Slyvų salotos - 15 receptų, kaip pasigaminti skanių salotų

Slyvų salotos patiks visiems, mėgstantiems saldų poskonį su daržovėmis, mėsa, paukštiena, grybais ir kitais ingredientais. Šie užkandžiai visada yra labai originalūs ir neįprasti. Net patys paprasčiausi iš jų puikiai tinka šventiniam stalui.

Paprastos burokėlių salotos su slyvomis

Ingredientai

• 2 maži virti burokėliai;
• ½ šaukšto. nulupti graikiniai riešutai;
• 2 - 3 česnako skiltelės;
• 100 - 150 g jau tarkuoto sūrio;
• 5 - 7 vnt. džiovintos slyvos;
• vegetariškas majonezas;
• druskos.

Virimas:

1. Nulupkite atvėsintus burokėlius ir padėkite ant trintuvės.
2. Kitas pjaustykite nuluptus riešutus, tiesiog susmulkinkite juos aštriu peiliu.
3. Sūrį supjaustykite kauliuku. Taip pat tinka įprastas kietas / pusiau kietas produktas, fetos sūris, suluguni ir net lydyti sūriai.
4. Česnaką perpilkite per spaudą.
5. Džiovinti vaisiai, nuplauti ir šiek tiek pamirkyti šiltame vandenyje, supjaustyti kubeliais.

Sumaišykite produktus, pagardinkite salotas vegetarišku majonezu ir druska.

Rūkyta vištiena

Ingredientai

• 8 - 9 vnt. džiovintos džiovintos slyvos;
• 250 g bulvių;
• 2 rūkytos vištienos būgneliai;
• 100 g morkų;
• 2 marinuoti agurkai;
• 1 virtas kiaušinis;
• 1 svogūno galva;
• 2 šaukštai. l lengvas majonezas;
• 2 šaukštelių susmulkinti kaparėliai;
• šviežių žolelių ir druskos pagal skonį;
• augalinis aliejus.

Virimas:

1. Jei slyva sausa, ją keletą minučių reikia nuplauti karštu vandeniu. Tada išspauskite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Virtas daržoves išvirkite, nulupkite ir supjaustykite tvarkingais kubeliais.Taip pat pjaustykite svogūną, marinuotą agurką, atvėsintą virtą kiaušinį ir rūkytą mėsą, pašalintą iš kaulų.
3. Susmulkinkite šviežias žoleles.
4. Kepkite svogūnų kubelius nedideliame kiekyje augalinio aliejaus iki auksinės rudos spalvos ir traškūs.
5. Sudėkite visus ingredientus į salotų dubenį ir supilkite į juos kaparėlius.
6. Pagardinkite maistą sūdytu majonezu. Maišyti.

Salotos su vištiena ir slyvomis turėtų būti užpiltos vėsioje vietoje, po to jas galima nedelsiant patiekti prie stalo.

Su grybais

Ingredientai

• 450 g vištienos;
• 250 g šviežių pievagrybių;
• 70 g be kaulų džiovintų slyvų;
• 100 g jau tarkuoto „rusiško“ sūrio;
• 1 svogūno galva;
• bet kokie riebalai kepti;
• klasikinis majonezas, žolelės ir druska.

Virimas:

1. Virkite vištieną pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, atvėsinkite ir padalinkite į pluoštus.
2. Grybus nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir apkepkite su smulkintu svogūnu bet kokiuose riebaluose.
3. Slyvas užpilkite verdančiu vandeniu. Kai sušlampa, supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Paruoštą maistą sumaišykite su jau tarkuotu sūriu. Į druską.

Papuoškite užkandį šviežiomis žolelėmis.

Ponios Ožiaragiai su vištiena ir slyvomis

Ingredientai

• 1 didelė filė;
• 1 šviežio stipraus agurko;
• ½ šaukšto. tarkuoto sūrio;
• 2 iš anksto paruošti kiaušiniai;
• 50 - 70 g slyvų;
• druska ir klasikinis majonezas;
• gabaliukas sviesto.

Virimas:

1. Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais, įberkite druskos ir pakepinkite gerai įkaitintame svieste, kol pasirodys graži apetitinė pluta. Įdėkite vištieną į salotų dubenį ir aptepkite sūdytu klasikiniu majonezu.
2. Ant viršaus užpilkite šviežių agurkų lazdelių ir iš padažo padarykite tinklą.
3. Atvėsusius kiaušinius supjaustykite kubeliais, sumaišykite su pasūdytu majonezu ir paskirstykite masę ant agurkų sluoksnio.
4. Slyvas supjaustykite mažais kubeliais ir supilkite susmulkintus džiovintus vaisius ant kiaušinių.
5. Viską aptepkite tarkuotu sūriu.

Siųsti "Ladies Caprice" su vištiena ir slyvomis, kad atvėstų.

Su krabų lazdelėmis ir sūriu

Ingredientai

• 150 g sultingų krabų lazdelių;
• 2 virtų kiaušinių;
• 70 g džiovintų slyvų;
• 100 g „rusiško“ sūrio;
• 1 marinuoto agurko;
• alyvuogių majonezo;
• druska ir žalumynai;
• 5 be kauliukų alyvuogių.

Salotoms ir kitiems užkandžiams geriau pasirinkti džiovintas, o ne rūkytas slyvas, jis yra švelnesnis.

Pastarasis yra geriau sriuboms ir kepti. Jei džiovinto produkto nebuvo po ranka, tada rūkytą reikėtų supjaustyti kuo smulkiau.

Virimas:

1. 8–9 minutes mirkytas slyvas pamirkykite karštame vandenyje. Nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
2. Sūrį stambiai sutrinkite. Krabų lazdeles supjaustykite mažais gabalėliais. Palikite keletą papuošti gatavą patiekalą.
3. Ant patiekalo uždėkite serviravimo žiedą. Į pirmąjį sluoksnį sudėkite krabų lazdeles su majonezu ir paspauskite rankomis.
4. Paskirstykite toliau: kiaušinių kubelius, slyvas, marinuotą agurką ir supjaustytą sūrį. Pabarstykite visus sluoksnius pagal skonį druska ir sutepkite majonezu.

Atsargiai nuimkite serviravimo žiedą. Gydytuvo viršų papuoškite žalumynais, alyvuogių pusėmis ir paliktais krabų lazdelių gabaliukais.

Virimas su menkių kepenėlėmis

Ingredientai

• 1 skardinė menkių kepenų aliejaus;
• 2 bulvės;
• 3 - 4 virtų kiaušinių;
• 1 morka;
• 2 plunksnos žalių svogūnų;
• 8 - 9 slyvos;
• 1 valgomasis šaukštas. klasikinis majonezas;
• druskos ir paprikų mišinio.

Virimas:

1. Virkite šaknines daržoves kartu. Nulupkite ir trinkite trintuvu su didžiausiais padalijimais.
2. Išvirusius kiaušinius atvėsinkite šaltame vandenyje ir padalykite į komponentus. Atskirai sutrinkite voveres ir trynius. Pastaruosius galite tiesiog sutraiškyti pirštais.
3. Slyvas pamirkykite šiltame vandenyje ir supjaustykite juostelėmis. Susmulkinkite mažesnius žalius svogūnus.
4. Iš menkės kepenėlių nusausinkite aliejų, o likusią dalį minkykite šakute.
5. Užkandis išdėstomas sluoksniais atsitiktine tvarka. Tačiau šakniavaisiai turi būti pirmieji, o tryniai - paskutiniai.

Padenkite sluoksnius pasūdytu majonezu su trupučiu maltų pipirų ir menkės kepenų aliejaus.

Švelnios salotos su vištiena ir slyvomis

Ingredientai

• 250 - 300 g vištienos filė;
• 100 g džiovintų slyvų;
• 50 g nuluptų graikinių riešutų;
• 3 virtų kiaušinių;
• 2 švieži stiprūs agurkai;
• klasikinis majonezas;
• akmens druska;
• šviežios žolelės užkandžiams papuošti.

Virimas:

1. Atvėsinti kiaušiniai padalijami į baltymus ir trynius. Smulkiai sutrinkite paskutinę. Baltymus supjaustyti kubeliais.
2. Slyvas nuplaukite šiltu vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Virkite vištienos mėsą, kol suminkštės ir atvėsinkite tiesiai į sultinį.
4. Graikinius riešutus siųskite į kavos malimo mašiną arba po specialiu maišytuvo antgaliu.
5. Agurkus nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite šviežias žoleles. Druskos majonezas.
6. Sudėkite produktus tokia tvarka: vištiena - džiovinti vaisiai - šviežias agurkas - baltymai - riešutai - tryniai. Produktai turėtų būti pasirinktinai padengti majonezo padažu.

Prieš patiekdami, „švelnumo“ salotas porą valandų būtinai atvėsinkite.

Su jautienos liežuviu

Ingredientai

• 250 g virtos jautienos liežuvio;
• 4 iš anksto paruošti kiaušiniai;
• 100 g kieto tarkuoto sūrio;
• 1 rūgštaus obuolio;
• 1 valgomasis šaukštas. susmulkintos džiovintos slyvos;
• 50 g kapotų nuluptų graikinių riešutų;
• bet kokio majonezo pagrindo padažo;
• druskos.

Virimas:

1. Pirmieji į salotų dubenį nusiųskite pjaustytų džiovintų vaisių.
2. Iš viršaus supilkite juostelėmis supjaustytą liežuvį.
3. Įpilkite tarkuotų kiaušinių ir ilgų lazdelių nuluptų ir obuolių sėklų.
4. Paskutinį kartą įpilkite tarkuoto sūrio ir kapotų riešutų.

Pagardinkite paruoštas salotas bet kokiu majonezo padažu. Druska pagal skonį.

Kalmarų receptas

Ingredientai

• 3 kalmarų skerdenos;
• 1 saldus geltonasis pipiras;
• 150 g fetos sūrio;
• 200 g džiovintų slyvų;
• 5 desertinių šaukštų natūralaus jogurto;
• 2 desertiniai šaukštai majonezo;
• keli lašai laimo / citrinos sulčių;
• druskos ir pipirų.

Virimas:

1. Padažui sumaišykite majonezą (geriausia naminį), citrusinių vaisių sultis ir natūralų nesaldintą jogurtą. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
2. Užvirkite vandenį. Su juo užpilkite džiovintų vaisių ir žalių kalmarų. Pastarąjį reikia nedelsiant perpilti į šaltą vandenį ir nulupti sulenktą odą.
3. Tada virkite jūros gėrybes šviežiame pasūdytame vandenyje 3–4 minutes. Leiskite jiems atvėsti, supjaustykite plonomis ilgomis riekelėmis. Sūrį ir paprikas taip pat sumalkite.
4. Iš skysčio išspauskite suminkštintas slyvas ir supjaustykite kubeliais.

Sumaišykite produktus ir pagardinkite juos padažu nuo pirmo žingsnio.

Salotos „Praha“ su slyvomis

Ingredientai

• 450 g virtos vištienos krūtinėlės;
• 10 slyvų;
• 2 statinės marinuoti agurkai;
• 1 virtos morkos;
• 1 svogūno galva;
• 1 virtas kiaušinis;
• ¾ str. žali žirneliai (konservai)
• klasikinis majonezas.

Virimas:

1. Supjaustykite virtą vištienos krūtinėlę ant plokščios plokštelės su pirmuoju sluoksniu.
2. Viršutinis "piešti" majonezo tinklelis.
3. Kitas išdėstymas: tarkuoti agurkai, svogūnų kubeliai (nuplikyti verdančiu vandeniu ir išspausti iš skysčio), tarkuotas virtas kiaušinis, tarkuota morka, žalieji žirneliai ir slyvos.
4. Ant pasirinktų sluoksnių pagaminkite majonezo sluoksnius. Norėdami paragauti, galite juos pridėti.

Šį užkandį gera patiekti skaidriame salotų dubenyje.

Su konservuotais kukurūzais

Ingredientai

• 3 virtų kiaušinių;
• 100 g džiovintų slyvų;
• 100 - 150 g jau supjaustyto sūrio;
• 1 skardinė saldžiųjų kukurūzų (konservai);
• 1 krūva žalių svogūnų;
• šviežio česnako pagal skonį;
• druska;
• klasikinis majonezas.

Virimas:

1. Nuplaukite džiovintus vaisius ir užpilkite juos karštu vandeniu ketvirtį valandos. Tada, jei reikia, iškirskite kaulus. Slyvas susmulkinkite ne per smulkiai.
2. Kol džiovinti vaisiai mirka, supjaustytus virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais.
3. Sumaišykite maisto produktus giliame dubenyje. Įpilkite tarkuoto sūrio ir saldžių kukurūzų be skysčio. Dalį grūdų palikite papuošti gatavą patiekalą.
4. Sumaišykite majonezą su česnako koše ir druska.
5. Pagardinkite salotas gautu padažu.

Papuoškite užkandį smulkintais žaliaisiais svogūnais ir paliktais kukurūzų branduoliais.

Širdingas pupelių užkandis

Ingredientai

• 2 virti burokėliai;
• 100 g konservuotų baltų pupelių;
• 100 g džiovintų slyvų;
• alyvuogių aliejaus;
• druska ir pipirai;
• šviežio česnako;
• ½ šaukštelio silpnos sezamo sėklos.

Virimas:

1. Burokėlius nulupkite, supjaustykite stambiais gabalėliais, pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite orkaitėje iki minkštos.
2. Atvėsinkite gatavą šakniavaisį, supjaustykite į tvarkingus mažus kubelius.
3. Burokėlius sumaišykite su stiklainių pupelėmis (be skysčio).
4. Slyvas nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu porą minučių ir supjaustykite mažais gabalėliais.
5. Sumaišykite maisto produktus ir įpilkite į juos susmulkintą česnaką, kaip norite.

Užpildykite salotas aliejumi, įpilkite druskos. Gerai išmaišykite užkandį ir papuoškite sezamo sėklomis.

Su slyvomis, tunu ir žirniais

Ingredientai

• 1 skardinė tuno (savo sultyse);
• 1 raudonas svogūnas;
• 150 g šaldytų žalių žirnelių;
• 1 sauja be kaulų džiovintų slyvų;
• 1 šaukštelis citrinos žievelės;
• 4 šaukštai. l alyvuogių aliejaus;
• 2 šaukštai. l balzaminis actas;
• druskos.

Virimas:

1. Nupilkite skystį iš tuno. Minkykite žuvį šakute ir nusiųskite į salotų dubenį.
2. Ten suberkite plonus raudonojo svogūno žiedus.
3. Šaldytus žirnius 2 minutes virkite pasūdytame verdančiame vandenyje, tada užpilkite lediniu vandeniu. Siųsti kitiems gaminiams.
4. Sudėkite smulkiai pjaustytas slyvas.
5. Likusius komponentus sumaišykite atskirame dubenyje.
6. Pagardinkite paruoštas salotas gautu aliejaus padažu ir gerai išmaišykite.

Tuoj pat patiekite jam vakarienės.

Salotos „Beržas“ su džiovintais vaisiais

Ingredientai

• 150 g virtos vištienos filė;
• 100 g slyvų;
• 1 svogūno galva;
• 2 virtų kiaušinių;
• 250 g šviežių pievagrybių;
• 2 marinuoti agurkai;
• saulėgrąžų aliejus;
• lengvas majonezas;
• druska;
• petražolių.

Virimas:

1. Kepkite plonas pievagrybių plokšteles, kol karštame aliejuje paruduosite su mažais svogūno kubeliais. Į druską. Svogūnai ilgainiui turėtų tapti skaidrūs, o visas grybas iš grybų išgaruos.
2. Kepkite keptuvę ant plokščios lėkštės ir „nupieškite“ ant jos majonezo tinklelį.
3. Vištieną supjaustykite kubeliais, pagardinkite druska, sumaišykite su majonezu ir paskirstykite ant skrudinimo.
4. Tada paskirstykite nuplautų džiovintų slyvų kubelius ir marinuotus agurkus su padažu.
5. Virtus kiaušinius padalinkite į komponentus ir trinkite atskirai.
6. Salotų centrą aptepkite tarkuotu tryniu, kraštus - baltymais.

Papuoškite „Beržą“ medžio paveikslėliu. „Bagažinė“ gaminama iš majonezo, padengto nedideliais slyvų gabaliukais. „Karūną“ kurti iš petražolių.

Virimo galimybė su jautiena

Ingredientai

• 250 g virtos jautienos;
• 100 g džiovintų slyvų;
• 1 virtas kiaušinis;
• 100 g kieto / pusiau kieto sūrio;
• 100 g nuluptų graikinių riešutų;
• 100 g marinuotų agurkų;
• 1 svogūnas;
• klasikinis majonezas;
• druskos.

Virimas:

1. Supjaustykite svogūną į mažus gabalėlius, užpilkite juos verdančiu vandeniu porą minučių ir nusausinkite vandenį. Tai pašalins kartumą iš daržovių.
2. Atvėsintą mėsą išardykite į pluoštus.
3. Marinuotus agurkus supjaustykite plonais ilgais šiaudeliais. Slyvas taip pat sumalkite ir iš anksto pamirkykite šiltame vandenyje.
4. Kiaušinį stambiai išplakite. Riešutus smulkiai supjaustykite.
5. Užkandį rinkite sluoksniais: mėsa - svogūnai - agurkai - kiaušiniai - riešutai. Norėdami paragauti, patepkite sūdytu majonezu.

Pabarstykite paruoštas salotas tarkuotu sūriu ir leiskite gerai užvirti vėsioje vietoje.

Tarp siūlomų užkandžių įvairovės tikrai galite rasti jums patinkantį. Išbandykite, eksperimentuokite ir sukurkite originalius receptus.