Kukurūzų salotos - 17 namų receptų

Labai dažnai salotos su kukurūzais pasirodo ant šventinių rusų namų šeimininkių stalų. Jie yra mylimi dėl nuostabaus sultingumo, originalaus skonio ir burnoje tirpstančios ryškios išvaizdos. Tuo pačiu metu kukurūzai gerai dera su visais mėsos produktais ir daržovėmis.

Paprastos salotos su konservuotais kukurūzais su daržovėmis

Sudėtis: paprikos ankštis, vidutinis agurkas, didelis pomidoras, žalias svogūnas, pusė skardinės kukurūzų branduolių, majonezas, kviečių česnako krekeriai, vidutinio dydžio druska.

1. Visos daržovės kruopščiai nuplaunamos, nulupamos ir supjaustomos gabalėliais. Pageidautina, kad jų griežinėliai būtų maždaug tokio paties dydžio.
2. Žalumynai labai smulkiai pjaustomi aštriu peiliu.
3. Kukurūzų grūdai išsilieja į kiaurasamtį ir išpilamas marinatas.
4. Užkandis sumaišomas, pasūdomas ir pagardinamas majonezu.

Prieš patiekdami, salotos apibarstomos paruoštais kviečių krekeriais su česnakais.

Salotų su vištienos krūtinėlės ir pekininių kopūstų kukurūzais receptas

Ingredientai: didelė vištiena, 280 g konservuotų kukurūzų ir raudonosios pupelės savo sultyse, 2 pomidorai, pusė puodelio Pekino kopūstų, 70 ml natūralaus jogurto, česnakai, druska.

1. Vištiena virinama, kol virti. Atvėsinta mėsa supjaustoma smulkiais gabalėliais. Galite tiesiog išplėšti rankomis į pluoštus.
2. Kininiai kopūstai yra labai smulkiai supjaustyti.
3. Pomidorai supjaustomi kubeliais kartu su odele.
4. Abiejų skardinių turinys išdėstytas ant kiaurasamčio. Iš jų nutekėja skystis.
5. Produktai derinami ir druska.

Sumaišius, salotos su Pekino kopūstais ir kukurūzais pagardinamos nesaldinto jogurto ir smulkinto česnako mišiniu.

Krabų ir agurkų salotos

Sudėtis: 160 g atšaldytos krabų lazdelės, jaunas agurkas, 3 „vėsūs“ kiaušiniai, 7 šaukštai. l konservuotų kukurūzų branduolių, 40 g svogūnų plunksnų, susmulkintos druskos, padažo, maltų juodųjų pipirų.

1. Jei agurkas sugautas kartumu, pirmiausia turite iš jo pašalinti žievelę. Toliau daržoves supjaustome mažais kubeliais.
2. Iš kukurūzų nusausinamas nereikalingas skystis. Grūdai išsilieja į agurką.
3. Kokybiškos atvėsintos krabų lazdelės supjaustomos kubeliais. Atvėsinti virti kiaušiniai sutrinami tokiu pat būdu. Laiškinis česnakas smulkiai pjaustomas.
4. Produktai kruopščiai sumaišomi, pabarstomi druska, pipirais.

Salotas su krabų lazdelėmis ir kukurūzais galima pagardinti bet kokiu tinkamu padažu. Pavyzdžiui, pasiimkite įprastą majonezą arba alyvuogių aliejaus, kiaušinio trynio ir saldžiųjų garstyčių variantą.

Širdingas vištienos užkandis

Ingredientai: skardinė saldžiųjų kukurūzų (konservai), 420 g vištienos, 130 g sūrio, 2 maži prinokę pomidorai, druska, majonezas.

1. Vištiena virta 40 - 45 minutes, po to - vištiena paliekama atvėsti sultinyje. Tai leis mėsos gabalėliams būti švelnesni ir sultingesni.. Geriau virti vištieną iš anksto.
2. Mėsa supjaustoma dideliais kubeliais, siunčiama į salotų dubenį ir uždengiama kukurūzų grūdais.
3. Kiti ingredientai yra išdėstyti prie jo, supjaustyti panašiu būdu. Sūrį galima susmulkinti kubeliais arba sutarkuoti rupiai. Pomidorai supjaustomi tiesiai su oda.

Gautas salotas pagardinkite vištiena ir kukurūzais, gardžiu ne tik sūdytu majonezu, bet ir grietine ar jogurtu.

Su krekeriais

Ingredientai: 2 riekelės „Borodino“ juodos duonos, skardinė saldžiųjų kukurūzų (konservuotų) grūdų, 130 g sūrio, 2 dantys. česnakai, 2 žiupsneliai maltų pipirų, druska, padažas.

1. Vakar duona atsikrato plutos ir supjaustoma kubeliais. Jis kepamas keptuvėje su šiek tiek įkaitintu aliejumi.
2. Sūris sumalamas vidutine tarka.
3. Česnakai praleidžiami per spaudą.
4. Visi produktai užtenka miego salotų dubenyje. Įskaitant kukurūzų grūdus. Į juos pridedama druskos, maltų pipirų.

Užkandį pasirinktu padažu galite užpildyti tik prieš pat vakarienę, kad duona nebūtų minkštesnė.

Kumpio salotų variantas

Ingredientai: 220 g kumpio ir šparaginių pupelių, geltoni saldžiosios paprikos, 80 g konservuotų kukurūzų branduolių, druska, citrinos sultys pagal skonį, bet koks augalinis aliejus. Kaip pasigaminti salotas su kumpiu ir kukurūzais, aprašyta žemiau.

1. Litras sūdyto vandens užvirinamas. Iškart po to į skystį įmetamos šparaginės pupelės. Galite naudoti šaldytą. Vėl užvirus, produktas virinamas 3–4 minutes.
2. Pipirai supjaustomi griežinėliais, kumpis - smulkiomis lazdelėmis.
3. Produktai yra maišomi. Pupelės siunčiamos į atvėsintas salotas. Galite naudoti kapotas šviežias žoleles.
4. Kukurūzų grūdai be skysčio juda į užkandį.

Gautas patiekalas pagardinamas augalinio aliejaus, druskos ir citrinos sulčių mišiniu. Padažą galima papildyti įvairiais pagardais. Skanu virti tas pačias salotas su kukurūzais ir dešra.

Pupelių užkandis su kukurūzais

Sudėtis: po 230 g konservuotų kukurūzų grūdų ir raudonųjų pupelių, 90 g kviečių sūdytų krekerių, 210 g dešros sūrio ir kumpio, lengvo majonezo, nedidelės druskos.

1. Pagrindinis šio užkandžio pliusas yra tas, kad visi jo komponentai yra paruošti ir nereikia termiškai apdoroti. Kumpis supjaustomas į mažus kubelius, sūris trinamas, o visų kitų produktų nereikia pjaustyti.
2. Dėl mėsos ir dešros sūrio pilami likę užkandžio kompozicijos ingredientai.
3. Turite būti atsargūs su druska, nes beveik visi sudėtiniai patiekalai jau turi ryškų skonį - saldus ar sūrus.

Salotos su pupelėmis ir kukurūzais, pagardintos lengvu majonezu. Jei gydymas yra paruoštas iš anksto, tada krekerių reikia įpilti į jį prieš pat vakarienę.

Virimas su konservuotu tunu

Sudėtis: 160 g konservuotų saldžiųjų kukurūzų branduolių, 230 g žuvies konservų, purpurinis svogūnas, 2 skirtingų spalvų saldžiosios paprikos, 4 - 5 vnt. salotų lapų, krūva šviežių petražolių, 3 šaukštai. l alyvuogių aliejaus, 1 valg. l laimo sultys, druska.

1. Žuvis plačiame erdviame dubenyje sumaišoma šakute.
2. Norėdami tuno kukurūzų išsiliejimo be sirupo.
3. Smulkiausi purpurinių svogūnų žiedai, saldžiųjų pipirų griežinėliai ir rankomis suplėšyti salotų lapai yra siunčiami į tą patį dubenį.
4. Kapotos petražolės dedamos paskutinės.

Patiekalas pagardinamas aliejaus, laimo sulčių ir druskos mišiniu.

Paprastos salotos su kukurūzais ir kiaušiniais

Ingredientai: 260 g virtos dešros, 80 g saldžių konservuotų kukurūzų grūdų, 2 stiprūs švieži agurkai, 2 iš anksto virti kiaušiniai, svogūnai, pusė ryšulio šviežių krapų ir petražolių, pusė stiklinės alyvuogių majonezo, 1 šaukštelis. soda druskos.

1. Atšaldyti kiaušiniai supjaustomi į mažus kubelius. Panašiai malta dešra be odelės ir nulupti svogūnai.
2. Agurkai pirmiausia atsikrato tankios odos ir tik po to atsitiktinai supjaustomi.
3. Žalumynai nuplaunami, atsikratykite drėgmės pertekliaus, labai smulkiai supjaustykite.
4. Atidaroma skardinė kukurūzų. Iš jo nutekėja skystis. Į majonezą įpilama šiek tiek marinato, kad padažas būtų skanesnis.
5. Visi produktai supilami į dubenį, sūdomi.

Užkandis pagardinamas padažu ir nedelsiant patiekiamas vakarienei.

Rūkytos vištienos krūtinėlės receptas

Sudėtis: lydytas sūris, 170 g kukurūzų (konservai), bet kurio „Kirieshek“ pakelis, 180 g rūkytos vištienos krūtinėlės, 2 virti kiaušiniai, druska, klasikinis majonezas.

1. Atvėsinti kiaušiniai rupiai trinami, šaldytas sūris smulkiai supjaustomas.
2. Krūtinė be kaulų yra supjaustyta kauliuku.
3. Produktai sumaišomi, į juos išsilieja krekeriai ir kukurūzų grūdai.
4. Užkandis pagal skonį sūdytas.

Salotos su krekeriais ir kukurūzai, pagardinti klasikiniu majonezu.

Grybų salotos

Sudėtis: 370 g vištienos filė, 160 g marinuotų pievagrybių, 120 g konservuotų kukurūzų branduolių, baltasis svogūnas, stambios morkos, druska, majonezas, juodieji pipirai.

1. Žalios morkos rupiai trina.
2. Svogūną supjaustome kubeliais.
3. Iš daržovių paruoštas kepsnys.
4. Vištiena kepama ir pjaustoma atsitiktine tvarka.
5. Produktai supilami į dubenį. Ten juda marinuotų grybų ir kukurūzų grūdų plokštelės.

Universalus padažas iš salotų gaminamas iš majonezo su pipirais ir druska. Galite jį papildyti sausais česnakais ir Provanso žolelėmis.

Sūrio užkandis

Ingredientai: standartinė skardinė iš saldžiųjų konservuotų kukurūzų grūdų, 230 g minkšto varškės sūrio, 4 virti kiaušiniai, 7 maži marinuoti agurkai, majonezas.

1. Atvėsinti kiaušiniai supjaustomi mažesniais griežinėliais.
2. Sūris minkomas šakute.
3. Agurkai smarkiai trina.
4. Produktai perkeliami į vieną dubenį, uždengiami kukurūzų grūdeliais.

Gėrimas yra pagardintas klasikiniu majonezu. Marinuotuose agurkuose yra pakankamai druskos.

Salotos „Venecija“

Ingredientai: 320 g pusiau rūkytos dešros, 3 morkos, 2 agurkai, skardinė konservuotų kukurūzų, 190 g sūrio, druska, majonezas.

1. Dešra atsikrato odos, supjaustoma juostelėmis.
2. Morkos smulkiai sutrintos, kietas sūris - rupus.
3. Agurkas kartu su oda supjaustomas plonomis ilgomis lazdelėmis.
4. Kukurūzų grūdai išdėstomi per sietelį.
5. Užkandis klojamas savavališkai. Tačiau dešra visada eina pirma, o paskutinė - sūrio drožlės.

Atrankiniai sluoksniai pagal skonį patepami sūdytu majonezu.

"Glutton" su jautiena

Ingredientai: 390 g virtos jautienos, 2 vnt. morkos ir rūgštus agurkas, svogūnas, 6 šaukštai. l klasikinis majonezas, druska, malti juodieji pipirai, krūva žalumynų.

1. Pirmiausia svogūnų kubeliai kepti karštame aliejuje 5 - 7 minutes. Atskirai, kol kepsnys bus paruoštas, morkų šiaudeliai trunka maždaug tiek pat laiko. Maišykite abi daržoves, kad nesudegtų.
2. Atvėsinta mėsa supjaustoma skiltelėmis.
3. Jie sumaišomi dubenyje su tarkuotais marinuotais agurkais ir atvėsintu kepsniu.

Užkandis pagardintas klasikiniu majonezu, sumaišytu su kapotomis žolelėmis, druska ir pipirais.

Puff "Mimosa"

Ingredientai: 2 bulvės, morkos, 380 g konservuotų saldžiųjų kukurūzų branduolių, skardinė bet kokių konservuotų žuvų aliejuje (pavyzdžiui, sardinės), svogūnai, 3 virti kiaušiniai, pusė stiklinės putpelių kiaušinių majonezo, druska.

1. Šakniavaisiai virinami iki minkštos, supjaustyti mažais kubeliais.
2. Kiaušiniai yra suskirstyti į komponentus. Abi dalys smulkiai įtrinamos į atskiras plokšteles.
3. Svogūną supjaustome labai smulkiai.
4. Marinatas nusausinamas iš kukurūzų.
5. Bulvės išdėstomos į salotų dubenį ir ištepamos sūdytu majonezu.
6. Tuomet žuvų košė, konservuota be kauliukų, paskirstoma.
7. Tada - svogūnas, morka, baltymai, padažas, kukurūzai.

Belieka paskirstyti sutrintus trynius ant indo paviršiaus ir nusiųsti gaivinamąjį gėrimą atvėsti, kad reikalautų.

Virimas su ryžiais ir pupelėmis

Ingredientai: 70 g sausų baltųjų ryžių, stiklainis konservuotų raudonųjų pupelių ir kukurūzų, 2 česnako skiltelės, 4 šaukštai. l saldus kečupas, 1 šaukštelis garstyčių, 2 šaukštai. l obuolių sidro actas, 1 šaukštelis. granuliuoto cukraus, 4 šaukštai. l bet kokio augalinio aliejaus, druskos, žaliųjų svogūnų.

1. Kruopos, paruoštos iki minkštumo, atvėsinamos.
2. Skardinių su konservuotu turiniu dalys išdėstomos per sietą.
3. Laiškinis česnakas smulkiai pjaustomas.
4. Likę ingredientai sujungiami ir plakami mikseriu. Česnakai anksčiau perduodami per spaudą.

Produktai sujungiami ir pilami su padažu iš paskutinio žingsnio.

Neįprastas užkandis su menkės kepenėlėmis

Sudėtis: 180 g menkių kepenų, 280 g kukurūzų branduolių, 3 bulvės, 5 salotos, 1/3 puodelio majonezo, druska, virtas kiaušinis.

1. Bulvės virtos tiesiai žievelėje, kol išvirtos. Tada jis atvėsta, išvalomas ir pirmiausia supjaustomas apskritimais, o tada per pusę.
2. Kiaušinius išplakti stambiau.
3. Salotų lapai suplėšomi tiesiai rankomis.
4. Menkės kepenėlės be aliejaus minkomos šakute.
5. Sudedamosios dalys sujungiamos, kukurūzai išsilieja į juos.

Sumaišius, užkandis pasūdomas ir pagardinamas majonezu.

Galima galvoti apie įvairiausias salotas su ryškiais, sultingais kukurūzų grūdais. Pradėkite nuo siūlomų variantų ir neabejotinai vieną dieną įkvėpimo metu sugalvokite savo sukurtą receptą.