ant trintuvės;
  6. Išspauskite česnaką į česnaką ir įdėkite į majonezą;
  7. Skleisti sluoksniais: vištiena, grybais, sūriu, ananasais, riešutais, morkomis. Sutepkite salotų padažo sluoksnius.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: