Salotos su dešros sūriu turi ypatingą konsistenciją ir rafinuotą skonį, o tai nėra būdinga patiekalams su kietu sūriu. Tai lengva virti, o virti reikia tik 20–25 minučių. Kad patiekalas būtų skanesnis ir aromatingesnis, leidžiama dėti rūkytos dešros, įvairių daržovių, žalumynų.

Paprastos salotos su dešros sūriu ir morkomis

Kokių ingredientų reikia:

  • dešros sūris (rūkytas) - 345 g;
  • morkos - 1 vnt .;
  • česnakai - 3 liežuviai;
  • krapai - 2 šakos;
  • majonezas;
  • druskos.

Kaip virti paprastas salotas su dešros sūriu ir morkomis:

  1. Prieš gaminant maistą, reikia atvėsinti dešros sūrį, po kurio jis turėtų būti tarkuotas naudojant šiurkščiavilnių tarka ir perkeltas į negilų dubenį.
  2. Nulupkite šviežias morkas ir gerai nuplaukite.
  3. Morkas sutarkuokite stambia tarka.
  4. Viename dubenyje sumaišykite sūrį ir morkas.
  5. Česnaką nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu, supjaustykite peiliu ir įpilkite į dubenį likusius produktus.
  6. Pridėkite kapotų nuplautų krapų.
  7. Įpilkite majonezo.
  8. Išmaišykite indą. Jei salotose nėra pakankamai druskos, reikia jas pasūdyti.

Norėdami, kad salotos būtų mažiau kaloringos, vietoj majonezo turėtumėte naudoti grietinę su mažu riebalų procentu. Prieš sumaldami sūrį, 25 minutes palaikykite sūrį šaldytuve, kad jis neliptų prie prietaiso.

Su krabų lazdelėmis

Kompozicijoje bus:

  • sūris - 345 g;
  • krabų lazdelės - 8 vnt .;
  • kiaušiniai - 3 vnt .;
  • svogūno galva - 2 vnt .;
  • krapai - krūva;
  • druska;
  • grietine.

Receptas:

  1. Supjaustytas krabų lazdeles supjaustykite juostelėmis taip, kad jos primena makaronus.
  2. Naudodami trintuvę daržovėms pjaustyti, sutarkuokite sūrį korėjiečių kalba.
  3. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
  4. Virkite kiaušinius ir supjaustykite juostelėmis.
  5. Sumaišykite visus produktus.
  6. Įpilkite grietinės ir druskos.
  7. Papuošti naudokite griežinėliais krapų.

Kad salotos būtų švelnesnės ir sodresnės, rekomenduojama jas papildyti konservuotais kukurūzais, pomidorais ar obuoliais.

Rūkytų dešrų receptas

Iš kokių ingredientų gaminti maistą:

  • Rūkytos dešros sūris - 255 g;
  • dešra - 265 g;
  • majonezas;
  • česnakai - 2 šoninės;
  • kiaušiniai - 3 vnt .;
  • krekeriai - 55 g;
  • pomidorai - 2 vnt.

Patiekalo gaminimo etapai:

  1. Virkite kiaušinius, kad jie atvėstų.
  2. Nuplaukite tekančiu vandeniu pomidorus.
  3. Supjaustykite dešrą į ilgus, mažo griežinėliais.
  4. Sūrį sutarkuokite.
  5. Aikštės supjaustyti virtą kiaušinį.
  6. Krekerių pritvirtinti prie sudedamųjų dalių.
  7. Pomidorus supjaustykite gabalėliais.
  8. Česnaką nulupkite ir sudėkite į česnako presą, kad susmulkintų. Pritvirtinkite majonezą.

Kaip prieskonius salotose galite pridėti druskos ir juodųjų pipirų. Patartina užpildyti patiekalas neriebų majonezą.

Salotos su kopūstais ir dešros sūriu

Pateikti komponentai:

  • Kopūstai - 1 vnt;.
  • agurkai - 2 vnt .;
  • sūris - 205 g;
  • dešra - 215 g;
  • maltų juodųjų pipirų;
  • majonezas;
  • Konservuoti kukurūzai - 5 str. l

Kaip virti salotas su kopūstais ir dešros sūriu:

  1. Kopūstus nuplaukite, susmulkinkite į plonas juosteles, kelmas turėtų būti pašalintas.
  2. Į gilų dubenį suberkite susmulkintus kopūstus, įberkite druskos ir truputį sutrinkite daržovę, kad sultys išsiskirtų.
  3. Pagardinkite juodaisiais pipirais.
  4. Nuplaukite ir supjaustykite agurkus į mažas plokšteles.
  5. Sūrį ir dešrą susmulkinkite į lėkštes, tada susmulkinkite į mažas juosteles.
  6. Pritvirtinkite kukurūzus.
  7. Pagardinkite majonezu, kad patiekalas nebūtų sausas.

Vietoj Pekino kopūstų galite naudoti baltuosius kopūstus, brokolius ir žiedinius kopūstus. Dešra salotose turi būti rūkyta arba nevirti.

Vištienos užkandis

Iš ko gaminti:

  • virtos vištienos - 1 vnt;.
  • Kiaušinių (virti) - 3 vienetai;.
  • sūris - 200 g;
  • česnakai - 1 gvazdikėlis;
  • juodieji pipirai;
  • majonezas;
  • graikiniai riešutai - 1 sauja;
  • druskos.

Vištienos užkandžio receptas:

  1. Mėsą supjaustykite gabalėliais, sutrinkite sūrį, naudodami vidutinę trintuvę.
  2. Barai pjaustytų virtų kiaušinių.
  3. Susmulkintą nuluptą česnaką sutarkuokite česnako spaustukais. Suberkite pipirus.
  4. Pritvirtinkite majonezą.
  5. Sumaišykite visus produktus ir druską.
  6. Riešutus smulkiai supjaustykite.
  7. Įdėkite užkandį į salotų dubenį ir pabarstykite riešutais.

Kad sūris būtų gerai įtrinamas ant trintuvės ir nepriliptų prie jo, būtina sutepti aliejumi (liesu). Į salotas galite įdėti ne tik graikinius riešutus, bet ir migdolus, žemės riešutus, anakardžius.

Su pupelėmis

Sudedamosios dalys yra:

  • pasenusi duona (ruginė ar kviečių) - 3 gabaliukai;
  • paskleisti - 1 šaukštas. l .;
  • sūris - 225 g;
  • konservuotos pupelės - 1 valgomasis šaukštas;
  • česnakai - 3 liežuviai;
  • majonezas.

Pupelių patiekalo receptas:

  1. Susmulkintą duoną supjaustykite gabalėliais, tada kepkite keptuvėje su užtepu.
  2. Kad sūrį būtų lengva sumalti, jis turėtų būti pusvalandžiui dedamas į šaldiklį, tada sutarkuotas.
  3. Viename inde sumaišykite sūrį, pupeles ir krekerius.
  4. Su chesnokodavki malta česnakai.
  5. Į pagrindinę kompoziciją įpilkite česnako, įpilkite majonezo.

Jei laikas ribotas, paruoštą krekerių galima nusipirkti prekybos centre.

Norėdami papuošti patiekalą, naudokite žalumynus, citrinos skilteles, pomidorus ir alyvuoges, supjaustytas žiedais.

Salotos su rūkytu dešros sūriu ir krekeriais

Norėdami pagaminti salotas, jums reikės:

  • krekeriai - 1 pakuotė;
  • kumpis - 210 g;
  • rūkytas sūris - 120 g;
  • pomidorai - 2 vnt .;
  • petražolės - krūva;
  • majonezas - 2 šaukštai. l .;
  • druskos.

Rūkyto dešros sūrio ir krekerių receptas:

  1. Kumpį supjaustykite mažais kubeliais.
  2. Pomidorus nuplaukite vandeniu, drėgmės perteklių pašalinkite servetėlėmis ir supjaustykite kvadratėliais.
  3. Sūrį sutarkuokite.
  4. Viename dubenyje sumaišykite sūrį, pomidorus, kumpį.
  5. Žalieji susmulkinti ir įdėti į indą.
  6. Į indą supilkite krekerius.
  7. Kad patiekalas neišdžiūtų, jį reikia sudrėkinti majonezu, paskui druska.

Smulkinti sūris gali būti, pavyzdžiui, peiliu ar mentele. Vietoj paprastų pomidorų leidžiama naudoti vyšninius pomidorus, tačiau jų kiekis turėtų būti didesnis.

Originali versija su šprotais

Kokius ingredientus naudoti:

  • šprotai - skardinė;
  • sūris - 240 g;
  • bulvė - 2 vnt .;
  • svogūnas - 1 vnt .;
  • morkos - 1 vnt .;
  • kiaušiniai - 3 vnt .;
  • alyvuogių aliejus - 1 šaukštas. l .;
  • majonezas.

Originalios versijos su šprotais receptas:

  1. Nuplaukite visas panaudotas daržoves, sudėkite į keptuvę, virkite 15 minučių.
  2. Bulves, svogūnus, morkas nulupkite.
  3. Svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite alyvuogių aliejuje.
  4. Pašalinkite šprotus iš stiklainio ir perkelkite į lėkštę, minkykite iki vientisos masės, kad nesusidarytų gabalėlių.
  5. Smulkiai supjaustykite morkas ir bulves, perkelkite jas į skirtingus indus.
  6. Salotos turi būti išdėstytos sluoksniais. Pirmiausia reikia įdėti bulves su majonezu, tada šprotus su svogūnais, tada morkas su majonezu ir sūriu.
  7. Papuoškite salotų viršutinę dalį supjaustytais virtais vištienos kiaušiniais.

Kad indas būtų gerai užpiltas ir pamirkytas, jis turi būti dedamas į šaldytuvą 120 minučių.

Susiję:Daugiau iš autoriaus: