Nustatant šventinį stalą, užkandžius dažnai sunku pasirinkti, nes dauguma jų jau yra nuobodūs, o kai kurie neturi reprezentatyvios išvaizdos. Puikios skonio ir originalaus dizaino derinys „Burės“ salotos padės išeiti iš keblios situacijos.

Klasikinis receptas su traškučiais

Norėdami paruošti burių salotas su traškučiais pagal klasikinį receptą, jums reikia:

  • 100 g korėjiečių morkų;
  • dvigubai daugiau rūkytos vištienos;
  • 2 kiaušiniai
  • ½ skardinės konservuotų kukurūzų;
  • 150 g majonezo;
  • traškučių pakuotė;
  • kai kurie žalumynai.

Virimo būdas:

  1. Vištienos mėsa supjaustoma kubeliais arba plonais šiaudeliais, atsižvelgiant į virėjo pageidavimus, po kurio pirmasis sluoksnis yra pagamintas iš mėsos.
  2. Ant vištienos gabalėlių, padengtų majonezu, išdėstomas aštrus šaknų užkandis, kuris taip pat sutepamas majonezu.
  3. Toliau kukurūzų ir kiaušinių kubeliai paskirstomi sluoksniais su majonezo sluoksniu.
  4. Pasibaigus nurodytam skaičiui drožlių, keli gabalėliai atiduodami į šalį, o likusi dalis minkoma.
  5. Užkandis susmulkinamas trupiniais ir papuoštas ištisomis drožlėmis, vaizduojančiomis burę, taip pat žalumos šakomis.

Dietinis variantas su vištiena

Geros mitybos rėmėjams, kurie kartais nori pasilepinti gastronominiais tyrimais, patiks dietos receptas, kuris vykdomas iš:

  • vištienos krūtinėlė;
  • 3 kiaušiniai;
  • 200 g korėjiečių morkų;
  • sūrio gabalėlis;
  • konservuotos kukurūzų skardinės;
  • majonezas ir traškučiai.

Vykstant:

  1. Krūtis virinama ir pjaustoma.
  2. Kiaušiniai taip pat virinami ir supjaustomi kubeliais.
  3. Sūris trinamas.
  4. Iš skardinės kukurūzų nusausinamas skystis.
  5. Salotų dubenyje kartu su majonezu sumaišomi visi ingredientai, išskyrus sūrio drožles.
  6. Salotos yra padengtos sūriu ant viršaus, ant kurio traškučiai dedami vertikaliai burės pavidalu.

Su kukurūzais ir bulvėmis

Ryškus skonis ir didelė maistinė vertė „Burės“ salotos nepaliks vyriškos pusės abejingų.

Norėdami sukurti skanų užkandį, jums reikės:

  • 300 g rūkytos vištienos;
  • 200 g korėjiečių morkų;
  • skardinė konservuotų kukurūzų;
  • 2 bulvių gumbai;
  • 3 kiaušiniai
  • 100 g sūrio;
  • šiek tiek traškučių ir majonezo.

Norėdami sočiai papietauti:

  1. Iš rūkytos mėsos gabalo paruošiami maži kubeliai, kurie paskirstomi virš patiekalo kaip pirmasis sluoksnis, suteptas majonezu.
  2. Morkų šiaudeliai padalijami per pusę ir išdėstomi antrame sluoksnyje.
  3. Bulvių kubeliai paskirstomi ant majonezo sluoksnio, kuris taip pat yra padengtas plonu majonezo padažo sluoksniu.
  4. Kitas - susmulkintų kiaušinių ir majonezo sluoksnis.
  5. Užkandis gaminamas naudojant sūrio traškučius ir vertikaliai įmontuotus traškučius.

Salotos "Burė" su sūriu

Originalus užkandžio variantas, kuriame kompozicija labai skiriasi nuo klasikinio recepto.

Salotų ingredientai:

  • sūris - 200 g;
  • lašišos filė (sūdyta) - panašus kiekis;
  • Bulgarų pipirai - 3 vnt .;
  • agurkai - 4 vnt .;
  • pomidorai - 3 vnt .;
  • alyvuogių aliejaus, traškučių ir prieskonių.

Kepant:

  1. Paruoštos daržovės: agurkai supjaustomi gana plonomis juostelėmis, paprikos ir pomidorai supjaustomi kubeliais.
  2. Iš sūrio ir žuvies mėsos ruošiami maži sūrio gabaliukai.
  3. Visi ingredientai sumaišomi į salotų dubenį, kuriame jie pagardinami aliejumi ir pagardinami.
  4. Vitaminų užkandis tradiciškai puošiamas traškučiais.

Su rūkyta vištiena ir žaliaisiais žirneliais

Jei šaldytuve vietoj kukurūzų buvo skardinė žaliųjų žirnelių, 1 rūkyta vištienos krūtinėlė ir gabalėlis sūrio, originalų užkandį galite sukurti nusipirkę:

  • 200 g korėjiečių morkų;
  • 3 kiaušiniai
  • majonezas ir traškučiai.

Parengimo etapai:

  1. Salotos ruošiamos iš sluoksnių.
  2. Pirmasis sluoksnis yra rūkytos mėsos kubeliai.
  3. Antrasis sluoksnis yra šakniavaisiai.
  4. Trečias sluoksnis yra žali žirneliai;
  5. Ketvirtasis sluoksnis yra išplakti kiaušiniai.
  6. Visi sluoksniai sutepti majonezo padažu.
  7. Prieš patiekdami, salotos sutraiškomos tarkuotu sūriu ir pabarstomos traškučiais.

Virimas su kumpiu

Kai nėra laiko virti vištienos, o eiti į parduotuvę parūkytos krūties yra našta, Burės salotas galite sukurti su kumpiu.

Norėdami tai padaryti, jums reikia:

  • 200 g korėjiečių morkų;
  • kiek kumpio;
  • 3 kiaušiniai
  • skardinė konservuotų kukurūzų;
  • traškučiai ir majonezas.

Norėdami gaminti salotas:

  1. Kiaušiniai virti, nulupti ir išplakti.
  2. Kumpis supjaustomas kubeliais.
  3. Patogumui ilgas morkų šiaudas yra padalintas į keletą dalių.
  4. Giliame salotų dubenyje visi pagrindiniai ingredientai sumaišomi su majonezu.
  5. Burėms papuošti naudojami dideli lustai.

Baltų burių salotos

Patiekiantis užkandis, naudojant 300 g kiaulienos minkštimo, puikiai derinamas su 3 marinuotais agurkais.

Be šių komponentų, būtina paruošti:

  • 2 lydyto sūrio;
  • 2 bulvių gumbai;
  • 3 kiaušiniai
  • ½ skardinės pupelių;
  • svogūnas;
  • 150 g konservuotų grybų;
  • majonezas ir traškučiai.

Žingsnis po žingsnio kuriant:

  1. Bulvių gumbai ir kiaušiniai virinami, po to jie nulupami ir supjaustomi mažais gabalėliais.
  2. Iš grybų paruošiamas trumpas šiaudelis.
  3. Kiauliena virta, po to kartu su marinuotais agurkais supjaustoma kubeliais.
  4. Svogūnėlis susmulkinamas į plonus žiedus
  5. Salotos pasirodo puff: grybai, svogūnai, agurkai, pupelės, kiauliena, bulvės, sūris, kiaušiniai.
  6. Visi sluoksniai, įskaitant paskutinius, yra sutepti majonezo padažu.
  7. Lustai naudojami dekoravimui.

Su krabų mėsa

Krabų mėsa, kurią taip pat galima pakeisti krabų lazdelėmis, prideda aštrių ir maistingų salotų.

Norėdami įvykdyti receptą, imkitės:

  • 300 g rūkytos vištienos;
  • 200 g korėjiečių morkų;
  • tas pats krabų mėsos kiekis;
  • 3 kiaušiniai
  • 100 g sūrio;
  • šiek tiek traškučių ir majonezo.

Paruošimo schema yra tokia:

  1. Rūkyta vištiena atskiriama nuo kaulo ir supjaustoma smulkiais gabalėliais, kurie sumaišomi su majonezu.
  2. Korėjos morkos yra išdėstytos mėsai.
  3. Kai šakniavaisiai užpildomi majonezu, trečiasis sluoksnis paskirstomas į krabų mėsos kubelius, kurie taip pat yra pagardinti majonezu.
  4. Tada įmuškite kiaušinių griežinėlius, apteptus majonezo padažu.
  5. Po impregnavimo salotos susmulkinamos sūrio drožlėmis ir papuošiamos drožlėmis.

Kalmarų užkandis

Salotos su kalmarų griežinėliais ne tik turi puikų skonį, bet ir turi daug baltymų, reikalaujama žmogaus kūno.

Naudoja:

  • 300 g rūkytos vištienos;
  • 200 g korėjiečių morkų;
  • tas pats kalmarų kiekis;
  • skardinė konservuotų kukurūzų;
  • 3 kiaušiniai
  • riekelė sūrio;
  • šiek tiek traškučių ir majonezo.

Recepto pavertimas gyvenimu yra labai paprastas:

  1. Išvalytos kalmarų skerdenos 2 minutes laikomos verdančiame vandenyje ir supjaustomos kubeliais.
  2. Skystis pilamas iš skardinės kukurūzų.
  3. Vištieną supjaustykite kubeliais.
  4. Kiaušiniai virti ir išplakti.
  5. Sūris trinamas.
  6. Sluoksniai, kiekvienas suteptas majonezo padažu, išdėstomi tokia tvarka: vištiena, užkandis prie šaknies, kukurūzai, kalmarai, kiaušiniai ir sūris.
  7. Prieš patiekiant, užkandis papuošiamas traškučiais, kurie yra neatsiejama „Burės“ salotų dalis.

Taigi salotos „Burė“ yra patrauklus patiekalas, kurį galite skaniai papietauti darbo dieną ar papuošti stalą atostogoms.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: