Kartą laikytos skaniomis salotomis su krabų lazdelėmis ir Pekino kopūstais labai greitai virto įprastu ir populiariu užkandžiu. Į jį pradėta dėti įvairius komponentus - nuo ananasų ir persikų iki marinuotų agurkų ir grybų. Ir viskas todėl, kad jo pagrindinių komponentų derinys yra universalus. Žemiau rasite paprasčiausių kiniškų kopūstų salotų receptus, taip pat įvairius jų variantus su įdomesniais ingredientais.
Medžiagos turinys:
Pagrindinės salotos su kininiais kopūstais ir krabų lazdelėmis
Labai lengvas, susidedančias iš mažiausiai produktų, skanias ir tuo pat metu „sveikas“ salotas gaminsime su apelsinais.
Ant 8-10 pagaliukų paruoškite:
- 150 g Pekino;
- vienas didelis apelsinas;
- pora šaukštų majonezo;
- kapotų šviežių petražolių.
Pažanga:
- Supjaustykite vidutinio dydžio krabų lazdeles.
- Sulenkite juos į salotų dubenį, sudėkite apelsiną, supjaustytą maždaug tokio paties dydžio kubeliais.
- Kopūstus susmulkinkite, šiek tiek pasūdytus, sumaišykite su kitais ingredientais ir pipirais.
- Papuoškite mažai riebalų majonezu ir supjaustykite smulkintais žolelėmis.
Su šviežiais agurkais
Šviežias, sultingas agurkas bet kokiose salotose suteikia gaivų vasaros įspūdį, taigi mūsų patiekaluose jis bus tiesiog tinkamas. Ypač atsižvelgiant į tai, kad jame yra kiaušinių, kurie yra sunkūs skrandžiui ir nėra patys sveikiausi, bet skaniausias majonezas.
Kaip pasigaminti salotų iš Pekino kopūstų su agurkais, mes analizuosime toliau:
- maža krabų lazdelių pakuotė;
- 5 kiaušinių gabaliukai;
- 250 g agurkų;
- 1 mažas svogūnas;
- 100 g Pekino (beje, be Pekino, visiškai įmanoma naudoti paprastą baltagalvį);
- krūva žalių krapų;
- majonezas.
Patarimas! Jei nerimaujate dėl kalorijų, majonezą pakeiskite natūraliu jogurtu, o kiaušinių kiekį sumažinkite perpus.
Virimas taip:
- Supjaustome vidutinio dydžio lazdeles, svogūnus ir kietai virtus kiaušinius.
- Smulkiai supjaustykite krapus.
- Kopūstus susmulkinkite plonomis juostelėmis.
- Viską sudėjome į patogų patiekalą ir pagardiname majonezu ar bet kuo, ką pasirinkote kaip padažą. Nepamirškite paskaninti pipirais ar kitais pagardais - kaip jums patinka.
Pekino kopūstų ir kukurūzų krabų salotos
Krabų lazdelių, saldžiųjų kukurūzų, šviežio agurko, krapų ir Pekino kopūstų derinys atrodo tobulas. Neatsitiktinai šios gaivinančios ir ne per sunkios virškinimo salotos buvo mėgstamos daugelio.
Reikės:
- didelė lazdelių pakuotė (200 g);
- 5 virtų kiaušinių;
- 300 g šviežių agurkų;
- 1 mažas svogūnas, geriau vartoti saldžią veislę;
- 100 g kopūstų;
- vidutinio dydžio krūva krapų ir prieskonių.
Viskas sutraiškyta maždaug tuo pačiu. Daugelį patiekalų supjaustykite kaulu, išskyrus kopūstus, kurie supjaustomi ilgomis juostelėmis. Sumaišius visus ingredientus dubenyje, pagardinkite druska, pipirais ir majonezu.
Su ryžiais
Salotos su Pekino kopūstais ir krabų lazdelėmis gerai dera su ryžiais. Tarsi pats paprašytų patiekalo, užsimindamas apie ne tik kopūstų, bet ir krabų lazdelių azijietišką kilmę. Pasirodo, labai populiarus patiekalas tarp žmonių - skanus, patenkinamas ir nebrangus.
Reikės:
- 5 kiaušiniai;
- skardinė saldžių konservuotų kukurūzų;
- 250 g krabų lazdelių;
- 150 g ryžių;
- majonezo pakuotė (maža, 200g);
- pipirai, druska ir žolelės.
Paruošti tokias salotas nėra sunku:
- Ryžius išvirkite gerai sūdytame vandenyje, nusausinkite ir atvėsinkite.
- Supjaustykite gana smulkiai virtus kiaušinius.
- Krabų lazdeles supjaustykite didesnėmis, kad jos būtų pastebimos salotose.
- Atidarykite kukurūzus ir nusausinkite skystį iš jo, nusiųskite stiklainio turinį į salotas.
- Pagardinkite pipirais ir majonezu. Truputis druskos. Turėtumėte būti atsargūs su druska - majonezas yra gana sūrus, todėl geriau nepersistengti.
Galiausiai reikia papuošti patiekalą smulkintais krapų žalumynais.
Salotos su kopūstais, krabų lazdelėmis, pomidorais, kiaušiniu
Pikantiškos, „nevirtos“ salotos su pomidorais. Jam reikia nusipirkti daugiau krabų lazdelių, maždaug pusės kilogramo, nes jie bus pagrindinis ingredientas.
Taip pat virkite:
- skardinė kukurūzų
- 5 virtų kiaušinių
- trys pomidorai arba keturi, jei jie yra maži
- sūris - 200 g
- pora laiškinių česnakų,
- druska, pipirai,
- grietinė padažui - 200 g.
Kaip tai padaryti:
- Blanšuotus pomidorus nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Trys kiaušiniai ant rupios trintuvės.
- Taip pat sutriname kietą sūrį.
- Grietinę sumaišykite su susmulkintu česnaku, į tą pačią vietą sudėkite pipirus ir druską.
- Viską sumaišykite ir palikite šaldytuve trims ar keturioms valandoms, kad salotos sujungtų visus skonius ir aromatus.
Dietinis maisto gaminimo būdas
Yra daugybė dietinių variantų, kaip gaminti šias salotas.
Sumažinkite kalorijas ir kad šis patiekalas būtų naudingesnis, padės varškė, taip pat grietinė vietoj įprasto majonezo.
Greitai užsirašyk receptą!
200 gramų pabarstukų pakeliui rekomenduojame paimti 200 g šviežio agurko, tą patį kiekį varškės, kurio riebumas mažiausias, tris didelius šaukštus 15 procentų grietinės, truputį česnako ir krapų.
Smulkiai supjaustytas lazdeles ir susmulkintus agurkus sumaišykite su grietine, į kurią įpilama truputį druskos ir smulkinto česnako. Paskutinį kartą supilkite varškę, tada įpilkite krapų. Tiesą sakant, viskas - paprasta, bet tuo pačiu ir patrauklu!
Salotos "Viltis"
Iš kiniškų kopūstų galite virti daugybę salotų - pradedant nuo Cezario, Graikijos ir baigiant patiekalu su krabų lazdelėmis, apie kuriuos šiandien daug kalbėjome. Bet ką dar galima padaryti, jei viskas buvo patikrinta, o kopūstai vis tiek nesibaigia? Juk pardavėjai nori ne pjaustyti Pekino, o parduoti didelę kopūstų galvą ...
Jei į tradicinę kompoziciją pridėsite gero sūrio (kopūstų, lazdelių ir agurkų), gausite maistingas, šviežias ir švelnias salotas „Viltis“. Tačiau tinka tiek kietasis sūris, tiek sūrymas.
Sūris supjaustomas kubeliais, visa kita yra neprivaloma, taip pat yra ir juostelių.
Reikės:
- pusė kopūstų;
- 300 g krabų lazdelių;
- pora agurkų;
- 150 g sūrio;
- skardinę kukurūzų, pagardinti druska, pipirais ir majonezu.
Viskas pridedama ir sumaišoma su majonezu. Kaip galėtų būti lengviau?
