Sultingos ir burnoje tirpstančios salotos puikiai tinka dienos valgiaraščiui ir visada tinka prie šventinio stalo. Yra daugybė įvairių šaltų užkandžių, kurie turi savo unikalų skonį dėl sėkmingo pasirinktų ingredientų derinio. Tačiau salotos su kukurūzais ir dešra yra ypač populiarios namų šeimininkių - nuoširdžios, sveikos ir visada paruošiamos namuose.
Medžiagos turinys:
Greitos salotos su kukurūzais, dešra, kiaušiniu ir agurku
Net pradedantysis virėjas gali pasigaminti šį užkandį, nes naudojamiems produktams nereikia ilgalaikio terminio apdorojimo ar sudėtingo paruošimo. Svarbiausia juos gražiai supjaustyti, tada pagardinti. Ir per dešimt minučių salotos bus paruoštos valgyti!
Svarbiausi ingredientai:
- dešra (virta) - 0,18 kg;
- pusė skardinės kukurūzų;
- morkos;
- trys vištienos kiaušiniai;
- du malti agurkai:
- majonezas - 70 g;
- petražolės - 30 g.
Virimas:
- Nuplaukite morkas ir virkite iki minkštos. Tada atvėsinkite, nuimkite odą ir supjaustykite kvadratėliais.
- Agurkus nuplaukite po vandeniu iš čiaupo ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Kietai virti kiaušiniai, tada atsikratykite lukšto ir sutrinkite juos mažais kubeliais.
- Atjunkite stiklainį kukurūzų branduolių ir išpilkite iš jo skystį.
- Supjaustykite dešrą smulkiais gabalėliais.
- Visus paruoštus komponentus sudėkite į tūrinę vazą, tada įpilkite majonezo ir gerai išmaišykite.
Paruoštas salotas su agurku, kiaušiniu, dešra ir kukurūzais palikite užpildyti kapotomis petražolėmis ir padėkite ant stalo. Galite naudoti jį kaip atskirą patiekalą arba kaip papildomą užkandį pietums.
Virimas su kopūstais
Vitaminų salotos, į kurias pridėta kopūstų, turi malonų ir labai subtilų skonį.Čia vienodai tinka pekininiai arba balti kopūstai, o šviežios žolelės ir kvapnūs prieskoniai patiekalui suteiks ryškų ir viliojantį aromatą.
Svarbiausi ingredientai:
- kumpis - 0, 38 kg;
- kopūstai - 0,5 kg;
- svogūno galva;
- skardinė konservuotų kukurūzų;
- pagardai, jūros druska;
- penki putpelių kiaušiniai;
- salotų lapai - 2 vnt .;
- kalendra - 40 gr;
- majonezo padažas - pagal poreikį.
Virimas:
- Putpelių kiaušinius sudėkite į ledinį vandenį ir užvirkite. Tada atvėsinkite, atsikratykite lukšto ir supjaustykite į dvi dalis.
- Kopūstus susmulkinkite plonu šiaudeliu, tada šiek tiek įberkite druskos ir sutrinkite rankomis.
- Svogūną nulupkite, tada supjaustykite žiedais.
- Supjaustykite kumpį į mažus stačiakampius.
- Nuplaukite salotų lapus ir suplėšykite į vidutinius gabalėlius, peiliu susmulkinkite kalendrą.
- Atidarykite kukurūzų skardinę ir iš jos išpilkite sultis.
- Dabar derinkite visus produktus, įmeskite druskos ir daržovių prieskonių. Tada pagardinkite majonezu, išmaišykite ir perpilkite į didelį indą.
Prieš patiekiant, salotas rekomenduojama valandą siųsti į šaldytuvą, kad jos būtų gerai prisotintos. Šis patiekalas puikiai tinka su mėsos guliašu ir bulvių koše.
Šiaudelių salotų receptas
Puikus sprendimas vakarienei yra šviežios ir paprastos salotos „Šiaudeliai“, kurias galima greitai paruošti jūsų virtuvėje.
Patiekalas gavo savo pavadinimą dėl to, kad visi jame esantys komponentai yra supjaustyti ilgomis ir siauromis kubeliais.
Svarbiausi ingredientai:
- saldūs kukurūzai - 1 skardinė;
- dešra (bet kokia) - 270 g;
- vienas paprikas;
- šparagai - 0,3 kg;
- druska, sausas bazilikas - pagal jūsų skonį;
- grietinė (20%) - 50 g.
Virimas:
- Šparagus sudėkite į šaltą, druskingą vandenį ir virkite, kol suminkštės.
- Supjaustykite dešrą į siaurus stačiakampius.
- Pašalinkite visas sėklas iš pipirų, tada nuplaukite ir supjaustykite ilgomis juostelėmis.
- Gražiame salotų dubenyje sumaišykite paruoštus ingredientus, tada supilkite kukurūzus, įpilkite druskos ir supilkite baziliką.
- Apdorokite grietine ir išmaišykite.
Salotos "šiaudeliai" turėtų būti suvartojamos iškart po paruošimo. Kad jis būtų mažiau kaloringas, vietoj grietinės galite naudoti natūralų nesaldintą jogurtą.
Su rūkyta dešra ir kukurūzais
Skanus užkandis, tinkantis šeimos šventei, yra mėsos salotos su konservuotomis daržovėmis. Reikėtų pasirinkti rūkytą dešrą - ji puikiai derės su kitais produktais ir gatavas patiekalas suteiks pikantiškumo.
Svarbiausi ingredientai:
- trys marinuoti agurkai;
- maža skardinė žirnių;
- sūris (rusų kalba) - 170g;
- rūkyta dešra - 230 g;
- kukurūzai - 150g;
- krapai - 85g;
- alyvuogių majonezo - pagal poreikį.
Virimas:
- Agurkus supjaustykite ilgomis riekelėmis.
- Supjaustykite dešrą kubeliais.
- Atidarykite stiklainius kukurūzų ir žirnių, tada iš jų išpilkite vandenį.
- Sūrį sumalkite ant trintuvės su didelėmis skylutėmis.
- Smulkiai supjaustykite krapus.
- Į salotų dubenį pirmiausia sudėkite dešrą, švelniai ją išlyginkite ir sutepkite majonezu.
- Tada uždėkite žirnių sluoksnį ir panašiai uždenkite padažu.
- Po to suberkite kukurūzus ir vėl užpilkite padažu.
- Ant viršaus pabarstykite sūrio ir krapų.
Patiekalas su rūkyta dešra ir kukurūzais yra paruoštas. Dabar jį reikia išsiųsti į šaltą vietą ir po 2–3 valandų patiekti prie stalo. Salotoms rekomenduojama pasiūlyti keptą paukštį ar kotletą.
Tai įdomu:Vėžlių salotų receptas
Šviesoforo užkandis su korėjietiškomis morkomis
Neįprastas skanėstas, pagamintas iš geltonos, raudonos ir žalios spalvos gaminių, pradžiugins pakviestus svečius ir suteiks puikią nuotaiką visai dienai. Šios salotos patiekiamos dalimis permatomame dubenyje ir dekoruojamos atsižvelgiant į šviesoforo spalvų atspalvius.
Svarbiausi ingredientai:
- prinokę agurkai - 3 vnt .;
- kietasis sūris - 230 g;
- vištienos dešra - 0,29 kg;
- Korėjiečių morkos - 320 g;
- kukurūzai - 250 g;
- alyvuogių aliejus - 30 ml;
- citrinos sultys - 15 ml.
Virimas:
- Nuplaukite agurkus tekančiu vandeniu ir supjaustykite juos į mažus kubelius.
- Sūrį paverskite mažais drožlėmis.
- Morkas sudėkite į kiaurasamtį ir palaukite, kol išbėgs sultys.
- Susmulkinkite dešrą į kvadratinius gabalėlius.
- Išdėkite kukurūzus iš skardinės ir sumaišykite su smulkinta dešra.
- Paimkite didelius stiklinius stiklinius ir kiekvieno iš jų dugną sudėkite korėjietiškas morkas. Ant viršaus uždėkite kukurūzų ir dešros grūdų sluoksnį, tada apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis.
- Kitas, išdėstykite agurko griežinėlius, įpilkite truputį druskos ir purškite juos lašais aliejaus, citrina.
- Po to užpildytus indus užpildykite sūriu ir palikite salotas dvi valandas stovėti vėsioje vietoje.
Įvairiaspalviai salotų sluoksniai atrodo labai įspūdingi stiklinėse taurėse, todėl šis užkandis puikiai atrodys ant šventinio stalo. Šį patiekalą galite derinti su bet kokiais karštais patiekalais.
Širdingos salotos „Ežiukas“
Salotos su juokingu pavadinimu „Ežiukas“ paruošiamos gana greitai ir pasirodo neįprastai skanios. Širdingas gydymas gerai tinka vakarienei: jis visiškai atkurs jėgas ir sugrąžins gerą nuotaiką po ilgos, sunkios dienos.
Svarbiausi ingredientai:
- dešra (bet kokia) - 0,3 kg;
- šeši virti kiaušiniai;
- stiklainis saldžių kukurūzų;
- dvi skiltelės česnako;
- majonezas - pagal jūsų skonį;
- sūris (suluguni) - 0,2 kg.
Virimas:
- Iš kiaušinių išimkite kiaušinius ir sutrinkite kvadratėliais.
- Dešra supjaustoma į vidutinius kubelius.
- Susmulkinkite česnaką po presu.
- Sūrį sutarkuokite trintuve į smulkius trupinius.
- Sumaišykite visus komponentus giliame dubenyje, įpilkite kukurūzų, tada įdėkite majonezo ir gerai sumaišykite.
Kad salotos atrodytų estetiškiau, rekomenduojama produktus supjaustyti tokio paties dydžio gabalėliais. Jūs galite patiekti gaiviuosius patiekalus su šviežiai iškepta duona ar mėgstamu garnyru.
Salotos: kukurūzai, pupelės, krekeriai ir dešra
Šis nuostabus prašmatnus užkandis patiks net išrankiausiems gurmanams. Traškios salotos su kukurūzais, pupelėmis, krekeriais, dešra atrodo labai patraukliai ir turi patrauklų aromatą, todėl verta išbandyti visus geros virtuvės mėgėjus.
Svarbiausi ingredientai:
- cervelatas - 140 g;
- keturi kiaušiniai;
- trys marinuoti agurkai;
- penkios žaliųjų svogūnų plunksnos; skardinė konservuotų pupelių (raudona);
- kukurūzų branduoliai - 0,2 kg;
- krekeriai - 60 gr;
- kvapnieji pipirai, jūros druska - savo nuožiūra;
- majonezo padažas - kiek laiko tai užtruks.
Virimas:
- Padėkite kiaušinius šaltame vandenyje ir virkite aštuonias minutes. Po to juos atvėsinkite, nuvalykite nuo viršutinio sluoksnio ir sumalkite į kubelius.
- Žalius svogūnus nuplaukite vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite žiedais.
- Nulupkite dešrą iš lukšto, tada supjaustykite trumpomis juostelėmis
- Atidarykite skardines su pupelėmis, kukurūzais ir iš jų pašalinkite skystį.
- Į gražią vazą sudėkite susmulkintą kervelatą, agurkus, kiaušinius, po to, kai supilkite kukurūzus, žaliuosius svogūnus ir pupeles.
- Tada įpilkite šiek tiek druskos į salotas, įberkite pipirų, užpilkite majonezo padažu ir gerai išmaišykite.
Džiūvėsėlius reikia pridėti prieš patiekiant, kad jie neturėtų laiko mirkyti ir maloniai kramtyti naudojimo metu. Nepaprastas apetitas!
